Kenwood Küchenmaschine: Arbeiten mit Anbaugeräten

[Hochgeschwindigkeitsreibe]

Gestern habe ich es versucht Hochgeschwindigkeitsreibe... Ich mochte es sehr! Sie schnitt Kohl und rieb Karotten. Kohl auf einem Schredder, Karotten auf einer groben Reibe. Schnell, bequem! Die Vorbereitung und Reinigung dauert länger

Wenn wir mit Ihnen über die Küchenmaschine 647 sprechen, dann ist Abfall darin, aber nicht kritisch. Ich zerkleinere Kohl um 340 weitere Hochgeschwindigkeits-Kohl - es gibt überhaupt keinen Abfall
Als ich einen Prozessor kaufte, dachte ich, ich würde einen Hochgeschwindigkeits-Prozessor verkaufen. Aber ich benutze zwei. Als Shredder mag ich den Highspeed, also habe ich beide verlassen. Aber das ist meine Meinung, viele Leute loben die Küchenmaschine mehr

[Fleischwolf]

Informationen zu Fleischwolf... Vielleicht wird jemand nützlich sein.
Die Messer sind langweilig, das stimmt. Aber sie schärfen sich selbst.
Dazu montieren wir den Fleischwolf und ziehen den Befestigungsring am Gewinde mit dem Schlüssel (der im Kit enthalten ist) fest. Und wir schalten es ein, damit es einige Minuten im Leerlauf funktioniert. Alles, die Messer sind bereit zu gehen.
Bei der Präsentation erzählt.

Und mit welcher Geschwindigkeit schärfen?

Juliawurde nicht gesagt. Ich denke für jeden.
Waschen Sie einfach alles vom Öl vor.

Ich protestierte gegen den Fleischwolf. Zuerst habe ich ein paar Minuten leer gedreht, um ein Messer zu schärfen.))) Ich habe ein Stück Schweinefleisch mit Speck und Zwiebeln gedreht. Aber ich mache immer Hackfleisch auf einem großen Rost. Die Venen waren am Messer verdreht. Sollte sie sie verdrehen oder ist das in Ordnung?

Evgeniya, es ist in Ordnung

Ich habe wiederholt über den Fleischwolf geschrieben, dass Sie bei der Installation den Ring mit dem schwarzen Plastikschlüssel festziehen, der daran befestigt ist, und Sie werden glücklich sein.

[Sieb]

Brach mir den ganzen Kopf in mvideo zum Verkauf Sieb Artikel - Kenwood AW20010006. Die Anweisungen besagen, dass dies KAB930 / KAB992 ist. Und es scheint als Zweisieb A930 für Major und A992 für Chef enthalten zu sein. Ist es wahr oder nicht? Und wird dieses Sieb für einen Kochkoch gehen?

Es ist nur für Köche. für Schüssel 6,7 l AW20010007

[Fleischwolf]

SOS! Ich kann nicht einfügen Fleischwolf... Ich habe die Abdeckung vom Nest entfernt, aber es gibt kein Loch zum Einsetzen des Stifts, nur eine Art Magnet. Ich stocherte hinein - es durchbohrt nicht. Die Anweisungen scheinen auch gezeichnet zu sein, also wie einfügen?
Hier bin ich ein trauriger Trottel))) Es stellt sich heraus, dass es notwendig war, den Magneten zu entfernen)))

[Sieb abwischen]

von Sieb abwischen hat noch nicht entschieden, ob es notwendig ist oder nicht. Es gibt eine Datscha, im Sommer ein paar eigene Beeren. Ich möchte sie abwischen, damit es keine Schalen und Knochen gibt (Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Sanddorn). Wird das Wischen diese Aufgabe bewältigen oder ist es einfacher, von Hand zu kaufen?

Ich mag das Reiben, die Stachelbeeren werden ein- oder zweimal gerieben. Hüttenkäse ist ebenfalls möglich, Tomaten für Ketchup und Saucen

Es ist wie? Damit die Häute und Knochen auch gerieben werden? Gibt es solche Tücher? Ein Sieb ist ein kleines Porträt von Ihnen, dem Fruchtfleisch der Beeren, und die Schalen mit den Samen bleiben darauf.

gemahlener Hüttenkäse zu Käsekuchen. Sie klatschten vor Freude in die Hände und die Käsekuchen sind luftig und zart. Übrigens sofort verschlungen, anfangs dachte ich, es sei einfacher, ein Handsieb zu waschen als dieses Gerät, aber die gerade Scheibe erwies sich als viel bequemer zu waschen als das übliche Handsieb, sie wurde gerieben - nicht sehr viel, Ich denke, zuerst musst du es ein wenig kochen, bis es weich ist, und dann reiben

Aprelinka, aber wie hast du den Hüttenkäse gemahlen? Welcher Rost, welche Seite und mit welcher Geschwindigkeit? Auch ich schaue weiter auf dieses Sieb.

NataSTSie sehen richtig aus, der Hüttenkäse wurde intuitiv fein und rau und glatt eingerieben - er funktionierte überall (aber mein Hüttenkäse war nicht sehr hart, nicht gebraut). mit einem Spatel mehrmals am Ende, von den Wänden abgekratzt und auch die Klingen eingeschaltet. ganz am Ende blieb 1 EL nicht ausgefranst. Löffel Hüttenkäse.Ich schrubbte überall alles gründlich, von den Wänden, von den Fugen und von den Klingen, nahm die Schüssel aus dem Mähdrescher und rieb sie mit einem Spatel sauber. Ich habe alles ordentlich von unten gesammelt
das meine ich - der Hüttenkäse ist spurlos ausgefranst. Der Korb ist leicht zu reinigen, die Paddel auch. Scheibe sofort unter Wasser, ich helfe mit einer Zahnbürste. Daher muss ein normales Sieb gewaschen werden.
gemahlene Johannisbeeren auf einem großen. dann auf einen kleinen, weil die kleinen Knochen vergangen sind. jetzt denke ich so: koche die beere und sofort auf einem feinen sieb, wahrscheinlich auf der rauen seite

Das Gerät hat mir sehr gut gefallen, ich habe es nicht einmal erwartet

Quark, normalerweise so gerieben:
- Grobmaschiges Sieb mit der glatten Seite nach oben.
- Geschwindigkeit - min.
- Erhöhen Sie die Geschwindigkeit langsam auf Geschwindigkeit 1 oder 2.

Es gibt eine große Menge Himbeeren im Gefrierschrank. Zum Backen einfrieren. Aber die Knochen sind nicht besonders angenehm für sie. Die Frage ist, kann jemand ein Himbeer-Wischsieb verwenden, und ist es dann möglich, das abgewischte Teil beim Backen zu verwenden oder nur auf der Ader geht die Zusammensetzung?

Ich denke, Sie können die Kekse mit Himbeersirup, verdünnt mit Wasser, einweichen. Sie können auch Bananen- und Himbeermilchshakes herstellen. Sie können es auch zu hausgemachtem Joghurt hinzufügen. Und auch ... Nun, wer hat genug Fantasie dafür!

Zum Abwischen: Ich benutze es nicht oft, aber ich möchte mich nicht davon trennen: Ich mag es wirklich.
Was die Beeren und andere Dinge betrifft: Sie hat sogar die entkernten Pflaumen schön für mich gerieben - sie hat ein wenig geklappert und alles trocken geputzt. Ich spreche nicht von Äpfeln mit Samen und anderen kleinen Dingen wie Himbeeren und Johannisbeeren.

cvetlksiehe die Rezepte der Beerenkurden. Eine interessante Sache. Ich habe es aus geriebener Johannisbeere gemacht. Pkt. lecker, man kann die kuchen überziehen, im kuchen ist der kurd nicht so aggressiv wie gelee, er hat eine zartere textur. Oder gießen Sie die Pfannkuchen darauf. Dort ist alles einfach: Samenloses Beerenpüree mit Butter und Zucker wird in Wasser erhitzt. Bad, dann werden geschlagene Eier hineingegossen und etwa 20 Minuten lang gekocht. Wenn Sie einen stabileren Kurden benötigen, wird Gelatine hinzugefügt. HP hat Rezepte. Ich bin sehr. zufrieden mit dem Kauf. Hast du an Hüttenkäse gedacht?

[Entsafter]

Ich dachte, warum habe ich genommen Entsafter Wenn es einen guten freistehenden gibt. Jetzt ist es notwendig, dies entweder zu verkaufen. Oder dein Favorit.
Aber sie drückt gut, sogar sehr viel. Sie können das ganze Gemüse überspringen. Ich habe es bei der Präsentation gesehen.

hier wurde die Qualität des Saftes kritisiert: Entweder ist der Kuchen roh oder es ist viel Fruchtfleisch im Saft.

Anita, aber es hat mir gefallen.
Der Kuchen ist nur auf Schnecken trocken, aber es gibt einen langen Prozess, weshalb ich sie nicht mag

[flexi]

Mädchen Frage
Heute habe ich beschlossen, die Funktion der Düse zu überprüfen flexi, das Geräusch, das den Boden der Schüssel drückt, sollte es sein, oder sollten Sie es höher heben?

Ljna, Zhenechka, drückt. Wenn es sich füllt, wird es leiser.

Sie müssen nichts verdrehen. Sie muss schrubben, sie mahlt die Mischung. Wenn Öl gemäß dem Rezept erlaubt ist, schmieren Sie die gesamte Rippe des Kaugummis und es pfeift nicht so.

[Düse "Würfel"]

Mädchen, ah Düse "Würfel" nur gekochtes Gemüse nehmen?
Oder können Sie auch rohe Karotten reiben?

