Gawala
Mila56Haben Sie etwas in der Stadt, gibt es große Geschäfte?
Mila56
Zitat: gawala
Bosch MUM 52120
Ich werde auch das Boshiki sehen, also habe ich einen Mixer dieses Feuers und bin damit zufrieden. Und ein Boshik mit einer Leistung von 500 Watt. harter Teig wird nicht ziehen, diese Gewalt gegen ihn kann schlecht enden. Aber deshalb brauche ich einen steilen Teig? Ich werde nicht nach Nudeln kneten. Und wenn also nur Knödel, Hefeteig, für Pasteten, dann ist dies von meinem schweren. Obwohl ich eine Kopffreiheit will.
Gibus
Zitat: Mila56
Ich brauche nur einen Kneter mit der Fähigkeit, Sahne und Proteine ​​zu peitschen, und ich betrachte eine Schüssel, die nur aus Edelstahl besteht und eine Leistung von mindestens 800 Watt hat.
Kenwood KMC570, genau wie ein Hefekneter, hat mich enttäuscht ...
Bis die starke Entwicklung von Gluten nicht knetet, rollt das Brötchen einfach im Kreis an einem Haken. Sie müssen alle möglichen Tricks anwenden und nicht etwas Mehl hinzufügen, damit der Teig halbflüssig ist und sich länger dehnt, ohne in ein Brötchen zu geraten. Aber diese Methode hilft nicht viel mit starkem Altai-Mehl. Der Haken ist massiv, stark, aber irgendwie erfolglos. Ciabatta und weicher Roggenteig mit K-förmiger Meshu-Düse.
Aber alles Süßwaren, halbflüssig, stellt sich perfekt heraus: Cremes, Proteine ​​(mindestens 1), Quarkmasse. Mir gefällt besonders, wie die Silikondüse reibt und alles von den Wänden sammelt.
Marpl
Jetzt ist es besser, neue Geräte mitzunehmen, da die Service-Center die Geräte nicht reparieren, sondern nur aktivieren (zum Austausch oder zur Rückerstattung). Ich suchte auch nach einem Teigmischer vor NG, las alles und kaufte mir einen Clathronic 1000W für 6250 Rubel, obwohl sie jetzt schon von 7700 Rubel sind. Mit 1200 Leistung waren es 3 Tonnen. R. teuer. Für den Heimgebrauch reicht mir das, und diejenigen, die in der industriellen Produktion tätig sind, haben teure Geräte. Jede Technik bricht zusammen, das ist teuer und das ist nicht sehr, dann wie viel Glück. Ich habe einen deutschen Mixer (einen kompletten Satz Plastik - eine Installation mit einer rotierenden Schüssel, mit allen Aufsätzen, auch für Kartoffelpüree), also ist er ungefähr 30 Jahre alt, die Leistung beträgt nur 150 W und alles funktioniert, obwohl nicht so schnell wie die neuen Mähdrescher. Wählen Sie für Geld, nichts ist ewig.
Gawala
Zitat: Mila56
Und ein Boshik mit einer Leistung von 500 Watt. harter Teig wird nicht ziehen, diese Gewalt gegen ihn kann schlecht enden. Aber deshalb brauche ich einen steilen Teig? Ich werde nicht nach Nudeln kneten. Und wenn also nur die Knödel, Hefe, für Pasteten, dann ist dies von meinem schweren. Obwohl ich eine Kopffreiheit will.
Ich knete den Teig darin perfekt für Brot. zu Filmen ..
Nun, ich mache selten Knödel, und wenn doch, dann ist der Teig anstelle von Wasser, Kefir, sehr zart und plastisch.

im Allgemeinen, während es für mich (mmm) 500 W funktioniert, genug für die Augen ..
Mila56
Zitat: gawala
Haben Sie etwas in der Stadt, gibt es große Geschäfte?
Ja, es gibt Eldorado, M. Video, DNS, Center, Iceberg, RBT. Aber unter der Bestellung können Sie von dem, was angeboten wird und was jetzt nicht zum Verkauf steht.
Gawala
Zitat: Mila56

