Lecho ohne Essig

[ohne Essig]

Lecho ohne Essig

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
geschälter Pfeffer	2 kg
Tomaten	2 kg
Karotte	2 Stk
Zucker	1 Stapel
Pflanzenöl	1/2 Stapel
Salz-	2 EL ohne Oberseite

Kochmethode

• Ich biete ein einfaches Rezept für Lecho und vor allem ohne Essig.
• Pfeffer schälen und hacken. Scrollen Sie die Tomaten durch einen Fleischwolf oder hacken Sie sie in einem Mixer. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
• Tomaten, Zucker, Pflanzenöl, Salz, 20 Minuten kochen lassen.
• Dann Pfeffer, Karotten dazugeben und weitere 20 Minuten kochen lassen. Diesmal habe ich 1 Paprika hinzugefügt.
• Gießen Sie heißen Lecho in sterilisierte Gläser, rollen Sie ihn auf und drehen Sie ihn um, bis er abgekühlt ist. Das ist alles!
• Lecho erweist sich als sehr lecker und perfekt bei Raumtemperatur gelagert.
• Ich benutze dieses Rezept schon sehr lange und es hat mich nie im Stich gelassen.

Das Gericht ist für

5 Dosen à 800 g

ÜBER! Ich bin nur im Thema! Ich habe lange nicht mehr Lecho gemacht und jetzt habe ich mich dazu entschlossen !!! und dann können Zwiebeln nicht in deinen Lecho gegeben werden, oder? Wenn Zwiebeln, dann ist Essig ein Muss? Ich werde mein Rezept sehen, denk dran, sonst liebe ich luchkrm.

[Ilona]

Ilona Lecho ohne Bogen. Die Sauce ist süß, sehr lecker. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen

Also werde ich dies und das tun! Im Winter werde ich vergleichen

Pfeffer, den Sie nicht verkochen können? Es scheint mir, dass es in 10 Minuten bereits möglich sein wird, die Bereitschaft zu überprüfen, wobei zu berücksichtigen ist, dass der Pfeffer in scharfer Soße in einem Glas immer noch "reicht". Ja, und es scheint mir, dass Karotten länger gekocht werden müssen als Paprika, ich hätte sie etwas früher als Pfeffer gekocht.
Entschuldigung für meine Klarstellungen.

ÜBER! Ich fand mein altes Rezept, das im Laufe der Jahre ebenfalls getestet worden war. Und ich habe dort auch keinen Essig!
1,3 Paprika
1 kg Tomaten,
250 Zwiebeln,
15-20 g Salz
Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
2-3 st. Löffel Wasser.

Aber es gibt keine Butter, aber ich habe es mir mit Butter irgendwie schmackhafter gemacht. Dieses Rezept sagt, 10 Minuten sind genug! Und dann in Gläsern in Wasser sterilisieren, Liter 45 Minuten, drei Liter 60 Minuten. Aber ich habe nie drei Liter gemacht :))))))

[Taia]

TaiaHier im Rezept für den Cartoon wurde geschrieben, dass er eine Stunde lang erlöschen soll, aber dort wird er kaum in Panasik gedünstet. Wurde nicht verkocht.

[Taia]

Taia nein, nichts ist verkocht oder gekocht, alles ist so wie es sein sollte. Ich benutze dieses Rezept seit vielen Jahren. Gemüse wird nicht gekocht, sondern gekocht.

Ich habe vor kurzem Lecho gekocht, nur in einem Topf. 15 Minuten nachdem ich den Pfeffer zum Kochen geworfen hatte, beschloss ich, ihn zu probieren, ihn anzuziehen, und der Pfeffer war bereits gekocht, gekrochen, und das ist nicht dasselbe ...
Ich habe nach einem ähnlichen Rezept gekocht, aber ohne Karotten. Der Autor dieses Rezepts empfahl im Allgemeinen, 30 Minuten lang zu kochen.

[Ilona]

Ilona In Ordnung, in Panas bei 85 Grad schmoren. Es wird gedünstet, nicht gekocht. Also ist alles in Ordnung mit mir.

[Taia]

Taia nein, nichts ist verkocht oder gekocht, alles ist so wie es sollte. Ich benutze dieses Rezept seit vielen Jahren. Gemüse wird nicht gekocht, sondern gekocht.

Ich habe es nicht gekocht. Vielmehr brachte es es zum Kochen und dann über ein sehr heißes Feuer.
Ich habe es im Cartoon nicht gemacht, die Skala ist nicht die gleiche

Der Pfeffer ist bereits gekocht und breitet sich aus

wahrscheinlich liegt das problem im pfeffer
Sogar durch das Glas kann ich sehen, dass die Pfefferstücke ganz sind.

ÜBER! Ich fand mein altes Rezept, das im Laufe der Jahre ebenfalls getestet worden war. Und ich habe dort auch keinen Essig!
1,3 Paprika
1 kg Tomaten,
250 Zwiebeln,
15-20 g Salz
Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
2-3 st. Löffel Wasser.

Warum enthält das Rezept Wasser? Tomaten geben genug Flüssigkeit und der Pfeffer lässt auch seinen Saft heraus, manchmal ziemlich viel.

wahrscheinlich liegt das problem im pfeffer
Sogar durch das Glas kann ich sehen, dass die Pfefferstücke ganz sind.

Wahrscheinlich. Ich habe mir eine Notiz gemacht - wenn Sie das nächste Mal den Pfeffer überwachen müssen, seine Bereitschaft.Schließlich ist nicht bekannt, welchen Pfeffer Sie kaufen werden.

Warum enthält das Rezept Wasser? Tomaten geben genug Flüssigkeit und der Pfeffer lässt auch seinen Saft heraus, manchmal ziemlich viel.

Da dort laut Rezept Tomaten nicht gescrollt, sondern auch in Scheiben geschnitten werden, hätte das anscheinend zunächst nicht gebrannt. Aber ich selbst mag es mehr, wenn die Tomate Pfeffer enthält. Und dieses Rezept stammt aus einem alten Buch. "Lasst uns uns bewahren", für diese Jahre hatte ich keinen anderen. Und am meisten mochte der bulgarische Lecho in den Läden. Wer erinnert sich daran?

[Tata]

Tata, danke für das Rezept! Was ich brauche! Nichts wurde verdaut. Die Hauptsache ist, dass der Ehemann glücklich ist. Ich habe es 2 mal gemacht.

[Fenya]

Fenya, essen für die Gesundheit

[Tata]

Tata, danke für das Rezept! Heute habe ich 5 Gläser geschlossen. Die Wahrheit wurde nicht auf dem Herd gemacht, sondern im Cartoon. Im Winter, wie man öffnet und versucht, sich abzumelden))