Knetmaschinen

Philosophie.
Der Sauerteig wird erfolgreich gelagert und das Brot ist ausgezeichnet. Ich verstehe nicht, was Sie daran gehindert hat, es zu benutzen. Und welche solche geheime Weisheit ist notwendig, damit die Menschen mit ihr befreundet sind.
Und eine kleine Bitte (wenn es natürlich möglich ist) - einfacher auszudrücken, ohne unnötige Gedankenpirouetten. Sie wissen, wie eine angesehene Person sagte: "Wo es einfach ist - es gibt ungefähr hundert Engel und wo es schwierig ist - gibt es keine." Vielleicht wissen Sie sogar, wer diese Person ist.

Atata ... woher hast du, dass mich etwas aufhält und ich keinen Sauerteig benutze?
Meine Botschaft soll in einer ziemlich einfachen Form nicht kategorisch sein. Und alles, was ich oben geschrieben habe, ist allgemeine Argumentation. Sie beschreiben im Allgemeinen jeden und niemanden. Nimm sie nicht persönlich.
Und über "Pirouetten" - das ist die Stimmung. Keine Ursache..

Shl. .. wo es keine Einfachheit gibt, gibt es nur Leere .. Du bist gut gemacht!

Atata ... woher hast du, dass mich etwas aufhält und ich keinen Sauerteig benutze?

Es ist gut, dass du es benutzt))

Und alles, was ich oben geschrieben habe, ist allgemeine Argumentation. Sie beschreiben im Allgemeinen jeden und niemanden. Nimm sie nicht persönlich.

Ich nehme mein eigenes Konto nicht persönlich, aber es ist auch eine Schande für den Staat))

Meine Botschaft soll in einer ziemlich einfachen Form nicht kategorisch sein.

Hefe zumindest in kleinen Dosen essen? Ja, wir essen - sie sind überall, sogar in Bagels, Bagels und Trocknern. Kann ich wenigstens Sauerteigbrot essen? Oder nicht?)))

Z. s. Und warum können Sie in Geräten keinen Mixer und Kneter wählen? Sie hatten immer noch Kenwood, wie - was und was war daran falsch?

Hefe zumindest in kleinen Dosen essen? Ja, wir essen - sie sind überall, sogar in Bagels, Bagels und Trocknern.

Und wovon rede ich ?! Alle unter ihnen, Lieblinge. Der Mensch begrub sich mit seiner Faulheit und seinem Durst nach schnellem Profit, um es ganz klar auszudrücken, ohne Coupure. Und wenn Sie dagegen ankämpfen, können Sie nicht ohne Einschränkungen auskommen. Und um sich und Ihrer Familie in dieser Hinsicht ein hohes Maß an Komfort zu bieten (damit diese Einschränkungen keinen moralischen Druck ausüben und keine Zwangspflanzung erfolgt), müssen Sie sich zusätzlich zu zwei gebackenen Broten pro Woche sehr anstrengen. Es stellt sich also heraus, dass die Slogans dort sind, neben den Flaggen, neben den Fliegen, und sie sind Schnitzel auf der Gabel.

Sie hatten immer noch Kenwood, wie - was und was war daran falsch?

Dort ->

Trost ist der Feind des Menschen))

Haben Sie übrigens versucht, den Schweden zu zwingen, Teig auf Knödel zu kneten?

Trost ist der Feind des Menschen))

Fu-fu-fu, wirf diesen Gedanken sofort weg. Komfort ist der Motor des Fortschritts. Dies ist das einzige, was ein so faules und gieriges Wesen wie uns dazu bringt, zumindest etwas in diesem Leben zu tun.

Haben Sie übrigens versucht, den Schweden zu zwingen, Teig auf Knödel zu kneten?

Die Antwort auf die Frage lautet nein.

Zusätzlich 1:

Dort ->

Optional 2:

Vergessen Sie Knödel auf Verbrauchergeräten.
So sollte der Teigmischer aussehen, der wirklich und ohne Konsequenzen mit dem Knödelteig zurechtkommt:

150kg / h? .... vielleicht passt meine Küche nicht drauf))))
und versuchen wir es mit vsetki

[Sysopaty]

Sysopaty Ich möchte Sie noch etwas fragen. In diesem Geschäft, in dem Sie Ihr Ankarsrum genommen haben, schreiben sie, dass die Lieferungen aus einem Lager in Deutschland stammen. Aber sie sind schwedisch. Und ich habe auf der offiziellen Website keinen Vertreter der Schweden in Deutschland gefunden. Seid ihr sicher alle rein schwedisch?))
Und zwei - nach welchem ​​Schema haben Sie bei ihnen gekauft? Bestellt, erhalten, bezahlt. Oder bestellt bezahlt erhalten Lieferung?

