Ich werde noch ein paar Vorschläge über Ankarsrum Original schreiben.
In diesem Thread gibt es viele schmeichelhafte Kritiken und zufriedene Emoticons über diesen Kneter. Seufzer im Allgemeinen vom Besitz einer Sim-Einheit waren bereits von mir. Nun, um nicht wiederholt zu werden, denke ich, dass die Besonderheiten des Kühlers für viele angemessener und nützlicher sind.
Ich möchte mich nur bei den Deutschen, Schweden oder allen anderen bedanken, die da sind. Alles ist sehr vernünftig durchdacht. Wie lange dauert eine Woche im Wesentlichen, basierend auf den Nutzungsergebnissen?
Natürlich habe ich Brotteig probiert. Anfangs war es sehr ungewöhnlich. Der erste Teig ging mir sehr schwer. Ich habe eine Walze und einen Haken und eine Schaufel auf verschiedene Arten gelegt. Es war, wie gesagt, ungewöhnlich und ungewöhnlich. Dann beruhigte er sich, setzte den Haken ohne Schaufel und alles klappte. Nach der vierten Charge fühle ich mich sicherer - ich mache alles flüssig und halbflüssig mit einer Walze, der Rest mit einem Haken, aber gleichzeitig habe ich nachgesehen - der Haken mit der ersten Charge macht sich von alleine ganz gut. In den meisten Fällen kann man also nur mit einem Haken arbeiten, da es mir besser gefallen hat. Gleichzeitig verwendet der bekannte Luda nach meinen Beobachtungen in den meisten Fällen immer noch das Video. Sie hat mehr Erfahrung, vielleicht werde ich im Laufe der Zeit sehen, was im Video zu sehen ist. Auf jeden Fall liegt das Video für mich nicht untätig - es eignet sich hervorragend für flüssigen Teig, Primärsprecher und Teig mit hoher Flüssigkeitszufuhr.
Schaberklinge. Nun, es gibt fast nichts zu sagen, also ist alles klar ... obwohl es das gibt! - eine sehr korrekte technologische Lösung, die nicht nur die Rolle eines Schabers selbst spielt, sondern auch eine Art Stopper für die Übertragung des Teigs, dh der Teig liegt an ihm an und beginnt nirgendwo zu rollen, ändert seine Flugbahn, flechtet und verschiebt, was wir brauchen. Abgesehen davon habe ich mich zum Beispiel an sie angepasst, um das Mischkneten durchzuführen, wenn der Teig in der Rührschüssel aufgetaut wird. Ich setzte den Schaber ein - schaltete ihn mit niedriger Geschwindigkeit ein, ging den Kreis entlang der Außenkante und faltete den Teig dann ein paar Mal mit mehreren schnellen Bewegungen. Es stellt sich sehr heraus, wie die Klassiker haben? oh .. - "wunderschön" (Humor Witz! nicht beleidigt sein).Gas kommt nicht viel aus dem Teig heraus, der Teig "bricht" nicht, aber gleichzeitig wird eine ausreichende Anzahl von Falten erhalten, als Ergebnis der notwendigen Sättigung mit Luft, "Dehnen" und Entfernen großer Gaskavernen, was wir "brauchen". Es ist auch sehr praktisch (nach meinen Beobachtungen) mit demselben Schaber, mit dem ich die Nüsse in den fertigen Teig geknetet habe. Schnell genug und gleichmäßig.
Weiter .. vielen Dank und verbeugen Sie sich für ein scheinbar banales Accessoire, raten Sie mal, was es ist? Falsch! Ich meine den gleichen unansehnlichen Trogdeckel. Ich habe nur dieses Foto gefunden (auf dem linken Foto unten rechts):
Ein wahnsinnig einfaches Detail, aber sehr praktisch. Wenn wir es gekauft und im Set erhalten haben, müssen wir es an etwas anpassen. Also, für das, was ich angepasst habe. Es ist sehr bequem, Mehl hinein zu sieben, es steht wiederum sofort auf der Waage, um das Gewicht von Schüttgütern zu messen. Die untere Seite (wenn es als Trog verwendet wird) lässt es nicht von der runden Plattform der Waage fallen, wenn es Drücken Sie sogar vorsichtig mit Ihrem Ellbogen (geprüft). Darin wird gepresste Hefe mit Mehl zerstoßen, und dann wird das Ergebnis aufgenommen und in eine Chatterbox in der Hauptschüssel gegossen, bis das gesamte Mehl gegossen ist. Es bedeckt auch die Hauptschale sehr dicht, wenn Teig fermentiert, gegart oder fermentiert wird, da es für jedermann bequemer ist. Wenn wir Mehl daraus gegossen haben, waschen wir es gleichzeitig nach dem endgültigen Entfernen des Teigs aus der Schüssel, dh es gibt keine Zwischenbecken, die wir für die Zubereitung von Primärprodukten, das mehrmalige Waschen usw. verwenden. Ich mag dieses Geschäft nicht (meine Frau, auch wenn das vor sehr, sehr langer Zeit versprochen hat, dass wenn ich koche, sie bereit ist, das Geschirr für mich zumindest ihr ganzes Leben lang zu spülen. All diese Versprechen endeten in der Ehe, im guten Sinne des Wortes. Was bin ich es? aa ..). Und wieder, wenn wir zu unserem Deckel zurückkehren, der Seite, die verhindert hat, dass unser Trog von der Waage fällt, wenn wir dieses Zubehör als Deckel verwenden, können wir es auf wundersame Weise auf den Deckel klappen (ohne das Risiko, als Vertreter der nicht wiederkäuenden Artiodactyla-Familie Artiodactyla usw. schmutzig zu werden in Worten - Suidae) zum Beispiel ein schmutziger Silikonspatel, ein schmutziger Kunststoffschaberabscheider, eine schmutzige Walze oder derselbe schmutzige Schaber von einem Kneter; Leider passt dort kein schmutziger Haken hinein - er ist zu groß.
Bisher sind dies alles meine kleinen ersten Beobachtungen über den Patienten als Kneter. Für genauere Empfehlungen zur Verwendung des Patienten ist viel mehr Erfahrung erforderlich als heute. Das ist also alles.
Wenn meine Art zu "kritzeln" nicht sehr nervig ist, vielleicht später, wenn ich eine positive Erfahrung mit diesem Wunder des bürgerlichen technischen Denkens mache und wenn einige kluge Ideen meinen wilden Kopf besuchen, können sie auch hier auftauchen. Schließlich sind wir dafür hier, um zu teilen
durch ihre empfohlene Vorgehensweise.
