Sedne
Zitat: Vlad_Ru
Wenn es Ihnen nicht schwer fällt, Ihre Vorlieben zu erklären
Weil es mir besser gefällt als dem Kenwood KMC570. Übrigens, ich bin der Besitzer von Kenwood, ich hatte 020 (ich habe ihn sehr geliebt und sehr geliebt) und jetzt liebe ich auch Cooking Chef.
Vlad_Ru
Zitat: Sedne
Ich habe das im offiziellen Online-Shop gefunden
Warum ist der KitchenAid-Mischer nur 300 Watt, aber unsere Planetenmischer sind deutlich zuverlässiger und leistungsstärker als die mit über 1000 Watt.
Die Antwort auf diese Frage ist sehr einfach.
Andere Haushaltsmarken haben eine gepulste Leistung (für einige Sekunden) angezeigt. KitchenAid-Mischer können aufgrund ihres Designs und Herstellungsmaterials 10 Minuten lang eine Betriebsart von 300 W aufrechterhalten - dies macht sie zu einer semiprofessionellen Technik.
Was ich aus technischer Sicht nicht verstehe, ist der volle Unsinn von 300 Watt für den Motor eine Kleinigkeit, und die Zeit von 10 Minuten ist überhaupt nichts
Mein Kenwood auf dem Knetteig (offensichtlich mehr als 300 W) arbeitet eine Stunde lang und es gibt keine Probleme
Bei maximaler Geschwindigkeit (etwas muss ausgepeitscht werden) sind 15 bis 20 Minuten keine Seltenheit


Hinzugefügt Samstag, 25. Februar 2017, 15:57 Uhr

Zitat: Sedne
Weil es mir besser gefällt als dem Kenwood KMC570.
Schön Svetlana Können Worte diese Liebe erklären?
Miranda
Ich werde zustimmen.
Wenn Sie zwischen dem jüngeren Kenwood und Kitchen wählen, ist das Problem der Wahl da

Aber wenn zwischen dem älteren Kenwood und der Küche ...
ODER es besteht der Wunsch, mit Düsen zu überwachsen, und sie, wie richtig bemerkt, Vlad_Ru, Kenwood ist erschwinglicher und verfügbar + Markt b. beim. breiter
ODER wenn es eine theoretische Möglichkeit gibt, auf ein älteres Modell zu aktualisieren, was bedeutet, dass die Anhänge vererbt werden ...

Ich bin für Kenwood

Aber wenn zwischen dem jüngeren Kenwood und der Aufgabe nur ein Kneter und ein Schläger besteht, das heißt, es sind überhaupt keine Anhänge geplant, dann kann Kitchen mit einer Wahl konkurrieren und quälen

PS: Es gibt eine Induktion. Kenwood, Kitchen hat sie nur fünf Minuten lang gesehen, berührt und bearbeitet

Sedne
Aber alle Düsen sind für alle Maschinen geeignet, das heißt, wenn Sie das Auto ersetzen möchten, müssen Sie nicht über die Düsen nachdenken, aber Kenwood ist keine Tatsache, sie haben beschlossen, die mittlere Geschwindigkeit aufzugeben, dh in Zukunft werden diese Düsen ausgeworfen, neue zu kaufen. Darüber hinaus sind einige der Düsen besser durchdacht (meiner Meinung nach), einige der Düsen haben den gleichen Preis wie die des Caches, und die Düse für lockige Paste wird bereits mit einer Reihe von Scheiben geliefert. Und von der teuren, aber notwendigen nur eine Küchenmaschine für mich, aber man kann sie von jemandem kaufen, und in der Küchenmaschine gibt es auch einen Würfelschneider, das heißt, er kombiniert 2 Ken's Düsen.
Miranda
Sednegeht nur die Küchenmaschine in die Mittelgeschwindigkeitsbuchse. Hier können Sie entweder eine neue Stifthalterung ersetzen oder kaufen.