[Sysopaty]

Sysopaty Ich möchte Sie noch etwas fragen.In diesem Geschäft, in dem Sie Ihr Ankarsrum genommen haben, schreiben sie, dass die Lieferungen aus einem Lager in Deutschland stammen. Aber sie sind schwedisch. Und ich habe auf der offiziellen Website keinen Vertreter der Schweden in Deutschland gefunden. Seid ihr sicher alle rein schwedisch?))
Und zwei - nach welchem ​​Schema haben Sie bei ihnen gekauft? Bestellt, erhalten, bezahlt. Oder bestellt bezahlt erhalten Lieferung?

Es gibt ein solches Konzept - das Prinzip der Verantwortung. Meiner Meinung nach ist es für eine in der Gesellschaft lebende Person sehr wichtig, und jeder Bürger dieser Gesellschaft sollte es verstehen und befolgen, selbst bis ins kleinste Detail. Besonders der Mann. Besonders in den kleinen Dingen.
Warum sage ich das? Die Gewohnheit, diesem Prinzip zu folgen.
Es scheint, dass Sie einfach genug Fragen haben, auf die ich einfache Antworten geben kann. Aber wenn Sie genau hinschauen, kann ich keine von ihnen beantworten, und zwar aufgrund des genannten Prinzips oder genauer: Ich bin nicht für ihre Handlungen verantwortlich - ich kann nicht garantieren, dass sie die Erntemaschinen wirklich schwedisch transportieren (einschließlich, Ich kann nicht 100% ig garantieren, dass mein Mähdrescher schwedisch ist) und ich kann nicht genau erklären, warum aus Deutschland; Andererseits sind sie nicht für meine Handlungen verantwortlich - was auch immer ich Ihnen über die Bedingungen meines Kaufs erzähle, die Bedingungen Ihres Kaufs werden höchstwahrscheinlich von meinen abweichen, und sie, die Bedingungen, werden vollständig von ihrer Entscheidung, von Ihrem Wunsch nach Änderung abhängen Standardsatz, wenn du das meinst. Da Sie höchstwahrscheinlich vor dem Stellen solcher Fragen mit ihnen sprechen mussten und etwas nicht zu Ihnen passte, blieben Zweifel bestehen. Und wenn Sie vor Ihren Fragen an mich noch nicht mit ihnen kommuniziert haben, warum sollten Sie dann ...
Shl. Übrigens habe ich nur an unser Gespräch mit Ihnen gedacht, an Ihren brennenden Wunsch, "Gosts Feind Nr. 1" so weit wie möglich loszuwerden. Und genau das habe ich mir ausgedacht (oder besser gesagt, ich habe mich an das erinnert, was ich bei Lyuda gesehen habe) - wilde hausgemachte Hopfenhefe (sie sagten, sie sollen den Link entfernen! Wenn nötig, ist es also leicht, ihn zu finden). Trotzdem, was keine Hilfe zum Sauerteig.
Vielleicht haben Sie Recht, vielleicht können Sie auf Industriehefe verzichten. Aber der Preis! Dort gibt es viel Arbeit. Ich kenne dich nicht, aber ich hätte höchstwahrscheinlich die dritte Iteration aufgegeben.

Hallo! Hilfe bei der Auswahl. Die Familie liebt Brot. Den Teig kneten - schon schmerzen deine Finger. zuerst wollte ich einen brotmacher kaufen, aber nicht um brot zu backen, sondern genau um den teig selbst zu kneten. Ich habe mir die Weite des Internets angesehen - es stellte sich heraus, dass ich beim Verkauf von Mähdreschern mit einem Teigmischer hinter der Zeit war. begann dieses Thema, um weiter zu schauen - es gibt einfach Kneter, sie backen nicht, schneiden nicht, mahlen nicht, und der Preis ist der gleiche wie der einer Brotmaschine und eines Mähdreschers mit einem Teigmischer. Erklären Sie bitte, wer dieses Thema bereits auf und ab gegraben hat - wie sich der Kneter in Brotbackmaschinen und Mähdreschern vom Haushaltskneter unterscheidet. Ich kann mich nicht entscheiden, was ich für einen ausgezeichneten Teig kaufen soll - einen Brotbackautomaten, einen Mähdrescher mit Teigknetfunktion oder den Teigmischer selbst.