Ja, es gibt Eldorado, M. Video, DNS, Center, Iceberg, RBT. Aber unter der Bestellung können Sie von dem, was angeboten wird und was jetzt nicht zum Verkauf steht.
klar..
Bosch MUM 54251 Styline Küchenmaschine -900W

Bosch MUM52120 Küchenmaschine Styline 700 Watt

Bosch MUM48R1 Küchenmaschine * 600 Watt * 3,9 Liter
Mila56
Zitat: Gibus
Der Haken ist massiv, stark, aber irgendwie erfolglos.
Und ich habe mich einfach in diesen Haken verliebt, einen so massiven, ich liebe alles zuverlässig. Aufgrund dieses Hakens hat Boshiki nicht berücksichtigt, dass ihre Haken dünner sind
Gawala
Zitat: Mila56
ein Haken so massiv
Aluminium habe ich zumindest .. Rostfreier Schneebesen. Das Schulterblatt sieht auch alu aus ..
Aber eine kleine Menge Teig für einen Laib von 500 g verteilt sich über die Schüssel. In dieser Hinsicht ist es unpraktisch, kleine Portionen zu machen.
Mila56
Zitat: Marpl
kaufte mir eine Klatronic
YachthafenIch schaue sie auch an. Heute habe ich viele Videos auf YouTube gesehen, wie sie den Teig kneten. Wenn also ein steiler Teig geknetet wird, haben einige eine hohe Geschwindigkeit und die Oberseite des Kneters läuft mit einem Schüttler. Immerhin muss ein steiles Ding mit niedriger Geschwindigkeit geknetet werden. Yachthafenund wie knetet er mit dir einen kühlen Teig? oder welche Art von Teig kneten Sie darauf? Benutzt du es oft?



Hinzugefügt Samstag, 14. Januar 2017, 19:02 Uhr

Und ich mag Kenwood-Küchenmaschinen, weil Sie die Aufsätze anpassen und etwas länger machen können, um eine kleine Menge Teig aufzunehmen. Diese Düsen sind werkseitig auf eine große Teigmenge eingestellt. Und wenn der Test nicht ausreicht, müssen sie gekürzt werden. Auf YouTube gibt es ein Video dazu.
Anchic
Ludmilakann der Haken nicht in der Länge eingestellt werden. Nur ein Schneebesen.
Mila56
Zitat: Anchic
Der Haken kann nicht in der Länge eingestellt werden. Nur ein Schneebesen.

Ist es in Kenwood? Es scheint, dass sie die gleichen Stifte haben, die eingesetzt werden, hier sind sie (die Stifte), weil sie alle mit einer Mutter an der Düse selbst befestigt sind. Es stimmt, ich habe die Anhänge nicht in meinen Händen gehalten, daher kann ich nicht sicher über alle drei sagen.
Anchic
LudmilaIm Kenwood-Thema schrieben die Mädchen, dass der Haken gemäß den Anweisungen nicht angepasst werden kann. Es ist auch im Werk geregelt.
Mila56
Zitat: Anchic
Im Kenwood-Thema schrieben die Mädchen, dass der Haken nicht gemäß den Anweisungen eingestellt werden kann. Es ist auch im Werk geregelt.
Klar. Das Volumen des Tests beträgt immer mehr als beispielsweise ein Protein, daher ist dies für die Krone wichtig.
Kubanochka
Zitat: SvetLanaSSh
Lena, ok! Bitte sagen Sie mir, wie die Eier geschlagen werden. Und wie viel? Vielen Dank!
Es war alles bei der Arbeit ... Ich habe gerade zwei Eichhörnchen geschlagen. Zuckerfrei, zitronenfrei, kalt aus dem Kühlschrank ... Nicht mehr als eine Minute

Knetmaschinen

Knetmaschinen

Ich habe 4,5 Liter mit einem Silikonschaber in eine Schüssel mit 4,5 Litern in einem Stück überführt

Knetmaschinen

Die restlichen zwei Eigelb und drei weitere Eier mit einem Glas Zucker schlagen

Knetmaschinen

Knetmaschinen

Ich musste einen Keks backen ...

