Mirabella
Ira erreichte die Hände des Kaninchens nicht. Gekochte Pilzsuppe
Gestern hat meine Mutter Borscht darin gekocht. So ein cooler Borschtsch. In der Tat dauert der Druck manchmal länger als das Kochen. Was sich in den Augen anderer diskreditiert, nach meinem Lob für die Geschwindigkeit des Kochens

Gestern habe ich nach dem Rezept aus dem Forum auch Entrecotes zum Abendessen gemacht, und das aufgetaute Kaninchen ging in die gleiche Charge. Was kann man schnell und lecker sagen!

Oh-oh, etwas Milch begann mich nach deinen Worten zu erschrecken. Ich werde noch nicht damit experimentieren.

Wir müssen darüber nachdenken, was wir zum Abendessen verpfuschen sollen.
Pogani4nik
Guten Tag! Ich brauche ein Buch mit 100 einfachen Rezepten, bitte teile es per E-Mail mit jemandem
Vielen Dank im Voraus!
eleonork
Hallo, alle miteinander !!! Mädchen sagen mir, wie man einen jungen Mann überrascht, ich habe dieses Super-Ding erst gestern gekauft, ich weiß immer noch nicht, was und wie man darin kochen kann ... Ich meine, der Mulinex-Multikocher ist 400032 :)
Antonovka
Eleonork,
Schau hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Und ich begann mit Erbsensuppe und Pilaw aus dem Rezeptbuch
AZal
Hallo an alle Mädchen und Jungen hier!

Ich habe gekocht, zum ersten Mal mit meinem Handy fotografiert - bitte berechnen Sie nicht für die Qualität ...

Ungarische Gulaschsuppe
im Multikocher Moulinex CE4000


Zutaten:
1 kg Rindfleisch
1 kg Tomaten
6-7 Kartoffeln
1 Paprika
2 Zwiebeln
1 Karotte
2 Knoblauchzehen
200 ml trockener Rotwein
350 ml Brühe
50 l Olivenöl
5/9 Teelöffel georgische rote Adjika hausgemacht
1 Esslöffel. gemahlener Paprikalöffel
1/2 EL. Löffel Majoran
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz Pfeffer

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Vorbereitung:

Wir verbrühen und schälen die Tomaten und hacken, reiben und hacken alles

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Gießen Sie Öl in den Cartoon und schalten Sie den "Toasting" -Modus ein

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Damit sich das Öl erwärmt, ohne zu brennen, den gewürfelten Knoblauch hineinwerfen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Eine fein gehackte Zwiebel in das erhitzte Öl geben

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Die Zwiebel braten, bis sie durchsichtig wird

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Fügen Sie die mit einer kleinen Reibe geriebenen Karotten hinzu und bräunen Sie sie weiter an

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Das Fleisch wurde in gleiche Würfel von 1,5 bis 2,5 cm gegeben

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Braten Sie das Fleisch, bis seine Ränder weiß werden (Protein kräuselt sich nicht)

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Lassen Sie uns ein Glas Rot formen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Tomaten einschlafen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000
und gründlich mischen.

Nachdem der Topf in der gesamten Masse des Gerichts gekocht hat, fügen Sie Gewürze hinzu

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Rühren und zum Kochen bringen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Fügen Sie die Paprika hinzu

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Kartoffeln

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Füllen Sie Brühe nach (ich hatte Hühnerbrühe), damit sie alles bedeckt (es stellte sich heraus, dass der Cartoon bis zur MAX-Marke gefüllt ist).

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Rühren, zum Kochen bringen, den Deckel mit einem Cartoon schließen und den "Hochdruck" -Modus für 15 Minuten einstellen. Denken Sie daran, sicherzustellen, dass sich das Serviceventil in der Position "Geschlossen" befindet.