[Geronimo]

GeronimoWillkommen im Forum! Außer Ihnen wird niemand diese Frage beantworten. In den drei von Ihnen aufgeführten Fällen ergibt sich ein anständiger Teig. Die Hauptsache sind Ihre Bedürfnisse, und das Wichtigste sind materielle Möglichkeiten.

Omela danke für die Antwort! materielle Möglichkeiten - Ich kann mich für eine gute Maschine ausgeben, es ist nicht jeden Monat, um sie zu kaufen :) Bedürfnisse - Sie brauchen nur einen gut gekneteten Teig. Ich backe im Ofen, also brauche ich keinen Brotbackautomaten. Hackfleisch machen, Proteine ​​schlagen usw. - es gibt auch einen Mähdrescher für solche Dinge, obwohl uralt, aber es tut das gleiche. Rein mathematisch stellt sich heraus, dass ich auf Haushaltsteigmischer starren muss. Okay, neugierig

Gastorag ist die billigste Option ....

Ja.

Omela, ich habe mir die Kneter genauer angesehen: Maße, Gewicht (obwohl ich es natürlich nicht in der Wohnung herumtragen werde, aber immer noch ...), Teigvolumen - kurz gesagt, es ist wahrscheinlicher für die industrielle Produktion. Jetzt schaue ich mir die Brotbackmaschinen an - das Teigvolumen beträgt meistens 1 kg, nicht genug, ich mache normalerweise 3 Brote zu je 1 kg, aber Sie müssen sich nicht die Mühe machen, eine Brotbackmaschine kaufen und einfach öfter backen. Und ich schaue mir auch Erntemaschinen an, einschließlich derer von Ihren Links, Respekt!

Teigvolumen beträgt hauptsächlich 1 kg,

Aber warum?? Es gibt ein maximales Volumen von 1500 g. Zum Beispiel Moulinex OW 502430, SUPRA BMS-240, Kenwood BM900.

Ich habe mir ein Ankarsrum-Standard-Set gekauft) Schon in der Küche kostet es
Diese Jungs haben es nicht gewagt, es ist nicht sehr angenehm, 30tr zufällig zu geben

Vielleicht werde ich etwas später versuchen, bei ihnen etwas günstigeres zum Testen zu bestellen

[Hoffnung]

Hoffnung, Herzliche Glückwünsche! Lassen Sie es für eine lange Zeit dienen.

Vielen Dank) Ich werde versuchen, die nächste Partie Brot in der Nase zu melden, ich muss es mit diesem Ding herausfinden - ich habe auch ein leicht gebrauchtes ohne Schecks gekauft, das zuvor im Joint Venture gekauft wurde (nach dem gleichen Prinzip, nach dem anscheinend die Öko-Boutique arbeitet). Aber selbst dann fühlte ich es, verglich die Serien auf dem Gerät und auf der Box, stellte sicher, dass alles funktionierte und bekam es sofort in meine Hände - es sieht aus wie neu). Hoffe alles wird gut

Also starre ich auf Ankarsrum :) Ich schaue immer noch auf Krups KA 9027, ebenfalls ein anständiges Gerät.

Schönen Tag! Erlauben Sie mir, mich Temka anzuschließen, obwohl ich "bisher = nur = durstig" ruhig im Gebüsch saß und las, aber da es so viele Besitzer von Ankarsrum gibt, beschloss ich neugierig zu sein: Was ist mit anderen Funktionen, dh einem Fleischwolf, einem Entsafter usw.

Schönen Tag! Erlauben Sie mir, mich Temka anzuschließen, obwohl ich "bisher = nur = durstig" ruhig im Gebüsch saß und las, aber da es so viele Besitzer von Ankarsrum gibt, beschloss ich neugierig zu sein: Was ist mit anderen Funktionen, dh einem Fleischwolf, einem Entsafter usw.

