Paprika Lecho mit Tomaten (ungarischer Lecso)

Das Rezept kommt bald! ))
Dieser Salat ist auch sehr lecker!
und ich werde versuchen, dein Rezept zu machen!

[Kostya]

Dieser Salat ist auch sehr lecker!
und ich werde versuchen, dein Rezept zu machen!

Kostya, das ist unfair!
Ein solcher Salat ist wunderschön und originell - und versteckt sich irgendwo im Gebüsch
Stellen Sie es als Rezept eines separaten Autors zur Verfügung, jetzt werden viele Leute dorthin strömen
Und im Allgemeinen kochen sie in Odessa viel und gut - lassen Sie uns die Rezepte Ihres Autors ins Forum bringen - wir werden uns freuen, den Geschmack zu sehen und zu schätzen

[Administrator]

Administrator
Ich werde alle für eine weitere Woche quälen, wie ich einen solchen Salat zubereiten werde, den ich fotografieren werde), während es im Garten schade ist, grüne Tomaten zu pflücken

[Administrator]

Administrator

Vielen Dank! Ich werde es versuchen!

Super lecker! Nur noch ein bisschen übrig, es passte nicht in das Glas, es ist sehr lecker!

[Administrator]

Administrator, und ich, und ich habe zum ersten Mal in meinem Leben zumindest etwas für den Winter getan))) es gab ein kg Pfeffer, ich beschloss es zu versuchen. Ehemann genehmigt!
Wenn ich mehr Dosen finde, mache ich später eine volle Portion. Aber die Füllung nach Geschmack ist genau so, wie sie sollte, ich mag Paprika selbst nicht wirklich, ich möchte mit dieser Füllung etwas anderes darstellen!

[Yachthafen]

Yachthafen, Gesundheit! Ihr Mann hat Recht, er hat einen solchen Zakuson genehmigt, er weiß, warum Lecho im Winter gebraucht wird

Sie können Gurken und Tomaten mit einer solchen Marinade zum Spinnen für den Winter einschenken - es wird sich sehr mental herausstellen

[Yachthafen]

Yachthafen,
Diese Marinade kann über Gurken und Tomaten gegossen werden, um sie für den Winter zu verdrehen.

Nun, nicht die aktuelle, diese Produkte können mit Saft gefüllt werden! Sie können auch Zucchini und verschiedene Salate mit Kohlsalat, zum Beispiel mit grünen Tomaten oder Tatyana Du hast mir auch einen Gemüsesalat geworfen, du kannst Saft einschenken
Marina-Asti
und der Mann sollte essen, was sie geben und nicht, was er will, nein, lass ihn für die Fliese wie ich werden

[Tatyana]

Tatyana, ja, ich dachte auch, dass man verschiedene leckere Sachen einschenken kann!))
Kostya1988Wie ein richtiger Ehemann isst er alles, was seine Frau formt und auf jede erdenkliche Weise lobt

lobt

Hör auf, die Pfanne und die Schürze in seinen Händen zu loben

[Marina-Asti]

Marina-Asti Zum Beispiel mache ich Bohnen in Tomatensaft, buchstäblich in einer Stunde werde ich aufrollen

Tanyusha, sie wollte Lecho machen, nahm das Rezept meiner Mutter und erinnerte sich dann an Ihr Rezept, verglichen mit: Sieg: eins zu eins, nur meine Mutter hat Tomaten in Litern und mit Knoblauch, machen Sie es ohne Knoblauch (sehr wenig davon), aber wenn 2 kg Tomate, wahrscheinlich 2 Liter Saft und es stellt sich heraus, erinnerst du dich nicht? Und dann ist die Tomate schon da.