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Lassen Sie am Ende des Timers den Dampf ab und öffnen Sie den Deckel

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

und genießen Sie den Geruch, Anblick und Geschmack unserer Ungarische Gulaschsuppe.
Mirabella
Diese Suppe ist sehr schön! Gut gemacht!

und gestern habe ich in unserem MV ein Huhn nach dem lokalen Sonya-Rezept gekocht (Huhn in saurer Sahne und Mayonnaise). Die Wahrheit wurde mit hausgemachtem Joghurt gemacht. Oh geschmackvoll. Mein zweijähriges Jungtier aß ein ganzes Hähnchenschenkel und es fiel ab. Leicht zu kauen. Gedünstetes Gemüse. 15 Minuten und das Abendessen ist gut fertig, ist es nicht ein schöner Topf?
Heute habe ich das Hackfleisch bekommen. Ich denke, was man in einem Mulechke isst. Morgen werde ich einige der ersten Rezepte beherrschen

Ich habe bereits beschlossen, faul gefüllte Kohlrouladen zu machen. Schau, was passiert. Schon schwor mir die Wahrheit, dass sie nicht genug Flüssigkeit hatte, ich musste Saft hinzufügen. Ich weiß nicht, was passieren wird
lelik79
bewachen! Öl ohne Topf gegossen! Die Pfanne trocknete.
Natürlich habe ich alles mit Schweiß abgewischt, aber das Öl lief ein wenig aus, es stellte sich heraus, dass es sich unter der Unterseite des Geräts befand. kann es jetzt verwendet werden?
Pinagri
lelik79, Ich (oder besser gesagt mein Mann) nahm den Topf auseinander und putzte ihn überall. Könnte auf die Heizelemente gelangen, oder wie auch immer sie genannt werden.
lelik79
Zitat: Pinagri

lelik79, Ich (oder besser gesagt mein Mann) nahm den Topf auseinander und putzte ihn überall. Könnte auf die Heizelemente gelangen, oder wie auch immer sie genannt werden.

Ich habe Angst, es zu öffnen, aber was ist, wenn wir die Garantie brechen, werde ich versuchen, es beim Heizen einzuschalten. Im Prinzip brennt das Öl auf einem normalen Herd einfach aus und das war's. Vielleicht fährt es hier. Die Hauptsache ist, nicht auf das Gehirn zu kommen, sie scheinen von der Seite zu sein.
Dnipryanochka
Ich habe beschlossen, heute eine Charlotte zu backen, aber etwas Unverständliches reicht normalerweise für 30 Minuten, und das sind bereits 50 Minuten, und der Teig ist immer noch roh ... wie ich alles wie gewohnt gemacht habe
Antonovka
Dnipryanochka,
normalerweise reichten 30 Minuten
War 30 Minuten in einem Quickie genug? Welche Einstellung verwenden Sie jetzt?
Dnipryanochka
Zitat: Antonovka

Dnipryanochka30 Minuten in einem Quickie waren genug? Welche Einstellung verwenden Sie jetzt?
Ja, für Charlotte und einen normalen Keks waren 30 Minuten genug. "Schokolade auf kochendem Wasser" wurde 60 Minuten lang gebacken. Der Modus wählte wie immer "Gemüse braten", der Deckel ist geschlossen, aber nicht verriegelt
Antonovka
Dnipryanochka,
Und ich habe immer mehr als 30 Minuten Zeit, also weiß ich nicht einmal, was ich sagen soll
Dnipryanochka
Zitat: Antonovka

Dnipryanochka,
Und ich habe immer mehr als 30 Minuten Zeit, also weiß ich nicht einmal, was ich sagen soll
eine Stunde später nahm ich es heraus, es war perfekt gebacken, etwas höher als immer, der Boden war leicht gebräunt
Ich blätterte sogar durch das Thema, in dem ich 30 Minuten lang zum ersten Mal Charlotte gebacken habe. gebacken und 5 Minuten in einem ausgeschalteten Topf stehen lassen. Dann brannten sogar die Äpfel ein bisschen. Ich weiß also auch nicht, wie ich das erklären soll
aber die Hauptsache ist, dass es am Ende immer noch passiert ist
Antonovka
Dnipryanochka,
es hat trotzdem funktioniert

Aber das ist das Wichtigste

Und jedes Mal, wenn ich zögere - was passiert, wenn Sie eine Charlotte oder einen Keks auf niedrigen Druck setzen, um zu kochen
Dnipryanochka
Zitat: Antonovka

Dnipryanochka,
Aber das ist das Wichtigste

Und jedes Mal, wenn ich zögere - was passiert, wenn Sie eine Charlotte oder einen Keks unter Druck setzen?