Aber die Montierung wurde auf eine langsame geändert, das stimmt. Den neuen Maschinen wird jedoch ein Adapter hinzugefügt. Ich weiß nicht, wie bequem es ist.

Küche mit Ködern, die Kenwood nicht hat, hat einen Spiralizer, einen Raviolator und einen Dosenöffner.

Kenwood hat einen Mini-Chopper (mein Lieblingszubehör), einen Mixer, ein Siebwischtuch, einen Soufflake.

Der Rest ist alles (Fleischwolf, Teigschneider, Entsafter usw.) - beide werden vorgestellt, die Frage ist in Bequemlichkeit und Design.
Separat über den Mähdrescher.
Ich mag Kitchenads Idee, Scheiben mit einem Knopf zu verkleinern / zu vergrößern. Und bei Kenwood finde ich es toll, dass sich in der Küchenmaschine ein Messer befindet. Die Küche hat überhaupt nichts mit Messern - kein Mixer, kein Mini-Chopper, keine Küchenmaschine. Es wird nur ein separates Gerät benötigt.

Sie können eine beheizte Schüssel für jede Küche kaufen (obwohl, wenn Sie in der Russischen Föderation kaufen, es unter 40 Tausend sein wird). Aber Kenwood hat diese eingebaute Funktion. Wenn Sie sie nicht sofort ausgewählt haben, ist das alles. Trotzdem scheint mir das eingebaute bequemer zu sein.
Kurz gesagt, es gibt etwas zum Nachdenken und Nachdenken. Plus Design.
Es ist eine ewige Frage - wer ist besser. Beide.

Aber ich mag Kenwood besser. Nicht weil ich es habe. Hier habe ich es im Gegenteil, weil es mir besser gefällt

Sedne
Zitat: Miranda
Sie können eine beheizte Schüssel für jede Küche kaufen (obwohl, wenn Sie in der Russischen Föderation kaufen, es unter 40 Tausend sein wird). Aber Kenwood hat diese eingebaute Funktion. Wenn Sie sie nicht sofort ausgewählt haben, ist das alles. Trotzdem scheint mir das eingebaute bequemer zu sein.
Dies ist eine Tasse Verwöhnung, wenn Sie Heizung benötigen, dann nur Kenwood Induktion.
Zitat: Miranda
Kenwood hat einen Mini-Chopper (mein Lieblingszubehör), einen Mixer, ein Siebwischtuch, einen Soufflake.
Ich benutze nichts, obwohl ich vorhabe, ein Sieb zu kaufen. Später.
Zitat: Miranda
Aber die Montierung wurde auf eine langsame geändert, das stimmt. Den neuen Maschinen wird jedoch ein Adapter hinzugefügt. Ich weiß nicht, wie bequem es ist.
Es ist nicht bequem, ich mag den Würfel nicht, weil Sie den Verschluss aufsetzen müssen und im Allgemeinen, während Sie ihn zusammensetzen, werden Sie ihn von Hand zerlegen.
Vlad_Ru
Lassen Sie mich mit Hausschuhen überschüttet werden, aber ich werde aus technischer Sicht eine kleine Analyse geben (schließlich wurde der Ingenieur schließlich im Diplom geschrieben):
KitchenAid - Der Antrieb (Motor) befindet sich im oberen Teil der Karosserie (Schwerpunkt ist hoch), das Getriebe wird direkt über das Schneckengetriebe (was bedeutet, dass im Getriebe hohe Vibrations- und Schmieranforderungen bestehen) ausgeführt und es stehen keine hohen Drehzahlen zur Verfügung. Die Drehzahl wird von einem elektronisch mechanischen Regler gesteuert (Zuverlässigkeit) mittel) befindet sich der Regler in einem Gehäuse mit Motor und Getriebe (nicht die beste Wahl, Vibrationen)
Kenwood - der Antrieb befindet sich in vertikaler Position in der Zahnstange, das Getriebe wird über einen Zahnriemen zum Getriebe (weniger Vibration) für mittlere Geschwindigkeit, Knet- und Fleischwölfe und andere ausgeführt. Die hohe Geschwindigkeit geht direkt von der Motorwelle aus (dies ist für KitchenAid nicht verfügbar oder nur mit einem Overdrive-Getriebe). Wenn die Drehzahlregelung elektronisch erfolgt, befindet sich der Regler selbst (recht zuverlässig und nicht teuer) weit genug vom Getriebe entfernt und ist weniger Vibrationen ausgesetzt.
Für den Preis ist KitchenAid billiger als 30 US-Dollar. Ich habe in der europäischen Version nicht gesehen, die Anhänge sind auch sehr, sehr nicht billig, Kenwood kann ab 20 tr gefunden werden