Ich mochte den Fleischwolf. Also .. monolithisch. Das Messer und die Roste sind breit und schwer. Es gibt übrigens 4 Gitter! Zusätzlich zu den Standardlöchern gibt es ein weiteres mit größeren Löchern, genau das, was mir für andere fehlte - ich mag Fleisch, sogar Hackfleisch, zum Kauen, damit die Textur des Fleisches gefühlt wird. Ich habe auch Spaghetti auf dem gleichen Fleischwolf gemacht. Es stellte sich als großartig heraus, aber mit Nuancen - es entspricht nicht in der Größe dem Standard; es war damals etwas schwierig, das Plastikgitter vom Teig zu waschen; Nun, es gibt den Rest des Teigs, der im Fleischwolf verbleibt, es gibt 20-30 Gramm davon, aber trotzdem musste ich ihn mit meinen Händen ausrollen und mit einem Messer schneiden. Was sonst? Wenn Sie den Fleischwolf am Mähdrescher befestigen, erhalten Sie eine solche einteilige Struktur, nichts baumelt, zittert nicht, knarrt nicht. Vielleicht wird jemand die Aussicht nicht mögen, da der Mähdrescher selbst zu diesem Zeitpunkt auf der Seite liegt, aber das ist zumindest für mich schon eine Kleinigkeit.
Ein Zitruspresse ist auch nicht ganz Standard. Das scheint auch alles zu sein, aber nicht alles. Auf einer Seite befindet sich neben kleinen Rippen eine kleine Vertiefung. Und gerade in diese Vertiefung geht der ganze Kuchen und kommt dann heraus und fällt auf die Aufnahme, während auf dem Standardkuchen dieser Kuchen während des gesamten Prozesses nur baumelt.
Ich war sehr angenehm überrascht von der schlagenden Schüssel. Ich hatte noch nie ein solches Design (Zentrifuge für zwei Schläger), es stellte sich als ziemlich produktiv heraus. Schlägt alles in Sekunden. Da es offen ist, ist das Einschlafen sehr einfach. Und diese zweiten Schneebesen mit einer Metallschlaufe, die nicht zum Schlagen geeignet sind, sind im Allgemeinen ein Glücksfall. Ein Teig, der dick genug für Muffins / Muffins ist, wird im Allgemeinen mit einem Knall geknetet. Früher gab es bei anderen Schneebesen immer das Problem, dass ein Teil des ungemischten Teigs im Inneren blieb, bis hin zu trockenem Mehl, Schneebesen mit Früchten und Beeren auf dem Plexus verstopft waren usw. Diese Schneebesen leiden nicht darunter. Das einzige Minus für mich ist, dass ich mich nicht daran gewöhnt habe, alles spurlos aus dieser Schüssel zu schrubben. Bei der "Kenwood" -Schüssel ist dies in Sekunden erledigt, Sie haben ein weiches Paddel genommen und fertig, aber hier ist dieser zentrale hervorstehende Teil. Sie werden ihn vorerst abkratzen. Nicht sehr praktisch. Kein großes Problem, aber trotzdem. Nun, im Allgemeinen, wie sich herausstellt, wer was mag. Die Frau zum Beispiel, während sie alles auf dem "Kenwood" macht. Sie hat es bereits sehr gut studiert. Und der "Assistent" hat immer noch Angst. Und von Natur aus ist sie konservativ. Und in den meisten Fällen wechsle oder kombiniere ich diese beiden Mähdrescher mit einem gewissen Grad an Planung. Das Heizen auf dem "Kenwood" hilft sehr. Während das "Kenwood" (ohne mein Eingreifen, dh Rühren) den Teil vorbereitet, der erhitzt werden muss, bereite ich zum Beispiel die gleichen Proteine ​​auf dem "Assistenten" vor.Alles Schneiden oder Mahlen, wenn nötig, mache ich auf "Kenwood" (übrigens