Oh, ich weiß nicht, es wird wahrscheinlich nicht funktionieren, es wird sich ausschalten, weil nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist
Mirabella
Und bei meinem Abendessen mit faulen Kohlrouladen ist etwas schiefgegangen. Sieh hässlich aus, zu salzig. Ich beschloss, Kohl hinzuzufügen, damit er nicht so salzig war. Infolgedessen kochte alles in Brei-Malache. Ich habe auch einen ganzen Topf gemacht. Eh ...
Antonovka
Mirabella,
Ol, was denke ich - vielleicht wegen des Reises? Und ich mag übrigens "dünnere" faule gefüllte Kohlrouladen - gestern ist wieder rausgekommen, was wir brauchen Reis wird nicht gekocht
AZal
Zitat: IRR

Gekocht Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Gießen Sie das Öl in den MB

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Einige Zwiebelringe einfüllen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Eine Schicht Hering auslegen und mit Zwiebelringen bedecken

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Wir verteilen die zweite Fischschicht

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

und mit Zwiebelringen bedecken, mit einer Lösung aus Salz und Zitronensaft in Wasser füllen, schwarze Erbsen und Lorbeerblatt hinzufügen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Schließen und verriegeln Sie die MV-Abdeckung. Wir bringen das Arbeitsventil in die Position "Geschlossen". Wir stellen 75 Minuten Niederdruck ein und mischen Cocktails

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Schalten Sie nach dem Ausschalten des LP-Modus das MV aus und warten Sie 20 bis 30 Minuten, bis der Dampf austritt. Wir öffnen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Ausbreitung ...

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Es ist nicht nur schön, sondern auch lecker. Klassische hochwertige Konserven "Sardinen in Öl" - sie rauchen nervös am Rande!

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Mirabella
Reis ist auch möglich. Früher war ich meistens in Taschen. Und jetzt habe ich mir eine vorverpackte Smart Masha gekauft, irgendwie mache ich das nach meinen Gedanken.
Jetzt versuche ich einen Schokoladenkuchen zu backen. Es gab zwar keinen Kakao - es gab Schokolade, ich hoffe es funktioniert.
Ich überlege, wie ich einfetten soll. Ich habe Joghurt, Marmelade, 100 Gramm Sahne, echte 20%. Beraten

Der Fisch ist super toll! Und so im Detail für Eiche wie mich.

Mirabella
Flachs hören und den Brat- / Eintopfmodus bei geöffnetem Ventil ändern?
Antonovka
Mirabella,
Ol, ich benutze diese Modi im Allgemeinen ohne Ventil oder schließe es nicht
Ich weiß nicht, was ich verpassen soll
Vielleicht geht damit nur die Sahne in die Sauce?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103554.0

AZal,
Aber ich frage mich, ich glaube, ich habe den IRR nicht gefragt - hat der Geruch von Fisch dann den Topf verlassen oder nicht?
Mirabella
Ich weiß nicht, wie ich schießen soll. Also habe ich es einfach offen gelassen.
Ich habe Pilzsuppe gekocht. Gummi riecht nach Pilzen.
Mirabella
Warum ist mein Hintern verbrannt, ich denke was zu tun ist?
Und der Kuchen wird heiß oder kalt in Stücke geschnitten?
Antonovka
Mirabella,
Ol, ich bemerkte, dass der Schnellkochtopf härter backt als Panas, aber er brannte immer noch nicht.Vielleicht hättest du es etwas früher ausschalten sollen? Wenn es für mich brennt, schneide ich das Brennen im Allgemeinen vorsichtig ab und das war's. Ja, ich habe alles geschnitten.
Mirabella
Gut gekocht. Mir ist aufgefallen, dass ich den Ofen irgendwie mit geschlossenem Ventil erfunden habe, vielleicht deshalb ...
Ja, ich habe auch den Deckel abgeschnitten. jetzt denke ich mit was ich schmieren soll)) mit marmelade oder so ...
Mirabella
Folgendes habe ich im Internet gefunden:
Kekscreme auf Marmeladenbasis
Zusammensetzung des Rezepts

Frische Butter - 100 g.
Dicke Fruchtmarmelade - 200 g.
Cognac oder ungesüßter Likör - 1 EL. l

Um eine Creme für einen Keks zuzubereiten, müssen Sie 100 Gramm frische Butter weich machen und gründlich mahlen, bis sie glatt ist. Unmittelbar danach fange ich an, die Marmelade zu peitschen - dies ist der schwierigste und wichtigste Teil des Kochens. Für solche Zwecke ist es am besten, einen Mixer zu kaufen: Sowohl mit einer Gabel als auch mit einem Schneebesen habe ich lange gelitten.