Auf Kosten der Düsen stimme ich voll und ganz zu Sedne, Svetlana Kenwood liebt es, Fotzen zu machen
Miranda
Zitat: Sedne
Dies ist eine Schüssel mit Verwöhnung, wenn Sie Heizung benötigen, dann nur Kenwood Induktion.

Ich habe sehr politisch korrekt gesagt, dass ich das eingebaute mehr mag
Aber ich meinte es ernst - eine separate Schüssel mit Nachsicht
Zitat: Sedne
Ich benutze nichts, obwohl ich vorhabe, ein Sieb zu kaufen. Später.

Oh, und ich benutze alles außer einem Sieb (noch nicht bei mir).

Der Mini-Chopper ist ein Favorit.
Soufleika verliebte sich auch. Wenn es viel Keks gibt, Souffle - eine gute Düse.
Ich beherrsche nur den Mixer, habe aber bei Cremesuppen komplett von Tauchboot auf Glas umgestellt.

Zitat: Sedne
Nicht bequem

Ich werde nicht über den Adapter zwischen der alten und der neuen Halterung sagen, ich habe ihn nur auf dem Bild gesehen.

Aber über die Würfel bin ich anderer Meinung.
Gestern habe ich viel Vinaigrette geschnitten. Ich habe alles sehr schnell geschreddert, es hat weniger als zwei Minuten am Timer geklappt, aber das berücksichtigt, dass ich mich nicht sofort an Gurken erinnerte, und während ich arbeitete, habe ich ihnen den Hintern abgeschnitten. Ich ziehe mich schon schnell an und ziehe mich aus, habe den Dreh raus. Kurz waschen.

Nur dass die Küche (theoretisch) weniger Stauraum in einer Düse hat.


Hinzugefügt Samstag, 25. Februar 2017, 17:20 Uhr

Zitat: Vlad_Ru
Auf Kosten der Düsen stimme ich Sedne voll und ganz zu. Svetlana Kenwood liebt es, Podlyanki zu machen

Mit einer neuen Halterung für die Niedriggeschwindigkeitsbuchse + Verzicht auf die Mittelgeschwindigkeit (eine Düse) - ein Müll für alte Benutzer.

Aber fairerweise hat der Wechsel des Reittiers zum ersten Mal seit vielen Jahrzehnten stattgefunden. Ich habe Angst zu lügen, aber sicher fünfzig Jahre.

Es ist also falsch, über die Liebe zu Fotzen zu sprechen.
Zum einzigen Mal seit vielen Jahren können Kardinalveränderungen kaum als Liebe zu Streiche bezeichnet werden. Darüber hinaus gibt es Adapter.

Was der Grund für das neue Reittier ist, ist unbekannt.
Entweder ist es besser oder profitabler.
Svetlana777
Können Sie mir bitte sagen, wie ich beim Kauf Boni auf der Computer-Website verwenden soll? Wo kann man dort klicken? Ich verstehe nichts, ich schaue, wo auf dem Konto 150 Boni stehen und in Klammern (einlösen) dort klicken? Und warum zurückkaufen?
Lyuba-s
Liebe Forumbenutzer! Erklären Sie auf Deutsch, was ein Prom-Code auf einem Computer ist
Vitamin
guten Tag!