Zweig, roh schneidet sie einfach wunderbar, einschließlich Karotten, aber gekochte müssen am Abend zuvor und über Nacht im Kühlschrank gekocht werden, dann schneidet sie sie auch und kaut sie nicht

[Kondensmilch]

Die Mädchen haben gerade in Kesh gekocht Kondensmilch, der in 10 Minuten ist

[Delongys Laden]

Mädchen, und wer in Delongys Laden was hast du gekauft? Sie liefern nicht in die Regionen? Es heißt, Moskau und die Region Moskau, als wäre der Laden so groß und hoppla ...

Ich bestellte eine Glasschüssel bei ihnen. Sie liefern kostenlos in Regionen, wenn sie von einem Transportunternehmen ab 3000 Rubel bestellen, und das sehr schnell. Ich nahm meine Tasse in 3 Tagen.

und wir sprechen über Shop-Delongues in einem Wort, durch den Strich oder Shop-Delongues?

Nach Zahlungseingang wurde die Ware sofort versandt und dies wird durch eine E-Mail mit einer Sendungsverfolgungsnummer für die Bestellung bestätigt. Ich nahm ihnen die Tasse im Dezember für 3990 Rubel + kostenloser Versand.

Es ist komisch. Ich spreche über diesen Laden und spreche. Heute habe ich angerufen und gesagt, dass sie jetzt nicht mit den Regionen zusammenarbeiten. Julia, wie hast du bezahlt?
KsyushaWenn Sie bestellen können, schreiben Sie bitte, dies ist auch für mich relevant.

Ich rief sie an, sie stellten mir eine Rechnung und schickten mir eine E-Mail. Die Zahlung erfolgte online über die Sberbank-Karte

[Wischsieb]

Guten Abend! Vielleicht braucht jemand die Informationen. Heute bin ich zu MVideo gegangen und habe mich für den Kauf entschieden Wischsieb... Ich kaufte es. Zu Hause fand ich die KENWOOD KAB992PL SCREENING AND WIPING NOZZLE heraus. Und für meinen Kenwood 020 Major wurde AT930 benötigt. Ich werde es morgen nehmen. Sehr schade!

cvetlk, svetlanaDies geht auch an den Major

Irina! Als ich kaufte, dachte ich das auch. Leider ist der Stift, der in den Major eintritt, dünner als der der einheimischen Düsen, und dementsprechend flattert er dort

Svetlana, Sie brauchen KAB930, kam heraus, um AT930 zu ersetzen. Das Gleiche, nur unterschiedliche Markierungen.
KAB992PL - für andere Maschinen.

[Hackfleisch]

Und gestern, Devouli, mit einer K-Düse, aber in der Ashanovsky-Schüssel habe ich eingeweicht Hackfleischdass meine Schnitzel 2 mal gestiegen sind.

Ich habe auch das Hackfleisch mit einem K-Shkoy geschlagen. Das erste Mal habe ich nicht einmal verstanden, wie meine Fleischbällchen im Ofen aus der Form kamen ... Und lecker ... mmm ...

[Multi-Shredder AT320]

Hallo! Mädchen, sag mir bitte: ist es möglich Multi-Shredder AT320 einen Kopf frischer Zwiebeln in einen Breizustand hacken?

Ich bekomme sowohl Zwiebeln als auch Zitrone

Müssen Sie auch die Wände abziehen?

Wenn es Flüssigkeit gibt, dann nein. Ich schleife auf einen Pulsmodus. Bei Bedarf füge ich der Zwiebel einen Löffel Wasser hinzu. In der Zitrone ist genug Flüssigkeit.

Heute wurde die Zitrone für einen Cupcake zerkleinert. Das Ergebnis ist ein luftiger Brei.

Bedeutet das die 4 Tassen, die ich gekauft habe? Ich bin noch nicht sehr vertraut mit den Anhängen ...

Natusichka, sie sind die meisten, mehr als einmal hier gescholten. Hier werde ich ein wenig rehabilitieren)))

Und was für Saucen macht es, wo nur eine kleine Menge benötigt wird. Ich benutze diesen Anhang sehr oft.
Jetzt machte Caesar Salat Sauce ... mmm

[Sieb]

Bitte sagen Sie mir, welche seltsamen Empfehlungen diesbezüglich sind Sieb? 992 und 930 gleichzeitig. Interessiert, ob es für den Induktionscache geeignet ist?

Major - dies ist der 930A, passend für die Modelle Major und Cooking Chef. Chef ist 992A, für flache Schalen.

Box für 2 verschiedene Siebe. Es gibt für jeden einen Aufkleber. Fragen Sie beim Verkäufer nach.

NataST, unter dem Aufkleber - Major. Für das Induktionskochen reicht der Küchenchef.

[Salatschüssel "Ashanovsky"]

Gekauft Salatschüssel "Ashanovsky"... Etwas, das ich habe, passt nicht in Kenwood. Wie steckst du es rein, Mädchen? Die Schüssel ist schief und der Schneebesen liegt an einer Seite der Schüssel an. Es ist unwahrscheinlich, dass das Spinnen normal ist. Ich habe Angst, es so einzuschalten, ich habe Angst, das Auto zu ruinieren.

Du hast eine kleine Schüssel. Olga hat 6,7 Liter, vielleicht ist das der Grund?

anuta-k2002, du hättest eine kleinere Salatschüssel kaufen sollen, und diese ist zu groß für deinen Kenwood)

Ich habe es anstelle von großen Schalen empfohlen - solche, die 6,7 Liter sind
Sie können natürlich versuchen, es an Ihre Maschine anzupassen, aber Sie müssen es unter heißem Wasser fest genug drücken. Das heißt, befestigen Sie es mit etwas in einem komprimierten Zustand und gießen Sie kochendes Wasser direkt aus der Dusche und kühlen Sie es dann in einer solchen komprimierten Form ab. Ich bin mir jedoch nicht sicher, ob das Endergebnis so stark schrumpfen wird, dass es für kleine Maschinen geeignet ist.
Eigentlich hast du nichts zu verlieren. Versuchen Sie dies zu tun, wenn es nicht funktioniert - Sie werden dieselbe Seele einschenken, es wird ihre Form wiederherstellen -, es wird möglich sein, es zu übergeben, wahrscheinlich, wenn Sie es für nichts mehr brauchen. Oder einer der Besitzer großer Autos wird es nehmen.
Tatsächlich schien es mir, dass die kleine Schüssel nur eine geringere Höhe als die große hat, aber es stellt sich heraus, dass sie auch einen kleineren Durchmesser hat.
Meine normale Schüssel, jetzt gemessen: Höhe 21,7 cm, Durchmesser 23,8 cm und vom Rand der Schüssel bis zum Bett 2,1 cm, dh es sollte eine Schüssel mit einem Durchmesser von 28 cm in der Nähe des Bettes sein
Ashanovsky Salatschüssel: Höhe - 15,5 cm, Durchmesser - 28,5 cm.
Das heißt, es muss ziemlich viel zusammengedrückt werden, und es wird wie ein einheimisches.
Sie haben offensichtlich viel weniger Platz für die Schüssel.
Übrigens misst jemand die kleine Standardschüssel und den Abstand von ihr zum Bett, dh den maximalen Durchmesser, der dort entsteht

[Pulsmodus]

Pulsmodus

Ich werde nach diesem Buchstaben "R" suchen! Ich habe noch nicht einmal von einem solchen Regime gehört.

Für mich sieht es so aus, vielleicht in anderen Folgen anders

A-ahh, also ich habe ein 96er Modell, das ist überhaupt nicht so.

A-aa, sorry))
Die Zahlen rechts 1, 2, 3, ist das kein Pulsmodus?

Bei uns gibt es einen separaten "P" -Knopf - er befindet sich auf der linken Seite des Hebels zwischen dem unteren und dem oberen Rad.
Hat übrigens schon mal jemand den "KMIX" -Knopf für 2,5 Umdrehungen benutzt? Ich habe es noch nie gebraucht, obwohl es vielleicht besser ist, Zuckerpulver oder Mehl im Baiser damit zu mischen.
Ich muss experimentieren

Olya, Ich drücke es, wenn bei steigender Temperatur die Geschwindigkeit sinkt ... Aber wie kann ich es für den Pulsmodus verwenden?

5 Sekunden lang drücken und mehrmals für dieselbe Menge usw. loslassen, bis das gewünschte Ergebnis erzielt wird

Diese Taste scheint einen doppelten Zweck zu haben: Sie entfernt auch die Verriegelung bei hohen Temperaturen und stellt den Impulsmodus ein.
Dies ist zum Beispiel praktisch für einen Mixer oder einen Chopper, wenn Sie einen scharfen "Reißverschluss" benötigen, aber wir haben bereits eine hohe Geschwindigkeit, ich habe die "P" -Taste nie nur für Impulse verwendet, ich habe genug normale Geschwindigkeiten .

[Mixer]

Ich habe gestern in einem neuen Mixer Zitronensäure Kurde... Hat einen sehr guten Job gemacht! Ich habe auch den mitgelieferten Spatel überprüft, den Sie während des Schlagvorgangs umrühren können. Er erreicht die Messer nicht - er ist super praktisch!

Großer Mixer oder AT320? Wurden die Zitronen in Scheiben geschnitten und ausgepeitscht?

AnitaIn einem großen Glasmixer schneide ich die ganzen Zitronen in 4 Stück. mit einer Haut. Auf Rezept kubanische Mädchen tat https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369996.0

[Kuchen]

Kuchen "Schwarzwälder Kirsche", "Schwarzwald" in Kenwood Küchenmaschine 086/096



Die Kenwood Küchenmaschine ist ein guter Helfer beim Kochen!

[Flexi und Sufleiku]

Mädchen, teile dein Feedback mit Flexi und Sufleiku... und dann wurde das Thema besprochen, dann gekauft und dann zum Schweigen gebracht ...

