Kenwood Küchenmaschine: Arbeiten mit Anbaugeräten

Wie viele Himbeeren haben Sie gleichzeitig geladen?

Noch weniger, ich lese normalerweise die Anweisungen und folge allem. Die Frage ist nicht darüber, sie schließt nicht einmal leer.

[Paul I.]

Paul I.Ich habe den Mähdrescher selbst auf dem Medienmarkt in Kasan gekauft, aber ich erinnere mich nicht, wann genau 4-5 Jahre vergangen sind. Die Düse ist ungefähr ein Jahr später, sie rastet nicht nur mit dieser Düse ein (auch ohne die Klingen), alles ist in Ordnung mit anderen. Vielleicht hat die Plastikschale eine größere Dicke, es geht nicht um den Mähdrescher, denke ich. Und ich kann kein Video machen und ich weiß nicht wie und ich weiß nicht wie, aber es gibt niemanden, nach dem ich fragen kann

Hinzugefügt am Montag, den 05. September 2016 um 17:15 Uhr

Alles, habe es herausgefunden. Rastet nicht ein, wenn es normal entfernt wird. Es stellt sich nicht nur für mich so heraus, es ist natürlich schade, dass man ohne Abdeckung arbeiten muss, aber es ist nicht tödlich, es ist immer noch besser, als bereit zu stehen und es zu halten.

Die Wischgeschwindigkeit ist niedrig und wird höchstwahrscheinlich nicht auftreten

Wie gehts! Wenn viel Flüssigkeit abgewischt wird, bilden sich auch bei eingeschalteter Mindestgeschwindigkeit sofort Spritzer an den Seiten
Und einfach das Wischsieb ist praktisch, kommt schnell und effizient zurecht

Mit einem Würfelschneider schneide ich gekochte Karotten und Rüben sowie eingelegte Zwiebeln. Kartoffelbrei und Eier.

Und wenn Sie vorgekochte und gekühlte Kartoffeln im Kühlschrank nehmen, werden sie dann geschnitten? Ich wollte nur diesen Salataufsatz. Wäre es nicht möglich, Kartoffeln, Brühwurst und Eier normal zu schneiden? In der Werbung haben sie alles richtig gemacht

Forum Benutzer, sag es mir. Ist es gefährlich, Kenwood-Köder aus Ihren Händen zu kaufen? Ich fand eine Anzeige, dass ein Teigschneider kostengünstig verkauft wird, sie schreiben, dass es neu ist. Und plötzlich ist es defekt und Sie werden es wahrscheinlich nicht zurückgeben.

Und wenn Sie vorgekochte und gekühlte Kartoffeln im Kühlschrank nehmen, werden sie dann geschnitten? Ich wollte nur diesen Salataufsatz. Wäre es nicht möglich, Kartoffeln, Brühwurst und Eier normal zu schneiden? In der Werbung haben sie alles richtig gemacht

Alles schneidet perfekt. Und es ist gekühlt. Aber mit Kartoffeln wurde meine Frau zuerst munter, um roh zu schneiden und dann die Würfel zu kochen. Es fällt besser aus. Ich empfehle dies nicht mit Eiern)))

Ja, manuell. Ich habe Formen von Teskoma gekauft, die in 3 Größen erhältlich sind. Schön, aber verwirrend und lang. Ich schneide Kreise mit einer mittelgroßen Form aus (wir mögen keine kleinen), lege das Hackfleisch aus einem Einweg-Spritzbeutel und schließe es.

Gute Leute, sagen Sie mir, senken Sie die Flexi-Düse für 094-096 und dergleichen so ab, dass der Boden diese Silikonkanten vollständig berührt und sich sogar leicht verbiegt, oder lassen Sie wie bei anderen Düsen immer noch einen kleinen Spalt?

[Paul I.]