[Irisha]

IrishaIch erinnere mich nicht an die Liter für die nächste Woche, in der ich Lecho kochen werde, ich werde es definitiv messen. Und hier ist es kein reiner Saft, sondern Tomatenpüree, und seine Menge hängt mehr von der Saftigkeit der Tomate ab. Deshalb kaufe ich für Lecho keine dicke Sahne, sondern rote, vollmundige, fleischige, saftige Tomaten, die ich speziell wähle - selbst der Verkäufer auf dem Markt weiß bereits, was ich brauche, und bringt solche mit

Schauen Sie sich von hier aus mein Rezept für die Menge an Tomaten und die Ausgabe des fertigen Lecho in Gläsern an und fahren Sie fort. Auf jeden Fall gibt es einen Ausweg: Wenn ein wenig Tomatenpüree nicht ausreicht, können Sie es jederzeit mit etwas kochendem Wasser verdünnen und den Geschmack mit Salz und Gewürzen einstellen.

Schön zu hören, dass die Rezepte übereinstimmten
Ich füge niemals Knoblauch hinzu, ich bekomme einen reinen Lecho-Geschmack

Danke, Tanyush! Ich werde alles anschauen, aber ich liebe auch fleischige Tomaten, es stellt sich heraus, dass es eine dicke Tomate ist, ich schneide sie, koche sie, zerbreche sie mit einem Mixer, reibe sie dann durch ein Sieb, ich ärgere mich über nicht zerbrochene Häute und Samen, aber es wird köstlich sein. Bleibt vom Reiben für Hühner, sie lieben dieses Geschäft.
Ich werde diese Woche auch den Lecho machen, der Pfeffer wird reifen und das Wochenende funktioniert nicht.

dann wische ich es durch ein Sieb, ich ärgere mich nicht über zerbrochene Häute und Samen, aber es wird köstlich sein.

Und ich bin zu faul, um mich zu mahlen, und es ist so lecker, dass sich niemand beschwert. Mein Mixer ist stark, er wird alles zu Staub zermahlen.

Wenn Sie mahlen, gibt es mehr Abfall, und Sie müssen mehr Tomaten nehmen, unter Berücksichtigung der Reibung. Die Marinade ist köstlich, wenn es Rückstände gibt, werden Sie es trinken, sehr lecker

Hühner erwiesen sich jedoch als Feinschmecker!

Hallo, alle miteinander! Admin, gestern habe ich 2 Liter und 1 halbe Liter Gläser aus der Hälfte des Rezepts aufgerollt, aber Tomaten hinzugefügt, da ich Sahne habe. "Probieren" bleibt, sehr lecker! Danke für das Rezept! : rose: Für mich das perfekte Verhältnis der Zutaten

[Rita]

Rita, GESUNDHEIT! Lass es lecker sein!

[Marina-Asti]

Marina-Asti Zum Beispiel mache ich Bohnen in Tomatensaft, buchstäblich in einer Stunde werde ich aufrollen

Ich fürchte, es ist nicht so wirtschaftlich))) Ich werde vorerst ein paar Dosen probieren und sehen, wie sie im Winter stehen. Ich friere im Grunde alles ein. Ich habe nirgendwo Platz, um die Banken zu lagern.
Der Ehemann wird einen Versorgungsblock bauen, es wird Banken geben))).

Lecho gemacht. 3 Stücke dort hinzugefügt. bitterer Pfeffer, wir lieben scharf. Als ich kochte, warf ich Pfefferkörner und ein paar Körner Bockshornklee hinein. (Ich habe vor einem Jahr in Ägypten gelben Helba-Tee gekauft. Als Tee trinkt niemand, aber als Gewürz wird er überall verwendet. Immerhin ist es nichts als Bockshornklee, Bockshornklee, Shambhala.) Sehr lecker. Ich fügte dem Gemüsesalat warme Reste hinzu. Ich werde es immer noch tun, solange Paprika billig und Tomaten sind. Ich nahm runde, reife, fleischige Tomaten. Ich schäle oder wische die Samen auch nicht ab. Gerade roh, wie es ist, breche ich es mit einem Mixer. Es gibt keine Häute oder Samen. Homogene Masse mache ich auch eine Tomate.

