Kaffee. Zusatzstoffe (Arten, Sorten, Hersteller)

[Lika_n]

Lika_nDer vietnamesische "Filter" ähnelt eigentlich eher einer französischen Presse. Es ist für mich unpraktisch, darin zu brauen, weil ich bei der Arbeit trinke, wenn Sie es aus der Tasse nehmen, fallen Tropfen überall hin, und die französische Presse schafft keine solchen Unannehmlichkeiten. Ich habe empirisch bestätigt, dass vietnamesischer Kaffee in einer französischen Presse genauso schmeckt wie der, den ein vietnamesisches Gerät zubereitet.
Also habe ich keine anderen Sorten darin probiert, ich kann nur davon ausgehen, dass Sie alle gemahlenen Sorten für eine französische Presse kochen können (die gröbste Mahlung)
Um ehrlich zu sein, habe ich es selbst in einer guten Kaffeemühle mit Graten und einer gewissen Mahlstufe nicht geschafft, den Kaffee richtig zu mahlen, so dass die Mühle wie vietnamesisch aussah. Und deshalb kaufe ich keine vietnamesischen Kaffeebohnen mehr.
Ich kann davon ausgehen, dass Kaffee, gemahlen als nicht für eine französische Presse bestimmt, und in einem vietnamesischen Filter nicht sehr lecker sein wird

[Alexandra]

Alexandra Ich habe verstanden, dann werden wir nicht gequält. Sie können nur eine französische Presse kaufen.

[Lika_n]

Lika_n, ganz richtig. Ich habe oben geschrieben, welche Anteile ich beim Brauen von vietnamesischem Kaffee in einer großen und kleinen französischen Presse gefunden habe, um starken, aber nicht superstarken Kaffee zu erhalten.

[Alexandra]

Alexandra, können Sie fragen, hier ist der vietnamesische Pressfilter, er kann für andere Kaffeesorten verwendet werden (nicht vietnamesisch). Wird er lecker sein?

Ich nahm die vietnamesische Presse mit zur Arbeit. Ich kaufte einen einfachen, aber guten Kaffee, Arabica "Rio Rio" (Vietnamesen gingen ins Haus, genießen). Und ich kann sagen, dass es gut braut. Der Geschmack ist weich, die Stärke - was auch immer Sie bestellen. Ich unterhalte Kollegen für den zweiten Tag, ich gebe jedem einen "Tropfen in eine Tasse"
Sie müssen also nur aufpassen, dass der Kaffee für diese Sache richtig gemahlen ist, sonst ist meiner Meinung nach jede Art von Brühe ziemlich gut.

Mädchen! Hat jemand bei Torrefacto Kaffee bestellt? 🔗
Kannst du etwas schlagen?

wir können
toller Kaffee, schreckliche Lieferung. Wenn es möglich ist, von einem Pickpoint abzuholen, kann ich es nur empfehlen.
es sieht so aus, als würden sie es tatsächlich direkt vor dem Versand braten - der Geruch und Geschmack sind unglaublich. Ich mag absolut sauren Kaffee, ich wähle Würfel in der Beschreibung - mit minimaler Säure. Ich bin köstlich
und sehr höfliche Jungs am Telefon und in der Post. Einmal warf ich sie wegen eines Konflikts mit dem Pony Express, anstatt Vorwürfe und Behauptungen, erhielt ich eine Entschuldigung.

[Tarhuncik]

Tarhuncik , Vielen Dank!
Ich habe auch einen nicht sauren bei ihnen bestellt, aber über Pony, da wir einen Kontrollpunkt am anderen Ende der Stadt haben. Okay, das nächste Mal werde ich über den Checkpoint bestellen, wenn es ein Problem mit Pony gibt. Ich habe in den Kritiken über die schreckliche Lieferung gelesen - mental bereit - ich wollte etwas über Kaffee hören. Was sie hören wollte. Vielen Dank!