LisaNeAlisaIch hatte Flexi im Kit. Ich habe es mit ihrem Pudding-Teig für Eclairs und Pudding-Eis versucht - und beides habe ich viel besser gemacht als sonst. Sie mischte Schlagsahne mit saurer Sahne - großartig. Ich habe die Buttercreme noch nicht erreicht, es scheint, als hätten sie geschrieben, dass es ihr nicht immer möglich ist, zu peitschen.
Jetzt warte ich auf einen Soufflake aus Deutschland - wie jeder, der gekauft hat, glücklich ist, hat nur Rituslya noch keine Freunde gefunden ...

Ich habe gerade Öl für sie probiert - alles klappt super

Ich möchte auch einen Soufflake, aber ich weiß nicht, welcher für die Induktion Kesha benötigt wird? 511 oder 512 ???

512. Sie ist 6,7 Liter. Schüssel

Ein Soufflake für Kuchenmacher ist das Richtige. Sie mischt die Proteine ​​sehr sorgfältig in den Teig. Wenn Sie nicht oft Kekse backen und das Soufflé kneten müssen, können Sie auch einen Spatel verwenden. Ich arbeite nur mit klassischen Keksen, ich muss den Teig mit Proteinen mischen, wenn man 2-3 hintereinander knetet - das hilft sehr.
Ich benutze es auch, wenn ich der Sahne Schlagsahne hinzufüge.
Eine bestimmte Düse, die nicht so universell ist, ist daher wahrscheinlich selten in russischen Geschäften zu finden

[AT 640]

Mädchen, hilf mir herauszufinden: erhalten AT 640 mit 6 Scheiben, von denen 2 doppelseitig sind: eine Reibe mit einem Slicer, und wenn ich die "Reibe" -Seite benutze, schneide ich einen Teil des Produkts in Kreise, irgendwo 1/3, sollte es so sein? Oder Sie müssen diese zweite Reibe mit etwas schließen. In den Anweisungen wird angegeben, was mit der rechten Seite nach oben installiert werden soll. P.S. Ich mochte die Scheibe für Drannikov nicht, das fertige Produkt sieht eher so aus, als würden Kinder Karotten für Kartoffelpüree reiben.

Ich glaube, ich habe verstanden, warum mir das passiert ist. Ich habe mit einer Geschwindigkeit gerieben. Ich brauche mehr Geschwindigkeit, damit ich keine Zeit zum Herunterdrücken habe

[5030T]

Feedback diejenigen, die gekauft haben 5030T auf die Aktion für die Anhänge. Wo haben Sie einen Adapter für einige Düsen und gibt es einen?

4udoIch hatte es in einer separaten Box.

Gab es eine separate Box im Allgemeinen oder eine Box mit Kesha?

Eine separate Box, die mit Kesha in der Box war!

[sirnikov]

Bitte sagen Sie mir, wer was ist und mit welcher Geschwindigkeit, wie lange es dauert, den Teig zu kneten sirnikov? Ich kaufte ein Sieb und rieb den Hüttenkäse. Ich möchte Käsekuchen probieren, aber dies ist nicht mein Markenzeichen

NataSTEnte mit einer Düse und am 2. wird es gut. Ich füge am Ende ein wenig Luftigkeit für 5-10 Sekunden zu 3-4 Geschwindigkeiten hinzu. alles war in Ordnung

NataST, Natasha, meine Mutter setzt die K-Düse und wenn ich mich nicht irre, 2 Geschwindigkeit. Und die Zeit beträgt ungefähr drei Minuten, bis alles gemischt ist. Eier, Mehl und Hüttenkäse)

Aprelinka, MasinenDanke, alles hat gut funktioniert! Das Reiben von 700 g Hüttenkäse, beladen in zwei Schritten (große Zelle, glatte Seite, Mindestgeschwindigkeit und bis zu 2), dauerte 3 Minuten. Den Teig 3,5 Minuten kneten - Schönheit !!! Alles ist so einfach geworden

NataST, kühler als sonst und kein Abwischen, oder?

Ja, sehr schnell, sehr einfach und das Ergebnis ist großartig !!! Und so habe ich auch eine halbe Küche mit Mehl und Hüttenkäse. Dies ist das Markenzeichen der Schwiegermutter, das ist alles, was ich zu lernen versuche. Heute habe ich die Zustimmung meines Mannes erhalten

Und ich mache oft einen Quarkauflauf a la Cheesecake (ein Rezept von unserer Website), diesmal habe ich beschlossen, alles mit Kesha zu mischen und es mit einer K-förmigen Düse zu schlagen. Es stellte sich als super luftig heraus, aus 600 Gramm Hüttenkäse in der Höhe stellte sich heraus, dass es aus 800 Gramm genauso war wie zuvor.

Jungfrau, und der Hüttenkäse ist nicht überall verschmiert? Es scheint mir, dass eine halbe Packung Löcher dort stecken bleiben wird

kolyubaka, heute habe ich 700 g gerieben, alles ist in ordnung. Es klebte ein wenig an den Klingen, und nur von der Stelle, an der sich die raue Seite des Quarks befand, verstand ich nicht, wie ich es von dort heraussuchen und es einfach waschen sollte

ZweigEs scheint nur. Kostet einmal VersuchenZweifel werden verschwinden.
Ein wenig bleibt auf der Rückseite des Siebs. Wir reinigen es mit einem Spatel oder etwas anderem.
Es haftet auch ein wenig an den Klingen. Wir halten an, heben auf, putzen, wischen.

kolyubaka, berichtete ich kürzlich - mit einem silikonspatel wird alles sauber gereinigt. Es gibt überhaupt ein Minimum.

[Kurde]

Habe drei Arten Kurdevorgestern - Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Ich sage Ihnen: Ich habe alle Beeren einzeln gekocht und sie einzeln mit der rauen Seite nach oben auf eine kleine Scheibe gerieben.
im nächsten. Sobald ich es auf der glatten Seite probiere, gelangen weniger Samen in das Püree.
Der Kuchen war sehr trocken, außer vielleicht den Erdbeeren. Himbeeren sind in der Regel nur Knochen. aus Kuchen traditionell gekochtes Kompott. Es ist unwahrscheinlich, dass Kurden leben, um den Kuchen zu sehen. Jeder, der das Haus betritt, behandelt sich selbst, probiert alle Optionen aus, bestimmt, welche mehr nach seinem Geschmack ist ... kurz gesagt, von 3 halben Liter Gläsern ist nur noch wenig übrig
Im Prinzip wurde das Sieb genau für diese Zwecke genommen - die Kurden für die Schicht von Kuchen und in Cupcakes, Hüttenkäse sowie zum Reiben des Puddings, besonders wenn ich für mehrere Kuchen gleichzeitig koche.
Vielleicht passe ich es für etwas anderes an, Anne Gran Merci für ein Sieb

[Düse passt nicht]

Düse passt nicht
AT956A Eismaschine
Guten Tag.
Ich bin ein Neuling im Forum und bei der Verwendung von Kenwood - auch ...
Ich habe ein Sonderangebot für M-Video gekauft (Sie kaufen 6 Zubehörteile - ein Auto kostenlos). Kenwood KVC5030T Chef Sinn.
Die Eismaschine AT956A passt nicht (((Die Schüssel passt nicht "an ihren Platz".) Der Boden der Schüssel ist groß für die Stelle, an der sie eingesetzt wird (()
Ich kann nicht einmal verstehen - welche Art von Eis ist dann im Allgemeinen für mein Modell geeignet?

Antonina, ruf den Service an, zumal du in Moskau bist. Am selben Ort, nach der Registrierung, ein VIP-Service mit einem Ausgang ...

Ich habe mich noch nirgendwo registriert (zufällig bin ich beim Lesen von Rezensionen auf die Tatsache gestoßen, dass einige das gleiche Problem haben (
Ich hoffte, dass vielleicht jemand es anders lösen könnte, nicht durch Rückerstattung. Da der Anteil des Anhangs, selbst wenn er zurückgegeben wird, nicht mehr als zweitausend beträgt, ist es eine Schande. Und es gibt nichts zu ändern. Und jetzt irgendwo nach einer Eismaschine suchen und kaufen - es ist einfach nicht einmal möglich.

Sind die Schalen in Sense neu und haben eine etwas andere Form als die der Köche? Vielleicht passt es deshalb nicht. Rufen Sie die Kenwood-Hotline an, um weitere Informationen zu erhalten

Ich rufe dich heute an, danke
Ich denke, dass es nicht passt (aber was jetzt zu tun ist, ist unklar. Wenn es nur möglich wäre, sich irgendwie anzupassen.Ohne Deckel kann man kein Eis machen ((() Es gab sogar dumme Gedanken, die Schüssel "abzusägen" oder zu schneiden und sie nicht reparieren zu lassen, die Hauptsache ist, in der Höhe zu sitzen ...

Ich weiß nur nicht, ob es jetzt möglich ist, den Anhang zurückzugeben.

Antoninka, und was steht auf dem Aufkleber der Eismaschine? Wie viel hat die Düse in M-Vidio gekostet, wenn 7990, dann passt sie nicht, die mit 9 490 Rubel ist für unsere geeignet.

Ja, ich habe dieses für 7990. Ich hätte nicht gedacht, dass sie für mich im Laden "sammeln" würden ((((ich frage mich, ist es für ein billigeres Modell geeignet, das für 4 Düsen "als Geschenk" war))))))) )? (Oder wissen sie im Prinzip nicht, was sie verkaufen.

