Süßigkeiten Weich geröstete Nüsse

Tanyusha, wo ist es dann zu frieren? Dies ist nicht die weiße Patina, die für immer geblieben ist! Es ist nur ein Frost, die Süßigkeiten standen auf dem Tisch und wurden hübsch!

[Sveta]

SvetaSüßigkeiten müssen nicht eingefroren werden. Es reicht aus, sie in die Form im Kühlschrank im unteren Regal zu legen.

Es ist nur ein Frost, die Süßigkeiten standen auf dem Tisch und wurden hübsch!

Sie werden sehen, was morgen übermorgen mit ihnen geschehen wird (wenn sie es natürlich tun). Weiße Punkte erscheinen und sehen aus wie Plastilin.

ok, ich werde ein paar verschieben

ok, ich werde ein paar verschieben

Ja, verschiebe es, sonst haben diese Süßigkeiten eine solche Eigenschaft - schnell verdunsten.

Im Allgemeinen gebe ich die Ergebnisse des Experiments heraus! Ein Teil der Süßigkeiten nach dem Gefrierschrank wurde im Kühlschrank im unteren Regal aufbewahrt. Ich hatte ehrlich gesagt zwei (!!!) Süßigkeiten - keine weißlichen Beschichtungen! Frischschokolade !!! Aber der Teil der Süßigkeiten, der eine Fahrt im Auto hinter sich hatte, nachdem der Gefrierschrank in der Tasche vergessen und schließlich (an einem Tag) auf den Tisch gelegt worden war, stellte sich als Velours heraus, dh wenn das Kondensat Zeit hat, bei Raumtemperatur zu trocknen, verliert die Schokolade oben ihren Glanz! Ich persönlich bewahre Süßigkeiten immer im Gefrierschrank auf und nehme sie nach Bedarf in begrenzten Mengen heraus. Selbst wenn ich die Bonbons später wieder in den Gefrierschrank stelle, ändert sich ihr Aussehen überhaupt nicht. Vielleicht liegt das daran, dass ich Süßigkeiten nicht lange auf dem Tisch liegen lasse.
Vielleicht sind meine Beobachtungen für jemanden nützlich

[Fugasca]

Im Moment ist eine solche Jahreszeit, dass Sie auf einen Kühlschrank verzichten können, insbesondere auf einen Gefrierschrank. Hier geht es mir um Süßigkeiten.
Machen Sie Süßigkeiten und bringen Sie sie zum Abkühlen auf den Balkon. Und diese plötzlichen Temperaturänderungen treten nicht auf. Das heißt, es wird keine Kondensation geben. Und die Süßigkeiten werden glänzend sein.
FugascaDanke fürs zuschauen!

Hier bin ich mit meinem Bericht! Ich habe kaum ein Paket von Lily bekommen !!!!! Abends brachte ich sie nach Hause und ... sofort zur Arbeit !!! Ich machte die Süßigkeiten sehr schnell, mein Mann fiel fast aus dem Bett, als ich ihn brachte, um zu zeigen, was ich tat! Er fragte, woher ich sie habe? !!!! Worauf ich sehr stolz antwortete: "Nun, wie von wo - ich habe es getan !!!" Er glaubte es nicht und sprang in die Küche, und es gab immer noch ungereinigtes Geschirr, nachdem er Süßigkeiten gemacht hatte! Ich musste glauben Der Ehemann ist begeistert, die Freunde sind begeistert! Ich bin begeistert!


Vielen Dank für das Rezept! Ich beeilte mich, "+" zu setzen !!!!, nein, PLUS !!!!

[Natusichka]

Natusichkaund ich freue mich, wie schön es geworden ist und ich weiß sogar, wie lecker und welche Nüsse hast du genommen?

Super!!! Die Formen sind sehr schön !!!!!

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank! Ich belästigte Formen und Nüsse wie Lesiks: Haselnüsse und Cashewnüsse (1 zu 1)

[Natusya]

Unübertroffene Süßigkeiten Natusya!!!!

[Natusichka]

NatusichkaSüßigkeiten sind nur eine Augenweide
Mädchen, gib mir einen Link zu Bonbondosen, etwas, das ich bei Lily nicht finden kann

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! Was für eine Schönheit, wow! Form und Inhalt!