Normalerweise schlage ich die Marmelade lange genug, füge aber fast sofort Cognac hinzu. Im Allgemeinen muss es kein Cognac sein - ungesüßter Alkohol reicht aus, sogar Wodka. Wenn Sie auf Likör stoßen, sollten Sie weder Obst noch Schokolade nehmen. Dies kann die Creme ruinieren.

Ich füge die zerkleinerte Butter hinzu, sobald die Marmelade ein einheitliches Aussehen und eine einheitliche Farbe annimmt. Nun, wenn alle Zutaten vorhanden sind, bleibt die Sahne geschlagen, bis eine üppige Masse erhalten wird.

Ich habe es ohne Alkohol gemacht, weil mein Sohn noch ein bisschen 2 Jahre alt ist und es in den Kuchen passt. Es ist immer noch lecker. Vaoenie nahm Erdbeere. Die Butter wird wirklich zu einer flauschigen Masse mit Marmelade geschlagen. Es gibt zwar nicht genug Butter, da der Knazlo übrig geblieben ist, aber es war genug für zwei Kuchen. Es hätte in drei Teile geschnitten werden können, aber es war zu früh
AZal
Antonovkain der Tat hängt der Geruch am O-Ring.
Antonovka
Mirabella,
Das ist großartig

AZal,
Ich rieche auch Kaugummi nach Erbsensuppe und nach gedünstetem Kohl
Dnipryanochka
gekochte gefüllte Paprika, jetzt der Gummiring mit Pfeffer
Interessanterweise können Sie es in die Spülmaschine geben, vielleicht verschwindet der Geruch nach intensivem Waschen
Antonovka
Dnipryanochka,
Ich würde es in PMM nicht riskieren, kmk, es ist einfacher, mit einem Lim in kaltem Wasser zu tauchen. Saft oder Essig. Im Allgemeinen wird, wie die Praxis gezeigt hat, der Geruch des Rings beim nächsten Gericht immer noch unterdrückt.
AZal
Zitat: Antonovka

Dnipryanochka,
Ich würde es in PMM nicht riskieren, kmk, es ist einfacher, mit einem Lim in kaltem Wasser zu tauchen. Saft oder Essig.
Sie können es auch gut mit nicht raffiniertem Pflanzenöl einfetten, einweichen und mit einem Reinigungsmittel waschen.

Zitat: Antonovka

Im Allgemeinen wird, wie die Praxis gezeigt hat, der Geruch des Rings beim nächsten Gericht immer noch unterdrückt.
Tatsache!
AZal
Ich beschloss, das Abendessen basierend auf zu kochen Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Kartoffeln, Zucchini und Paprika schälen und in relativ große Würfel schneiden (Seite bis 3 cm). Die Tomaten mit kochendem Wasser anbrühen, die Haut entfernen und in kleinere Würfel schneiden - bis zu 1,5 cm seitlich. Die Zwiebel in halbe Ringe und den Knoblauch in kleine Streifen schneiden.

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Gießen Sie Öl in das MV und schalten Sie den "Browning" -Modus ein.
Den Knoblauch goldbraun braten

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Zwiebel bis transparent

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Die Tomaten hineinwerfen und das Gemüse weiter braten, bis die Tomaten Saft produzieren

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Schalten Sie das MV in den "Quenching" -Modus und füllen Sie unverzüglich den Topf.
Wir verteilen das Huhn

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Kartoffeln

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

quetschen

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Pfeffer

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Salz, Pfeffer (weißer Pfeffer und schwarzer Pfeffer), Kreuzkümmel hinzufügen.
Ich mischte leicht Gemüse und Hühnchen, ohne die Tomatenschicht zu berühren.

Wir schließen das MV mit einem Deckel auf dem Schloss

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Stellen Sie sicher, dass sich das Serviceventil in der Position "Geschlossen" befindet

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Wir stellen den "Hochdruck" -Modus für 15 Minuten ein.

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Nach dem Quietschen am Ende des Programms blies ich Dampf ab und holte ein fertiges Abendessen aus dem MV

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

Meine geliebte Frau sagte: "Das ist sehr lecker!" Ich stimme ihr zu.