Was kann ich jetzt nur tun (In dem Scheck ist es für 3222 gelocht. Gehen Sie, versuchen Sie zurückzukehren? Und werden sie es nehmen. Und schließlich kaufte ich auch vom Teufel auf Osterkuchen, suchte ein Geschäft, damit alle Anhänge waren auf Lager ...
Es wäre möglich, dies irgendwie anzupassen (

Versuchen Sie, auf Avito oder hier auf dem Flohmarkt zu verkaufen. Mehr als zweitausend ...
So kaufe ich meine Anhänge. Übrigens können Sie an derselben Stelle in Ihrem Cache nach Eis suchen.

Auch ich habe die Eismaschine nicht an Sens angepasst ... Ich habe sie verkauft ... und niemand wird dich zurückgeben, weil sie sie für eine Promotion gekauft haben

Auf der anderen Seite können Sie eine Beschwerde an sie schreiben, angeben, dass der Berater die falsche Düse gewählt hat, und Ersatz verlangen. Geben Sie an, dass Sie bereit sind, den Unterschied in den Kosten für Anhänge auszugleichen.
Wir haben den Fernseher auf einen Kollegen in Eldorado umgestellt ... Aber in diesem Fall müssen wir uns darauf vorbereiten zu schwören ...
Versuchen Sie, zum Verbraucherschutz zu gehen, sie beraten in der Regel kostenlos.

Ich hatte so eine Erfahrung. In Eldorado haben sie mir eine Eismaschine verkauft, die nicht für mein Auto gedacht war (ich habe einen Sinn). Ich rief die Berglinie an und hatte einen Kampf. Die Eismaschine wurde von mir zurückgenommen. Ich habe mir eine Eismaschine gekauft, die zu mir passt. Eine Woche später rief ein Mitarbeiter von Eldorado, ein Vertreter von Kenwood, an und sagte, dass er mir ausnahmsweise eine Eismaschine als Geschenk bringen würde, die zu mir passt. So!!!

Verzeih mir bitte, hast du die Hotline des Ladens oder Kenwood angerufen? Überlegen, wo ich anfangen soll. Ich brauche nicht einmal ein "Geschenk", ich würde idealerweise extra bezahlen und umziehen, aber zu einem "Werbepreis" ...
Du bist sehr glücklich !!! Groß.
Als ich das Thema las, verstand ich, dass sie in Eldorado die vollen Kosten für die Anhänge in den Scheck und das Auto selbst für 1 Rubel stempelten. In M-Video durchbohren sie sowohl die Anbaugeräte als auch das Auto "zu einem Sonderpreis". Es ist komisch. Nun, die Rendite wird wahrscheinlich viel geringer sein, wenn das so ist.

Antoninka, aber vielleicht muss weniger extra bezahlt werden - höchstwahrscheinlich geht die Düse, die Sie brauchen, auch auf Sonder. Preis.

Ich habe ein Jahr lang die Eldorado-Leitung angerufen. Tatsache ist, dass die Kenwood-Firma für die Dauer der Aktion in jedem Geschäft einen Mitarbeiter zugewiesen hat. Hier zu ihm direkt im Laden und geh rauf und frag nach einem Ersatz ohne Aufpreis !!! Ich denke, wir sollten Zugeständnisse machen, damit wir beim nächsten Mal nicht die Zeit der Käufer verschwenden und nicht die Nerven schütteln !!!

Es stellte sich heraus (als Hotline bezeichnet), dass mein Küchenmaschinenmodell (Kenwood KVC5030T Chef Sense) einen KAB 956 PL-Aufsatz benötigte (anstelle des an mich verkauften AT956A). In M Video wären sie bereit, Änderungen vorzunehmen - aber es gibt nichts, es gibt kein notwendiges Modell des Anhangs in einem Geschäft des Netzwerks (und im Allgemeinen - auf der Website. Sie können es zurückgeben, jedoch zum "Werbepreis" angegeben im Scheck (3222 Rubel statt 7990). Bestellung in einem anderen Online-Shop - es wird viel dauern (Ein separater Gefrierschrank "aus Freude" bestellt ist einsam. Die Tochter fragt jeden Tag, wann wir das versprochene Eis machen werden .. .
Die Störung ist abgeschlossen. Das Geld wird ausgegeben, gespuckt und nur die gewünschte Eismaschine bestellt - jetzt funktioniert es nicht mehr. Was in einem Monat mit den Preisen passieren wird, ist nicht klar.

Kenwood-Support bei allen Umtausch- und Rückgabeproblemen - wird an den Store gesendet.

Antoninka, gib alles in den Laden zurück und kaufe wieder einen ein - in Mvidio scheint die Aktion bis April verlängert worden zu sein.

Ja, aber es gibt keine notwendigen Anhänge (im Prinzip nirgendwo. Und für einen Umtausch / eine Rückgabe - zwei Wochen. Eine, Zählung, ist bereits vergangen.
Und für diese Aktion verkaufen sie wieder die gleichen Eismaschinen, die zu keinem Werbemodell passen.

...
Sie nahmen meine langmütige Eismaschine (AT956A).Vielen Dank für den Rat, nicht zu einem Sonderpreis zurückzugeben, sondern zu verkaufen. M Video hat nie etwas angeboten.

Gefunden, wie, der Richtige ... Einverstanden schon. Und wieder begann ich zu zweifeln (und ob es passen wird. Ich habe es so verstanden - für eine Sensation brauchen Sie eine Düse mit einem KAB-Präfix und nicht AT, wie es im gekauften war. Aber auch dort - KAV 956 und KAV 957 ... unterscheiden sich im Volumen der Schüssel, gemessen an der Beschreibung. NIRGENDWO kann ich nichts finden - weder die Kompatibilitätstabelle noch die Liste der Modelle, für die sie geeignet ist.

Ich habe einen KVC5030T. Ich habe genau KAB956PL gefunden. Wird es passen? (Oder nochmal ...

Antonina fand KAB956-Kompatibilität KENWOOD CHEF SENSE KVC503 / KVC505 / KVC504 auf der Website "Eldorado"

Natürlich werde ich morgen die Hotline anrufen, um sicherzugehen ... Aber ich wurde persönlich telefonisch über KAB956PL für mein Modell beantwortet, und ein anderer Mitarbeiter schrieb an meinen Mann (es gibt einen Brief, den er mir geschickt hat), den ich schütteln muss das MVideo KAB957PL .. Also denken Sie darüber nach - ochepyatka oder wie. Ich denke bereits, wenn ich das Richtige tue, kaufe ich (((und dann wirst du es nicht wieder ändern). Überall steht geschrieben, dass 957 für XL ist. Das ist theoretisch für Modelle mit einer größeren Schüssel. Ich habe einen Standard (4, 6 l).


Hier ist ... ein Foto von dem, was ich morgen abholen möchte

AntoninaNormalerweise markieren sie die Düsen mit einer kleineren Anzahl für 4,6-l-Schalen und einer größeren für eine 6,7-l-Schale.

AntoninkaIch habe KAB956 für meine gekauft, es passt perfekt. Ich habe den gleichen Cache

Vielen Dank, ich habe die Eismaschine ausprobiert, die Kinder sind begeistert, wenn auch mit dem Rezept ... na ja ... Anstelle von 35% Sahne konnte ich 20% kaufen und hatte wie immer nur 0,5% Milch im Kühlschrank. Ich dachte, es würde nicht einfrieren. Es ist großartig geworden. Abends war nichts mehr übrig.
Jetzt werde ich weise sein, mich aufrühren, um eine Diät zu machen. Auf der Fit Parade und kämpfen für die Reduzierung des Fettgehalts.
Kein Wunder, dass ich ihr nachgelaufen bin)))

Und bitte sagen Sie mir, ob Sie die Eisschale ständig im Gefrierschrank aufbewahren? Und der Ort ist zu retten und "ein wenig, wenn es juckt" ... Schlecht für sie, oder?

Ich wohne immer im Gefrierschrank. Ich habe nichts Schlimmes bemerkt.)))

[Kartoffelpüree]

Mädchen, bitte sag mir, wer wie macht Kartoffelpüree? Ich habe es gestern gemacht - wahrscheinlich auf einem 4-ke K-förmigen, ich habe es sehr überwältigt.

Olya, was ist los? die Kartoffelpüree fallen gelassen? Ich tat, was mit einem K-förmigen und dann mit einem Schneebesen empfohlen wurde, aber ich fügte wenig Öl, etwas Milch und Wasser hinzu, in dem die Kartoffeln gekocht wurden.
Vielleicht gab es viel Öl?

Yul, es wurde fadenziehend und klebrig.

Ol,
Am 2. habe ich ein paar Minuten gemischt und auch nicht lange mit einem Schneebesen, aber ich kann mich nicht erinnern, worüber ich mich gestritten habe. Vielleicht habe ich auch solche Kartoffeln, wo es viel Gluten gibt

Aus dem Rezeptbuch - Kartoffelpüree:

Möglicherweise haben Sie die Kartoffeln nicht gekocht oder etwas Flüssigkeit hinzugefügt.
Haben Sie geschälte Kartoffeln in viel Wasser gekocht?

Zuerst mit einem Schneebesen trocknen, dann durch ein Sieb und dann durch Öl fließen ... So wie es ist, ist alles chaotisch, besonders ohne Induktion haben wir Kesha. Aber es ist klar, dass mit Öl auf minimal Geschwindigkeit!

Ich mache ständig Kartoffelpüree, es stellt sich einfach super heraus!
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, das Wasser wird abgelassen. Fügen Sie Butter zu den Kartoffeln hinzu, schlagen Sie mit K-shkoy für ein oder zwei Minuten, fügen Sie dann heiße Milch hinzu und schlagen Sie mehr. Es ist einfach super Kartoffeln!