Nicht dafür!
Ich hoffe, Sie haben Glück mit der Lieferung. Dann erzählen Sie uns etwas über den Kaffee - welchen Sie bestellt haben und ob er Ihnen gefallen hat.

Mädchen, danke für den Tipp - ich habe ein paar nicht saure Sorten zum Testen bestellt. Besonders vietnamesische Robusta interessiert, sie schreiben nichts über den Schokoladengeschmack ... Ich frage mich, ob nur die Vietnamesen selbst so braten oder nicht ...

[Alexandra]

AlexandraWenn Sie Zeit für den heutigen Braten haben, werden Sie der Erste sein, der Kaffee probiert. Ich bestellte auch ein wenig vietnamesische Robusta und andere nicht saure Sorten. Ich werde es versuchen - ich werde definitiv schreiben

Mädchen, danke für den Tipp - ich habe ein paar nicht saure Sorten zum Testen bestellt. Besonders vietnamesische Robusta interessiert, sie schreiben nichts über den Schokoladengeschmack ... Ich frage mich, ob nur die Vietnamesen selbst so braten oder nicht ...

Schokoladengeschmack ist nicht leicht zu bekommen. Dies ist eine speziell entwickelte Technologie. Soweit ich weiß, fügen Vietnamesen beim Braten Kakaobutter hinzu.Ich rate Ihnen, Qualitätskaffee von vietnamesischen Herstellern wie Trung Nguyen, Phuc Long usw. zu kaufen.

Danke, Fizikk

Genau das kaufe ich, aber gemahlen.
Sobald ich Bohnen in Vacumma gekauft habe, gemahlen - ein ganz anderer Geschmack ((()
Heute kam frisch gerösteter Kaffee an, bis ich ihn öffnete, aber durch das Ventil riecht der vietnamesische Schokolade nicht ((())

Überhaupt nicht, Alexandra))
Wenn Robusta in Russland gebraten wurde, hat es natürlich wenig mit dem vietnamesischen Geschmack zu tun. Übrigens habe ich im Forum gelesen, dass Ihr Pressefilter nach dem Brühen überall tropft, was nicht bequem zu verwenden ist.)) Ich werde Ihnen ein kleines Geheimnis verraten, nachdem Sie mit Hilfe eines Pressefilters gebraut haben, entfernen Sie den Deckel und setzen Sie den Pudding darauf, d. H. Den Deckel Drehen Sie es um und stellen Sie die Teekanne darauf. Dort werden nur alle Größen dafür berechnet.
Und über das Schleifen. Mir wurde gesagt, je größer der Mahlgrad, desto schmackhafter und aromatischer der Kaffee. Feines Mahlen verleiht dem Geschmack Säure. Das Schleifen für einen Pressfilter oder einen Servicemantel ist sehr schwierig, daher ist es einfacher, bereits gemahlenen zu kaufen. In Moskau kenne ich Unternehmen - viet-,
Ich habe übrigens das Getreide Trung Nguyen genommen. Ich habe es in einem Geysir gebraut. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

[Fizikk]

Fizikk , Danke noch einmal.

Ich nehme - verschiedene Sorten - für Vietales und Exoshop.
Ich habe die Fina lange abgelehnt, es ist unpraktisch bei der Arbeit, ich habe sie auf den Deckel gelegt, aber sie tropft während des Übertragungsprozesses und fließt unter dem Deckel hervor, und dies ist mein Desktop, es sollten keine Tropfen sein. Deshalb braue ich in einer französischen Presse, für meinen unerfahrenen Geschmack gibt es keinen Unterschied.

Ich stimme Ihnen zu, dass es keinen Geschmacksunterschied zwischen einem Pressfilter und einer Jacke gibt. Aber wenn ich in einem Pressefilter braue, erinnere ich mich unwillkürlich an das gute alte Vietnam!

