Knetmaschinen

[Lerele]

LereleKnödel sind super!
Hat Ihnen der Prozess gefallen?
Masinen, Mash, ich habe ihn bereits angeschaut, aber die lokalen Behörden (ohne Ironie, genau das denke ich) sagen, dass es so wenig Macht zu geben scheint.
Die Schüssel passt zu mir, ich backe keine 5 Backbleche.
Obwohl ich mich erinnere, dass in dem Thema über Mixer jemand sagte, dass seine Fähigkeiten weniger von der Leistung als vielmehr von den Umdrehungen pro Zeiteinheit abhängen. Vielleicht auch hier die Regel
Jetzt bin ich durch die Links gegangen, es ist auch ziemlich billig. Nur 65-80 Euro. Für einen Kneter. gut wirklich

[Vika]

Vika, ja, ich habe es in Spar für insgesamt 69 Euro gekauft))

[Mirabel]

MirabelJa, so cool.
Bosch schien mir auch nicht laut zu sein, eher summend, nicht ekelhaft. Aber ich habe 900 Watt, also habe ich den Teig gut geknetet, aber 500 scheinen nicht genug zu sein. Aber da Mascha sagt, dass sie knetet, kannst du Bruder.

[Lerele]

Lerele, Wie schön! Ja, wenn es mindestens 800 Watt gäbe, aber ohne Zubehör (wo brauche ich einen anderen Mixer), würde ich vielleicht einfach nicht zweifeln
Aber ... wirklich, Mascha macht ständig Nudeln und scheint in Bosh zu kneten und ist glücklich. Die Schlussfolgerung bietet sich an!

[Vika]

Ja, ich mache Nudelteig in Boshik. Und dann sammle ich es in einer Kugel und kühle für 30 Minuten.
Der Teig ist ausgezeichnet)
VikaWenn Sie Zweifel haben, dann suchen Sie vielleicht ein anderes Bosch-Modell ohne Zubehör.

[Masinen]

Masinen, Mashenka, also was zu bezweifeln! Und es gibt keine anderen "nackten" Kneter, scheint mir.
Warum den Nudelteig in den Kühlschrank stellen? Um es mit der Teigrollmaschine einfacher zu machen?

Damit es ruhte und sozusagen reifte)

Hier filmte ein Spezialist, wie Bosch den Teig zu Nudeln oder Nudeln knetete.
350 Gramm Mehl, 2 Eier und Wasser anstelle des 3. Eies. Nun, ich mache es schon mit dem Auge.
Manchmal setze ich Salz und manchmal nicht.
Der Teig sollte kühl sein!
Mit einem Haken kneten, na ja, ca. 5 Minuten. Ich schaue auf die Konsistenz und schalte sie aus.


Ich legte es in eine Kugel und legte es in einen Plastikbehälter mit einem Deckel.
Und 30 Minuten im Kühlschrank)


Vorgestern habe ich 500 Gramm Mehl geknetet. Da der Teig aber steil ist, ist es besser, Bosch nicht zu überladen. Max 500 Gramm Mehl. Und Sie können Brot und 600 g Mehl kneten.

Warum den Nudelteig in den Kühlschrank stellen?

Die Zeit, in der sich das Gluten entwickelt, die Temperatur - damit es leichter ausrollt - bricht nicht, obwohl die Nudeln bereits ziemlich dicht sind.

[Olga]

Olga, Recht))
Oder einfacher zu reifen))

Mash, danke für das Foto!
Ich verstehe, den Teig ruhen zu lassen, ich wusste nur nicht, warum ein Kühlschrank benötigt wurde

Und ich knetete den Teig auf Knödel, Boshik tat es leicht. Ich stelle es in den Kühlschrank, morgen werde ich versuchen, Knödel zu kleben, habe einen runden Knödel von einem Nachbarn genommen, ich werde sehen, wie es geht, die Maschine rollt in Streifen, wenn ok, dann kaufe ich es für mich.

[Häkeln]

Häkeln,

Oh, ich habe deinen Beitrag nicht gesehen. Eine solche. Der Strom ist rot. Hast du deine am 8. März bekommen?))) Ich auch!)))