Ich wollte schon lange schreiben, jetzt mache ich, um es in Schokolade zu machen, die Hälfte des "Crown" -Quadrats direkt in die Form, in die Mikra, bis es weich wird, und dann gehen die Süßigkeiten dorthin - schnell und hübsch!

Mädchen! Vielen Dank! Ehrlich gesagt bin ich es nicht, sondern Lilichka (Formen, Schokolade), die Autorin von Lisss 'Rezept, und Lesik (ich habe sie ausprobiert und war fassungslos!) Also alle

[Natusichka]

NatusichkaSüßigkeiten sind nur eine Augenweide
Mädchen, gib mir einen Link zu Bonbondosen, etwas, das ich bei Lily nicht finden kann

Zum Thema Lily am Ende des 2. Beitrags: "Ich nehme Bestellungen von Mitgliedern des Forums für Forwards Produkte an: Süßwareninventar (Silikonformen, Schneider, Schaber usw.)
🔗

Ich sende die Preislisten von Forward per E-Mail. die Adresse.Ich kaufe es jeden Donnerstag
Eine Vorauszahlung für die Bestellung von Forward ist erforderlich. "

Stirb nicht auf, was für Süßigkeiten ich will

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! Was für eine Schönheit, wow! Form und Inhalt!

Ich wollte schon lange schreiben, jetzt mache ich, um es in Schokolade zu machen, die Hälfte des "Crown" -Quadrats direkt in die Form, in die Mikra, bis es weich wird, und dann die Süßigkeiten dort - schnell und hübsch!

Und mit welcher Kraft und wie lange dauert das Aufwärmen? Können Sie auch Schokolade von Lulek direkt in der Form aufwärmen? Und wie viele, ein Tropfen, zwei? Und diese Schokoladenformen können für Marmelade verwendet werden. Hat es schon jemand probiert? Und die Süßigkeiten von Natusechka sind einfach eine Freude! Wenn ich das Forum nicht gelesen hätte, hätte ich nie geglaubt, dass diese hausgemacht sind!

Ich habe mich auf 800 aufgewärmt, alle 3 Sekunden habe ich das Mikrofon geöffnet und es mit meinem Finger gestoßen - als es weicher wurde, habe ich es herausgenommen. Die Schokolade hatte sich noch nicht ausgebreitet, hatte ihre Form nicht verloren, war aber schon sehr, sehr weich.

Tröpfchen von Lily, denke ich, sind auch möglich, warum ist es nicht Schokolade? Wenn die Tropfen Tröpfchen sind, dann wahrscheinlich 4-5 Stück pro Süßigkeit.

und für Marmelade ist es auch möglich, Silikon Lebensmittelform, warum nicht?

Nein, ich verstehe, dass es möglich ist, Marmelade in einer Silikonform herzustellen. Ich bin daran interessiert, wie sie von dort herausfallen wird * WITZEND * Klebt sie nicht. Weil ich den Eiswürfel heraussuchen musste. Entweder war die Marmelade nicht richtig gekocht oder die Form war nicht geeignet. Und ich meinte Schokolade in Scheiben, keine Tropfen. Wahrscheinlich reichen ein paar CDs. Und ich verstehe, dass eine fertige gefrorene Süßigkeit in eine Form mit geschmolzener Schokolade passt, oder? Ich bin so akribisch, weil ich auch Schimmel von Lily erhalten habe und morgen Süßigkeiten machen werde

a, Scheiben - ja, 2 sollten ausreichen. Ja, sobald sie weich sind, gibt es eine fertige gefrorene Süßigkeit - sie drückt Schokolade mit ihrer Form um sich herum aus und wird damit bedeckt. und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Nein, ich habe keine Marmelade darin gemacht ...