Ich war noch nie dort, nur ein Kollege, der dort Urlaub machte und fragte, was ich mitbringen sollte. Ich scherzte im Internet und bestellte Kaffee ... und ... Liebe vom ersten Schluck an
Also melde ich mich. Ich habe Kaffee bekommen. Es ist alles zu leicht für mich geröstet. Die vietnamesische Robusta hat in Farbe, Geschmack und Stärke nichts mit der Robusta "Creative 1" zu tun, die mich so fasziniert und mit der ich oft den Morgen beginne.

Die ganze Familie testete 2 Sorten - vietnamesische Robusta und "Cube Turkino" im Mukka-Geysir, in der französischen Presse, in der vietnamesischen Filterflosse und in Turk.

Wir mochten nicht beide Sorten, der hellrote Braten in der Farbe der Prusak-Kakerlaken war überhaupt nichts für uns. Die geschmacklosesten Infusionen wurden in beiden Fällen von einer französischen Presse gegeben. Etwas weniger geschmacklos und etwas stärker - Vietnamesische Flosse (ich muss zugeben, dass es einen Unterschied gibt). Ich goss genau so viel ein, wie ich normalerweise vietnamesischen gemahlenen Kaffee in einer authentischen Verpackung einfüllte.
Den dritten Platz am Ende belegte Kaffee beider Sorten in einer Geysir-Kaffeemaschine. Aber alles wurde durch unzureichendes Rösten ruiniert - Espresso von roter Farbe und einem stumpfen, lockeren Aussehen, der Geschmack ist manchmal leer. als dies normalerweise der Fall ist, wenn gemahlener Kaffee vom Lavazza-Typ gebrüht wird, entweder gemahlen aus einer Packung oder von selbst.
Und das beste Ergebnis - aber viel niedriger als die normalerweise gebrauten Sorten (Tukets Mehmet Effendi oder italienische Feinmahlung) ergab beide Sorten, wenn sie in einem Türken gebraut wurden. Kubaner gaben auch einen charmanten, anhaltenden Schaum, wenn sie auf die gleiche Weise wie vietnamesische Robusta gemahlen wurden. Die dunkelste (aber für unseren Geschmack nicht dunkel genug) Farbe, die dichteste Infusion, der reichste Geschmack. Kuba schmeckt reicher, vietnamesische Robusta schmeckt gut. Aber das Braten verdirbt alles.

Ja, beide Sorten haben einen starken Geruch. Ich weiß nicht, ob es sich um frisch geröstete Robusta handelt, aber der Würfel ist sicher.

Ich öffnete den Rest der Sorten (ich bestellte alle nicht sauren) - leider sogar Paganini, eine spezielle Mischung für Espresso - den gleichen leichten Braten. enttäuscht ....

PS Ich habe eine gute Schleifstein-Kaffeemühle, das Mahlen für einen Türken war das Beste. Für Espresso - eine Mischung aus dünn und mittel, für French Press und Finale - grob.

Ich habe mir Trung Nguyens Website angesehen und festgestellt, dass sie französischen Braten haben. Dies ist logisch, da es die Franzosen waren, die die Kaffeekultur dorthin brachten. Aber sie kaufen bei den Deutschen Bratgeräte - neuhaus-neotec.de/kaffee/ru/home/. Gleichzeitig wird die Technologie der Kaffeezubereitung natürlich nicht bekannt gegeben.
Es gibt immer noch so etwas.Ein Freund von mir arbeitete in einem großen Café und ging zum Kaffeetraining. Er sagt, dass alle großen Hersteller "Experten" haben, die den "richtigen" Geschmack für ihre Marke auswählen. Selbst wenn Sie Kaffee von derselben Plantage haben, ändert sich sein Geschmack jedes Jahr. Dies ist auf die Alterung des Kaffeebaums, Veränderungen des Bodens, des Wetters und mehr zurückzuführen. Deshalb ist er persönlich sehr skeptisch gegenüber unseren Röstereien. Frisch gerösteter Kaffee ist cool für mich, aber ich möchte keine Kaffeemaschine kaufen, weil es keinen Platz in der Küche gibt. Daher ist ein Pressfilter oder ein Mantel eine ideale Wahl.