Hast du deine für den 8. März bekommen?)))

Du wusstest ...

Bist du zufrieden ?!

Was mich betrifft, so bin ich endlich endlich endlich!

Die Mädchen haben sich auch für die Clatronic KM 3476 entschieden. Ich bestelle. Die unmittelbare Frage ist, kann ich mit 10 Programmen fertig werden? Wer hat das, auf welchem ​​Programm kneten Sie normalerweise den Teig? Wird er den Myasoedovsky-Kuchen ziehen?

Hallo! Und ich habe dieses Easten EF723 Auto. Chinesisch. Es gibt sehr wenig Informationen darüber. Er scheint semiprofessionell zu sein. Es sieht nicht groß aus. Nicht laut. Mit ein paar Schnickschnack (3 zum Kneten von Teig, 3 für Nudeln, Mixer, Fleischwolf). 1000W. 6,3 Liter. Wer hat einen?

[Lerele,]

Ich probierte meinen Bosch, machte Kuchencreme. Es macht Geräusche wie ein Mixer, es schlägt perfekt nieder !!

Lerele, und Bosch peitscht Butter und Zucker, vielleicht hatte dieses Gerät solche Tests?

[roza1]

roza1Nun, wie sind deine Eindrücke von den Chinesen, magst du ihn?

Hallo Forumbenutzer! Ich bin neu hier und suche Rat. Bitte informieren Sie den Kneter. Ich muss Hackfleisch kneten, Teig, ausrollen und die Nudeln schneiden. Sie können auch schneiden und schleifen. Dies ist die Art von "Cocktail", die Sie brauchen. Ich habe eine große Familie - vier Erwachsene und ein Enkel der ersten Klasse, meine älteste Tochter mit ihrem Schwiegersohn und Enkel kommt oft. Eine kleine Schüssel funktioniert also nicht. Ich möchte, dass es ein kraftvolles Auto ist, kein "matschig". Und angesichts der jüngsten Ereignisse eine Budgetoption für die Kosten.
Ich hoffe sehr auf Ihre Hilfe und Tipps. Vielen Dank.

[ciecle]

ciecleIrina, leider entspricht keine Budgetoption Ihren Anforderungen.
Was funktionell zu Ihnen passt, ist die Küchenmaschine Kenwood KMM 020 mit der Möglichkeit, zusätzliche Zubehörteile (Fleischwolf, Reiben / Zerkleinerer, Teigschneider und Nudelschneider, Mixer und Mühlen) zu erwerben. Das Volumen der Schüssel beträgt 6,7 Liter, die Leistung beträgt 1500 W, eine sehr gute Einheit, aber es ist auch teuer. Wir haben ein separates Thema für diese Maschinen, das "Kenwood Kitchen Machine" heißt (geben Sie eine Suchmaschine ein).

Ich muss Hackfleisch kneten, Teig, ausrollen und die Nudeln schneiden.

Den Teig für Nudeln und Knödel kneten ist besser auf diese Weise... Nicht jeder Budget-Mixer hält einem solchen Teig stand. Und dem Link schnell folgen, ohne Probleme und ohne Vorurteile gegenüber der Technologie. Es ist besser, den Teig auszurollen und die Nudeln nicht mit einem separaten Teigschneider-Nudelschneider zu schneiden. Eine zusätzliche Befestigung an einem Mähdrescher ist kaum billiger als eine separate Maschine.

[Ipatiya]

IpatiyaFür einen solchen Test wird also auch eine Einheit benötigt. Und ich knete diesen Teig in einer Brotbackmaschine, es macht einen sehr guten Job.

[ciecle]

ciecleSchauen Sie sich die Küchenmaschine Profi Cook PC-KM 1004 sowie die Küchenmaschinen Bomann / ronlatronic an.
Natürlich ist Kenwood in dieser Situation die beste Wahl, aber es ist keine Budget-Wahl.

Danke, Mädchen, großartig!
Lassen Sie mich Prioritäten setzen: Hackfleisch, Teig, Teig ausrollen und Nudeln schneiden, Schüsselvolumen - ab 5 Liter. Diese Konfiguration ist für mich jetzt notwendiger.
Was empfehlen Sie zu sehen?