Tefalka schlägt Eier normalerweise. Ich habe keine Beschwerden.
In der Anleitung habe ich gelesen, dass der Teig für Kekse, Kekse, also leichter Teig, 1,8 kg schlagen kann. Von harten Sorten bis zu Knödeln, Macaroshki usw. - 0,5 kg
Niarma
Zitat: Marpl
Deutscher Mixer (komplettes Plastikset - Installation mit rotierender Schüssel, mit allen Aufsätzen, auch für Püree)
Marpl, Marina, welches Modell ist dein Mixer? RG-28 oder was anderes?
Mirabel
Zitat: Mila56
Ich gehe nicht für Nudeln
Was ist, wenn es einen solchen Wunsch gibt?
Ich würde Bomann oder Clathron mit einer Garantie kaufen.


Hinzugefügt Samstag, 14. Januar 2017, 20:29 Uhr

Zitat: Mirabel

Was ist, wenn es einen solchen Wunsch gibt?
Ich würde Bomann oder Clathron mit einer Garantie kaufen.
Kenwood sah jetzt. Auch gut!
Mila56
Zitat: Mirabel
Was ist, wenn es einen solchen Wunsch gibt?
Ja, ich denke darüber nach, heute will ich nicht, aber morgen werde ich
Zitat: Mirabel
Ich würde Bomann oder Clathron mit einer Garantie kaufen.
Ich komme auch zu dem gleichen Schluss, und Kenwood beißt zum Preis
SvetLanaSSh
KubanochkaOh, wie detailliert ist alles, kluges Mädchen! Danke Lenochka !!
PY. Tut mir leid, dass ich dich aus Versuchsgründen mit einem Keks zerbrochen habe, aber ich denke, die Familie war glücklich
Miranda
Bosch MUM58252RU ist jetzt in Mvideo von 19990.
Das schien vor zwei Jahren so zu kosten.
Marpl
Niarma, Marina, ja, ich habe einen RG28-Mixer und er funktioniert immer noch, aber ich mag es, Mayonnaise mit einem Redmond-Tauchmixer zu schlagen. Und ich kaufte Klatronic vor NG, um Teig für Brot zu kneten und Fleisch für einen Schinkenhersteller zu mischen. Das Mischen dieser Programme passt zu mir. Und was kann es sein, dass er ein paar Minuten länger knetet als Mähdrescher für mehr als 30 Tonnen? R., es ist mir egal. Deshalb habe ich mir die teuren Mähdrescher nicht angesehen. Und dann liest du dieses Thema und jeder lobt seine Mähdrescher - wie kraftvoll sie sind, wie viele Minuten sie schlagen und all dies erinnert an die Unterhaltung von Männern, die sich ihrer Autos rühmen - welchen Motor, welche Beschleunigungszeit, welche Räder. Tatsächlich sind Autos nur ein Transportmittel, jemand aus der Mittelklasse hat ein Arbeitstier, während andere eine Luxusmarke haben. Auch hier. Zuvor schrieben die Mädchen, dass Budgetmodelle auch die Hauptfunktionen bewältigen können. Die Wahl hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und der Dicke der Brieftasche ab.
Kubanochka
Zitat: SvetLanaSSh
Tut mir leid, dass ich dich aus Versuchsgründen mit einem Keks zerbrochen habe, aber ich denke, die Familie war glücklich
Ich bin glücklich. Die Familie ist glücklich. Besonders wenn man bedenkt, dass ich Zitronentrester von Limonchela in den Teig "getrunken" habe. Dies stellte sich als Zitronen-Wodka-Keks heraus))))) Für "Jungs"))) Aber geschmackvoll ...

Knetmaschinen
lou
Zitat: Marpl
Jetzt ist es besser, neue Geräte mitzunehmen, da diese in Service-Centern nicht repariert, sondern nur aktiviert werden (für Ersatz oder Geld zurück).
Warum reparieren sie es nicht? Mein Bomann KM 398 CB ist seit über einem Monat in Reparatur.