Ich hatte eine Kaffeemaschine, ich gab sie als Geschenk in einem Geyder Mukka Espresso der gleichen Qualität mit cremigem Schaum, warum dann die Bandura behalten?

Mädchen Jungen

Heute brachte mir ein Kollege auf meine Bitte aus Vietnam eine Packung gemahlenen TRUNG NGUYEN-Kaffees und eine vietnamesische Kaffeepresse.

Oh, kann ich noch ein Foto von dieser automatischen Presse haben?
Mein Foto öffnet sich nicht.
Ich möchte mich kaufen, aber damit es ohne die Feinheiten von Teeblättern geht

und es ist überhaupt nicht automatisch, das manuellste

Aus Vietnam brachten sie mir eine Option "für Idioten", nichts muss von Hand eingestellt werden, zwei Siebe sind mit einer Drehung ziemlich eng miteinander verlötet - damit die Löcher der Siebe nicht miteinander übereinstimmen. Diese werden Ausländern in einem Restaurant in Vietnam serviert, damit sie nichts verderben. Ein Kollege hat mir genau das mit Absicht gebracht.
Sie verbrühen die Teekanne und die Tasse, damit sie nicht schnell abkühlen, gießen Kaffee ein, gießen fast kochendes Wasser ein - und alles tropft langsam mit einer vorgegebenen Geschwindigkeit. Am Ausgang ein wunderbar starker aromatischer und absolut nicht bitterer Kaffee mit einem Geruch und Geschmack nach Schokolade.

Und hier haben wir im Online-Shop Infusionen für normale Menschen bestellt, die es lieben, unabhängig am Prozess teilzunehmen.
Das äußere Sieb ist vollständig abnehmbar und Sie müssen Kaffee auf das innere Sieb gießen, es mit einem abnehmbaren abdecken und leicht scrollen und hinzufügen, 20 ml kochendes Wasser auf das obere Sieb gießen, damit der Kaffee mit Feuchtigkeit gesättigt ist und eine dicke Schicht bildet, durch die das Wasser nicht sofort entweicht. Drücken Sie dann stärker auf das äußere Sieb und gießen Sie weitere 45 g kochendes Wasser ein (dies ist für 3 Teelöffel Kaffee), decken Sie es ab und warten Sie, bis es tropft. Überprüfen und ändern Sie regelmäßig die Stärke der "Presse" durch Drücken oder Lösen.

Nun, ich interessiere mich speziell für die, die "für Idioten" ist, da ich in so heiklen Angelegenheiten sooo weit von normalen Menschen entfernt bin. Und danke für das Foto, ich weiß schon, wonach ich suchen muss

Leider verkaufen sie sie hier nicht, oder ich habe sie nicht gesehen. Nur aus Vietnam nehmen. Ein Foto zu machen ist problematisch
Der einzige Unterschied besteht darin, dass das mitgebrachte ein Sieb hat, das so an den Boden gelötet ist, dass die Löcher mit einem Versatz gegeneinander gedreht sind. Technologie - Sie stellen es auf eine Tasse, gießen Kaffee ein, befeuchten es mit 94 ° C heißem Wasser, warten, bis es anschwillt, fügen 94 ° C Wasser hinzu und warten, bis es tropft. Für die auf dem Foto gezeigten Pressen Kaffee einschenken, mit einem Sieb abdecken, ein wenig nach unten drücken, dann ist alles gleich.

Im Allgemeinen habe ich aufgehört, mich mit all dem zu beschäftigen, ich benutze perfekt die übliche französische Presse

Im Allgemeinen habe ich aufgehört, mich mit all dem zu beschäftigen, ich benutze perfekt die übliche französische Presse

Nun, das war's, jetzt muss ich dringend nach Vietnam, ich übergebe ein Ticket nach Italien und suche nach Vietnam.
Im Allgemeinen kann ich auch in der französischen Presse, aber ich möchte so etwas Besonderes haben, besonders wenn Gäste kommen, besonders wenn die liebe Familie des MCh, sonst haben sie all ihr Wissen und all ihre Fähigkeiten.
Und hier wäre ich in einer solchen vietnamesischen Kaffeepresse. Vietnamesischer Kaffee ...: csip: Oh, du musst den üblichen kaufen, den für normale Leute und trainieren