ZYZH Als Digestif nach diesem Huhn war heißer Sambuca mit Fliegen großartig ...
Mirabella
Ich berichte auf Empfehlung von Irina über die Kaninchensuppe. Was soll ich sagen, sehr lecker und schnell! Mein Sohn isst beide Wangen mit seinem Vater und ich gehe dorthin. Danke!

Gestern habe ich einfachen Reis gekocht. Flachs ist, wie Sie erwartet haben, höchstwahrscheinlich eine Frage des Reises, da er in den empfohlenen Minuten leicht verdaut wurde und nicht zerbröckelte. Es war wahrscheinlich notwendig, gedämpft oder nicht in kochendem Wasser zu tränken. Aber natürlich, was soll man sagen, Reis auf Getreide und in Säcken, Erde und Himmel. Krümelig schmeckt besser.

Der Kuchen ist auch fast gegessen
Antonovka
Mirabella,
Nehmen Sie gedämpft oder nicht diese Runde in kochendem Wasser einweichen
Gedämpft zu mir einige nicht so nach Geschmack, aber rund tränke ich nicht
AZal
tana33Ich verwende das im Web übliche klassische Rezept "Plus oder Minus":

ADJIKA RED GEORGIAN

Struktur:
trockener Paprika-Paprika - 1 kg
Koriandersamen - 50-70 g
Hopfen-Suneli - 100 g
etwas gemahlener Zimt
Walnüsse - 200 g
grobes Salz - 300-400 g
etwa 300 g Knoblauch

Kochmethode:
Eine Stunde lang scharfen roten Pfeffer einweichen.
Koriander, Suneli Hopfen, Zimt, Nüsse, Knoblauch und Salz hinzufügen.

3-4 mal durch einen Fleischwolf mit einem feinen Gitter geben.

Überall und bei jeder Temperatur lagern, vorzugsweise jedoch in einem verschlossenen Behälter, da es sonst austrocknet.

Mit Salz vermischtes Adjika eignet sich gut zum Überziehen von Hühnchen oder Fleisch vor dem Braten im Ofen.

"Plus oder Minus" - weil ich Adjika lieber nicht aus trockenem Pfeffer, sondern aus frischem Pfeffer mache (einmal im Jahr, je nach Ernte).
.. und nicht in einem Fleischwolf mahlen, sondern die zu mischenden Zutaten zwei- oder dreimal in einem Mixer drehen.

Sic! Kochen Sie diese Adjika stark empfehlen in einem gut belüfteten Bereich, in Gummihandschuhen und keine neuen dicken Klamotten (die nicht schade wegzuwerfen sind)! Man erhält eine tödliche Mischung!
mari4ka03
Guten Tag!
Ich schließe mich der freundlichen Familie unseres Multicookers an! Hauptgerichte kochen, aber viel mehr in der Schlange.
Mädchen (und Jungen natürlich), sag mir wie Ausblasen Bohnen in unserem Cartoon. Genauer gesagt, wie viel Wasser zum Löschen hinzugefügt werden muss. Ich habe nicht nur unser Modell überarbeitet, sondern auch andere Websites und Modelle. Wie man kocht, wie man auch Konserven schmort. Aber über das Rohe war verwirrt. Ich bin auf verschiedene Meinungen gestoßen: 1. Wasser einschenken, nur um die Bohnen zu bedecken. 2. Eintopfbohnen 1: 2,5.
Nun, überhaupt nicht dasselbe. Etwas mit dem Gehirn abzuschätzen, funktioniert nicht. Sag mir, kann jemand wissen?
Vielen Dank.

AZal
Schöne Grüße, mari4ka03!

Ich denke, die Antwort hängt davon ab, ob die trockenen Bohnen vor dem Kochen / Schmoren eingeweicht wurden. Wenn ja, hat es bereits die erforderliche Menge Wasser aufgenommen und es reicht aus, um es für ein oder zwei Finger mit Wasser zu bedecken. Wenn nicht, quellen die Bohnen während des Eintopfvorgangs im Topf stark auf und der zweite Anteil ist gerechtfertigt.
Schlafmütze
AZal