Bitte geben Sie an, welchen der preiswerten Kneter Sie wählen sollen.
Ich blieb stehen bei
Bomann KM 398 CB, Titan
Erster FA-5259
Clatronic KM 3647

Kriterien - bis zu 8000r, Leistung 1200, Metallschale - je 6L

Die Frage bleibt offen - Bequemlichkeit und Zuverlässigkeit.

Ich werde für den Rat sehr dankbar sein!
Lyuba-s
boman wahrscheinlich nur scheint es mir, dass dies Planetenmischer sind, und der Kneter ist Ankastrum Electrolux
Vitamin
Zitat: lyuba-s
Ankastrum Electrolux
Nun, das ist industrielle Produktion.
und für mich für hausgemachtes Getreidebrot für 1,5-2 kg Mehl (der Brotbackautomat kann solche Mengen schon kaum bewältigen)
Igrig
Zitat: Vitamin
und für mich für hausgemachtes Getreidebrot für 1,5-2 kg Mehl (der Brotbackautomat kann solche Mengen schon kaum bewältigen)
Natürlich bin ich kein so großer Spezialist für Planetenmischer, aber ich befürchte, dass die von Ihnen erwähnten "Kneter" nicht mit so viel Mehl fertig werden. Ich habe Moulinex (Leistung 900 W), also knetet er 0,5 kg Mehl für Knödelteig fast bis zum Anschlag, aber Sie wollen 2-3 mal mehr (obwohl der Teig vielleicht anders ist, einfacher - Sie haben nicht geschrieben) ...
Vitamin
Zitat: Igrig
Die Wahrheit kann ein anderer Teig sein, einfacher - Sie haben nicht geschrieben
gewöhnliches Roggenbrot, Getreide. Glaubst du, 1200 Leistung wird nicht fertig?
Lyuba-s
nein, natürlich nur in Portionen kann es mit solchen Mengen wahrscheinlich nur eine industrielle bewältigen, selbst in Kenwoods, die meiner Meinung nach die Grenze von 800 g erreicht. Wie wird er eine solche Menge mischen?
Vlad_Ru
Zitat: Vitamin
und ich für hausgemachtes Getreidebrot für 1,5-2 kg Mehl
Ich entschuldige mich für die Störung, aber diese Menge Mehl ist bereits eine semiprofessionelle Kategorie, die Kenwoods sind bereits ältere Modelle.
Miranda
Zitat: Vitamin
für hausgemachtes Getreidebrot für 1,5-2 kg Mehl

Ein solches Volumen wird nicht einmal für 8 Tausend ziehen, und der größte Kenwood ist mit maximal 1 kg teuer. und dann, je nachdem welcher Teig (na ja, wenn der Teig weich ist, dann vielleicht 1,2 kg, aber es ist zweifelhaft).

Ändern Sie entweder die Mehlmenge oder ziehen Sie eine andere Kategorie in Betracht.
Zum Beispiel Starfood M8 (8-Liter-Schüssel) oder Starfood M10 (10 Liter). Oder es wird mit dem Namen Сonvito gegoogelt. Und es ist besser, sie auf Avito zu fangen, als für 20.000. Sie können es fangen, oder für 15 Tausend, wenn Sie Glück haben.

Hier haben sie über ein ähnliches geschrieben, nun, unten gibt es eine kleine Diskussion von 1-2 Seiten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
Anchic
Und genau das, was Sie meinen, sind 1,5-2 kg Mehl, nicht der fertige Teig?
Vitamin
Zitat: Miranda
größtes Kenwood teures Maximum 1kg

seltsam mein SUPRA BMS-355 mit einer Kapazität von 650 mischt 400 Wasser pro 1 kg Mehl .. oder hat der Mischer ein anderes Prinzip?