Mila56Lyudmila, wenn Sie keine große Teigmenge benötigen, empfehle ich Bomann KM 398 CB nicht. Eine kleine Menge Teig wird über die Schüssel gefahren. Ich kaufte es für ein großes Volumen, knetete es perfekt, konnte es aber nicht aushalten, es brach.
Mila56
Zitat: lou
Eine kleine Menge Teig wird über die Schüssel gefahren. Ich kaufte es für ein großes Volumen, knetete es perfekt, konnte es aber nicht aushalten, es brach.
NataliaUnd ein großes Volumen ist für wie viel Mehl? Für 1 kg. ? oder mehr? Ich brauche definitiv kein Mehl mit einem Gewicht von mehr als 1 kg. Und auf ca. 5 kg. Wird es sich schlecht zum Kneten auf Brot mischen? Der Ausfall erfolgte nach welcher Betriebszeit? Hast du dich nicht verdreht? Ich wollte nur das Volumen der Schüssel und die Kraft des Kneters mit einem Rand haben, damit es beim Mischen einer kleinen Menge Mehl nicht überladen wird und länger hält.



Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 10:04 Uhr

Zitat: lou
Mein Bomann KM 398 CB ist seit über einem Monat in Reparatur.
Vielleicht ist diese Zeit normal. Dort brechen bei Knetern häufig Zahnräder (sie sind aus Kunststoff), während Sie sie bestellen, während sie kommen, während sie die Reparatur dieses speziellen Kneters übernehmen. Ich habe auf YouTube gesehen, wie sie diesen Gang wechseln, aber es stellte sich heraus, dass einer in Stücke zerfiel und der andere bereits einen Riss aufwies, sodass sie zwei auf einmal wechselten. Der Mixer war zwar anders, aber wir haben alle Zahnräder.



Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 10:13 Uhr

Wenn jemand interessiert ist, folgen Sie diesem Link, um zu sehen, wie die Zahnräder im Mischer ausgetauscht werden. Ich weiß nicht, ob ich es offen zum Text hinzufügen kann, deshalb.
lou
Mila56Lyudmila, ich habe fast immer eine Charge von 1,2 kg. Mehl. Meins arbeitete 6 Monate lang. Während des Knetens knackte etwas im Kopf des Autos und der Haken drehte sich nicht mehr.
Die Charge beträgt jedoch 500 g. Das Mehl hat mir nicht gefallen. Wenn der Teig weich ist, dreschte der Haken darauf und sammelte ihn nicht zu einem Klumpen. Wenn es enger war, fuhr ich es ohne Rühren um die Schüssel. Wahrscheinlich von 700-800 Charge wird gut sein.

Es sah fast so aus, als ob das Plastikzahnrad geflogen wäre, weil es so funktionierte, als würde es sich drehen, aber der Haken bewegte sich nicht, das heißt, es gab kein Getriebemoment.
Und ich werde echte Beobachtungen hinzufügen. Bomann hat ein besseres Hakendesign als Kenwood. Bosch soll aber auch eine gute Hakenform haben.
Mila56
Zitat: lou
Meins hat 6 Monate gearbeitet.
Ja, kein zuverlässiges Modell, die Lebensdauer vor der ersten Reparatur ist zu gering.
Zitat: lou
Während des Knetens knackte etwas im Kopf des Autos und der Haken hörte auf, sich zu drehen.
Es war das Geräusch der Ausrüstung und platzte, zerbrochen in Stücke.



Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 10:29 Uhr

Zitat: Marpl
Und ich habe Klatronic vor NG gekauft, um Brotteig zu kneten
Yachthafenund wie viel Mehl knetest du das Brot?



Hinzugefügt am Sonntag, 15. Januar 2017 um 11:05 Uhr

Dieser ist für mich in Bezug auf Preis und Funktionalität immer noch interessant: Küchenmaschine Moulinex QA5001B1. Die Leistung beträgt 900 W und die Garantie beträgt 2 Jahre. Hat jemand einen Kneter (Küchenmaschine) von diesem Hersteller? Wie verhalten sie sich beim Mischen unterschiedlicher Teigmengen? Und ich weiß nicht, wie es ihnen mit den Service-Centern geht, ich habe nichts von diesem Hersteller.


Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 11:23 Uhr

Ja, ich würde solche Freuden nicht wollen
Peter Push
Zitat: Mila56
Ja, ich würde solche Freuden nicht wollen
Mila56Wer den Teig mit dieser Geschwindigkeit knetet, die Geschwindigkeit liegt irgendwo bei 3,5, und 1,5 ist genug, das ist sicher - ein Narr wird sich in der Kirche die Stirn brechen. Sie waren auch in der Kenwood-Niederlassung, ich hätte entweder Kenwood an Ihre Stelle genommen (ich habe vorher den Betrieb des Motors angeschaut und gehört, sonst hätte ich 500 g Mehl für eine Testcharge genommen) oder Bosch. Es liegt an Ihnen zu entscheiden. Ich hatte auch eine Klatronic, ich habe sie ungefähr 3 Jahre lang benutzt, ich werde nichts schlechtes darüber sagen, ich war glücklich, ich war ein Fisch ohne Fisch.Aber ich werde nicht mit Kevud vergleichen - es ist nicht richtig. Budget-Mixer sind nicht schlecht, aber für Kenwood, Kitchen, Bosch zahlen wir nicht nur für den beworbenen Namen, sondern auch für die Qualität. Alles andere ist Fuchsgespräch über grüne Trauben. Glückliche Wahl für Sie!
Miranda
Zitat: Peter Push
Wer den Teig mit dieser Geschwindigkeit knetet, der liegt irgendwo bei 3,5, aber 1,5 ist genug, das ist sicher - ein Narr wird sich in der Kirche die Stirn brechen.

Oh mein Gott, das sind keine Eichhörnchen!
Es gibt nicht einmal Worte. Was für ein Unsinn, so einen Teig zu zerschmettern.
Mila56
Zitat: Peter Push
Wer den Teig mit dieser Geschwindigkeit knetet, dort ist die Geschwindigkeit irgendwo 3,5 und 1,5 ist genug,
Peter Push, zustimmen. Ich habe so viele ähnliche Videos gesehen, in denen ich einen kühlen Teig mit hoher Geschwindigkeit geknetet habe, Horror. Und was wollen die Eigentümer durch einen solchen falschen Einsatz von Technologie erreichen? Obwohl sie möglicherweise darauf warten, dass es genau während der Garantiezeit kaputt geht, kann es zurückgegeben oder ersetzt werden. Und im Ausland werden kaputte Geräte einfach und schnell weggeworfen, nicht einmal repariert, wahrscheinlich einen Cent wert.
Zitat: Peter Push
Aber für Kenwood, Kitchen, Bosch zahlen wir nicht nur für den beworbenen Namen, sondern auch für die Qualität.
Qualität ist sicher, das sind zuverlässigere Marken. Von dieser Liste würde ich Bosch betrachten, ich liebe ihn und benutze den Bosch Mixer erfolgreich. Aber die Haken zum Kneten von Teig schienen mir schwach, wird Bosch den zähen Teig ersetzen, es ist zarter, ich habe das Kneten des zähen Teigs bei Bosch auf YouTube nicht gesehen. Und das ist ein Indikator für mich.
Miranda
Zitat: Mila56
wahrscheinlich einen Cent wert für sie

