Quarkbrötchen "Sponge"

Quarkbrötchen "Sponge"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	4 EL.
Zucker	2 EL.
Ei	4 Dinge.
Hüttenkäse	400 g
Sprudel Am Ende zum fertigen Teig geben.	1 Teelöffel

Kochmethode

• Aus diesem Teig können Sie nur Brötchen machen. Ich habe sie mit Rosinen oder Nüssen "gefüllt". Tauchen Sie in ein Ei, dann in Mohn oder Zucker.
  
• 
  

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Backen bei T 180 * C.

Hinweis

Die Brötchen sind sehr lecker! Ihr Teig ist luftig, locker

Zucker 2 Tassen? oder 2 Esslöffel?

Zwei Gläser.
Im Allgemeinen mache ich auf eine große Portion aufmerksam, es besteht der Wunsch, zunächst nur zu versuchen, eine halbe Portion zu machen

Vielen Dank für Ihre Antwort! Ich bezweifelte, dass 2 Gläser wahrscheinlich viel sein würden!

[INTERESSANTE und NÜTZLICHE Brötchen]

Welche Art INTERESSANTE und NÜTZLICHE Brötchen Es ist seltsam, dass sie ignoriert wurden. Ich werde es zwar zu Lesezeichen bringen, aber ich möchte es tun.

Ich mache alle Arten von Zvinushki / Rosen aus solchen Teigen und Bagels mit Banane oder Marmelade.

[Mischa]

Mischa, danke für das Rezept und den Fotobericht! Mit Marmelade gemacht. Köstlich.

Und ich und mein Dank! Aus den Beobachtungen von unvoreingenommenen Kameraden, die vorbeigelaufen sind: überwältigen Sie nicht den zarten cremigen Geschmack. Es sollten nur zwei von Ihnen auf der Welt sein: Sie und ein Brötchen.
Der Teig ist wunderbar, ohne besonderen Trick, der Geschmack ist cremig und milchig (ich habe einen Basar-Hüttenkäse).

Sag mir, welche Konsistenz sollte der Teig für Brötchen haben? Und dann habe ich ein wenig Wasser, Brötchen werden sich nicht bilden.

Der Quark war anscheinend nass. Die Rollen sind normal geformt

Ja, ich habe Mehl eingegossen, der Teig ist flüssig, ich musste ihn nur in die Formen gießen, aber es stellte sich heraus, dass er einfach köstlich war

[Mischa]

Mischa, danke für die wunderbaren Brötchen, sehr lecker