Und ich habe diesen bekommen

[Shashina]

Shashina Bitte schreiben Sie den Namen Ihres Modells.

Lassen Sie mich Prioritäten setzen: Hackfleisch, Teig, Teig ausrollen und Nudeln schneiden, Schüsselvolumen - ab 5 Liter. Diese Konfiguration ist für mich jetzt notwendiger.

Wenn alles in einem ist, haben nur teure Kenwood- und KitchenAid-Kneter Aufsätze zum Rollen von Teig und Schneiden von Nudeln.

Gut. Vielleicht gibt es dann 2 Konfigurationen: Hackfleisch, Teig, Mixer. Und ganz getrennt Nudelteig rollen und schneiden. Was würden Sie dann raten?

[Shashina]

Shashina Bitte schreiben Sie den Namen Ihres Modells.

Weißt du, ich kenne den Namen nicht einmal wirklich. Eine Kopie der KLARSTEIN 4 L KÜCHENMASCHINE RÜHRMASCHINE KNETMASCHINE STAND MIXER 1,5L SET ROT von Ebay. Ich suchte die einfachste ohne Reibezubehör und Fleischwolf. Ich war nicht einmal an dem Mixer interessiert, weil ich ihn in einem anderen Gerät habe, aber hier war er im Kit enthalten. Und der Preis war mir auch wichtig, so dass es günstig war, mit drei Düsen für den Teig. Pereshalstil alle Internet und Foren, passte nicht zum Preis. In diesem Geschäft gefunden 🔗 und dort heißt es Multiculinary. Dies ist eine Art Teleshop, da ich verstanden habe, dass ihre Waren nicht im regulären Verkauf sind, natürlich hergestellt in China. Natürlich habe ich lange gezweifelt, aber dann gab es einen Rabatt und ich entschied mich. Für mich ist die Hauptsache, wie er den harten Teig knetet. Heute habe ich Knödel mit Hüttenkäse auf einem Ei für Faule gemacht. Ich kam mit großartigem, ausgezeichnetem Teig zurecht und vergaß, ein Foto zu machen, damit es eine Idee gab. Ich habe die Eier mit Zucker geschlagen - das Ergebnis ist ausgezeichnet. Ich habe Eichhörnchen nicht separat ausprobiert (ich habe so etwas nicht gebacken), aber ich werde es auf jeden Fall in naher Zukunft tun. Im Allgemeinen bin ich sehr zufrieden mit seinem Aussehen und seiner Arbeit. Er hat 6 Geschwindigkeiten, 3 Düsen, wie bereits erwähnt, einen Spritzschutzrand, einen Glasmixerkrug.

[Irina]

IrinaUnd ich wäre fast bei Klarstein stehen geblieben, es gibt viele verschiedene Modifikationen, es gibt auch "nackte" Kneter mit einem Fleischwolf und einem Mixer. Made in Germany, die Bewertungen sind anständig, der Preis ist auch gut.
Ein Nudelschneider kann separat erworben werden.

Oh! Erleuchte die Dunkelheit: Was ist Klarstein? Vielleicht eine Referenz

[Irina]

IrinaKlarstein ist ein deutscher Hersteller.

🔗
Einer der vielen verschiedenen Kneter

[Mirabel]

Mirabel, und du hast gehört, wie er ein Geräusch macht ??? Als ich nachgesehen habe, habe ich mir ein Video auf YouTube angesehen, daher hat mir sein Sound nicht gefallen, erinnere ich mich.

Fuh! Das Gehirn brodelt mit einer Fülle von Informationen. Sie müssen sich alles ansehen, vergleichen, die Vor- und Nachteile bewerten, darüber nachdenken.
Vielen Dank! Ich ging, um "es in die Regale zu stellen".