Es ist eine Täuschung.
Nirgendwo einen Cent wert.
Mila56
Zitat: Miranda
Es ist eine Täuschung.
Nirgendwo einen Cent wert.
Ich habe das gerade von Leuten gehört, deren Verwandte in Deutschland leben, wahrscheinlich passiert es auf unterschiedliche Weise.
Niarma
Zitat: Marpl
mit allen Anhängen, auch für Püree
Marpl, Marina, ich mag auch dieses Aggregat, ich wollte nur klären, welche Art von Düse für Kartoffelpüree es gibt, es gibt keine Reibung, oder ist es eine solche Scheibe auf einem Stock? Ich habe es nie benutzt.
Gawala
Zitat: Mila56
Und im Ausland werden kaputte Geräte einfach und schnell weggeworfen, nicht einmal repariert, wahrscheinlich einen Cent wert.
Sie reparieren es nicht, weil es nicht immer möglich ist, es zu reparieren, da nicht alle Dienstleistungen zur Reparatur genommen werden ... Jetzt ist die Technik so weit, dass sie in drei Jahren zusammenbricht und nicht repariert werden kann. Deshalb werfen sie sie weg.
Und was ist mit Kopeken?
Wie sagt man? Ich kann nicht sagen, dass die Ausrüstung in unserem Land sowieso einen Cent wert ist ... und je nachdem, welche Ausrüstung ... und welche Art von Einkommen die Familie hat, hat jeder andere ... Nun, vielleicht wirft jemand sie weg ... wenn sie nicht repariert werden kann. Ich habe bereits 5 Wasserkocher weggeworfen. Alle 2 Jahre eine neue Teekanne .. Ich kann auch sagen, dass ich sie einfach und bequem wegwerfe und jedes Mal, wenn ich schwöre, noch einmal 50 Euro für eine neue Teekanne .. so viel wie möglich ..! Am Ende hatte ich das alles satt und kaufte mir für 19 Euro einen gewöhnlichen Wasserkocher zum Aufstellen auf den Herd, und das war das Ende der Tortur.

Mila56
Zitat: gawala
Alle 2 Jahre eine neue Teekanne .. Ich kann auch sagen, dass ich sie einfach und bequem wegwerfe und jedes Mal, wenn ich schwöre, noch einmal 50 Euro für eine neue Teekanne .. so viel wie möglich ..! Am Ende hatte ich das alles satt und kaufte mir für 19 Euro einen gewöhnlichen Wasserkocher zum Aufstellen auf den Herd, und das war das Ende der Tortur.
und ich benutze kein elektrisches, obwohl ich es habe, aber ich benutze das übliche, aber mit einer Pfeife ist es für mich so bequem. Ich sitze am Computer und vergesse, dass ich etwas zum Aufheizen eingeschaltet habe. Die Teekanne pfeift mich an und der Brei hat viele Male gebrannt. Ich benutze manchmal eine Mikrowelle, aber es gibt Vorurteile, deshalb benutze ich manchmal Gas auf die altmodische Weise.
Peter Push
Zitat: Mila56
Von dieser Liste würde ich Bosch betrachten, ich liebe ihn und benutze den Bosch Mixer erfolgreich. Aber die Teighaken schienen mir schwach, wird Bosch den Steil ersetzen
Mila56, eine anerkannte Guruin beim Kneten von Teig Luda, ist sie Marina. Ja (ihre Standorte sind jetzt geschlossen), sie knetet Brot und Tortenteig mit der Bosch 4-Serie, sie macht alles perfekt, sie lobt ihn sehr, kaufte einen Mähdrescher für andere Zwecke und war angenehm überrascht, wie er Weizenteig knetet, aber für Pasta - ich weiß nicht.In Kenwood sind die Düsen monumental, jemand nannte sie scherzhaft die Werke von Mukhina, sie werden jeden Teig kneten.
Gawala
Zitat: Mila56

und ich benutze kein elektrisches, obwohl ich es habe, aber ich benutze das übliche, aber mit einer Pfeife ist es für mich so bequem. Ich sitze am Computer und vergesse, dass ich etwas zum Aufheizen eingeschaltet habe. Die Teekanne pfeift mich an und der Brei hat viele Male gebrannt. Ich benutze manchmal eine Mikrowelle, aber es gibt Vorurteile, deshalb benutze ich manchmal Gas auf die altmodische Weise.
Lyudmil, ja, ich verstehe alles, ich habe mein Beispiel über Technologie gegeben. Und Mikrowellenöfen fallen sehr schnell aus, aber sie kosten 49 Euro für das meiste Geld, es ist wirklich ein Penny ...


Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 18:07 Uhr

Zitat: Peter Push
anerkannter Guru für das Kneten von Teig Luda, sie ist Marina. aha (ihre Websites sind jetzt geschlossen)
Sie wechselte zu einer anderen Ressource.
Hier ...

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Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 18:09 Uhr

Zitat: Mila56
Ich benutze kein elektrisches
Wir haben kein Gas, wir haben alles mit Strom.