Hinzugefügt Mittwoch, 15. März 2017, 14:30 Uhr

Zitat: Anchic
Und ich meine definitiv 1,5-2 kg Mehl und nicht den fertigen Teig
Ich backe jetzt 400-500 Wasser für 0,8-1 kg Mehl + Getreide 200-400 g Mais, Hafer, Buchweizen
Der Brotbackautomat macht das schon kaum
aber meine Spinogryses essen solches Brot in 2 Tagen) Ich dachte daran, das Volumen des Laibs zu erhöhen)
Anchic
Vitaminverständlicherweise. Ich dachte nur, dass es ein Fehler war.
Peter Push
Vitamin, die maximale Kapazität gemäß den Anweisungen für Kenwood mit einer Schüssel von 6,7 Litern: Für Brot mit Hefemehl (dh Weizen) - 1,5 kg beträgt das Gesamtgewicht des Teigs 2,4 kg. Für einen schwachen Hefeteig in Butter- und Eiermehl - 2,6 kg, Gesamtteiggewicht - 5 kg. Aus eigener Erfahrung knete ich Roggen-Weizen-Teig mit 950 g Mehl und dies ist nicht die Grenze. Betrachten Sie die Kenwood Classic 636-Serie, auf der Sie häufig Sonderangebote haben. Nun, Ankarsrum für eine große Familie ist natürlich das, was Sie brauchen - zuverlässig und gut knetbar, es hat auch Zubehör - einen Fleischwolf usw. (wir haben sie für 650 Euro). Erfolgreiche Wahl!
Miranda
Peter Push, Oh Danke!
Du hast wie immer recht!

So kann Kenwood
Theoretisch kann ein anderer Kneter mit einer Schüssel von 7 Litern.
Bijou
Zitat: Vitamin
Ich backe jetzt 400-500 Wasser für 0,8-1 kg Mehl
Whoa! Dies ist bereits eine Art Nudeln in Bezug auf Feuchtigkeit.
Vitamin
Zitat: Bijou
Dies ist eine Art Nudeln
Ich backe jetzt 400-500 Wasser
für 0,8-1 kg Mehl + Getreide 200-400 g Mais, Hafer, Buchweizen
sehr schwerer dicker Teig stellt sich heraus
Bijou
Zitat: Vitamin
sehr schwerer dicker Teig stellt sich heraus
Nicht dieses Wort.)) Ich mische solche Proportionen auf Knödel - fast eine Krume stellt sich heraus.
Und Sie können neugierig sein - warum ist es so cool?
Peter Push
Zitat: Miranda
So kann Kenwood
Theoretisch kann ein anderer Kneter mit einer Schüssel von 7 Litern.
Miranda, nein, und wieder nein, was Kesha bewältigen kann, Budget-Plastik werden eine Menge sein, obwohl die Schalen ungefähr gleich sind. Ich weiß das aus eigener Erfahrung, dort dauert die Arbeit 10 Minuten. und eine Pause, viele schalten sich jetzt aus, aber sie heizen sich stark auf, kneten nicht, sondern fühlen das Gerät. Vitamin oft und knetet viel, daher kann ich keine Haushaltsprodukte empfehlen, also ab 636 und anfangen zu wählen oder sogar in Deutschland zu kaufen - ein Rabatt auf KMM 770 - 50%, und für diejenigen, die Teig aus 600 g machen, aber einmal pro Woche können Sie auch Haushalt.

Zitat: Bijou
Whoa! Dies ist bereits eine Art Nudeln in Bezug auf Feuchtigkeit
Ja, Bijouist die Feuchtigkeit nicht auf dem Brotteig. Der Geschmack und die Farbe ..., aber mit einem solchen Teig können Produkte nur Brot mit einer Dehnung genannt werden. Für 1 kg Mehl reicht Wasser mindestens 650 g. Und was bedeutet es "+ Getreide 200-400 g Mais, Hafer, Buchweizen" Mehl oder in Wasser gequollene Vollkornprodukte?
Vitamin
Zitat: Bijou
Und Sie können neugierig sein - warum ist es so cool?
Ein Roggenkornbrötchen sollte also steil sein, sonst steigt es schlechter an
aber es ist natürlich nicht wie eine Krume), nur viel dichter als Weizen.