Ich möchte mich bei Ihnen für das Rezept "Geschmorter Hering in Öl a la Sardine in Dosen" bedanken. DAS IST ETWAS !!! So ein Genuss. Ich habe wirklich aus mittelgroßen Karpfen und Gewürzen gekocht, außer Lavrushka. Ich bezweifelte es mit einer Zitrone, da ich Hühnchen mit Zitrone kochte - es gefiel mir überhaupt nicht. Und dann habe ich beschlossen, ein Risiko einzugehen. Und ich habe es nicht bereut. Und die Sauce war köstlich. Wunderbares Rezept! Vielen Dank!
Schlafmütze
AZal

In Bezug auf Adjika. Wir kochen Adjichka anders, wir kochen es mit Tomaten. Es stellt sich wie eine würzige Tomatensauce heraus. Ich meinte auch solche Adjika. Wir handeln dies auf dem Markt. Deshalb habe ich diesen Anteil angegeben.
mari4ka03
Bereit Bohnen mit in saurer Sahne gedünsteten Pilzen... Vielleicht wird jemand nützlich sein.

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000
Ich werde mein Rezept beschreiben:

Bohnen, nicht eingeweicht, roh - 500ml. (gemessen in einem halben Liter Behälter)
Champignon Pilze - 1 kg.
Zwiebel - 2 große Zwiebeln
Karotten - 1 groß
saure Sahne - 300 gr.
Butter - 50 gr.
Sonnenblumenöl wie "Oleina"
Salz, mein Grün war trocken.

Ich habe die Bohnen gekocht: Ich habe sie gewaschen und 1 Liter Wasser eingegossen. Ich habe es auf VD gestellt - 70 Minuten. (Zuerst habe ich VD aufgesetzt - 50 Minuten, die Bohnen waren gekocht, aber sie waren nicht ganz weich. Ich musste weitere 20 Minuten hinzufügen. Die Bohnen sind sehr weich, nicht gekocht) Ohne Salz.
Die Bohnen wurden in eine andere Pfanne gegossen, die überschüssige Flüssigkeit wurde abgelassen.
In einem Mult zum "Braten" briet ich die Zwiebeln in Sonnenblumenöl, fügte dann die Hälfte der Butter hinzu und fügte dann die geriebenen, nicht groben Karotten hinzu. Wenn die Karotten etwas gebraten sind, habe ich die grob gehackten Pilze und die restliche Butter hinzugefügt. Ich briet Pilze für ungefähr 3 Minuten. Sobald sie anfingen, den Saft beginnen zu lassen, fügte ich saure Sahne (ich hatte einen Zentimeter von hausgemachter Milch und halb dicke saure Sahne), Salz, Kräuter, etwas gemahlenen Koriander (1/3 TL) hinzul.), es ist überhaupt nicht nötig, Bohnen sind eingeschlafen. Alles durcheinander gebracht. Auf Autobahnen - 15 Minuten.

Es war sehr lecker, ich habe es nicht erwartet! Es war, als würde man viele Stunden schmoren.
Hostessgir
Grüße an alle Besitzer des Multicookers! Ich habe diesen Topf vor kurzem gekauft, ich habe es geschafft, die Zubereitung von Pilaw, Eintopf zu schätzen - alles ist großartig geworden! Sag mir das Rezept für Hüttenkäse-Auflauf, kann jemand kochen? Ich war verärgert, als ich merkte, dass es keine Backfunktion hat. : girl_cray1: In welchem ​​Modus kannst du es ersetzen? Danke im Vorhinein für ihre Antwort!
Olekma
Quote: hostessgir

Grüße an alle Besitzer des Multicookers! Ich habe diesen Topf vor kurzem gekauft, ich habe es geschafft, die Zubereitung von Pilaw, Eintopf zu schätzen - alles ist großartig geworden! Sag mir das Rezept für Hüttenkäse-Auflauf, kann jemand kochen? Ich war verärgert, als ich merkte, dass es keine Backfunktion hat. : girl_cray1: In welchem ​​Modus kannst du es ersetzen? Danke im Vorhinein für ihre Antwort!
In einem Maultier backe ich im Frittiermodus entweder bei leicht geöffnetem Ventil oder bei vollständig entferntem Ventil.
Und in einem Maultier mache ich einen Auflauf nach diesem Rezept:
Hüttenkäse-Auflauf

