Blumenkohlsuppe mit Safran (magere Version)

Blumenkohlsuppe mit Safran (magere Version)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
mittelgroßer Blumenkohl
Soja Milch	300 ml
Gemüsebrühe (ich habe Wasser)	300 ml
Safran	Prise
Salz-	Geschmack
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Grüns (ich habe Dill)	Wenig

Kochmethode

• Milchpulver mit Wasser verdünnen. Mit Gemüsebrühe oder Wasser mischen. Safran hinzufügen. Teilen Sie den Kohl in Blütenstände. In einen Topf geben und 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Alles mit dem Fuß eines Mixers schlagen. Nochmals kochen. Wenn Sie denken, dass Ihre Suppe dick ist, verdünnen Sie sie mit Wasser und servieren Sie sie mit Croutons.
• Es stellte sich heraus, dass es eine sehr zarte, leckere und positive Suppe war.

Hinweis

Ich habe das Rezept in Belonikas LJ gesehen. Dafür vielen Dank an sie.

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[Koch]

KochWas für eine schöne Suppe!
Wo kaufen die Leute Sojamilch? Vielleicht in einer Diätabteilung?

Ich kaufe es von der U-Bahn. Es gibt ein Geschäft, in dem alle Arten von gesunden Produkten verkauft werden. Wenn Menschen nicht fasten, kann normale Milch verwendet werden.