Paul I. und andere Mitglieder des Forums, die über den AT 340-Aufsatz für langsame Reibenschneider und den MGX 400-Würfelschneider verfügen, können dies sehen. Passen AT 340-Scheiben zum Würfelschneider? Da diese Düsen gleich aussehen, habe ich im Video gesehen, dass die Halterung auf der Würfelschneiderscheibe wie ein Sternchen aussieht, und der AT 340 sieht auch so aus. Ist es beim Zusammenbau eines Würfelschneiders möglich, die Schneidscheibe nicht in Würfel zu legen, sondern nur eine obere Zerkleinerungsscheibe einzulegen? Ich habe gerade eine Küchenmaschine AT 647 und vermisse dort immer eine Scheibe mit einer feinen Reibe, aber die AT 340 hat diese Scheibe. Ich möchte nicht nur eine AT 340-Festplatte kaufen.

Gute Leute, sagen Sie mir, senken Sie die Flexi-Düse für 094-096 und dergleichen so ab, dass der Boden diese Silikonkanten vollständig berührt und sich sogar leicht verbiegt, oder lassen Sie wie bei anderen Düsen immer noch einen kleinen Spalt?

Ich habe es wie in der Anleitung so platziert, dass es den Boden leicht berührt, sich aber nicht verbiegt.

Passen AT 340-Scheiben zum Würfelschneider?

Ungeeignet. Es gibt grundsätzlich verschiedene Reittiere. Sie werden sogar in verschiedene Steckdosen und jeweils über ein eigenes Getriebe eingesetzt.

[Proshka]

ProshkaUm ehrlich zu sein, habe ich noch nichts davon gehört. Ich benutze es seit mehreren Jahren. Das einzige Problem ist, dass der Teig an den Rändern nach innen verstopft und Sie nach mehreren Anwendungen zerlegen und reinigen müssen. Gott sei Dank tut es mein Mann, sonst habe ich es zerlegt, aber ich konnte es nicht zusammenbauen. Ich weiß es überhaupt nicht oder ich habe geheiratet. Wenn der Teig sehr steil ist, reicht es bei 2,5 und 7 aus, 2-3 Mal auszurollen. Im Allgemeinen ist eine Teigfolie eine super Sache.

ludmila_27.79Ich habe gelesen, dass sie in der Werbung rohe Kartoffeln schneiden. Ich schneide Eier mit einem Eierschneider. Für Salate und Vinaigrette müssen Sie im Prinzip nur Kartoffeln schneiden, und der Rest wird in einer Minute von einem Würfelschneider geschnitten. Trotzdem eine große Erleichterung.

Pavel, vor kurzem habe ich in Online-Shops für Ersatzteile nach einem Drücker für den AT 340 gesucht und separate Scheiben gesehen. Sie können sie kaufen. In welchem ​​Geschäft ich mich nicht erinnere, habe ich viele gewaschen. Und ich habe den Drücker gekauft

[Ira]

IraDer Würfelschneider von Bosch verfügt über ein Raster für zwei Standardwürfelgrößen. Alles andere ist das gleiche. Das heißt, in einer der Größen sind die Würfel nicht genau Würfel, sondern rechteckige Parallelepipeds. Dies ist überhaupt nicht kritisch. Es ist jedoch möglich, größere oder kleinere Scheiben zu erhalten.

Mit einem Würfelschneider scheint es nur auf den ersten Blick so, als könnten Sie die Optionen für Würfelgrößen leicht erweitern. Jede Größe erfordert mindestens 2 Hauptteile:
1 - Metallscheibe, Kat. schneidet das Produkt in Unterlegscheiben mit der erforderlichen Dicke (im aktuellen Modell -1 cm und für einen Würfel, z. B. 0,7 cm, wird eine weitere Scheibe benötigt),

Aber ich bin mir nicht sicher, ob das so ist. In meinem Phillipka-Würfel ändert das Messer, das das Produkt in Platten schneidet, nicht die Höhe in Bezug auf die Scheibe, in die die Gitter zum Schneiden unterschiedlicher Größe eingesetzt werden, aber die Würfel sind unterschiedlich, ich kann nicht herausfinden, warum: Oder vielleicht bekomme ich Parallelepipeds, aber Ich habe nicht aufgepasst?

[Galina]

GalinaTatsache ist, dass die Form immer noch nahe am Würfel liegt. Außerdem, wie dick sie es geschafft haben, das Produkt zu schieben, bevor sie es horizontal geschnitten haben. Wir können diese Würfel nicht für eine Ausstellung oder für den Bau verwenden. Die Hauptsache ist, dass die Größe des Schnitts zu den Ergebnissen passt.