Ich abonniere jedes Wort! auf 2 kannst du es versuchen. Nur wenn Sie Milch einfüllen - beginnen Sie leise zu rühren, weniger als das Minimum, sonst sprüht es in alle Richtungen. und übertreibe es nicht rechtzeitig! Ich hatte auch Kartoffeln vom dritten Mal, ich hatte immer noch Pech, ich kochte es in MVSV, ich musste mich beeilen, es kam in Stücken in Kartoffelpüree rüber. dann habe ich normal mit gas gekocht und alles ist ok

Kartoffelpüree bei Kenwood 086/096

Portionen: 6 - 8.
- Kartoffeln 1 kg.
- Butter 75 g
- Gewürze nach Geschmack, m / hacken die Kräuter.
- Wasser 1,5 Liter. / Gießen - um die Kartoffeln zu bedecken. /
- Milch oder Sahne (optional) 50 ml
- Salz
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- Die geschälten und geviertelten Kartoffeln in die Schüssel geben und Wasser hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt sind keine Anhänge erforderlich. Installieren Sie die Abdeckung, um sie vor Spritzern zu schützen, stellen Sie die Temperatur auf 140 ° C und die Rührgeschwindigkeit 3 ​​ein (RECHTS - dreht sich 5 Sekunden lang und steht 30 Sekunden lang). Die Kartoffeln 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Zeit: 20 Minuten
Temperatur: 140 ° C.
Geschwindigkeit: 3 (RECHTS!), Wo sind die roten Punkte?
- Lass das Wasser ab!
- Butter hinzufügen. Fügen Sie 50 ml Milch oder Sahne für eine weichere Konsistenz hinzu.
- Bringen Sie den K-Aufsatz an und rühren Sie das Püree glatt
Zeit: 3 Minuten
Geschwindigkeit: 4
- Falls gewünscht, Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel - ein Bündel Frühlingszwiebeln, gehackt mit einer Küchenmaschine.

Bei meiner ersten Bekanntschaft mit Kenwood habe ich keine Fotos gemacht.
Milch kann / sollte hinzugefügt werden - warm / heiß.

Iskatel-X,
empirisch hat sich jedoch herausgestellt, dass es erst mit butter und dann mit milch oder creme besser ist

Irgendwie mache ich Kartoffelpüree auf unwissenschaftliche Weise ... Ich bin auf einmal dorthin gegangen: sowohl Butter als auch Milch und habe es aufgeschlagen. Und das Ergebnis ist großartig. Aber ich mag es, mit einem Schneebesen zu peitschen. Es stimmt, in meinem Cache ist es heftig ... und hart.

Nein, Anita, nicht unwissenschaftlich, aber so, wie es für sie am besten funktioniert. und nun, sie sind alle in Feigenberatern
So sind wir für diejenigen. die überhaupt keine Erfahrung mit Kartoffeln haben. sie erwies sich als so schädlich. und dennoch sind alle gleichen Kartoffelsorten für jeden unterschiedlich.
Aber Sie müssen zugeben, dass die Kartoffelpüree im Cache köstlich sind! und lassen Sie die Schüssel noch gewaschen werden und die Düsen

Aprelinka, super Kartoffelpüree. Luft.

Es scheint mir klebriges Püree zu sein, weil es eine hohe Geschwindigkeit gab. Die Leute schreiben, dass dies passiert ist, wenn Sie es mit einem Tauchmixer ohne spezielle Düse schlagen. Ich mache in meinem 336 K-shkoy für MIN und dann ein wenig für 1 und alles ist in Ordnung

Ich weiß nichts über die Geschwindigkeit. Ich breche mit K-shkoy auf 1-2, setze dann einen Schneebesen und beende auf 4-5.
Und bevor ich mit einem Mixer geschlagen habe, gab es auch nichts, aber es kann nicht mit Caches verglichen werden.

Ich erhöhe die Geschwindigkeit, wenn die Kartoffeln gehackt werden. Ich erhöhe es sanft. Und dann habe ich es irgendwo für 4-5 geschlagen. Wenn dann die heiße Milch hinzugefügt wird, erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich wieder.
Gott sei Dank gab es nie Reifenpannen, es wird immer lecker und flauschig!

Ich habe geschälte Kartoffeln in einem Schnellkochtopf gekocht, sie waren völlig weich. Ich erinnere mich, als ich versuchte, Kartoffelpüree mit einem Mixer zuzubereiten, alles wurde auch zu einer klebrigen Masse.
Ja, es bedeutet, dass mehr als der 2. Platz es nicht wert ist. Zum ersten Mal fügte ich den Kartoffeln sofort Butter und Milch hinzu, und es blieben Klumpen zurück. Gemäß den Anweisungen müssen Sie zuerst die trockenen Kartoffeln mit einem Schneebesen durchgehen. Diesmal habe ich genau das getan, am Anfang habe ich die K-förmige Trockenkarte durchgesehen und dann Milch und Butter und Geschwindigkeit hinzugefügt. Nächstes Mal werde ich ohne Geschwindigkeit auskommen.

Mädchen, aufgrund der Vielfalt der Kartoffeln kann man immer noch eine klebrige Masse bekommen. Ich hatte das auch ein paar Mal, selbst wenn ich es auf die altmodische Weise tat - mit einem Schwarm. Es stellte sich heraus, dass es ein klebriges Durcheinander war (und es schmeckte nicht nach Eis

Ich habe es irgendwie mit einem Mixer gemacht, es hat mir nicht wirklich gefallen. Auch die Klebrigkeit war so unangenehm ... aber in Kesh ist es einfach lecker. Und ich wiederhole noch einmal, ich habe es mit hoher Geschwindigkeit ausgepeitscht.

Ich muss mehr Flexi probieren, die Mädchen haben es geschafft, es hat mir auch gefallen

Ich habe Flexi AT501 Püree gemacht, das Ergebnis ist gut. Aber ich habe auch gerne mit der K-Düse geschlagen

[Ljna]

Ljna,

Gestern habe ich mir einen Kuchen gemacht und beschlossen, es zu versuchen Protein gebraut im Cache zu tun. in einem einfachen Boshik stellte sich heraus, dass es großartig war. berücksichtigte nicht die Rotationsgeschwindigkeit beim Eingießen von Zuckersirup, der teilweise an den Seiten der Schüssel flog, stellte sich die Creme heraus, aber ich bin nicht sehr zufrieden mit der Form

? sos, ein zweiter versuch ist dringend nötig !!!! am kuchen ist alles super klar beschrieben. Dieses Gerät scheint speziell für das italienische Baiser entwickelt worden zu sein!
Was ist dein Cache? im Sinne einer Schüssel? Ich habe 4,6 Liter. Der Kuchen rät für 4 Eichhörnchen so
Ich habe 6 und 3 gemacht. Ich habe 4 noch nicht ausprobiert, aber mit 3 ist es viel besser geworden

[Multi-Shredder]

Für diejenigen, die noch Zweifel haben Multi-Shredder:
Gestern habe ich ein Bündel Dill 50 Gramm gekauft, gewaschen, getrocknet, die dicken Stängel abgerissen und zur Aufbewahrung in einen Behälter gegeben. Die Stängel wegzuwerfen ist zu viel, aber andererseits, wie viele davon gibt es ... 10 Gramm, weniger ... Ich erinnerte mich, dass Borscht für heute konzipiert wurde. Ich legte die Stängel in einen Hubschrauber, fügte eine Knoblauchzehe und zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Hier ist, was passiert ist, ein ausgezeichnetes Dressing für Borschtsch ... und Geruch ...

In Bezug auf die Menge .. überzeugen Sie sich selbst, aber fein zerkleinert!

[Teigwalze]

Und ich habe Trauer. Meine Teigwalze ist gestorben. Zahnräder abgenutzt. Jetzt klopft es wie ein Zug, es dreht sich erst um 3. Nun, im Allgemeinen kapets zu ihr. Soooo nervig.
Das Service-Center teilte mit, dass die Anbaugeräte nicht repariert werden. Obwohl es nur einen schlechten Stift gibt.
Jetzt müssen wir nach 100 Dollar für einen neuen suchen. Und ich möchte nicht einmal, wo ist die Garantie, dass das nicht passieren wird.
Meine Vermutungen sind so, dass Feuchtigkeit irgendwohin kam und das Mehl, das dort ankam, zu Steinen wurde, die ihre tödliche Arbeit erledigten. Wenn ich gedacht hätte, es früher abzuwickeln und zu reinigen, hätte ich es vielleicht gespeichert.
Vor anderthalb Jahren vermutete meine Mutter, es ohne mich zu waschen. Und erst jetzt ist das Ergebnis.
Vielleicht hilft meine Erfahrung jemandem.

Als ich versuchte, es zu lösen, funktionierte es nicht. Dort fing gerade eine Art Schraube an zu scrollen und zog sich nicht heraus und zog sich nicht zurück. Es ist gut, dass mein Mann den Rest nicht berührt hat.

[schneide die Zwiebel]

Bitte sagen Sie mir, mit welcher Düse / Scheibe Sie können schneide die Zwiebel? nicht in Brei, nämlich fein zerbröckeln.

Ich zerbröckelte die Zwiebel in Würfel. Ich hab es gemacht. Obwohl hier gesagt wurde, dass es nicht funktioniert. Ich denke das mit einem Mähdrescher oder einer Reibe, die bei 340 auch funktionieren sollte.

Küchenmaschine, wenn es viele Zwiebeln gibt, dann wird es klein, mit einem sichelförmigen Messer. Eine Reibe macht Brei und viel Abfall.

Ich meinte nicht mit Messern, dachte ich mit einem Aktenvernichter ... es scheinen mehrere davon zu sein ...

