Gebackene Paprika mit Feta-Käse

Gebackene Paprika mit Feta-Käse

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Pfeffersorten	10 Stück.
Brynza	250 g
Ei	3 Stk.
Öl	125 g
Petersilie	1/4 Bündel
Eine Tomate	1 PC.

Kochmethode

• Waschen Sie den Pfeffer, schälen Sie den Samen und salzen Sie ein wenig hinein, stechen Sie ihn nahe an die Spitze. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie fein gehackte Petersilie, gehackten Feta-Käse und hautlose Tomaten hinzu. Füllen Sie die Paprika mit dieser Mischung und legen Sie sie auf ein Backblech, bedecken Sie sie mit geschmolzener Butter und backen Sie bei mäßiger Hitze.
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  Option 2
• Zuerst den Pfeffer backen, die Schale entfernen, vorsichtig mit der Füllung füllen (es ist das gleiche wie im vorherigen Rezept), den Teig einrollen und in einer Pfanne goldbraun braten.
• Jeder Teil Bulgariens wird anders gekocht. Dies ist aus der nördlichen Schwarzmeerregion. Oder Sie backen einfach den Pfeffer, entfernen die Haut und braten ihn erneut, rollen ihn in Teig.

Hinweis

Das Rezept aus dem Forum "Wir kochen schnell, lecker und gesund" in Klassenkameraden
gesendet von Alina Kukharyuk

Guten Appetit.

[Trocknen]

TrocknenHaben Sie dieses Gericht selbst zubereitet? Es ist schwer vorstellbar, wie man Paprika mit einer flüssigen Füllung füllen kann.

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TrocknenHaben Sie dieses Gericht selbst zubereitet? Es ist schwer vorstellbar, wie man Paprika mit einer flüssigen Füllung füllen kann.

Kochen, kochen, aber wie? Hier ist ein anderes ähnliches Rezept

6 Paprika (vorzugsweise mit einer scharfen kleinen Nase, wie meine, sind sie leichter zu glätten, außerdem sind sie fleischig und saftig, hier werden sie "Kapia" genannt)
- 2 Eier
- 300 g Feta
Zum Panieren:
- 2 Eier
- Mehl
- Semmelbrösel
- Pflanzenöl zum Braten Paprika im Ofen backen. 15-20 Minuten backen, es ist wichtig, es nicht zu "backen", sonst kriecht es in Zukunft. Sobald die Haut dunkel und geschwollen ist, sind die Paprikaschoten fertig. Legen Sie sie in eine Plastiktüte, schließen Sie sie fest und lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen. Ziehen Sie dann die Haut und die Samen vorsichtig ab, damit die Paprikaschoten intakt bleiben. Schlagen Sie die Eier für die Füllung leicht, fügen Sie den zerdrückten Käse hinzu (wenn es keinen Käse gibt oder Wink Ihnen leid tut, können Sie ihn durch Hüttenkäse und Salz ersetzen, aber er schmeckt besser mit dem Käse), mischen Sie alles, Sie sollten eine dicke Masse erhalten. Sie können auch fein gehackte Petersilie hinzufügen, aber ich ziehe es vor, sie auf das fertige Gericht zu streuen. Füllen Sie die Paprika vorsichtig mit der Füllung, geben Sie ihnen eine flache Form, rollen Sie sie in Mehl, dann in geschlagenen Eiern, dann in Semmelbröseln und wieder in Eiern und legen Sie sie zum Braten in eine Pfanne mit erhitztem Öl. Auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und fertig, das Gericht ist fertig.