mochte ich den langsamen Kenwood-Aufsatz am Anfang nicht - ich rieb Kartoffeln auf Kartoffeln - ich spuckte aus; aber als ich versuchte, Obst / Gemüse in Scheiben zu schneiden, reibe ich Schokolade / Nüsse, geschnitten, aber schon grob, das heißt, in kleinen Stücken, die gleichen Nüsse und Schokolade für Desserts, ohne Staub, ich habe mich einfach in diesen Aufsatz verliebt; Hochgeschwindigkeits- und Lebensmittelverarbeitungsnüsse sind einfach keine Konkurrenten, obwohl ich sie in vollem Umfang, aber für andere Zwecke verwende. Entschuldigung für diesen philosophischen "Kenwood" -Keil ..). Und dann führe ich auf dem "Assistenten" das letzte Kneten durch.
Übrigens, wenn ich mich schon an Kartoffelpuffer erinnere. Diese Düsenreibe beim "Assistenten" ist ideal für Kartoffelpuffer. Die Kartoffeln werden von innen gefüttert, er kann nirgendwo hingehen, nichts wird verstopft, "rutscht" nicht, rutscht nicht. Die Reibe selbst wurde, außer mit Kartoffeln für Kartoffelpuffer, noch für nichts anderes verwendet. Aber ich denke, es passt gut zu Nüssen, für eine feine, frei fließende Konsistenz, zum Beispiel in denselben Keksen, zu 100% Käse, Krümel zum Panieren, vielleicht mit Schokolade - aber das ist fraglich, da der Fleischwolf die Schokolade höchstwahrscheinlich sehr stark erhitzen wird. Für mich ist dies heute vor allem ein Glücksfall für Kartoffelpuffer. Da nur der "Kenwood" drei Scheiben für Kartoffelpuffer auf verschiedenen Düsen hat, aber wie ich oben sagte, haben sie mich einfach nicht beeindruckt, wenn nicht, haben sie mich ein wenig enttäuscht. Ich verstehe, dass die Kartoffeln nicht mehr jung sind, aber immer noch.
Ich mochte auch die Düse zum Formen von Keksen. Es ist ganz einfach, aber Sie können sehr schnell eine große Menge an Keksen formen, und es gibt eine gewisse Formvielfalt.
ÜBER! Ich erinnerte mich noch. Jeder hier mag keinen Mixer. Ich benutze viel Mixer. Das Hauptproblem für alle ist, wenn die Konsistenz der Flüssigkeit dick genug ist, dann streut alles an die Wände und liegt dort, was bedeutet, dass es nicht peitscht und nicht mit dem Mixer selbst mahlt. Der Mixer im "Assistenten" ist auf den ersten Blick nicht sehr geräumig, dünn, aus Kunststoff. Im Vergleich zu einem großen Glas und einem sehr schweren Kenwood-Mixer ist es für das Auge im Allgemeinen nicht angenehm. Aber es gibt eine Sache, die ich beim Auspacken des Mähdreschers überhaupt nicht verstanden habe. Er hat eine Verschlusskappe im Mixer. Er kann entfernt werden. In der Mitte dieser Kappe befindet sich auch eine kleine Kappe, die auch geöffnet und geschlossen werden kann. Der Stecker liegt im Mixer, nicht hoch über den Messern. Im Allgemeinen und im Allgemeinen besteht der Zweck dieses Steckers nicht darin, das, was sich im Mixer befindet, an die Wände spritzen zu lassen. Das heißt, es fliegt auf diesen Stecker und fließt dann wieder auf die Messer. Super! "Das Problem ist gelöst - der Bagger ist eineinhalb". Im Prinzip weiß ich, wie ich mit diesem Problem umgehen soll, aber ... ich habe Mayonnaise mit diesem Stecker bei hohen Geschwindigkeiten hergestellt - es hat sich als großartig herausgestellt.
Bis heute so etwas. Viel Glück bei Ihrer Wahl.