In meinem Phillipka schneide ich Zwiebeln mit einer Scheibe für kleine Würfel (wie es für "Julienne" genannt wird)

Um die Zwiebel mit einem Aktenvernichter zu hacken, um einen Würfel zu machen, muss man sich einfallen lassen, um die Zwiebel so zu legen, wie sie sollte, sonst wird sie dünn, aber in halben Ringen. Und derjenige, der meiner Meinung nach in Würfel schneidet, ist groß. Aber hier ist schon Geschmackssache)))

Ja, der Brei hat sich gestern aus einer Zwiebel herausgestellt, und das ist von innen herausgekommen, und es gab Abfall. Geriebene Karotten auf Borschtsch und Gefrieren und gleichzeitig über die Zwiebel entschieden - keine Feige funktionierte nicht. Mit einer Reibe gerieben 2. Sie müssen beim nächsten Mal entweder einen dünnen Schredder oder einen Slicer oder einen Würfel probieren.

Deshalb habe ich geschrieben, dass viele Zwiebeln in einer Küchenmaschine gut sind. Ich friere ein, also mahle ich sofort kg 3. Das erste Mal, als ich es an einer Reibe probierte, wie Chuchelka geraten hatte. Ich mochte es nicht, es gab auch viel Abfall, Saft und einen festen Brei, und ich brach in Tränen aus, während ich alles verarbeitete. Und die Küchenmaschine ist wunderschön, keine Tränen, kein Brei, kein Saft, die Hauptsache ist, pünktlich anzuhalten. Eine Zwiebel schont die Hände. Shredder ist gut für Salat.

KseniaIch habe gestern an einer Hochgeschwindigkeitsreibe gerieben ...
Wie friert man Zwiebeln ein? Hält gut? Haben wir eine Temka zum Einfrieren?

Es gibt ein Temka über das Einfrieren. Ich reibe Karotten auch mit hoher Geschwindigkeit, ich mag es wirklich. Und die Zwiebel ist in der Erntemaschine. Dann legte ich sie in portionierte Beutel, für die Suppe, jede Karotte und Zwiebel in einen Beutel und einige separat in kleine Beutel. Dann, wenn ich koche, lege ich es in eine trockene Pfanne oder einen Slow Cooker, und wenn die Flüssigkeit verdunstet, füge ich Öl hinzu und brate. Jemand mag den Geschmack von gefrorenen Zwiebeln nicht, aber ich bin kein Feinschmecker. Es fällt mir leichter, mich 3 Monate im Voraus mit Beuteln zu versorgen und dann nicht mit Schälen und Zerkleinern zu dämpfen. Ich bin in dieser Hinsicht faul

Ich habe Temka kaum gefunden https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0

Julia, Ich schneide Zwiebeln in einer Küchenmaschine fein. Früher habe ich nur die Geschwindigkeit eingeschaltet (mit Messern) und dann haben die Mädchen einen pulsierenden Modus für mich geöffnet (so heißt es anscheinend), es hat mir so gut gefallen !!!! Sie können Zwiebeln, Karotten usw. auf die gewünschte Größe hacken. Es ist sehr bequem. Versuch es!

Ich friere auch Zwiebeln im Frühjahr. Weil es zu verschwinden beginnt (keimt), zermahle ich es und verpacke es - es ist sehr praktisch. Bei Bedarf lege ich es direkt in eine mit Öl erhitzte Pfanne und brate es an. Wir mögen. Obwohl ich immer noch so pingelig bin ...

[Dessert Honigkuchen]

Kochteig in einem Induktions-Kenwood für Dessert Honigkuchen.
Gestern habe ich das gemacht Honigkuchen von Alenka83Der Teig wurde durch Kesha-Induktion gebraut, er ist einfach für solche Honigmenschen geschaffen! Der gesamte Vorgang dauert 10,5 Minuten!

Sie hat in Princess - Kesha gebacken und sie ist ein wunderbares Duett !!!

Auf der 3. Seite des Rezepts befinden sich meine Erklärungen zum Cache, die ich hier noch einmal duplizieren werde:

Dies ist das vierte Honigkuchenrezept, das ich backe - und dieses ist definitiv das luftigste, zarteste, nur schwereloseste !!!
Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht - alles wurde auf das Gramm berechnet, um das beste Ergebnis zu erzielen. Ich habe gerade Essig vergessen, aber ich füge ihn überhaupt nicht zu Honig hinzu - Soda wird perfekt mit Honig gelöscht. Und das ist seine Funktion? Soda einlösen? Und ich fügte dem Teig noch einen gehäuften Esslöffel Mehl hinzu. Als ich es braute, schien es wie ein sehr flüssiger Teig, ich fügte Mehl hinzu, es war immer noch wässrig, aber ich entschied mich zu vertrauen, dass es abkühlen und eindicken würde. Und so geschah es, nachdem es abgekühlt war, konnte es aufgenommen werden, aber stellen Sie sicher, dass Sie es mit Mehlstaub ausrollen. Sie rollte es fast transparent aus - der Teig reichte für 6 Kuchen und einen kleinen zum Bestreuen. Während des Backvorgangs stiegen die Kuchen bemerkenswert !!!

und für mich selbst werde ich notieren, wie ich den Teig im Cache gekocht habe:

Beginnen Sie mit dem Schlagen von Eiern mit Zucker bei maximaler K-Anhaftung, schalten Sie die Temperatur 110 ein, wenn die Geschwindigkeit sinkt - schalten Sie die Geschwindigkeit auf 3 und halten Sie P gedrückt, um die Geschwindigkeit wiederherzustellen. Fügen Sie Butter (ich habe es anstelle von Margarine verwendet) und Honig hinzu, wenn eine homogene Masse erreicht ist, fügen Sie Soda hinzu; bis zu 8 Minuten kochen lassen. Induktion ausschalten. Dann Mehl hinzufügen und Mehl mit 1-2 Geschwindigkeiten in den Teig mischen. Der gesamte Vorgang dauerte 10,5 Minuten. Gut abkühlen lassen
3-3,5 Minuten in der Prinzessin gebacken
Die Sahne 1,5 Minuten lang schlagen, die Geschwindigkeit schrittweise auf 5 erhöhen, 2 Esslöffel Pulver hinzufügen, 15% saure Sahne hinzufügen und mit einer Mindestgeschwindigkeit in die Sahne einrühren.

[KAB 992 PM]

Guten Tag,
Bitte sagen Sie mir, wenn jemand weiß, ob die Düse passt KAB 992 PM zu KMC 015 Chef Titan?

Ja, das wird reichen.

Der KAV 992 eignet sich für Köche, dh für Mähdrescher mit einer 4,6-l-Schüssel.

[Teigwalze]

Mädchen, die reiten Teigwalze Teig für Manti? Welche Größe schneiden Sie die Teigstücke? Ich kann mich nicht anpassen. Ich schneide Quadrate in Manty. Wenn Sie also die Schicht auf die Breite der Teigfolie rollen, werden sehr große Quadrate erhalten, und sie sind nur riesige Mantys. Wenn Sie die Schicht entlang schneiden, sind die Quadrate sehr klein. Daher habe ich immer Rechtecke anstelle von Quadraten, und dann werden Kurven daraus erhalten. Mädchen, wer macht wie, sonst kann ich mir nicht vorstellen, ich habe mir schon das Gehirn gebrochen.

AnyaIch habe den Teig in 8-10 cm große Quadrate geteilt, und jetzt ist es beim Rollen notwendig, den Teig der Länge nach in zwei Hälften zu teilen und den Manti zu bekommen, den ich klein bekomme ...

Mädchen, rollen Sie nicht die volle Breite der Teigfolie. Wenn Sie sehen, dass es bereits breit ist, falten Sie bei einer Dicke von 6 oder 7 Ihre Teigschicht der Länge nach in zwei Hälften.

[hausgemachte Wurst]

Mädchen! Vielleicht hat es jemand getan hausgemachte Wurstim Ofen mit einem Fleischwolf mit gebacken Wurstzubehör in Kesh? Wie schnell zu füllen? Hackfleisch ist fertig und wartet)

Wir füllten mit Geschwindigkeit 2

Gewöhnliche Wurst 3-4, kebe 1, dies ist aus den Anweisungen, in der Tat, wenn Sie die Wurst zusammen machen, dann können Sie die Wurst um 4 machen, aber "in einer Person" - über 2 wird nicht funktionieren, Sie nicht Zeit zum Fangen haben

Nachdem ich hier die Anweisungen über die Geschwindigkeit von 3-4 gelesen hatte, bezweifelte ich, dass ich selbst Ehemann bei der Arbeit sein könnte. Es gibt niemanden, der mir hilft, die Wurst zu fangen

Yana, wenn ich regelmäßig aufhöre, wenn kupaty. Ich halte die Kupata mit einer Hand, mit der anderen drücke ich, als ich sie genug füllte, stoppte ich sie, drehte sie ab, schnitt sie ab, band sie mit einer neuen zusammen und fuhr fort. Ich mache eins nach dem anderen.

Ksyushaund wie benutzt man diesen Kebbe-Anhang? Ich bin überhaupt nicht eingezogen)
Kriechen raus nicht verstehen warum, drei Streifen Fleisch und was dann mit ihnen?

Mariasollte sozusagen eine Fleisch-Wurst-Schale herauskriechen und die Füllung hinein stopfen

Warum so, einer nach dem anderen! Ich binde die Kante ... und ich ging zu Sachen ... Ich legte sie in eine Schüssel ... und dann drehe ich die Größe, die ich brauche ... und backe sie ... genau an der Kante, wenn ich fertig bin, binde ich auch ein Knoten ...

eine lange Wurst und dann an der richtigen Stelle drehen? Nicht platzen?

Nein, sie platzen nicht. Es ist notwendig, freier zu füllen. Sie können es langsam in einer Schüssel drehen. Und nacheinander. Es ist durcheinander.