1 Tasse Grieß 1-1,5 Tassen Kefir gießen und 3 Stunden ruhen lassen.

500 g Hüttenkäse, 1 Glas Zucker, 3 Eier, 1 TL. Backpulver

Ich mische alles auf einmal und lasse es nur ein wenig stehen (10 Minuten), ganz am Ende füge ich Soda oder Backpulver hinzu.
Und ich habe es zum Braten in einen Slow Cooker gestellt, wobei das Ventil 40-45 Minuten lang entfernt wurde (ich schaue auf die Kruste).
Schlafmütze
Oh, und ich backe im Modus "Braten von Gemüse". Beim einfachen Braten brennt alles für mich. Und beim "Braten von Gemüse" stellt sich heraus, wie im Ofen und ich verbringe fast so viel Zeit wie im Ofen. Selbst beim Braten von Gemüse ist der Boden frittierter als der obere.
Kubanochka
Damit Olekma und schreibt das auf Braten... Dies ist das Programm "Gemüse braten". Ein anderer heißt "Toasten"

Und oben ist es immer nicht gebraten. Ich drehe entweder die Oberseite um und brate sie an oder drehe sie verkehrt herum auf einen Teller und vergesse, dass etwas nicht richtig gebräunt ist
Dilyarat
Guten Tag. Wir haben heute einen Multicooker gekauft - ich habe viele positive Bewertungen gelesen und jetzt ist er bei mir. Nachdem ich mehrere Dutzend Seiten des Forums gelesen hatte, stellte ich fest, dass nicht alles so einfach ist und die Anweisungen zu wünschen übrig lassen ...
Sagen Sie mir bitte, nachdem ich diese funktionierende Ventilsicherung in den Deckel eingesetzt habe, löst sie sich nicht. Es stellt sich heraus, dass dieser Deckel mit diesem Ventil gewaschen werden muss.
Sagen Sie mir immer noch, ich soll anfangen - am Morgen kocht das Kind Haferbrei aus Haferflocken, Gerste, Maisgrieß - wie man köstlichen Brei und schnell kocht - welche Proportionen und in welcher Art zu kochen? Puh, ich habe so viele Fragen im Kopf ... aber ich habe sie vor dem Kauf eines Multikochers gelesen, dass alles so einfach ist!
Vielen Dank.
Mirabella
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf der Eigentümer!

Gestern habe ich eine Brust darin gemacht (die mit einem Knochen, es ist kein Filet direkt), na ja, einfach lecker !!!!
15 Minuten auf VD mit Marinade mit Weißwein bestrichen, hielt es nicht einmal drin
Ich habe kein Wasser hinzugefügt und das wars!
Mein Sohn kaute ruhig mit seinen 2 Jahre alten Zähnen. Geschmack. Saftig. Mmm ...

Und gekochter Buchweizen 1/2 8 Minuten auf LP. Herrlich.
zweto4ek
Dilyaratwird das Ventil entfernt. Es muss in die geöffnete Position gedreht werden (im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag) und zu Ihnen gezogen werden. Es kann nicht sehr leicht entfernt werden, aber es wird.
Für Getreide - gehen Sie zu unserem Inhaltsverzeichnis der Rezepte - https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145131.0
Es gibt einen Abschnitt mit Getreide.
Und ich habe Reismilchbrei so gekocht:
Reisbrei mit Milch
Struktur:
3 Gläser Milch.
Etwas mehr als ein halbes Glas Reis.
4 Esslöffel Zucker.
Ein bisschen Vanille.
Vorbereitung:
10 min bei hohem Druck. Danach warf ich die gedämpften Rosinen hinein. Sie können weniger Zucker verwenden, und um den Reis fester zu machen, können Sie ihn nicht auf 10, sondern auf 8 Minuten einstellen.
Dilyarat
zweto4ek, passierte. Ich konnte das Ventil herausnehmen, danke. Werden auch die Druckanzeige und ihre Sicherung entfernt? und ob es notwendig ist, sie zu entfernen. Der zweite Tag ist ein Multikocher, aber ich fürchte, sie werden ihn anfassen ...
Auch mein O-Ring riecht stark. Nachdem ich das Forum gelesen hatte, konnte ich nicht herausfinden, wie ich diesen Geruch loswerden konnte. Sag es mir bitte.
Olekma
Zitat: Mirabella


Und gekochter Buchweizen 1/2 8 Minuten auf LP. Herrlich.
Ich koche Buchweizen ohne Milch in einem LP-Glas für 3-4 Minuten und es kommt großartig heraus

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