Hinzugefügt am Sonntag, 15. Januar 2017 um 18:10 Uhr

Zitat: Peter Push
Boshem Brot und Tortenteig 4 Serie, sie macht alles perfekt, sie lobt ihn sehr,
Und ich lobe und knete auch nur mit ihnen ..
Mila56
Zitat: Peter Push
knetet Brot und Teig mit Bosch 4 Serie,
Dies ist keine Frage, es ist verständlich.
Zitat: Peter Push
aber für Pasta - ich weiß es nicht.
Und dieser Test wäre ein guter Indikator für mich.
Zitat: Peter Push
In Kenwood sind die Spitzen monumental
Sie haben mich erobert, ich kann sie nicht vergessen.
Peter Push
Zitat: Peter Push
Sie werden jeden Teig ersetzen
Mila56Die Qualität des Teigknetens hängt jedoch nicht nur von der Marke und dem Preis des Kneters ab, sondern auch von unseren Manipulationen - die Geschwindigkeit des Kneters bei unterschiedlicher Teigfeuchtigkeit und Geschwindigkeit ist unterschiedlich, die Temperatur des Teigs, im Kneter erwärmt sich der Teig und die Temperatur beträgt 25 Grad, da sich sonst kein Gluten entwickelt und so weiter. Unter Beachtung einfacher Regeln erhalten wir den richtigen Teig, und der richtige Teig ist das richtige Brot.
Mila56
Zitat: Peter Push
Die Qualität des Teigknetens hängt jedoch nicht nur von der Marke und dem Preis des Kneters ab, sondern auch von unseren Manipulationen - die Geschwindigkeit des Kneters für unterschiedliche Teigfeuchtigkeit und die Geschwindigkeit ist unterschiedlich, die Temperatur des Teigs, der Teig wird im Kneter erhitzt und die Temperatur beträgt 25 Grad, sonst entwickelt sich kein Gluten und usw. Wenn wir einfache Regeln beachten, erhalten wir den richtigen Teig, und der richtige Teig ist das richtige Brot.
Und das ist verständlich. Sie können eine "fliegende" Technik haben und nicht in der Lage sein, den richtigen Teig und gutes Gebäck darauf zu machen. Und Sie können und umgekehrt nicht die Technik haben und in der Lage sein, herrliches Gebäck zu machen. Viel hängt auch von unseren Stiften ab.
Kracher
Zitat: Mila56