Die erste Partie Brot wurde heute geknetet)
In einer Stunde, einschließlich Bekanntschaft und Selbststudium, kneteten wir den Teig in 4 Brote gleichzeitig - es ist viel besser, als einen halben Tag lang mit einem Mixer herumzustöbern und jedes Brot persönlich zu kneten
stehe jetzt fit

gebacken - wir werden probieren und berichten)

Einfach zu verwenden

Hallo!
Majo mit einer Frage?

und jemand benutzt clathronic?
Ich kann keine Informationen finden

Ich interessiere mich NUR für den Kneter - andere Funktionen sind nicht wichtig

oder wo kann ich darüber lesen ??

Vielen Dank im Voraus!

Einmal hatte ich ein solches Clathron im Auge, aber einer der Männer riet mir, es zu kaufen. Jetzt werde ich schauen, vielleicht gibt es eine Nachricht von ihm

Alle Bewertungen, die ich zu einem Thema über die Klatronic-Kneter erhalten habe, sind keine sehr zuverlässigen Geräte, viele Pannen ...
Lob, dieses Hurra, ich benutze Clathronic (seit mindestens 3 Jahren) gerne - ich habe es noch nie gesehen

Alle Bewertungen, die ich zu einem Thema über die Klatronic-Kneter erhalten habe, sind keine sehr zuverlässigen Geräte, viele Pannen ...
Lob, dieses Hurra, ich benutze Clathronic (seit mindestens 3 Jahren) gerne - ich habe es noch nie gesehen

oto bo ....
Gut. und GASTRORAG aus der gleichen Preiskategorie (wenn in Rubel - ca. 5-6 Tausend) - wird es besser sein?
oder die gleichen Eier, nur im Profil ...

auf Kenwood, während Grün drückt, um ...

Ich habe das Gespräch aus dem PM gelöscht, aber etwas im Thema gefunden https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
Sie können über Gastrorag zumindest aus diesem Beitrag lesen. Dort weiter und MK zum Kneten des Teigs ist
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Können Sie mir bitte sagen, wer Küchenmaschinen wie Bosch Mum 4 oder 5 zum Kneten von Teig verwendet? Ich habe vor, Hefe- und Roggenteig für kleine Brote (400-500 g Mehl) zu kneten. Ist er geeignet? Ich verstehe, dass dies viel schlimmer ist als ein Kneter, aber es gibt kein Geld für eine normale Maschine und es gibt keine Zeit und Mühe, Ihre Hände nach der Arbeit zu stören :-( Ich erwarte vom Mähdrescher kein Wunder, nach dem Prinzip "wenn ich es nur irgendwie mische", sondern in Ruhetag kann ich selbst machen.

Danke wer antwortet!

[Xavier]

Xavier, Fragen Kisuri hat sie erst kürzlich gekauft:



Sie sagt, sie ist glücklich: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12075.0

Ich wollte fragen, ob jemand von dem Boman-Teigmischer gehört hat? Es gibt keine Bewertungen im Internet. Power 1000w Bomann 362CB und der Preis ist sehr attraktiv 6000r

Soweit ich weiß, sind Bohmann und Clathronic Zwillingsbrüder, nicht wahr?

Soweit ich weiß, sind Bohmann und Clathronic Zwillingsbrüder, nicht wahr?

Ich bin der gleichen Meinung, sie sehen sich sehr ähnlich.

Clathronic ist teurer als ein Boman. Heute habe ich den Boman live gesehen, er ist so monumental, die Montage ist von hoher Qualität und es hat mir äußerlich gefallen. In den Anweisungen schreibt der Test kann 2 kg durchgeführt werden. Die Knetzeit beträgt 5 Minuten. Ich denke, sie kann länger sein. Sieht aus wie Germaniumproduktion.

[Masinen]

MasinenLesen Sie die Bewertungen im Internet und fragen Sie nach dem Service dieser Maschine.

Es gibt also keine Bewertungen, deshalb habe ich hier gefragt.

Clathronic / Bomann ist eine chinesische Pflanze.

Und welcher Bosch hat einen guten innerhalb von 8000 mit einer Metallschale?

Ich möchte eine Bosch MUM 54240 Styline. Hier sind Bewertungen über ihn https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.40

In unserem Thema und über Clathronic gibt es Rezensionen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.320

Ich habe auch Kenwood 286 gefunden, aber was ist mit ihm?

Ich habe auch Kenwood 286 gefunden, aber was ist mit ihm?