[Lerele]

LereleGut laut. Recht! Nun, wie viele Minuten wird er mir pro Tag auf die Nerven gehen?
Ich wurde im nächsten Thema von Bosch abgeraten, ich meine vom "nackten" Kneter. Es gibt nur 600Wt. Sie sagen, es wird keinen schweren Teig kneten. Und es gibt keine Macht mehr des Boshevsky ohne unnötige Eigensinne.

[Vika]

VikaBenötigen Sie einen nackten Kneter? Schauen Sie sich Bohmann / Clathronic an, sie haben Ganzmetallkneter mit guter Leistung.

[Olga]

Olga, Ol, ja, ich sehe sie auch an ... aber ich weiß es nicht

[Mirabel]

MirabelIch weiß es nicht, aber was ist, wenn es 10 Minuten lang funktioniert? Ich kann meine zu jeder Tages- und Nachtzeit einschalten, und das Timbre der "Stimme" ist normal. Aber der Clarstein im Video hat mir kategorisch nicht gefallen. Bohrtyp.
Meine Nachbarin gab ihrer Tochter den billigsten Bosch, also knetet meine Tochter alles darauf, von Knödeln bis zu Proteinen, und ist damit zufrieden.

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Bitte finden Sie das genaue Modell des Bosch heraus, das die Nachbarin ihrer Tochter gegeben hat.
Und Masha-Masinen sagte auch, dass ihr unprätentiöser Boshik mit allem fertig wird, aber einige Damen behaupten, dass dies a priori ein Mixer ist, kein Kneter, und es kann enttäuschend sein.

Also wollte ich Bosch kaufen, aber die Leistung war immer noch peinlich, ich möchte später nicht enttäuscht werden. Obwohl es einen Brotbackautomaten für einen steilen Teig gibt, ist die Enttäuschung durch Geräte mit schwacher Leistung bereits vorbei. Deshalb habe ich den Boman-Teigmischer aus einem deutschen Geschäft genommen. Ich hoffe, dass ich bis Ende nächster Woche Tests erhalten habe und durchführen werde

Mädchen, Bosch hat Modelle mit einer Leistung von 1600 W (Bosch MaxxiMUM). Und in Bosch MUM5 ... Leistung 900 W.

[Anna]

Anna, Anya! Ich weiß, dass es solche Modelle gibt. Aber haben sie "nackte" Kneter?
OksanaHast du dich für Boman entschieden? Lass es nur bitte! Und teilen Sie Ihre Eindrücke mit uns!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ich habe nur: Schneebesen, Rührpaddel, Haken und Mixer.

[Annutka]

Annutka,
Anh, ich brauche überhaupt keinen Mixer. Wir haben 2 davon, gesund und kleiner.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, oh, diese Qualen der Wahl, viel Glück!

[Annutka]

AnnutkaOh yeeees!
Vielen Dank!

[Annutka]

Annutka Was ist dein Modell?

[ciecle]

ciecle, Irina, ich habe einen Bosch MaxxiMUM XL20C. Sie können alle Anhänge dazu kaufen, aber wie hoch ist der Preis jetzt

[Mirabel]

Mirabel, angerufen, erinnert sie sich nicht an die Nummer. Er sagt, dass es ungefähr 60 Euro gekostet hat.
Die Schachtel ist auch nicht mehr, sie hat noch ein paar Zubehörteile für ihre Tochter gekauft, einen Fleischwolf sicher. Alles funktioniert super.
Ich sage Ihnen noch etwas anderes, schließlich ist der Bosch der kompakteste, der Rest ist riesig und sogar schwer, ich habe die Clathronic live gesehen.
Nun, was ist überflüssig, was kann ich tun, ich habe es ordentlich in meinem Schließfach. Und ich benutze es nur als Kneter.
Schauen Sie sich die Mixer an, sie sehen aus wie Teigmischer.

[Lerele]

Lerele, Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!
Ich stimme vollkommen zu! Bosches sind sehr kompakt und leicht.
Für 60 Euro ist es genau wie bei Masha Masenen. 500 Wt
Ich habe Klatronic auch live gesehen. Nun, er schien mehr oder weniger immens. aber Bomann ist eine Art Schwein.
Nuuu .. und die Mischer sind meiner Meinung nach sehr stromsparend ... 300-350 Wt