Ich sitze am Computer und vergesse, dass ich dort etwas zum Aufwärmen eingeschaltet habe und wie oft der Brei gebrannt hat
als ob die Situation von mir abgeschrieben wurde! )) Ich habe mich gerade daran gewöhnt und den Wecker in meinem Handy eingestellt. Eine gute Erinnerung stellte sich heraus, jetzt schalte ich alles pünktlich aus)).
Gawala
Zitat: Feuerwehrmann
Wecker in einem Mobiltelefon.
Ich habe eine Küchenuhr. Ich bin ohne ihn, wie ohne Hände ..
Mila56
Zitat: gawala
Ich habe eine Küchenuhr. Ich bin ohne ihn, wie ohne Hände ..
Ich backe gerade Kuchen, also ist der Timer 20 Minuten. und stellen Sie es neben den Computer. Oh, jetzt werden sie uns wegen einer Flut hier rausfahren. Wir haben jetzt einen RBT-Laden (ungefähr ein Jahr seit seiner Eröffnung) für 7509 Rubel im Angebot. Küchenmaschine BOSCH MUM 4406. Kunststoffschale, Leistung ist nicht angegeben, aber wahrscheinlich ca. 500 Watt. Und Hauptsache, sie weisen darauf hin, dass der Hersteller Deutschland ist. Um Erfahrung zu sammeln und für diese Art von Geld können Sie wahrscheinlich kaufen.
Kracher
Mila56, BOSCH MUM 4406 hat eine Leistung von 800 Watt, dies ist eine 4426 Leistung von 500 Watt.
Gawala
Zitat: Mila56
BOSCH MUM 4406. Plastikschale, Leistung nicht angegeben, aber wahrscheinlich ca. 500 Watt. Und Hauptsache, sie weisen darauf hin, dass der Hersteller Deutschland ist
Das ist ... 500Wir bei uns kosten es 69 Euro. als Referenz .. Höchstwahrscheinlich handelt es sich um eine deutsche Baugruppe, da dieses Modell im Verkauf nicht mehr sichtbar ist .. nicht das neueste Modell. Aber die Qualität muss gut sein. Nun, es ist okay, dass die Plastikschale ich seit 13 Jahren habe und nichts damit gemacht wird. Und was ist im Kit enthalten? Ich hatte alle Reiben und einen Haken, einen Schneebesen und einen Rahmen.Ich kaufte später einen Fleischwolf und eine Schüssel für Cocktails.
Mila56
Zitat: Feuerwehrmann
BOSCH MUM 4406 hat eine Leistung von 800 Watt,
Ja, es ist überhaupt nicht schlecht für das Geld.
Technische Eigenschaften
Technische Eigenschaften
Anzahl der Geschwindigkeiten:
4 Dinge
Überspannungschutz:
es gibt
Pulsmodus:
Nein
Stufenlose Geschwindigkeitsregelung:
Nein
Weitere Informationen
Hersteller:
Deutschland
Garantie:
12 Monate
Allgemeine Charakteristiken
Eine Art:
Küchenmaschine
Schüsselkapazität:
3,9 l
Schüsselmaterial:
Plastik
Länge des Netzkabels:
1,1 m
Fach für das Netzkabel:
es gibt
Düsen
Teigaufsatz:
es gibt
Müller:
Nein
Reibe:
es gibt
Allzweckmesser:
Nein
Scheiben schneiden:
Nein
Abisolierscheibe:
es gibt
Pommes Frites Scheibe:
Nein
Würfeln:
Nein
Beerenpresse:
Nein
Schulter:
Nein
Schneebesenaufsatz:
es gibt
Zerkleinern / Schneiden von Scheiben:
es gibt
Emulsionsdüse:
Nein
Speicherplatz für Anhänge:
Nein
Anzahl der Anhänge:
4
Fleischwolf:
es gibt
Mixer:
Nein
Entsafter:
Universal-
Dimensionen und Gewicht
Gewicht:
4,4 kg
Tiefe:
31 cm
Breite:
25 cm
Höhe:
26 cm
Alles dreht sich um die Küchenmaschine BOSCH MUM 4406
Gawala
Zitat: Mila56
Ja, es ist überhaupt nicht schlecht für das Geld.
Nein, beide 500W sahen in Deutschland aus ... sozusagen im Herkunftsland. Sie können Lyudmil selbst, Deutsch in Google eingeben und die Eigenschaften sehen.
Mila56
Galinaund schlägt dein Boshik die Weißen gut? Wenn Sie einen Keks für 5 Eier darin machen, kommt der Teig dann nicht heraus?
Gawala
Zitat: Mila56

Galinaund schlägt dein Boshik Weiße gut? Wenn Sie einen Keks für 5 Eier darin machen, kommt der Teig dann nicht heraus?
Es kommt nichts heraus. Alles ist in Ordnung. Ich machte einen Keks 3 Eigelb und 3 Eier .. Alles ist in Ordnung ..
Mila56
Jetzt gibt es in Boshik eine gute Wahl: BOSCH The One MUM4657 -9999 Rubel. / 550W. ;; BOSCH MUM 4855-11799 Rubel / 600 W; BOSCH MUM4880 -15499 Rub. / 600 Watt. In letzterem ist die Schüssel aus Metall und jeder hat ein komplettes Set. Nun, es gibt natürlich teurere, ich denke noch nicht darüber nach. Aber im Prinzip können Sie später eine Metallschale kaufen, wenn das Gerät gut funktioniert und für jeden geeignet ist.
Gawala
Zitat: Mila56
Aber im Prinzip können Sie später eine Metallschale kaufen, wenn das Gerät gut funktioniert und für jeden geeignet ist.
Und warum? um ehrlich zu sein, es ist mir noch nie in den Sinn gekommen, Metall zu kaufen. Ich scheine es nicht zu brauchen, ich habe dort nicht oft etwas geschlagen.

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