Jemand hat die Technologie bereits maximal vereinfacht (ich erinnere mich nicht, wo ich sie gelesen habe). Sie geben ein Stück oder ein paar Schokoladenteller in die Form, geben eine heiße Karamellmasse mit Nüssen darauf und wenn alles hart ist, beschichten Sie den Boden der Zukunft. Und voila - Süßigkeiten sind fertig

Mädchen, Liebes, hier möchte ich meine Süßigkeiten zeigen. Ein großes Dankeschön an alle, die beraten, aufgefordert und von denen ich gelernt habe - Lisss's, Natusichka, lesik_l und alle anderen. Sie sind wundervolle Nadelfrauen, und ich habe diese Süßigkeiten zum ersten Mal in meinem Leben gemacht. Schimmel und Schokolade von Lily, alles auf einmal probiert. Fotos sind jedoch minderwertig, weil vom Telefon (ich habe keine Kamera). Aber nehmen Sie mein Wort dafür - es stellte sich als sehr schön und lecker heraus. Lange Zeit konnte meine Familie nicht glauben, dass die Süßigkeiten nicht gekauft wurden!

[kleiner Finger]

kleiner Finger, hier ist ein feiner Kerl, welche Schönheit sie geschaffen hat !!! Ich näherte mich kreativ und fügte auch weiße Schokolade hinzu! coole Idee, die wir annehmen müssen

[Lisss's]

Lisss's, Vielen Dank! Es gab jemanden, von dem man lernen konnte, und ich habe es versucht! Beim Einstellen und der Tisch und ich und die Formen in Schokolade! Ich hatte nur Zeit zu lecken, ich machte die Hälfte der Portion, da es bisher nur zwei Formen gibt und immer noch nicht passt. Ich musste noch fünf Kugeln rollen, nur habe ich sie nicht in die Schokolade getaucht. Und in die Form habe ich 3 Stück Schokoladenscheiben gelegt - es hat gereicht.

Jemand hat die Technologie bereits maximal vereinfacht (ich erinnere mich nicht, wo ich sie gelesen habe). Sie geben ein Stück oder ein paar Schokoladenteller in die Form, geben eine heiße Karamellmasse mit Nüssen darauf und wenn alles hart ist, beschichten Sie den Boden der Zukunft. Und voila - Süßigkeiten sind fertig

Wenn Sie nur diese Technologie testen und die Ergebnisse mit uns teilen könnten. Und dann verwirren mich einige Momente.
Sie können viel reden (und im Internet werden sie nichts schreiben).
Wir warten auf Ihre Ergebnisse.

Ich habe Süßigkeiten gemacht, vielen Dank an den Autor! Jemand in der Testperson las, dass beim Kochen der halben Dosis die Zeit auf 5 Minuten reduziert werden sollte. Reduziert. Am nächsten Tag verwandelten sie sich in Pfannkuchen, ausgebreitet. Nächstes Mal werde ich 10 Minuten kochen. Und doch wurden die Walnüsse weich. Sollte es so sein?

Wenn Sie nur diese Technologie testen und die Ergebnisse mit uns teilen könnten.

Sobald ich die Nüsse bekomme, gehe ich direkt in die Küche und nehme die Süßigkeiten

[Käfer-Extraktor]

Käfer-ExtraktorNein, es besteht keine Notwendigkeit, die Garzeit zu halbieren, vielleicht ein wenig. Kochen Sie nicht 10, sondern beispielsweise 8 Minuten.

Aber was die Weichheit von Nüssen betrifft - ich kann nicht sagen, ich habe nie darauf geachtet, wie Nüsse wie Nüsse sind. Sie sind auch ohne Süßigkeiten nicht hart, oder?

[Käfer-Extraktor]

Sobald ich die Nüsse bekomme, gehe ich direkt in die Küche und nehme die Süßigkeiten

Wir werden warten.

Und doch wurden die Walnüsse weich. Sollte es so sein?

Käfer-ExtraktorWalnüsse haben eine weichere Struktur als Haselnüsse.
Unter dem Einfluss von etwas Feuchtigkeit erweichen sie. Selbst in Buttercremekuchen schmilzt der Kuchen, wenn er eingeweicht ist, weich. Und in Ihrer Situation ist die Süßigkeit etwas dünn geworden. Die Nüsse sind also mit Feuchtigkeit gesättigt.

[Buxgalter-Sofia]

Mädchen, ich möchte Neuigkeiten und Freude teilen!