Oh, ich habe mich irgendwie sofort an dieses Ding angepasst. Die Hauptsache, kmk, ist, dass die Kaffeemühle korrekt und nicht in Ordnung ist. Und - nimm dir Zeit. Erst einschlafen, dann ... Ich drehe nicht einmal die Oberseite des Siebs, sondern bewege es nur leicht hin und her, um den Kaffee zu zerdrücken. Und dann ... ein bisschen kochendes Wasser ... oben anfeuchten.Und warten Sie, bis es nass und geschwollen ist, 3-4 Sekunden sind genug. Dann fügst du so viel Wasser hinzu, wie du brauchst, und genießt den meditativen Prozess: Tropfen, Tropfen, Tropfen ... Bisher gefällt mir wirklich alles!

Mädchen, Sie können solchen Kaffee auch in Aeropress kochen, wenn jemand nicht weiß, was für ein Tier es ist, hier ist der Artikel: 🔗

Oh, ich habe mich irgendwie sofort an dieses Ding angepasst. Die Hauptsache, kmk, ist, dass die Kaffeemühle korrekt und nicht in Ordnung ist. Und - nimm dir Zeit. Erst einschlafen, dann ... Ich drehe nicht einmal die Oberseite des Siebs, sondern bewege es nur leicht hin und her, um den Kaffee zu zerdrücken. Und dann ... ein bisschen kochendes Wasser ... oben anfeuchten. Und warten Sie, bis es nass und geschwollen ist, 3-4 Sekunden sind genug. Dann fügst du so viel Wasser hinzu, wie du brauchst, und genießt den meditativen Prozess: Tropfen, Tropfen, Tropfen ... Bisher gefällt mir wirklich alles!

Oh, danke, jetzt bleibt es, dieses Wunder der manuellen Technologie zu finden und zu kaufen: girl_cleanglasses: da sie auf dem Itnernet-Platz nur in Russland verkaufen. Aber ich werde nicht aufgeben und ich werde suchen-suchen-suchen, bis ich finde

Der stärkste Kaffee der Welt

Artikel hier - 🔗

Meiner Meinung nach ist die Verpackung die stärkste im angegebenen Kaffee. Der Schädel und die Knochen auf der Verpackung wecken jeden, den Sie wollen))
Nun, über die wundersamen Kaffeebohnen mit "Arabica-Geschmack" und einem hohen Gehalt an Koffein - eine Art Unsinn.
Persönlich rate ich jedem, den ich kenne, Robusta zu probieren, zum Beispiel Creative 1 - Trung Nguyen. Es belebt und fühlt den höheren Koffeingehalt im Vergleich zu Arabica.

Ich werde nicht streiten, ich habe eine Botschaft als lehrreiche in Temka geworfen)

Mädchen, vielleicht weiß jemand, wo man in der Ukraine vietnamesischen Kaffee kaufen kann? Irgendwelche Seiten? Denn ich suche, suche ... und ohne Erfolg

Sie brachten mir Kaffee "Kopi Luwak" aus Indonesien, ich selbst wollte ihn nicht kaufen, nicht weil er teuer ist, sondern wegen der spezifischen Verarbeitungsmethode, aber jetzt habe ich meine Ansichten geändert, das ist einfach fabelhafter Kaffee. Der Geruch von Kaffee ist unglaublich und der Geschmack ist weich, es ist nicht bitter, nicht sauer, im Allgemeinen lecker !!!

Dies ist eine übermäßig flüchtige Überprüfung eines exotischen Produkts. Fast jeder hörte von ihm, aber er hatte die Möglichkeit, nur eine BÄCKEREI zu probieren.
Also fragen wir langsam und detailliert nach Farbe, Geschmack und Aroma.
Ist es sein verrücktes Geld wert?