Ich möchte meine Kommunikation mit dem Wischsieb teilen. Hier habe ich einen Eimer Kirschen aus dem Garten mit nach Hause gebracht, ich war zu faul, um die Samen zu pflücken, die Kirsche passt nicht gut zu den Samen.
Er warf den gesamten zuvor gewaschenen Eimer in einen Topf, goss ein halbes Glas Wasser ein und stellte ihn zum Kochen ein. Ich kochte ungefähr 20 Minuten lang, nahm die Kirschen heraus und rieb sie mit Dornen auf einem großen Rost. Ich wischte ab, wie viel gerieben wurde, Reste mit Knochen zurück in die Pfanne und kochte noch eine Stunde bei schwacher Hitze.
Dann hat natürlich die Gier den Frayer ruiniert, und anstatt zu filtern und zu beruhigen, habe ich beschlossen, ihn mit den Händen zu reiben (das ist übrigens nicht wert, Finger werden unmerklich, aber effizient abgezogen). Im Allgemeinen wurde das gesamte mit der Düse und den Händen extrahierte Fruchtfleisch in einen abgesiebten Saft gegossen, in dem zuerst Kirschen und dann Kuchen und Samen, Zucker hinzugefügt und gekocht wurden, bis sie leicht eingedickt waren.
Es stellte sich heraus, dass es eine großartige Marmelade war. Wir beenden bereits eine Dose. Ich denke, um den Rest der Kirsche auf die gleiche Weise zu machen, nur um das Stadium der Hände zu umgehen, habe ich bereits einige davon ...

Und letztes Jahr habe ich beschlossen, die Gruben und Pflaumen von den Dornen zu wischen, für etwas, das ich nicht mochte. Genauer gesagt wurde alles so abgerieben, wie es sollte, nur gab es ein solches Gewitter von den Knochen, die gegen die Wände des Siebs schlugen, dass ich befürchtete, dass die raue Seite alle gegen den Knochen reiben und stumpf werden würde.
Ein Kompott mit Estragon ist eine Sache! Ich füge auch Kompott Sternanis hinzu, es verändert auch den Geschmack zum Besseren, eine Schale erscheint.

Schönen Tag. Hier ist eine kleine Schwester, die mich in dieses Forum geschickt hat. Ehrlich gesagt, ich habe nicht die Kraft, alle Seiten um 1 Uhr morgens zu lesen, bitte sagen Sie mir, für Johannisbeeren: rot und schwarz, was besser zu verwenden ist, KAV992PL reiben (ich habe einen Chef) oder ich habe immer noch eine solche Kegeldüse AT644.
Ich habe im Winter einen Mähdrescher gekauft und diese Aufsätze nicht einmal geöffnet. Ich erinnere mich, dass meine Oma Johannisbeergelee gemacht hat, wahrscheinlich mit einem Zapfen? Und roh oder dunkel? Oder ist es durch die Reibscheiben?
Und bitte, gibt es hier im Forum Rezepte für Kenwood? Wirf den Link weg. Alles sehr dankbar

[Allamanda]

Allamanda, je nachdem was du von ihr willst. Schauen Sie sich die Anhänge an, es ist klar, wie die Ausgabe aussehen wird ...
Und über das Kochen die gleiche Geschichte.
Und für Rezepte ist es besser, eine Suchmaschine zu verwenden. Sie wissen besser, was Sie kochen möchten.

für Gelee.

für Gelee.

Auf geht's Inhalt des Abschnitts "Obst- und Beerenzubereitungen"

Ich reibe Beerenfrüchte mit einer regelmäßigen Einreibung in Form einer Schüssel - die Qualität ist gut

Oh, ich bin auch zufrieden mit dem Reiben, rieb das rote Curry und die Himbeeren, kochte "Preventive Jam", es stellte sich als großartig heraus. Ich trocknete den Kuchen, erhielt Ballaststoffe.

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Ich reibe Beeren-Früchte mit einer regelmäßigen Einreibung in Form einer Schüssel - die Qualität ist gut

Vielen Dank freundliche Person für den Link

Jemand hat einen Getreidemühlenaufsatz ?!

