Satsivi

Satsivi

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Eine Henne	1 PC
Brühe oder Wasser	300-400 ml
Zwiebeln	1-2 Stk
Walnüsse	150 g
Petersilie und Dill
Knoblauch	mehrere Zähne
Sauerrahm	250 ml
Mehl	1 Esslöffel. der Löffel
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Das Huhn in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schalten Sie den Multikocher ein, erwärmen Sie den MV 10 Minuten lang, legen Sie das Huhn hinein, braten Sie den Multikocher 40 Minuten lang und drehen Sie ihn manchmal. Während des Kochens wird eine Brühe gebildet, die ich abtropfen ließ und dann in der Sauce verwendete, damit das Huhn mehr brät.
• Zwiebel hacken und braten, Knoblauch, Kräuter und Nüsse hacken (ich habe alles mit einem Mixer gehackt) und zur Zwiebel geben. Alles noch ein bisschen zusammen braten.
• Brühe, Wasser, Sauerrahm, Mehl, gebratene Zwiebeln, Knoblauch, Walnüsse, Kräuter mischen. Fügen Sie die Sauce dem Huhn hinzu und stellen Sie die Einstellung "Haferbrei" ein. Es stellte sich als sehr lecker heraus, mit Reis als Beilage.

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