Hinzugefügt Mittwoch, 15. März 2017, 17:52 Uhr

Zitat: Peter Push
Und was bedeutet es "+ Getreide 200-400 g Mais, Hafer, Buchweizen" Mehl oder in Wasser gequollene Vollkornprodukte?
zu Mehl gemahlen - Buchweizen, Hafer und Maisgrieß. sofort zum Teig geben.
Miranda
Zitat: Peter Push
Miranda, nein, und wieder nein, die Tatsache, dass Kesha damit umgehen kann, wird eine Menge preisgünstiger Plastikschalen sein, obwohl die Schalen ungefähr gleich sind. Ich weiß das aus eigener Erfahrung, dort dauert die Arbeit 10 Minuten. und eine Pause, viele schalten sich jetzt aus, aber sie heizen sich stark auf, kneten nicht, sondern fühlen das Gerät.

Ich weiß übrigens nicht, ob es preiswerte mit einer Schüssel mit 7 Litern gibt.

Aber auch hier haben Sie Recht, ich habe völlig vergessen, dass die Budget-Modelle lange Zeit nicht ununterbrochen funktionieren können. Viele nicht nur eine halbe Stunde hintereinander, sondern auch 15 Minuten nicht.

Ich stimme Ihren Empfehlungen voll und ganz zu.
Peter Push
Zitat: Vitamin
also Roggenkornbrötchen und sollte kühl sein
Vitamin, Roggenteig sollte kein Brötchen haben, die Konsistenz des Teigs ist dicke saure Sahne. Roggenweizenteig (Roggenmehl 60-80%) hat ebenfalls keinen Kolobok, aber Weizenrogrogenteig (Roggenmehl 40-20%) ist dicker, fast wie Weizen.


Hinzugefügt Mittwoch, 15. März 2017, 18:35 Uhr

Zitat: Miranda
Budget-Mitarbeiter können nicht lange ununterbrochen arbeiten. Viele nicht nur eine halbe Stunde hintereinander, sondern auch 15 Minuten nicht.
Mit meiner Klatronic knetete ich Kuchen mit Myasoedovskaya für 0,5 und für ein weiteres Jahr für drei Viertel Portionen von jeweils 20 Minuten, oh, wie heiß es war, und der Teig dort tendiert zu italienischer Konsistenz, und die Geschwindigkeit dort 2 entspricht irgendwo von Minimum bis 1 in Kenwood vielleicht etwas mehr als die Hälfte des Abstands zur Seite 1. Jetzt verstehe ich, dass der Teig nicht ganz das war, was der Autor des Rezepts empfohlen hat ... Ich habe Eier mit Zucker gut geschlagen, weit weg von Keshinas Arbeit, aber normal. Eichhörnchen in steilen Gipfeln (nicht in Schaum) schlugen nicht einmal 10 Minuten lang. Bei der schnellsten Geschwindigkeit gab es weiche Spitzen mit einer kleinen Pfütze am Boden. Hackfleisch auf Schnitzel gut geknetet.
Lyuba-s
Beachtung ! Auf dem Computer erschien Küche in einer einzigen Kopie für 300V und für 20 Rubel Wer will schneller rummachen


Hinzugefügt am Dienstag, 21. März 2017, 14:44 Uhr

Ich schaute in einer Stunde - nicht mehr. Und er war so schön, ich frage mich, wohin er ging
galina2016
Hallo! Ich denke also, ich werde bald einen Bomann KM 398 CB, Titan Teigmischer, bekommen, die Bestellung ist auf dem Weg. Hier gibt es Informationen, die nützlich sein können.
mowgli
Quote: galina2016