Ein sehr interessanter und umfangreicher (geografisch) Artikel über Kaffee.

🔗

Ist es sein verrücktes Geld wert?

Ich schließe mich der Frage an ...

Krosh, Onkel Sam, ich weiß nicht, wie ich Ihnen über die Kosten für Kaffee antworten soll. Wahrscheinlich sollte guter Kaffee teuer sein, aber für den Kaffee, der mir gebracht wurde, hätte ich nichts dagegen, teuer zu bezahlen. Zum Vergleich möchte ich einen Kopi Lupak in Moskau kaufen und mit dem vergleichen, was mir aus Indonesien gebracht wurde.

Ich rate Ihnen, Qualitätskaffee von vietnamesischen Herstellern wie Trung Nguyen, Phuc Long usw. zu kaufen.

Vielleicht für einen Amateur, oder vielleicht hatte ich kein Glück ...
Meine Tochter brachte mir 500 g Boden und pries Robusta in Getreide (für meinen Geschmack, Entsetzen, Überlastung, kein Geruch von Nivkus, sehr ekelhaft) und kaufte es sowieso nicht, aber wo erfahrene sie berieten. Lupac - nichts, weicher Geschmack, nicht so verkocht. Links, wird aber etwas zu prahlen haben.
(und jetzt ist 1 kg Kaffee auf Avito, vielleicht für Amateure, oder im Abschnitt "Take Awayaromthanks"

[Pichenka]

Pichenka Irgendwie wurde ich auch in Körnern ekelhaft. Obwohl später in einem Online-Shop von einem Freund (ich habe es nach Gewicht gekauft und alles ist in Ordnung. Aber es ist immer noch besser, Boden in Packungen von Trung Nguyen oder ähnlichem an vertrauenswürdigen Orten zu kaufen

Krosh, Onkel Sam, ich weiß nicht, wie ich dir antworten soll ...

Ich werde meine Frage geduldig noch einmal wiederholen.
Sie sind der einzige auf unserer Website, der dieses exotische Produkt ausprobiert hat.
Stellen Sie sich vor, Sie waren in der Antarktis (Sie haben auch alles gehört, nur wenige haben es gesehen), es scheint noch nicht für uns, also sagen Sie uns im DETAIL, ob es sich lohnt, dorthin zu gehen.

Brauen Sie einfach zwei Tassen. Kaffee "gewöhnlich" und "nach dem Tier". Was ist der Unterschied in Geschmack, Aroma? Und wie groß ist dieser Unterschied? Wenn es um Bruchteile von einem Prozent geht - das ist ein Gespräch.Und wenn schon ein rauchiger Alkoholiker aus einem Kilometer Entfernung das Aroma eines echten Kopi Lupak bestimmt ...

Z. Y. ... es ist Zeit, Kaffeearoma-Assoziationen auf unserer Website zu standardisieren.

Tatsache ist, dass die Tochter Kaffee aus Vietnam selbst mitgebracht hat. Alles ist sowohl gemahlen als auch in Getreide fest verpackt ...
Und ich mochte LUVAK. Wenn es nicht auf die Verpackung geschrieben worden wäre, hätte ich nichts verstanden, der Geruch ist angenehm (ich habe es gerochen), nun, ich würde sagen, der Geruch von dunkler Schokolade, die Farbe ist mittelgeröstet.
Nun, Onkel Sam, ich weiß auch nicht, was ich sagen soll. Was den rauchigen Ankaholic betrifft, bezweifle ich seine Sucht.
Der Vergleich der Geschmackspräferenzen ist höchst zweifelhaft. Es gibt eine so abgedroschene Parabel, wie man einem Menschen den Geschmack von Wodka erklärt, wenn er ihn noch nie probiert hat. Wie? - Fuuuu ... oh ...
Ich betrachte mich als einen Dokey, dann als einen Liebhaber und Kenner von Kaffee ... Aber in meinem Leben (lang) gab es drei unvergessliche Zeiten. 1 - in den sowjetischen Jahren in Estland in einem Café, 2 - bei einem Besuch in Eriwan (sie tranken aus Fingerhüten)
Und als mich ein Freund, ein großer Liebhaber, mit einem unbeschreiblichen Gefühl verwöhnte - Geschmack, Aroma und vor allem, wurde es plötzlich so klar in meinem Kopf, so frisch, als würde plötzlich eine Brise wehen ...
Um ehrlich zu sein, ich kann nicht löslich sein, es ist nur ekelhaft. Manchmal ist es sogar unangenehm, sich zu weigern, es ist wie bei Ihnen allen. Es ist einfacher zu sagen, dass ich keinen Kaffee will.
Und gibt es übrigens etwas, das es wert ist, sublimiert zu werden?
Ich erinnerte mich auch ... als es sehr knappe Zeiten gab, boten sie grünen Kaffee an, ich vermute, entweder gestohlen oder beschlagnahmt ...
Sie brachten ungefähr 5 kg kostenlos ... Sie briet es selbst, mischte sich ein ... (nun, sie verteilte es natürlich geteilt)
Es schien köstlich ..

