Würziger Reis (VES Multicooker)

Würziger Reis (Multicooker VES)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Reis
Kardamom
Wasser mit einer Prise Salz und Kurkuma	2 Tassen
Rast. Öl	3 EL. l.
Zimt	Zauberstab (2 cm lang)

Kochmethode

• 1. 1 Tasse Reis abspülen und auf ein Sieb geben.
• 2. Nehmen Sie 4 Kardamomkapseln und mahlen Sie sie leicht und leicht in einem Mörser.
• 3. Kochen Sie 2 Tassen Wasser mit einer Prise Salz und Kurkuma bei mittlerer Hitze.
• 4. In einem anderen Topf 3 EL erhitzen. Esslöffel Pflanzenöl und braten die Zimtstange und Kardamomkapseln darin.
• 5. Nach 2 Minuten den abgetropften Reis hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Gießen Sie dann das kochende Wasser mit Kurkuma und Salz über den Reis und fügen Sie 1 Tasse grüne Erbsen hinzu. Rühren, Hitze auf Hoch stellen und zum Kochen bringen. Sobald der Reis gekocht hat, die Hitze reduzieren, fest abdecken und ca. 15-20 Minuten ohne Rühren kochen. Wenn der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat, ist das Gericht fertig. [/ Farbe]
• Dies ist das Rezept des Autors.
• Nun zum Multicooker:
• Ich werde reservieren, dass ich noch Wasser (3 Gläser) mit Salz und Kurkuma auf dem Herd gekocht habe.
• Ich goss 4 EL in den Cartoon. Esslöffel geruchsneutrales Sonnenblumenöl, 10 Minuten lang "braten". Ich fügte 6 Schoten (nach dem Mörser) Kardamom und drei Zentimeter Zimtstangen hinzu. Ich schaute zwei Minuten lang auf das Display und fügte den bereits gewaschenen Reis hinzu (eineinhalb Tassen). Ich briet es auch für ein paar Minuten und drückte "Stop". Gossenes kochendes Wasser mit Salz und Kurkuma. Fügte ein Glas Eiserbsen hinzu. Ich schaltete die "Wahl" für 20 Minuten ein. Am Ende des Programms sah ich aus, dass alles geklappt hat

Das Gericht ist für ausgelegt

4-5 Portionen

Hinweis

Ich kaufte Kardamom und beschloss herauszufinden, was ich damit anfangen sollte:
🔗
und es gibt Rezepte, hier ist eines davon.