Ich drehe auch, aber wenn Sie die erforderliche Menge vom Bündel abschneiden müssen, dann, wie ich es nicht verbinde, dann kommt das Hackfleisch trotzdem aus den geschnittenen Enden heraus.

m0use, KsyushaAuf YouTube gibt es ein Video darüber, wie Würste gefüllt werden. Dort wird das Hackfleisch in eine lange Wurst gefüllt, sofort gedreht und dann die Schale gefüllt.

Zum Verdrehen nicht fest stopfen, da sonst die Schale platzt.
Ich mochte es, jede Wurst mehr mit einem Faden zu binden.

Brei, und wenn Sie abschneiden, kommt das Hackfleisch nicht heraus?

Ich habe die Würste gefüllt. Hergestellt in Ringen. Ich startete mit der zweiten Geschwindigkeit und erhöhte sie dann auf 3. Ich war pünktlich, obwohl die Wurst versuchte herauszurutschen. Ich habe es ein paar Mal gestoppt, um das Hackfleisch ein wenig zu verdichten und zu korrigieren.

kseniya D., Ksyusha, wenn du das aufgerollte, rohe Material abschneidest, kriecht es heraus, also ist dies für mich keine sehr gute Methode. Aber mit einem Faden kommt die Nische nicht heraus.
Ja, ich erinnere mich, dass ich es abgeschnitten und mit einem Faden zusammengebunden habe, aber dann müssen Sie das Hackfleisch bewegen, damit der Faden dort gebunden werden kann.

Ja, ich habe auch 2 Fäden zusammengebunden und zwischen ihnen geschnitten, und sie sind schließlich ausgerutscht.

[Würste]

Mädchen und Jungen)! Hilfe! Zum ersten Mal enttäuscht von Cash
Versucht zu tun Würste... Zuerst fast vermasselt Mixer und der Motor! Ich versuchte, das gehackte Kalbfleisch mit Sahne zu einer cremigen Masse zu zermahlen. Eine Minute später verlor Kesha die Macht und nach ein oder zwei Minuten fing er an zu stinken !!! Es stellte sich heraus, dass kleine Venen unter das Messer gewickelt und hineingeklettert waren, dann anderthalb Stunden mit einem Zahnstocher und sie mit der Messerspitze herausgenommen hatten
Aber das ist nicht alles!
Sie fingen an, es mit einem Fleischwolf zu füllen. Aber das Hackfleisch wird praktisch nicht nach vorne geschoben. Bei jeder Geschwindigkeit. Wenn ich es mit einem Kolben drücke, kommt es vorne heraus. Kein Schneckenvorschubeffekt. So etwas wie sie. Dann schaute ich genau hin, es stellte sich heraus, dass es eine sehr große Lücke zwischen der Schnecke und dem Körper gab und die ganze Füllung dort saß.
Was habe ich falsch gemacht? Vielleicht ist die Konsistenz von Hackfleisch nicht die gleiche?
Wer hat Würstchen gemacht - HILFE!

igel _elund den Fleischwolf gut ins Nest stellen? Und es sieht so aus, als wären deine Messer völlig langweilig

Gut eingesetzt. Schleifmesser? Sie beteiligen sich also überhaupt nicht an diesem Prozess.
Die Messer des Mixers scheinen scharf zu sein und sie haben perfekt gehackt, aber sie haben sich darunter gewickelt.
Muss ich das Hackfleisch für Würste wie Schnitzel schlagen?

Aber ist es überhaupt möglich, solche Dinge mit einem Mixer zu mahlen, ohne vorher dreimal durch einen Fleischwolf zu gehen, um genau diese Adern zu mahlen? Frage
Fast alle Autos brennen nach solchen Fällen und nach dem Auftreten des Gestankes nieder. Und deine hat überlebt und arbeitet weiter.
Ich bin Elektrotechniker mit Grundausbildung und weiß sehr gut, wie elektrische Maschinen funktionieren. Kenwood ist ein teures, gutes Auto, das viele Fehler verzeihen kann.

Mit einem Mixer ist es verständlich, obwohl das Hackfleisch von einem Metzger gemahlen wurde und die Adern ca. 5mm. Aber anscheinend war das genug.
Die Frage betrifft eher den Transport von Hackfleisch mit einer Fleischwolfschnecke. Vielmehr das Fehlen solcher

Ich wage anzunehmen, dass zwischen der Schnecke und dem Trichter, auf den Sie den Darm gelegt haben, kein weiteres Detail eingefügt wurde: ein solches Plastikgitter mit drei großen Löchern ... Vielleicht gibt es deshalb keine Vorwärtsbewegung?

Nilaveingefügt.

aber es scheint mir, dass ein Mixer für solche Zwecke nicht ganz geeignet ist. Eine solche Masse in Sahne ist besser mit einem Mähdrescher (Küchenmaschine 647) mit einem Messer, zumal das Hackfleisch bereits gemahlen wurde.
In einem Mixer ist es großartig, Cocktails, Smoothies, Teig, Gemüsepüreesuppen usw. zu peitschen.

Zustimmen! Also habe ich es beendet: Mädchen - ja

Ich zerkleinere Schinkenfleisch im Prozessor direkt in Kartoffelpüree, ich täusche mich nicht einmal mit Hackfleisch, ich schneide es einfach in Stücke. Nun, es kommt vor, dass ein paar Venen an einem Messer gewickelt sind, aber damit ...

Ich weiß nicht wirklich, was ich vorschlagen soll, aber ich knete das Hackfleisch definitiv sehr gut für Schinken und für Würste und so weiter, wo das Hackfleisch nicht bröckelig sein sollte, wie in Kuchen oder einigen Aufläufen.
Infolgedessen wird das Hackfleisch ziemlich monolithisch und wird von der Schnecke mit einem solchen Monolithen ziemlich weit fortgeschritten.Wenn Sie das Hackfleisch nicht nur von oben auf die Schnecke drücken, sondern es stark nach innen drücken, breitet es sich entlang des Körpers aus, aber es ist nicht so viel davon dort - Sie können einfach die Reste am Ende der Schnecke sammeln verarbeiten und manuell hinzufügen.
Ich habe nachgesehen, dass sie im Rezeptbuch darüber schreiben:

Mischen Sie das Hackfleisch mit dem Mischaufsatz bei minimaler Geschwindigkeit zu einer homogenen Masse.

Das heißt, nach einem Fleischwolf kneten und dann füllen.
Übrigens empfehlen sie auch Hackfleisch beim Füllen von Würstchen leicht stupsenanstatt durchzudrücken.

Übrigens wollte ich alles schreiben ...
Hier empfehlen viele, den Fleischwolf in die Niedriggeschwindigkeitsschlitze einzusetzen und den CM mit der Mindestgeschwindigkeit zu starten, bis die Düse selbst ihren Platz in allen Schlitzen findet.
Ich mache das nur beim Rollen und Schneiden und stelle den maximalen Abstand so ein, dass der Stift leicht scrollen kann.
Und ich setze den Fleischwolf in zerlegter Form ein, ohne die Maschine einzuschalten, das heißt, ich führe zuerst den Körper ohne Probleme ein, ködere die Schnecke und dann lege ich das Messer, reibe, ziehe die Mutter fest. Es ist bequemer für mich.

[zwei flexible Aufsätze]

Mädchen sagen es mir in meinem Mähdrescher zwei flexible Aufsätze ein schwarz das andere grau, welches ist für was?

Sie sind gleich. Ich verwende eine Farbe nur für Gebäck und die andere für andere Gerichte.
Dies ist in der Beschreibung auf den Offsites angegeben

Die Düse ist hitzebeständig und funktioniert hervorragend mit Cooking Chef. Enthält 2 abnehmbare flexible Klingen. Es kann verwendet werden, um sowohl süße als auch herzhafte Gerichte zuzubereiten, ohne dass das Risiko besteht, Aromen zu mischen. Die Maschine muss nicht angehalten werden, um die Schüssel mit einem Spatel von der Mischung zu reinigen. Kann in der Spülmaschine gewaschen werden!

Gleichzeitig wird nirgends darauf hingewiesen, dass es schwarz ist, das hitzebeständig ist, und grau nicht.

Beide flexiblen Düsen sind hitzebeständig, dh sowohl grau als auch schwarz können beim Erhitzen arbeiten.
Und in allen Anweisungen steht geschrieben, dass beide hitzebeständig sind und nicht nur einer von ihnen.
Es ist nur so, dass dieses Material wie Gummi ist und Gerüche absorbieren kann (obwohl für mich alle Gerüche perfekt abgewaschen sind). Außerdem ist es ziemlich weich, dh Beschädigungen sind möglich.
Es stellt sich heraus, dass sie absolut austauschbar sind und die unterschiedliche Farbe es Ihnen nur ermöglicht, sie voneinander zu unterscheiden.
Zum Beispiel verwende ich hell (grau) für süße Gerichte (Desserts, Cremes usw.) und schwarz - für alles andere - Fleisch, Fischsaucen usw.

Olgaund ich spreche über das gleiche. Das Wort hitzebeständig bezieht sich auf die Basis, auf der die flexiblen Spitzen getragen werden. Wenn die Gummibänder von unterschiedlicher Qualität wären, würden die Anweisungen dies definitiv so anzeigen, dass der Benutzer darauf achten würde.

[Sieb abwischen]

Mädchen Jungs, hilf aus!
Ich bin alles über Sieb abwischen... Erzählte mir das AT 930 gewechselt zu KAV 930... Ich rief im Online-Shop an, sie sagten, dass KAV nur für die Sinne geeignet ist.
Wenn jemand ein KAV-Sieb und einen großen Mähdrescher hat, machen Sie bitte ein Foto der Stifte vom Sieb und von jedem anderen Aufsatz ...
Was mich interessiert, ist der Unterschied zwischen dem KAV und dem AT 930, es scheint, als ob der Stift des KAV dünner ist, wie ein Wischtuch für Köche. Auf den Websites heißt es aus irgendeinem Grund, dass es nicht zu den Majors passt, sondern nur zu den Sinnen. Und es passt nicht zur Tabelle ...