Hallo! Ich denke also, ich werde bald einen Bomann KM 398 CB, Titan Teigmischer, bekommen, die Bestellung ist auf dem Weg. Hier gibt es Informationen, die nützlich sein können.
sag es uns später. Ich sehe ihn auch an
Tata-Kira
Mädchen, hallo.
Hilfe mit Rat, Sie brauchen einen Kneter für steilen Teig, für Knödel und Knödel. Ich möchte 1,5-2,5 kg Teig kneten. Ich weiß nicht wirklich, was ich wählen soll. Der Preis scheint bis zu 15.000.000 zu betragen, aber dies ist direkt mit der Belastung des Familienbudgets verbunden.
Peter Push
Zitat: Tata Kira
Mädchen, hallo.
Hilfe mit Rat, Sie brauchen einen Kneter für steilen Teig, für Knödel und Knödel. Ich möchte 1,5-2,5 kg Teig kneten. Ich weiß nicht wirklich, was ich wählen soll. Der Preis scheint bis zu 15.000.000 zu betragen, aber dies ist direkt mit dem Stress des Familienbudgets verbunden
Tata-Kira, ja, es gibt eine kleine Auswahl, Kunststoffmähdrescher verschwinden sofort, Kenwood mit einer Schüssel von 6,7 Litern kann einen steilen Hefeteig mit einem Gewicht von 2,4 kg kneten (und Sie brauchen Knödel, der noch kühler ist), das ist auch nicht dasselbe für Sie, es bleibt Häussler (Alpha 2G) und Ankarsrum, keine Autos, aber ein Traum, aber teuer. Was gibt es zu tun? Wenn Sie mit 300 km / h in einem Auto fahren möchten, dann kaufen Sie keine Zaporozhets oder Zhiguli ... Viel Glück!
Sens
Zitat: Peter Push
Kenwood mit einer Schüssel von 6,7 Litern kann einen steilen Hefeteig mit einem Gewicht von 2,4 kg kneten (und Sie brauchen Knödel, der noch kühler ist) ...
Und wie viel Knödel kann Kenwood 6.7l kneten?
galina2016
Hallo! Teigmischer "Bomann KM 398 CB, Titan" erhalten, heute verwendet. Leistung - 1200, drehbare Hülse - Kunststoff, Schüssel - Edelstahl - 6,3 Liter, Motorschutz gegen Überhitzung - im Allgemeinen werden in der Beschreibung alle detaillierten Eigenschaften beschrieben. Ich habe das Rezept hier genommen
Heute habe ich 500 gr Brot gebacken. Mehl. Ich legte alles für das Rezept in die Schüssel, schaltete den 1. Gang ein, der Teig wurde schnell zu einem Kolobok geknetet, schaltete den 2. Gang ein, der Teig begann sich mit einer solchen Geschwindigkeit zu drehen, dass ich dachte, er würde aus der Schüssel springen. Ich schaltete wieder 1 Geschwindigkeit ein und knetete ruhig 5 Minuten lang, wie im Rezept und in der Anleitung angegeben, eine Pause von 10 Minuten. kann wieder eingeschaltet werden - dies ist für Hefeteig, in anderen Fällen leichter Teig und Schlagen können Sie arbeiten, ohne für 10 Minuten anzuhalten. Das Handbuch besagt, dass 2,5 kg verwendet werden können. Mehl, daher ist die Geschwindigkeit für ein solches Volumen ausgelegt. Das Kneten war beeindruckend, aber die Oberseite des Kneters zitterte. Ich habe mehrere Videos in anderen Knetern gesehen, es passiert auch. Die Aufsätze sind nicht spülmaschinenfest. Hitze und scharfe Reinigungsmittel können die Aufsätze verformen oder verfärben. Das ist alles, was ich zum ersten Mal bemerken konnte.
lou