Tanyusha und Pichenka

Und noch einmal (nicht das erste Mal, ich habe ein halbtausend Mann starkes Team) werde ich ruhig fragen: Mädchen, bitte vergleichen Sie den Geschmack (Farbe, Aroma, Nachgeschmack usw.) von Kopy Lavaka mit Ihrem täglichen Kaffee. Nur zwei Tassen nebeneinander und Ihre PRIME-Meinung.

Vergleich mit Wodka - von! Wir sind alle regulär und trinken oft Wodka Kaffee. Und wir können unterscheiden: Der Ossetianer sang vom "Klavier" oder vom "Smirnoff". Sätze wie: weicher als "weich" und reicher als "nemir" sind angemessen.

genug über Wodka ...
Und dann stellt sich ein Aufsatz heraus: "... ich war in der Antarktis, es riecht nach Meer und der Farbe von frisch gefallenem Schnee. Das war's! Und ich war auch in Eriwan und Tallinn. Es hat mir auch dort gefallen ..."

Z. Y. Brüder und Schwestern, ich möchte mit Ihnen das Buch "Coffee Flavours. Anthony Capella" teilen, wie es geht (ohne unsere neuen Gesetze zu brechen)?

Tanyusha und Pichenka
Und noch einmal (nicht das erste Mal, ich habe ein halbtausend Mann starkes Team) werde ich ruhig fragen: Mädchen, bitte vergleichen Sie den Geschmack (Farbe, Aroma, Nachgeschmack usw.) von Kopy Lavaka mit Ihrem täglichen Kaffee. Nur zwei Tassen nebeneinander und Ihre PRIME-Meinung.

Sie wollen schießen, oder diese schlauen Vietnamesen dumm oder cho dort. Meiner Meinung nach. Ponty. (Oder die Affen haben sich irgendwie geirrt oder die Vietnamesen selbst haben es geschafft

Vergleich mit Wodka - von!

Überhaupt nicht von. Ich sagte, wie man den Geschmack von Wodka einer Person erklärt, die noch nie ...?

Z. Y. Brüder und Schwestern, ich möchte mit Ihnen das Buch "Coffee Flavours. Anthony Capella" teilen, wie es geht (ohne unsere neuen Gesetze zu brechen)?

Es ist einfach, geh zum Beispiel, naflybustu, schau.
Anthony Capella wurde 1962 in Uganda, Afrika, geboren. Er wurde am St. Peter's College in Oxford ausgebildet. Absolvierte die Fakultät für Englische Literatur mit Auszeichnung. Sein erster Roman, Food for Love, wurde in neunzehn Sprachen übersetzt. Der zweite Roman, The Wedding Officer, wurde ebenfalls ein internationaler Bestseller. Website des Autors (Englisch)
Und laden Sie herunter, was Sie brauchen.
Ich konvertiere auch zu MP3. Und mit Kaffee ... Heute werde ich ein Buch hören, morgen werde ich experimentieren.

