Suppe Kharcho "

[Suppe Kharcho "]

Mein ganzes Leben lang habe ich nach dem Rezept aus dem "Buch über leckeres und gesundes Essen" wunderbar gekocht

Suppe Kharcho "

Für 2 Liter Wasser:
500 Gramm Fleisch (Minimum)
2 Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
2 Tabelle. Esslöffel Tomatenmark
1/2 Tasse Reis
1/2 Tasse saure Pflaumen

Die Brühe kochen (vorzugsweise mit Rinderbrust). Nach anderthalb bis zwei Stunden fein gehackte Zwiebeln, zerdrückten Knoblauch, Reis, Salz, Pfeffer und saure Pflaumen (falls vorhanden und wenn nicht, werden wir auch nicht unheimlich sein) geben und weitere 30 Minuten kochen lassen.
Braten Sie die Tomatenmark leicht in Öl oder Fett aus der Brühe und geben Sie sie 5-10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in die Suppe.
Zum Servieren mit fein gehacktem Koriander oder Petersilie bestreuen.
Z. Y. Ich wasche den Reis immer vor, fülle ihn mit kaltem Wasser, bringe ihn zum Kochen, spüle ihn erneut aus und lege ihn dann in die Suppe.

Stérn so lecker, und gestern habe ich Kharcho nach Ihrem Rezept gekocht, es stellte sich köstlich heraus, vielen Dank !!! Für mich ist das Rezept wie ein Lebensretter, ich komme spät von der Arbeit nach Hause, und hier wurde die Brühe bereits gekocht, und der Rest ist leicht wegzuwerfen.

Und am Samstag habe ich Maklyube gemacht, was auch sehr lecker ist, ich will es mit Hühnchen im Trail. Zeit zu versuchen, was denkst du, ist es besser, das Huhn zu kochen oder es zu braten?

Vanisinka, zu deiner Gesundheit!
Ich habe mich immer gefragt, warum Hausfrauen selten Kharcho kochen, weil es nicht einfacher sein kann und es so lecker ist!

Ich würde ein Huhn für Maklube kochen. Du brauchst eine Brühe!