[Katerina]

Katerina, vielleicht meinst du die Mühle? Dann habe ich.

[Anna]

AnnaIch meine die Getreidemühle, die Jupiter für die Kenwoods herstellt

[MomAnya]

MomAnya, Anya, und wie gefällt dir die Mühle? Ich kann mich einfach nicht entscheiden. Ich verstehe nicht, ob ich es brauche und ob es gefragt sein wird.

[4udo]

4udoNatasha, ich liebe sie sehr. Beim Backen von Brot und nicht nur von Brot ersetze ich einen Teil des Weizenmehls durch Mais, Buchweizen und Reis. Es ist schwer zu sagen, ob dieser Anhang benötigt wird. Auf jeden Fall nicht für den täglichen Gebrauch, aber irgendwie hat es mir sehr gut gefallen.

[4udo]

4udoWenn es eine Getreidequelle gibt, scheint es mir.

[MomAnya]

MomAnya, Anya, hast du versucht, Hirse zu mahlen? Wie sich herausstellt? Sieht es aus wie feiner Grieß oder Grieß? Und im Allgemeinen gibt es einen guten Grad an Mahlen oder sind Körner zu spüren?
Und doch ist der CM beim Mahlen von beispielsweise Mais nicht sehr gestresst?

[4udo]

Hier habe ich einen Eimer Kirschen aus dem Garten mit nach Hause gebracht, ich war zu faul, um die Samen zu pflücken, die Kirsche passt nicht gut zu den Samen.

Und ich ziehe die Samen mit einer Nadel und schnell aus der Kirsche und die ganzen Beeren bleiben. Sie müssen den Stift nehmen und mit seinem gegenüberliegenden Ende, wo sich die Schlaufe befindet, die Grube von der Seite, an der die Kirsche einen Stock hat, aus der Kirsche ziehen. Können rohe Beeren nicht durch ein Sieb gerieben werden? Ich möchte mir auch diesen Siebaufsatz kaufen. Nur aus irgendeinem Grund wurde der AT 930-Aufsatz für den Major nicht mehr verkauft. Sie sehen sich alle Websites an und es ist nicht da. Wo kann man es jetzt kaufen?

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 19:10 Uhr

4udoIch habe Mehl aus Getreide mit einem Mehrmühlenaufsatz hergestellt. Natürlich mahlt sie nicht alle Körner, aber dann nahm ich ein Sieb und siebte und warf die ungemahlenen wieder in die Multimühle. Also weiß auch ich nicht, ob die Mühle alle Körner zu Getreide mahlt?

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 19:13 Uhr

Bitte sagen Sie mir für Johannisbeeren: Rot und Schwarz, was immer noch besser zu verwenden ist, KAV992PL reiben (ich habe einen Koch) oder ich habe immer noch eine solche Kegeldüse AT644.

Sie können das und diese Düse ausprobieren, beide sind für diese Zwecke. Verwenden Sie diesen Anhang in Zukunft, je nachdem, was Ihnen am besten gefällt.

[Kavilter]

Können rohe Beeren nicht durch ein Sieb gerieben werden? Ich möchte mir auch diesen Siebaufsatz kaufen.

Luda! du kannst und roh! Nur die Ausgabe wird geringer sein.
wieder, je nachdem was, wer es braucht. Nehmen wir diese Option an: Wischen Sie rohe schwarze Johannisbeeren auf reinem Gelee und die Schalen für Kompott ab, dann kann roh sein, es wird weniger Saft geben, aber Sie müssen auch etwas für das Kompott belassen.
und wenn die Reste auf Vykinstein sind, ist es besser, es zu kochen, um mehr von jeder Beere zu nehmen.
wieder Tomaten für Saft - die Ausgabe von gekocht und roh ist einfach nicht zu vergleichen.