galina2016, GalinaHerzlichen Glückwunsch, möge es gut und lange dienen! Mir hat sehr gut gefallen, wie sie den Teig knetet. Im Gegenzug möchte ich Sie warnen, das Auto nicht zu überladen. Ich hatte einen, aber beim Kneten von Brotteig für 1,2 kg. Mehl streute das Getriebe am Haken. Es ist gut, dass die Garantie 2 Jahre beträgt, Geld zurück. Pass also auf den harten Arbeiter auf.
galina2016
lou, Natalia
Vielen Dank für den Rat, natürlich gibt es viele Schwierigkeiten mit der Ausrüstung, ich möchte, dass sie lange funktioniert, aber teure Knetmaschinen fallen manchmal aus, wir hoffen nur auf das Beste und die Garantie beträgt 1 Jahr; Das Brot war ausgezeichnet.
Peter Push
Quote: Sens
Und wie viel Knödel kann Kenwood 6.7l kneten?
Sens, schauen Sie hier (aber ich werde wahrscheinlich nichts Neues für Sie entdecken) https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0.
imanshi
Ich habe das ganze Thema gelesen (ja, richtig, alle 100 Seiten), es gibt wenig Informationen über Budgetoptionen. Ich stimme zu, dass sie schreiben: "Gute Ausrüstung kann nicht billig sein", aber wenn ich nicht viel Geld dafür habe! Nehmen Sie keine Gutschrift)), aber kaufen Sie dringend etwas, einen einfachen Mixer - und es ist ausgebrannt, es gibt nichts ((Ich möchte den Teig für Brot und Lebkuchen kneten, Sie können Knödel, aber nicht unbedingt, und geschlagene Proteine. Budget 5- 6 Tausend. Gibt es Besitzer solch billiger Geräte?)
Vlad_Ru
Zitat: imanshi
Aber Sie müssen dringend etwas kaufen, einen einfachen Mixer - und es ist ausgebrannt, es gibt nichts ((Ich möchte den Teig für Brot und Lebkuchen kneten, Sie können Knödel, aber nicht unbedingt, und die Eichhörnchen peitschen. Budget 5-6 Tausend. Es gibt Besitzer davon preiswerte Ausrüstung?)
Schau mal Bomann KM https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426690.0
Bewertungen sind normal
imanshi
Danke für die Antwort! Es kostet zwar 7700, passt aber nicht in mein Budget ((vielleicht gibt es noch etwas billigeres?)
Vlad_Ru
Zitat: imanshi
Es stimmt, es kostet 7700, passt nicht in mein Budget ((vielleicht gibt es noch etwas billigeres?)
es mag billiger sein, aber ich kann nicht für die Qualität sagen
siehe Erster FA-5259-2, Silberteigmischer 🔗
Nur der einfachste Mischer ist billiger, kein Teigmischer.
irman
Sieh eher so aus

🔗

Sens
imanshi, kaufe Boman auf Compuniverse. Mit Lieferung 6t. R.
Vlad_Ru
irman,
Zitat: Irman
Sieh eher so aus
Ich empfehle dieses nicht
galina2016
Ja, in Eldorado sind sie etwas billiger, aber die Leistung beträgt 600 Watt, die Bewertungen sind gut.
Svetlana777
imanshiAus Neugier folge ich dem Rat, ich schließe mich an Vlad_RuIch habe mir First FA-5259-2 als interessante Maschine angesehen und sie ist wie ein Kneter. Planetenmischer, noch teurer für weichen Teig und besser für Flüssigkeiten
Vlad_Ru
Zitat: Svetlana777
Planetenmischer, noch teurer für weichen Teig und besser für Flüssigkeiten
Physik wurde nicht abgesagt
Für einen Planetenteig, wenn ein steiler Teig mehr Kraft und vorzugsweise eine Masse benötigt, damit er nicht auf den Tisch springt, sondern dies Erster FA-5259-2 arbeitet nach einem anderen Prinzip.

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