Onkel Sam, ich werde versuchen zu vergleichen, ich möchte nur ein Foto machen, aber meine Tochter hat eine Kamera. Ich werde es dieses Wochenende versuchen.

Whoa! Es ist schon wärmer!

Es sieht schon so aus: "Entweder war die Antarktis nicht real ... oder sie landeten am falschen Ort ... oder die Pinguine waren falsch ... aber alles war wie am Rande des Winters Chelyaba ..."

Z. Y.Ich möchte nur das BEREITS heruntergeladene und BEREITS von mir gelesene Buch teilen. Ich möchte meine Eindrücke von Kaffee in derselben Sprache wie Sie teilen.

Kürzlich haben sie aus Thailand ekelhaften Kaffee mitgebracht, der nach Zigarettenkippen riecht)) Und so sind wir keine Kenner, wir trinken den üblichen Jacobs Monarch, der bereits gemahlen wurde, im luftleeren Raum

[Onkel Sam]

... Z.Y. Ich möchte nur das BEREITS heruntergeladene und BEREITS von mir gelesene Buch teilen. Ich möchte meine Eindrücke von Kaffee in derselben Sprache wie Sie teilen.

Onkel Sam Wenn nicht ein Geheimnis, was für ein Buch? Ich habe auch die Barista-Bücher der Bibel von D. Shomer und D. Denisov. Bei Bedarf kann ich teilen.

Mädchen, die für Torrefacto bestellen? Ich habe es mehr als einmal gemacht. Gefiel nur der erste. Dann schicken sie solchen Müll, kein Aroma, keinen Geschmack, es fühlt sich an wie "Jockey" -Kaffee für 25 Rubel, nur alt. Was ist los, ich verstehe nicht. Ich habe versucht, ihnen zu schreiben, sie sagen nein, alles ist in Ordnung, sie haben es versucht. Und ich möchte es einfach rauswerfen. Nun, es ist kein frischer Kaffee.
Ich möchte diejenigen fragen, die diesen Laden nutzen, bin es nur ich?

[Lara_]

Lara_
Ich bemerkte, dass im Winter während des Versands Kaffee schnell verderbt und altert. Vor ungefähr zwei Monaten schickte mir ein Freund aus Moskau teuren, persönlich gerösteten frischen Kaffee, den ich schätzen sollte. Aber was war meine Überraschung, und er auch, als ich sagte, dass dieser Kaffee für mich nach einem sehr alten Braten schmeckte, konnten sie ihn nicht einmal zu Ende bringen - sie warfen ihn raus. Anscheinend hat Frost betroffen.
Versuchen Sie, selbst grünen Kaffee zu rösten. Sie werden sehen und sehen, wie viel schmackhafter und aromatischer ein solcher selbst gerösteter Kaffee sein wird.

Ja ich verstehe das. Durchsuchte das Internet über das Rösten zu Hause. Ohne teure Ausrüstung ist es sehr mühsam. Und gerade in einer Pfanne oder im Ofen hörte ich, dass Kaffee so lala wird. Ich riskiere es noch nicht.

[Lara_]

Lara_
Kann ohne teure Ausrüstung gebraten werden. Ich fing an, in einem gusseisernen Kessel zu braten. Es stellte sich heraus, dass dieser Kaffee viel schmackhafter war als der gekaufte. Der Kessel ist kugelförmig, Körner lassen sich leicht darin mischen, die Röstung ist gleichmäßig. In einer solchen Pfanne nicht braten.
Es gibt auch eine Röstmethode, dies ist ein Brotbackautomat plus ein Fön

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Viele Menschen rösten auf diese Weise erfolgreich Kaffee.

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Und heute habe ich ein Experiment durchgeführt. Ich goss Kaffee aus einem Online-Shop in eine automatische Teekanne, die am Tag zuvor wie ein bitterer Haufen wirkte

Sag mir, was für eine automatische Teekanne? Kaffeemaschine?