Betrunkenes Schweinefleisch für Kuckuck 1054

[NICHT ABLASSEN !!!]

Betrunkenes Schweinefleisch für Kuckuck 1054

Kategorie: Multi-Herd

Zutaten:

Schweinefleisch	600-700 g.
Zwiebeln	3 Stk.
Knoblauch	1 Zahn
Kartoffeln	4 Dinge.
Jeder Weißwein (ich habe eine halbsüße Pflaume)	250 ml.
Salz	Geschmack
Schweinefleischgewürze (Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, roter Paprika)	Geschmack

Kochmethode

• Das Fleisch waschen, mit einem Handtuch trocknen, mit Gewürzen bestreuen und in Mehl panieren. NICHT ABLASSEN !!!... Ich mache das: Ich schneide das Fleisch in eine große Schüssel, gieße Gewürze darüber, mische mit meinen Händen, gieße dann Mehl darüber, mische erneut. Überschüssiges Mehl verbleibt am Boden der Platte.


• Modus 10 Minuten braten Stufe 3 bei geöffnetem Deckel.



• Kartoffeln in Würfel schneiden. Zum Fleisch hinzufügen.



• Den Wein mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch mischen, mit Salz abschmecken. In einen Topf geben.



• Alles sorgfältig mischen. Modus Multi-Cook 15 Minuten 110C.



• Mit Soße servieren!