[Irisha]

Irisha, Gesundheit! Pfeffer, es ist gut, wenn scharf gezogen wird
Ich füge keine Samen hinzu, dann stören sie in der fertigen Form, sie kommen die ganze Zeit in der Sauce vor und ich möchte spucken. Oder dann müssen Sie die Sauce filtern, bevor Sie Lecho trinken

Tatyana, gestern habe ich alles für Lecho gekauft, außer Essig - wenn ich keinen Apfelwein finde, sind auch die üblichen 9 Prozent Glas möglich

Ira, du kannst. Sie können etwas weniger Essig einschenken und während des Kochvorgangs die resultierende Sauce probieren und anpassen. Wenn Sie mehr Essig, Salz, Zucker benötigen, füge ich das hinzu. Schließlich hängt vieles vom Gemüse selbst ab, da sein Geschmack nicht sofort eintritt, kann es sauer sein, zum Beispiel Tomaten

Ich füge keine Samen hinzu, dann stören sie in der fertigen Form, sie kommen die ganze Zeit in der Sauce vor und ich möchte spucken.

Aber was ist mit dem Koriander und Senf im Rezept? Ich habe ziemlich viel hinzugefügt, 10 Erbsen. Dies ist jedoch Geschmackssache. Jetzt werde ich auf den Markt für Pfeffer gehen, ich werde es immer noch tun.

[Administrator]

Administrator, Tatiana, danke für das Rezept! Also habe ich die Lücken gemacht.


Äh, kaum ein Bild eingefügt :))
PS. Die Anzahl der Dosen (4 x 0,95 l und 3 x 0,5) entspricht genau Ihrem Rezept (4: 2) - ziemlich groß. Ich musste nach einem großen Becken suchen und darin in einem Tab kochen. Ich wollte nicht um zwei.

[Nastya]

Nastya, GROSSARTIG! GUT GEMACHT! Ja, die Portion ist groß, aber auch schnell gegessen

Heute habe ich auch Lecho geschlossen, 14 Gläser mit verschiedenen Kolibris, von 0,5 bis 1 Liter, in drei Durchgängen im Verhältnis von 1 Tomate-2 Paprika gekocht

[Tatyana]

Tatyanaund ich danke dir: rose: Lecho kochte nach ihrem Rezept. Aber deins ist besser

[Natascha]

Natascha, GESUNDHEIT!

Oh, ich bin so froh, dass meine besser ist als eine Kleinigkeit - aber nett

[Tatyana]

Tatyana, jetzt werde ich lecho nur nach diesem rezept kochen

[Natascha]

Natascha, Danke für die netten Worte!

[Natalishka]

Natalishkawas für ein roter! Im Winter wird die Sonne in Erinnerung bleiben!

[Anastasia]

AnastasiaJa, diese Farbe ist wahrscheinlich, weil der Pfeffer nur rot ist: girl_pardon: Nun, ich mag den Geschmack, es ist roter Pfeffer

Tanyusha, ich habe es aufgerollt, eine halbe Portion gemacht und eine volle Tomate genommen. Als Ergebnis habe ich 700 g gerollt und nur den üblichen Essig genommen. Ich habe nicht genug Säure im Apfelwein, es ist köstlich.

[Irinka]

Irinka, GUT GEMACHT! Nun, ... Salz und Zucker, Säure ist eine persönliche Angelegenheit. Es wäre köstlich für Sie

Gestern habe ich zwei Portionen gemacht, die bis zwei Uhr morgens getragen wurden.Ich frage meinen Mann, ist dein göttlicher Pfeffer genug für dich? Ist das alles, wenn man die Gläser mit einem melancholischen Blick betrachtet? Kannst du ein bisschen mehr tun? Tatyana, jetzt ist dein Lecho sein Favorit im Naturschutz. Wir müssen mehr tun, ihn für die Gesundheit essen lassen.

[Zhenya]

Wir müssen mehr tun, ihn für die Gesundheit essen lassen.