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 20:36 Uhr

Kavilter, Anita! Ich kann heute nicht, aber morgen werde ich versuchen, mich abzumelden
Ja, heute habe ich eine Kirsche für 120 Rubel gefunden! Hurra und mehr schwarze Johannisbeeren versprachen morgen

[4udo]

4udo, Natasha, meinst du vielleicht Weizen? Habe es nicht versucht. Der Schleifgrad ist einstellbar.Aber je feiner, desto länger mahlt es. Es stört mich nicht, ich schalte es ein und zu diesem Zeitpunkt mache ich etwas anderes in der Küche, und sie mahlt. Sie können es ein zweites Mal mahlen - ich habe den Reis zweimal für das Baby für Brei gemahlen.

HINWEIS:
Die Schüssel von der Eismaschine bis Kenwood passt perfekt zum Wischsieb, außerdem steht nichts im Weg und selbst der transparente Deckel schließt fest
Ich mochte es wirklich

Geben Sie dringend einen Link oder sagen Sie uns, wie, mit welchem ​​Schneebesen und mit welcher Geschwindigkeit und wie viel, um die Butter auf Ken zu schlagen?

Flexy oder Schneebesen. Die Flexi-Masse ist glatter und dichter, mit einem Schneebesen luftiger. Ich weiß nichts über die Zeit, ich schaue auf die Konsistenz.
Ich schlug es allmählich bis zum Maximum und erhöhte es buchstäblich für 10-20 Sekunden bei jeder Geschwindigkeit.
Ich schaue immer auf die Konsistenz, ich stelle sie nie ein.

Flexi etwas länger, sammelt sich aber gut an den Wänden.
Sie werden die Konsistenz selbst spüren: Sie sollten eine weiße, sanfte, homogene, luftige Creme erhalten.
Die Geschwindigkeit ist allmählich bis zum Maximum, stellen Sie nur sicher, dass es nicht überhitzt, sonst beginnt es zu tauen, und das ist nicht gut.

Sie sollten eine weiße, sanfte, homogene, luftige Creme erhalten.

Nein, wir brauchen keine Sahne, sondern Butter aus saurer Sahne.

[Paul]

Paul, wie zu fragen, wie die Butter vzschlagen, nicht vonschlagen, antwortete ich ehrlich
Ich habe es nicht niedergeschlagen, aber es scheint bei nicht sehr hohen Geschwindigkeiten notwendig zu sein. Aber auf was und welche Düse werde ich Ihnen nicht sagen.
Ich hätte K-shkoy wahrscheinlich zuerst in der Klasse C ausprobiert und mich dann weiter orientiert.

Ich mache Öl mit einer Düse. Erst bei 2 Geschwindigkeiten, dann bei dritter. Wenn die Buttermilch abtropft, stelle ich sie auf das Minimum ein.

Mayonnaise in einem Multi-Chopper schlagen. 75 gr. Milch 150 Pflanzenöl. 0,5 TL fertiger Senf. Maximal in Sekunden. Danke an die Mädels aus dem Forum. Es stellt sich heraus, ein volles Glas dicke Sauce.

Jeder, der daran interessiert ist, Kenwood zerlegt zu sehen, kann dies hier tun
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Schauen Sie hier das Thema "Brotteig (Weizen und Weizenroggen) in einem Mähdrescher und von Hand kneten" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

Zum Beispiel mache ich zuerst ein "grobes Kneten" des Teigs, lasse ihn 15 bis 20 Minuten stehen, damit das Gluten anschwillt, und dann mache ich die Hauptcharge, ungefähr 10 bis 15 Minuten, wie sich tatsächlich herausstellt. :) Der Teig muss mit einem Haken geknetet werden!
Sie sollten IMMER in der Nähe der Maschine stehen und die Charge kontrollieren!
Wenn der Teig auf den Knödeln sehr fest ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu, und kompensieren Sie beim Ausrollen des Teigs den Mangel an Mehl, indem Sie der Schicht Mehl hinzufügen.
Der Verarbeiter knetet den Teig für Kuchen, Brot sehr gut und qualitativ! Der Mähdrescher springt nur während des Tests und bei hoher Geschwindigkeit halte ich ihn einfach mit der Hand oben, das Kneten des Teigs dauert etwa 5-7 Minuten - das ist nicht tragisch.