Obwohl bereits auf der ersten Seite des Themas viel Wasser unter die Brücke geflossen ist, haben wir ein gutes Gedächtnis, und jeder erinnert sich, dass der AUTOR dieses Rezepts nicht ich bin, sondern die wundervolle Sonya, die in LJ schreibt, wie Buxgalter-Sofia Ich habe nur die Kochtechnik ein wenig geändert und Kakao gewogen

Also habe ich gerade von Sonya im LiveJournal gelesen, dass sie mit diesem Rezept, dem Rezept für weiche Grilyazh-Süßigkeiten, einen kulinarischen Wettbewerb in der Kategorie Desserts gewonnen hat !!! hier steht darüber geschrieben
🔗

Also nicht nur wir mögen dieses Rezept! Herzlichen Glückwunsch an den Gewinner!

und was! Das Rezept ist wirklich einfach toll!
Und Sonechka ist großartig! und Lissa auch.
Mädchen, was bist du schlau, vielen Dank, dass du so einfache und unglaublich leckere Rezepte populär gemacht hast!

Mädchen, ich habe meine Süßigkeiten heute nicht mit Walnüssen gemacht. Ich habe jeweils 50 g Haselnüsse und Cashewnüsse gemischt (ich habe hier jemanden ausspioniert). Das ist nicht richtig? Beim Schnitt in meinen Süßigkeiten werden die Nüsse kleiner, ich habe sie nur törichterweise leicht durch einen Mixer geführt. Daher waren einige von ihnen geteert, andere größer. Dies hatte jedoch keinerlei Einfluss auf den Geschmack. Sehr lecker. Nächstes Mal klopfe ich einfach mit einem Nudelholz. Und ich kochte meine halben Portionen für 7-8 Minuten. Und dann hatte sie Angst, dass sie verdaut hatte. Als ich die Bonbons in die Formen gab, war das Karamell schon unterwegs gefroren, es wurde mit einem Messer darauf gedrückt. Und ich gratuliere dem Autor des Rezepts. Hat jemand andere köstliche Rezepte für Pralinen? Ich würde es zur Abwechslung gerne tun. Es gibt Schimmelpilze

Mädchen, ich habe meine Süßigkeiten heute nicht mit Walnüssen gemacht. Ich habe jeweils 50 g Haselnüsse und Cashewnüsse gemischt (ich habe hier jemanden ausspioniert). Das ist nicht richtig?

es ist super lecker! Ich mag auch Cashewnüsse! und ich habe es auch mit einem Mixer versucht - es ist besser, so eine Decke zu haben, ich habe es mit einem Nudelholz in einer Platte angepasst, um es leicht zu unterdrücken - und das war's. Ich liebe große Nussstücke

PySy - diese Süßigkeiten sind die köstlichsten!

: Hat jemand andere leckere Pralinenrezepte? Ich würde es zur Abwechslung gerne tun. Es gibt Schimmelpilze

Schau hier:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy - diese Süßigkeiten sind die köstlichsten!

Ich streite nicht. Aber ich möchte wirklich noch etwas mehr Füllung. Ich werde versuchen, Schokolade mit Kondensmilch oder Nutella-Nudeln zu machen (ich kenne nur die Füllungen anderer nicht).

[Kleiner Finger!]

Kleiner Finger! Gut gemacht! Ihre Süßigkeiten sind einfach wunderschön! Die Idee der weißen Schokolade ist ein Muss! Auch ich glaubte nicht sofort, dass ich es tat, und ich selbst konnte kaum glauben, dass ich es so tat! Sie sehen, welche Art von Lehrern wir haben !!!!

Lisss! Ich kochte eine halbe Portion für 5 Minuten, sie waren nicht weich für mich.

Ich mache auch mit und gratuliere Sonya zu VICTORY !!!! Das ist ein würdiger Sieg !!!

Mädchen, fragte jemand, kann Honig durch Melasse ersetzt werden?
Die Antwort lautet - NICHT !!!!
Wenn Melasse, Zucker und Kakao erhitzt werden, bildet sich eine Masse, ... Ich weiß nicht einmal, womit ich sie vergleichen soll, mit Teer oder so.
Tödlich klebt an den Zähnen, wenn sie hart wie ein Stein werden, völlig ungenießbar.
Es ist gut, dass ich es zuerst versucht habe und keine Zeit hatte, die Nüsse zu werfen.

[Irina_hel]

Irina_hel, danke für den Bericht, wir werden es wissen!

