Krapfen mit Fisch auf Kefir

Krapfen mit Fisch auf Kefir

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
alter Kefir	1 Glas
Salz-	Geschmack
Zucker	1 Esslöffel. l.
Eier	2 Stk.
Mehl	wie viel Teig wird dauern, aber nicht dick
frischer Fisch	2 Stk. Sie können roten Fisch, rot mit weiß, rot gesalzen, rot mit weiß gesalzen usw. nehmen - verschiedene Kombinationen sind möglich
Zwiebeln	1/2 Stk.
frischer Apfel	1 / 3-1 / 2 Stck.
frischer Dill	1 Esslöffel. l.
Gewürze für Fisch	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Den Fisch fein würfeln.
• Zwiebel und Apfel fein würfeln.
• Wir kombinieren alles miteinander: Fisch, Zwiebel, Apfel, Gewürze, Salz, Dill und wir bekommen einen fertigen Hackfleischfüller für Pfannkuchen. Lassen Sie das Hackfleisch brauen, während Sie den Teig machen.
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• Wir machen einen Teig für Pfannkuchen, für den wir Kefir, Mehl, Salz, Zucker, Eier kombinieren.
• Kombinieren Sie den Teig mit dem Füllstoff und bereiten Sie diesen Teig zum Backen von Pfannkuchen vor.
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• Die Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer Pfanne anbraten, bis sie rot sind.
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• Legen Sie die fertigen Pfannkuchen in eine Folie in der Pfanne - bitte gehen Sie zum Tisch!
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• Guten Appetit, alle zusammen!

Erforderlich. Apfel mit Fisch geht gut. Ich mache Flunder mit Apfel-Zwiebel-Sauce. Diät und lecker.

[Administrator]

Administrator
Vielen Dank für das Rezept, ich nahm einen Balyk aus gesalzenem Lachs und frischen Flussforellen, es stellte sich als sehr lecker und appetitlich heraus und vor allem ungewöhnlich, der Apfel fügte Würze hinzu.

Ich mochte die Pfannkuchen, anstelle von Fischfilets fügte ich Hechthackfleisch hinzu. Es stellte sich als sehr lecker heraus !!!!