Und überprüfen Sie den Zustand der Gummibeine unter dem Mähdrescher, vielleicht sind sie bereits abgefallen.
Kenwood ist ein guter Mähdrescher, stark - ich bin damit zufrieden. Und jede Technik hat einige Probleme und Nuancen
Optimalerweise kneten Sie den Teig zuerst mit 1 Geschwindigkeit, um die Produkte zu mischen (grobes Kneten), lassen Sie ihn etwa 15 bis 20 Minuten ruhen (schalten Sie den Mähdrescher aus) und kneten Sie dann etwa 2 bis 10 Minuten bei 2 Geschwindigkeiten. Der Teig wird von sehr hoher Qualität sein!
Im Ruhezustand ist der Teig mit Flüssigkeit gesättigt, quillt auf, bindet sich und greift beim Hauptkneten sofort mit einem guten Brötchen. Anschließend stellen Sie die Weichheit des Teigs mit etwas Mehl oder flüssigen Zusätzen ein.

Hier sehen Sie die Bilder als Beispiel für das Kneten und was gleichzeitig passiert Kneten von Brotteig (Weizen und Weizenroggen) in einem Mähdrescher und manuell https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0Ich gehe von dem aus, was der Test braucht. Und manchmal ist es schädlich für den Teig, lange zu kneten, und es reicht aus, bei 2 Geschwindigkeiten gut zu kneten, damit sich das Gluten gut entwickelt. Mir ist aufgefallen, dass ein langes Kneten nicht immer zu einem hochwertigen Teig führt, der entweder härter oder weicher wird, was bedeutet, dass Sie Mehl hinzufügen müssen - und während des Hauptknetens ist es besser, dies nicht zu tun, es kann sich als Chaos herausstellen.
Warum hat der Mähdrescher dann 12 Geschwindigkeiten, wenn Sie sie nicht benutzen können? ;) Und du stehst neben dem Mähdrescher und siehst dir an, wie sich das Teigbrötchen dreht. Entweder ist es nur an den Wänden groß und der Teig im Inneren dreht sich nicht um, es gibt kein inneres Kneten oder das Brötchen wird mit Gewalt abgeschlagen, die ganze Drehung wird verdreht.Der Teig muss sich gut mischen lassen, das Gluten sollte funktionieren! Ich habe es in der Schüssel des Mähdreschers gesehen

Der Eimer x / Herd hat speziell Aussparungen im Eimer, Rippen, die speziell sind. dafür werden sie so hergestellt, dass sich der teig mit hoher qualität dreht, umdreht - dies ist nicht im mähdrescher, die hoffnung ist auf einen starken haken und hochwertige schläge gegen die wände und auf den haken. Es ist besser, das gesamte Mehl und die Flüssigkeit auf einmal zu geben, den Teig grob und schnell zu kneten, dann den Mähdrescher für 20-25 Minuten auszuschalten und dann die Hauptcharge zu machen. Dann nimmt das Mehl die gesamte Flüssigkeit vollständig auf, ist damit gesättigt, das Mehl quillt auf und das Kneten ist von sehr hoher Qualität, und Sie können sofort feststellen, dass ein Gleichgewicht zwischen Mehl und Flüssigkeit besteht. Es kommt selten vor, dass Sie etwas mehr Mehl hinzufügen müssen.
Mehl muss unbedingt in Flüssigkeit quellen!

Und wenn Sie ständig einen Löffel hinzufügen, passiert dies nicht, eine neue Portion Mehl verdirbt das Bild eines hochwertigen Teigknetens und beeinträchtigt die Qualitätskontrolle.
Und das sieht man später, wenn der Teig schon fertig ist, schmilzt er und wird plötzlich kühler als beim Kneten selbst - das ist es, was das Mehl nach dem Stehen die Flüssigkeit aufnimmt, gequollen.

Und wenn Sie zuerst mit niedriger Geschwindigkeit rau und schnell kneten (1), wird das Mehl nicht zerstreut, sondern schnell mit Flüssigkeit angefeuchtet. Und dann machen Sie die Hauptcharge mit einer höheren Geschwindigkeit (2). Dadurch wird die Knetzeit verkürzt und der Teig ist von besserer Qualität.