In Bezug auf die Verwendung von kalter Schokolade in der Form - es funktioniert nicht.
Aber Rinishek vereinfachte das Verfahren: Wir legten die Schokoladenstücke in eine leere Form und kippten die Form fünf Sekunden lang in der Mikrowelle leicht, so dass sich die Schokolade ausbreitete, und legten dann die Füllung aus. Heute werde ich es versuchen - morgen werde ich berichten.

[lesik_l]

lesik_l, danke für den Bericht!

Aber Rinishek vereinfachte das Verfahren: Wir legten die Schokoladenstücke in eine leere Form und kippten die Form fünf Sekunden lang in der Mikrowelle leicht, so dass sich die Schokolade ausbreitete, und legten dann die Füllung aus.

Ich bin es nicht, ich glaube, Lissa hat es vorgeschlagen. Ich habe auch ein Problem mit dieser Methode - die Mikra erwärmt ungleichmäßig eine rechteckige Form für Süßigkeiten, in der Mitte schmilzt sie nicht, sondern brennt an den Rändern
wie gewohnt in einem Wasserbad geschmolzen - am besten. Vielleicht ist mein Micra genau das ... schlecht? Sie ist bereits 7 Jahre alt

Ich habe auch Schokoladenscheiben direkt in der Form im Mikron geschmolzen. Ich habe es in drei Teile geteilt, obwohl es mir sehr vorkam, als ich die Füllung einlegte, kam die Schokolade heraus. Ich denke zwei Dinge sind in Ordnung. Und als sie alle 3-4 Sekunden ertrank (aber nicht 5 Sekunden, länger), versuchte ich es mit meinem Finger weich (wie Lissa geraten hatte). Ich habe nicht gewartet, bis es vollständig geschmolzen ist. Als es weich wurde, verteilte ich die Füllung. Weiße Schokolade mit Schwarz rührte sich nicht, als sich die Scheiben hinlegten und es passierte. Und nichts brannte, vielleicht weil ich regelmäßig nachgesehen habe?

Jemand hat die Technologie bereits maximal vereinfacht (ich erinnere mich nicht, wo ich sie gelesen habe). Sie geben ein Stück oder ein paar Schokoladenteller in die Form, geben eine heiße Karamellmasse mit Nüssen darauf und wenn alles hart ist, beschichten Sie den Boden der Zukunft. Und voila - Süßigkeiten sind fertig

Und dann verwirren mich einige Momente.
Sie können viel reden (und im Internet werden sie nichts schreiben).

In Bezug auf die Verwendung von kalter Schokolade in der Form - es funktioniert nicht.

Natürlich würde es nicht funktionieren, weil es nicht genug Temperatur gibt, um Schokolade aus der heißen Masse gerösteter Nüsse zu schmelzen.

Leckere Süßigkeiten !!!! Mein Mann hat im Allgemeinen nicht viel Süßigkeiten, aber er liebt geröstete Nüsse, und das Rezept ist nur für ihn

🔗

🔗

[leka]

leka, oh, was für schöne Süßigkeiten !!!

Vielen Dank für das Rezept !!! Ich wollte hinzufügen

[Leka]

LekaHast du Süßigkeiten von Hand gerollt?
Wenn es nicht die Süßigkeiten ohne Schokolade in der Schachtel gäbe, könnte man denken, es wäre Trüffel.

Dies ist nicht das erste Mal, dass ich sie mache. Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren. Und heute rollten sie so leicht in die Kugeln, sie waren gerade, sie waren gerade, und ich kaufte auch Milenium-Schokolade 74% Kakao in der U-Bahn, also schmolz ich es und tauchte es hinein und nahm es mit einer Gabel heraus und auf Papier im Gefrierschrank selbst, schockiert, wie schön es sich herausstellte, sagte der Kleine, wenn alle Süßigkeiten Wäre in Schokolade und in eine Schachtel gelegt, hätte er gedacht, dass er gekauft hatte

Ich wurde als Kind an Süßigkeiten Meteorite erinnert.
Danke für das Rezept !!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, Danke für den Tipp! so schön zu lesen, dass das Rezept praktisch war und sich in jemanden verliebte! Wir haben auch diese Lieblingssüßigkeiten, aber ich plane, "das Sortiment zu erweitern"

Schreiben Sie Rezepte ... gemeinsam werden wir die Höhen der Süßigkeitenproduktion erobern !!!