ZhenyaNun, schließlich fragt ein Mann (besonders ein Geliebter), wir müssen uns auf halbem Weg treffen

Kochen Sie für Ihre Gesundheit!

[Tatyana!]

Tatyana! Und ich bin bei mir Vielen Dank... : rose: Lecker! Ich habe alles nach dem Rezept gemacht und es auch bis zwei Uhr morgens gedreht. Es ist viel passiert. Es dauerte zwei Durchgänge. Es gab immer noch eine Füllung, also aß ich sie anstelle einer Suppe mit Brot zum Mittagessen... Es wird wirklich schnell wegfliegen, wir müssen mehr tun: Mädchen-ja: solange es möglich ist.

[Tomochka]

Tom, was habe ich gesagt, und fünfzig Dosen werden nicht genug sein! Öffne einfach die Dose und ... nein, sie ist leer und wer hat sie gegessen?
Tomochka, Gesundheit! Bei Herbstgemüse dringend vorbereiten

Tolles Rezept, vielen Dank.

[Administrator]

Eine halbe Portion gemacht, gab es keinen Pfeffer mehr. Es endet.
Sehr lecker!
Administrator, Tatyana, Vielen Dank!

Lecker, nicht das richtige Wort. Ich mache es nur nach diesem Rezept. Sehr sehr lecker!

MÄDCHEN FÜR GESUNDHEIT!

Etwas schien mir, dass eine Dose geschwollen war - aber es schien vergebens (es war nur so, dass der Deckel geschlossen war), es öffnete sich selbst mit einem Messer nur schwer, innen stellte sich heraus, dass es sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Nun, sofort verschlungen
Jetzt ist die Dose leer und dein Kopf ist voll von dem Gedanken, "sie für den Winter darin zu schließen"? Störung, wenn die Gläser leer sind

"um es für den Winter zu schließen"? Störung, wenn die Gläser leer sind

Machen Sie schnell Ajapsandal und schließen Sie. Nur keine Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Fügen wir dies der Tabelle hinzu

Ajapsandal machen und schließen

Nein, das ist nicht mein Produkt. Ich werde an etwas denken

[Administrator]

Ich möchte mit dieser Füllung noch etwas anderes darstellen!

AdministratorIm Allgemeinen werde ich nicht über die nächsten unvergleichlichen Portionen Lecho für meinen Mann sprechen - es versteht sich von selbst!

Ich habe versucht, auf der Basis von Tomatensaft (ich mache es mit einem Mixer aus meinen eigenen Tomaten) mit Gewürzen nach Ihrem Rezept eine Art Salat darzustellen. Ich dachte, ich würde es für mich selbst tun - ja, Abb., Der verbleibende kleine Teil der Probe auf der Platte verschwand so schnell, dass ich nur die listige und zufriedene Mosya meines Mannes sehen konnte.
Enthält: Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Karotten. Ich habe die Proportionen auf 4 kg gebracht - es hat mir gefallen.

[Yachthafen]

YachthafenDie Hauptsache in unserem Geschäft ist, dass der Ehemann mit dem "schlauen und zufriedenen Mosey" zusammen war.

[Tatyana]

TatyanaNein, jetzt ist die Hauptsache, dass ich wenigstens noch etwas übrig habe und es habe!

[Tatyana]

TatyanaNein, jetzt ist die Hauptsache, dass ich wenigstens noch etwas übrig habe und es habe!

Das nennt man also "damit der Ehemann glücklich ist"

Hier sind meine Gläser.
Es stellte sich heraus, 10 Gläser à 0,5 Stück und eine Schüssel für meinen Mann zu versuchen.
Der Mann war sehr erfreut, sagte, dass er diesen Lecho mehr mochte als einen Pfeffer in einer Honigfüllung.

Vielen Dank für das Rezept!

Nach dem gleichen Rezept schloss ich die Auberginen, fügte nur ein wenig Knoblauch und Paprika hinzu. Es war auch sehr lecker!
Ein universelles Rezept! Perfektes Verhältnis der Produkte!