Es wurde hier über fraktioniertes Kneten gesagt, und so knetete ich auf meinem Cooking Chief 96 den Vollkorn- + Hafer- + Maisteig nicht länger als 10 Minuten. Darüber hinaus bewältigt der Haken problemlos sowohl dünneren als auch eher steilen steilen Teig.

Mitglieder des Forums teilen mit, wie Sie die K-förmige Düse und die Flexi-Düse verwenden. Und dann liegen sie einfach bei mir, ich kann einfach nicht herausfinden, warum ich sie verwenden soll.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Lyudmila K-förmig Ich mische das Hackfleisch. Sie können Kartoffelpüree machen. Und im Allgemeinen ist es praktisch, wenn Sie etwas mischen müssen. Ich habe sogar Himbeeren und Erdbeeren mit Zucker daraus gemacht.

Hinzugefügt Mittwoch, 17. August 2016, 15:07 Uhr

Ich habe keine Flexi

[Ludmila]

LudmilaFlexi ist gut für dicke Buttercreme, besonders für Blumen.
Hackfleisch nur für fünf plus und der Teig ist Muffin oder andere dünne.

K-förmiges Hackfleisch ist in Ordnung!

Ich experimentiere immer noch mit dem Rest und es gibt immer noch kein endgültiges Urteil, für welche Düse ich mich entscheiden soll.

Ich probierte Hüttenkäsekuchen mit drei Düsen - ein Schneebesen, k, flexi.
Dort ist der erste Prozess, die Butter zu schlagen, aber nicht genug, 120 g. Fühlt sich an und bei allen Prozessen K-förmig eher so. Oder zuerst flexi und dann zu K oder einem Schneebesen wechseln.

Aber mit einem Schneebesen bin ich faul, es herauszuholen. Aber es ist unersetzlich auf Proteinen oder Keksen.

Jeder dicke Teig, Hackfleisch. Ich knete gerne Wurst. Hackfleisch hat keine Zeit, sich auf die Fäden zu erwärmen. Püree auch. Flexy nahm es auch für Fleisch, aber dafür war es schwach. Ich werde es wie angegeben verwenden.

Ich möchte Kesha öffentlich für einen angenehmen gemeinsamen Sonntag danken
Mein lieber Freund und ich haben ungefähr 25-27 kg weiße Naliv-Äpfel verarbeitet!
Es begann damit, dass ich diese Äpfel zum ersten Mal seit 26 Jahren meines Lebens in Deutschland auf einem örtlichen Bauernbasar sah. "Und dann hat Ostap gelitten!"
Die Äpfel waren frisch und sauber. Ich beschloss, Apfelmus zu kochen. (Deutsche - Perverse - essen es sogar mit Kartoffelpuffer)
Auf einem tiefen Blatt in Chargen von ca. 4 kg Äpfel auslegen und in den Ofen stellen. 170-180ºC.
Ich reibe weiche Bratäpfel heiß ein (kleine Löcher mit Kratzern).
So viele Häute, Membranen und Körner sind von einer Charge übrig geblieben


Dann nahm sie den Scheibenwischer ab und setzte Flexi auf. Im Modus (2) um 90 ° aufgewärmt. In Gläser gegossen. Alle!!!
Wer Apfelmus gekocht hat, weiß, wie es spuckt. Bei Cash gab es kein solches Problem.
Während eine Charge abgewischt und in die Gläser gegossen wurde, wurde die nächste im Ofen gebacken.
Der Tag mit Kesha war angenehm und produktiv!

[igel _el]

igel _el, großartig!

[Elona]

Elonaund vor dem Einlegen in den Ofen schneiden oder ganz backen? Und wie lange waren sie im Ofen?

[Miranda]

Miranda,

kseniya D., nicht geschnitten. Ich habe es gebacken, als ich es gekauft habe. Ich habe es nur ein wenig gespült. Was ist die ganze Schönheit
Ich habe eine Weile nicht gesucht - ich habe in den Ofen geschaut. Sie ließ sie auseinander fallen (sie nahm ein tiefes Blatt)
Während die vorherige Charge abgewischt, gekocht und gegossen wurde, war die nächste fertig! Ca. 20-30 Minuten.
Und wir mochten Bratäpfel mehr als gekochte.