Mit Gemüse gefüllter Pfeffer, Fleisch mit cremiger Sauce

Mit Gemüse gefüllter Pfeffer, Fleisch mit cremiger Soße

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Russisch

Zutaten
Süßer Pfeffer
Gehacktes Fleisch
Gekochter Reis
Salz
Grasameisen
Zwiebeln
Karotte
Ich brate den Rest des Pfeffers in Öl
Soße: In Öl braten, bis das Wasser verdunstet ist
Paprika (Strohhalme)
Frische Tomaten (große Würfel)
Gekochte Pilze (Handvoll)
Saurer Apfel (gewürfelt)

Kochmethode

• Nun, lassen Sie mich kurz daran erinnern:
• Ich kombiniere alles in einer Schüssel, mische, fülle den Pfeffer mit dieser Mischung.
• Ich lege die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform, lege Gemüse für die Soße an die Ränder und gieße 20% Sahne ein, um den Pfeffer fast vollständig zu bedecken.
• Ich stelle es in einen kalten Ofen bei 200 ° C, nachdem ich den Ofen + 10 Minuten erhitzt habe, dann reduziere ich die Temperatur auf 170 ° C und bringe es in Bereitschaft.
• Die Reisezeit beträgt ca. 1,30 Stunden. Es waren 5 große Paprikaschoten in der Form.
• Nun, das sind heute meine "sperrigen" Paprikaschoten - was haben wir ...
• So sehen die Paprikaschoten in fertiger Form aus - sie sind gut gebacken!
• 

Hinweis

Wie und womit man Paprika stopft - jeder weiß es!
Den zweiten Teil der Paprika (2 Stück) habe ich speziell im Airfryer gekocht.
Zwei Paprikaschoten mit Soße wurden 65 Minuten in der AG gekocht. Das Ergebnis ist das gleiche, nur in der AG verdunstete die Soße mehr und backte aus engem Kontakt mit den Zehn.

Ich bezeuge: Paprika in zwei Backversionen - im Ofen und in der AG - hat sich als geschmackswürdig erwiesen!
Guten Appetit, alle zusammen!

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Etwas schneller im Ofen, kann aber unbeaufsichtigt bleiben.

Und das Ergebnis ist viel besser, der Pfeffer ist schmackhafter - wirklich gebacken