Ich rate nicht. Ich benutzte es. Er geht überall hin, springt auf den Tisch ... Nicht als Kneter geeignet. Andere Funktionen interessierten mich nicht mehr

Dann stellt sich heraus, dass Boshik an erster Stelle steht, ohne die Kitsch-ID zu zählen. Okay, Boom zum Nachdenken. Ich habe auch an Moulinex gedacht, es gibt auch nur wenige Bewertungen

Oh, und gestern brachte mir mein Mann Gastrorag über Kenwoods und Kitschens. Mir wurde klar gesagt, ich solle es vergessen, aber mit einem Kratzer stimmte ich diesem Gerät zu und kaufte es sogar selbst. Was war eine völlige Überraschung für mich
Ich wollte in Orson Brot kneten, aber ich konnte nicht widerstehen und fing sofort an, Gastro zu testen (mit KP ist alles relativ klar, ich muss alles kneten, aber nicht genug))
Und hier habe ich deine genommen, Mashenka, ein Rezept für Brot mit Senföl, aber für 600 g Mehl.
Obwohl es mir gefallen hat, macht es nur ein seltsames Geräusch))))

Nun, ich dachte auch an den Gastrorag, ich war schon erschöpft))) Ja, die Babys gingen zum CP, aber so ein leckeres)))

Übrigens, am Morgen habe ich beschlossen, ein Omelett für meine Tochter zu machen, 2 Eier in Gastro geworfen, und der Schneebesen hat sie nicht einmal erreicht, und in meiner Freude habe ich völlig vergessen, dass dies keine Geschichte für 2 Eier ist

Aber nichts, ich hob die Schüssel und hielt sie ordentlich, während er dort alles peitschte

In Moskau ist Gastorag billiger als bei uns.

Vei, wie hat er den Teig für Brot geknetet? Auch ich kümmere mich immer noch um ihn.
Hast du es in der U-Bahn oder in einem anderen Geschäft gekauft? Und was ist sein Preis jetzt?

Vei, wie hat er den Teig für Brot geknetet? Auch ich kümmere mich immer noch um ihn.
Hast du es in der U-Bahn oder in einem anderen Geschäft gekauft? Und was ist sein Preis jetzt?

Ich habe es gut gemischt, ich habe gerade ein solches System zum ersten Mal gesehen und alles fast auf das Auge gegossen. Das Ergebnis passte zu mir, aber die Zeit und Qualität des Prozesses, einschließlich der PM und des Rauschens, ist für mich immer noch schwer einzuschätzen, da es nichts Vergleichbares gibt (nur TM und HP, aber dort ist alles anders). Es funktioniert nicht lauter (noch leiser) als ein Fleischwolf.
Das Brot erwies sich als herrlich, aber ich betrachtete es immer als das Verdienst des Rezepts, nicht des Mähdreschers

und ich knete den Teig in einem gewöhnlichen stationären Mixer. Ich habe einen ziemlich mächtigen Borkovsky, der gut knetet.

Guten Tag. Hilfe bei der Auswahl. Ich habe das Thema gelesen.

Ich kümmere mich um den Mixer,
Was werde ich tun:

- Brotteig (500 g Mehl)
- 2 Eichhörnchen mit einem Glas Zucker
- Mürbeteig mit Hüttenkäse
- Charlotte für 3 Eier
- Muffins für ein Glas Mehl

Ich wähle aus einem Assistenten und einer Küche

Knödel können einmal im Jahr gemacht werden.

Ich wäre dankbar, wenn die Besitzer dieser Geräte antworten würden. Führen sie diese Vorgänge ohne Beschwerden durch, dh manuelle Überarbeitung aufgrund des geringen Volumens oder der geringen Steifigkeit des Teigs?

Ich wähle aus einem Assistenten und einer Küche

Ich war auch zwischen ihnen hin und her gerissen, wählte einen Assistenten.

Mit Teig für 500 gr. Mehlassistent kommt perfekt zurecht, auch mit Knödeln. Von einer manuellen Überarbeitung kann keine Rede sein ...

Schneebesen und Mixer für Mürbeteig sind noch nicht getestet worden ...

[Häkeln]

Ich war auch zwischen ihnen hin und her gerissen, wählte einen Assistenten.

Häkelnkönnte man fragen: Was überwog zugunsten des Assistenten?
Eine andere Frage, der Assistent nimmt viel Platz ein und wie viel wiegt er ungefähr?

Ich bin jetzt auch an einem Scheideweg, denke ich, ich denke ...

Danke für die Antwort. Ich beuge mich unbewusst zum Assistenten, besonders nach dem Video, in dem beide Einheiten verglichen werden.

Ich hoffe, die Admins werden mich nicht bestrafen, ich möchte bestellen
8-10 Tausend sparen. Wenn auch Mehrwertsteuer abgezogen wird ...
Hier ist eine Frage, die in unserer Mail nicht beantwortet wurde ...