AnitaWie ich bereits schrieb, habe ich 020 Ken und KAV 930 - alles passt perfekt:

Yachthafen, Danke! Und dann war ich verwirrt. Sie sagten, dass alles passt, aber im Online-Shop passt das nicht.
Und da hier die Mädchen sagten, dass at992 auch für die Majors geeignet ist, habe ich mich entschlossen zu fragen.
Ich habe in Geschäften, die in der Nähe von Keny sind, nur mit kleinen Schüsseln auf Lager. Ihnen geht es auch gut. Kav 992 geht zum Unsinn.
Warum haben wir so dumme Berater ((())

Anita! Wenn es für die Düse immer noch relevant ist, habe ich einen Ken 020. Ich habe auch versucht, einen Düsenkav 930 zu nehmen, bei dem der Stopfen dünner als der von 930 ist. Er setzt sich natürlich, rutscht aber aus. Ich habe bestanden

[Schlagsahne]

Mädchen, sag mir, welche Düse besser ist Schlagsahne 33% für einen Sahne-Schneebesen oder 501?

Ich verquirle es mit einem Schneebesen. Obwohl ich aus Kondensmilch und solcher Sahne eine Sahne gemacht habe, hat es sich auch als großartig herausgestellt.

Margo31Ich verquirle die Sahne mit einem Schneebesen

Es wird definitiv mit einem Schneebesen funktionieren))))

[Fleisch]

Jungfrau und Fleisch roh kannst du Mixer Glas mahlen? Wer hat es versucht? Ich habe nichts in der Anleitung gefunden

Ist es nicht wert. Ich habe es fast mit fertiger Leber für die Pastete verbrannt.

KseniaEntschuldigung, ist er so schwach? Sogar 300 g Hähnchenfilet?

julia_bbBisher macht mein Mixer nur Milchshakes gut. Ich habe versucht, gekochte Hühnerleberpastete zu machen - es war eine schlechte Idee, ich wäre fast ausgebrannt

Ich würde nicht. Es ist dann schwierig, es sauber zu reinigen.

Im Prozessor wird dies alles perfekt gemahlen.
Und ein Mixer ist dafür nicht sehr geeignet.
...
Der Mixer ist perfekt von allem gereinigt, da er leicht zerlegt werden kann und dementsprechend alle Ecken und Winkel zugänglich sind. Alternativ können Sie das Wasser mit etwas Reinigungsmittel verwirbeln - dies ergibt auch ein gutes Ergebnis.

julia_bbund ich mache Fleischsoufflé in einem Mixer, weil ich keinen Prozessor habe. Die Proportionen sind wie folgt: 100 Gramm Fleisch (ich habe normalerweise Schweinefleisch), ein halbes Glas Sahne oder Milch, 1 Ei, 1 TL. Grieß, Salz. Ich mache für 200 Gramm. Ich lege alles außer Fleisch in den Mixer, schließe den Deckel und schalte allmählich 3-4 Geschwindigkeit ein. Dann werfe ich das Fleisch Stück für Stück hinein. Dreht sich normal. Einmal bin ich gerade stehen geblieben, als die Adern verdreht waren, aber dieses Fleisch wurde gefangen. Huhn sollte überhaupt kein Problem sein.

shlyk_81, Danke für die Antwort! Ich muss es mit Hähnchenfilet versuchen

Ich habe auch mehrmals Pastete in einem Mixer gemacht, es traten keine Probleme auf

Und ich gehe durch einen Fleischwolf und knete ihn dann mit K-shkoy.

[Küchenmaschine 647]

Hallo! Endlich kam zu mir Küchenmaschine 647!!! Und ich bin auf dieses Problem gestoßen: Kartoffelpfannenreibe Kartoffeln nicht reiben! Ich lade die Knolle - die Reibe dreht sich und schneidet Rillen hinein ... und dann dreht sie sich, dreht sich, dreht sich entlang dieser Rillen. Ich drücke fester mit einem Drücker - Nullsinn. Ich erhöhe die Geschwindigkeit - das Ergebnis ist das gleiche ... Kann ich etwas falsch machen? Sag mir!

Einmal bereitete mein Mann einen Prozessor für mich zur Arbeit vor. Ich kann mich nicht erinnern, was die Festplatte war, aber es hat auch irgendwie nicht so funktioniert.
Dann nahm ich es selbst ab, ordnete alles neu und installierte den Prozessor erneut - es funktionierte perfekt. Es ist also möglich, dass etwas nicht gut zusammengebaut ist. Oder die Geschwindigkeit ist zu langsam.
Obwohl ich mich erinnere, dass schon jemand die Kartoffelreibe gescholten hat. Aber ich habe keine Beschwerden über sie.

Ich habe keinen Prozessor, weil ich keinen Mid-Speed-Sockel habe. Aber jetzt kam eine neue universelle KAV-Düse heraus, die ich kaufen kann

[Soufflake]

Devuli und ich spreche darüber Soufflake Ich werde fragen.
Ich kann Mehl nicht wirklich sorgfältig einführen.
Wo soll man das Rad drehen? Links oder rechts?

RitProbieren Sie Modi an, in denen die Zahlen in Kreisen stehen. Der Schneebesen dreht sich langsamer auf ihnen.
Rit, warum magst du das nicht? Vermischt es sich schlecht, fällt die Masse ab oder was? Es ist nur so, dass ich noch keine Soufflakes habe, aber ich erinnere mich genau daran, was die Mädchen über die Regime geschrieben haben, die sich im Kreis befinden. Ja, und ich selbst sehe, dass sie sich langsamer drehen.

Mein 020 dreht sich so gut mit minimaler Geschwindigkeit ... Aber ich möchte einen Souffle ...

570 dreht sich mindestens langsam genug, aber ich mag einen Souffle und brauche ihn nicht wirklich

Sie erhebt sich überhaupt nicht bei mir und bläht nicht auf.
Kann ich lange dauern?
Lesen Sie die Anweisungen für "Soufflé: Schlagen Sie ein Viertel des Eiweißes auf Stufe 3 und fügen Sie dann den Rest des Eiweißes hinzu."

RitaSchlagen Sie das Weiß mit einem Besen auf und rühren Sie die restlichen Zutaten vorsichtig mit einem Souffle ein, damit die Masse nicht abfällt. Ich weiß nicht, ob ich es klar geschrieben habe

Also warte. So wie ich es verstehe, müssen Sie das Weiß, die Sahne und im Allgemeinen alles, was geschlagen wird, verquirlen und dann Mehl mit einer Souffeldüse in die Mischung geben. Und dann sollte es so bleiben, was du in eine üppige Masse gepeitscht hast. Es ist, als hätten Sie Mehl manuell mit einem Spatel in die Mischung injiziert.

Nein, nein,Yulyash, Ich habe verstanden. Ja. Ich verstehe einfach nicht, wo meine Brezel diese Mindestgeschwindigkeit hat.
Diese Anweisung führt mich in die Irre. Oder ich bin sie.
Nichts,XunIch kann nicht, weil es keine genauen Störungen gibt. Schlagen Sie es und dann Bam und die ganze Arbeit den Bach runter.
Nun, wenn auch nur rechts, um es erneut zu versuchen.
Ken macht alles für mich: Nudeln, Knödel, Hefe, Hackfleisch, und hier ruhte er sich einfach aus wie ein Widder.

Ich schalte den Souffle links ein - es gibt eine Geschwindigkeit von min und es gibt 4 weitere Punkte davor, hier bei 2 von 0 Punkt und ich füge Mehl in das geschlagene Eiweiß für einen Keks ein, ich habe versucht, Schlagsahne für Sahne hinzuzufügen . Das Soufflé hat es noch nicht versucht. Wie lange mischen Sie rechtzeitig dasselbe Mehl ein?

Wir haben eine nicht-induktive Mindestgeschwindigkeit. Ich knete den Teig darauf ...
Mädchen, wer hat einen Souffleik auf 020 oder 060? Wie geht das? Oder vielleicht sollte ich ihr nicht nachjagen

Es dauert lange. Wahrscheinlich mindestens 10 Minuten sicher.

Ich habe 20 und eine Soufleika, ich mische Mehl nur für sie ... da ich es nicht mit der minimalen "Geschwindigkeit hoo" habe, dann mache ich es perfekt! Gerade fünf plus!

Tatsächlich stört es zumindest sehr langsam, manchmal erhöhe ich sogar die Geschwindigkeit.

Ritual, ich habe den langsamsten Modus auf 080 - dies ist 1 in einem Kreis, dh die erste Position, wenn Sie den Knopf gegen den Uhrzeigersinn drehen. Es gibt aber auch einen separaten Interventionsmodus - dieser ist etwas schneller. Probieren Sie diese Schaltfläche jedoch mit einem kreisförmigen Pfeil gegenüber der Schaltfläche aus R..
Es macht nur ein paar Umdrehungen und es ist bequem, es zu steuern: Sobald es gedreht wurde, hat es ausgesehen. Es ist notwendig - noch einmal. Mit 3-4 Klicks mische ich das Flexi-Mehl und manchmal mit K-shka, weil K-shka nicht drückt, sondern den Schaum schneidet, aber es stört schlimmer.

Heute habe ich den Soufflake an einem Keksteig getestet, aber ich musste immer noch ein paar Mal mit einem Schaber an den Seiten der Schüssel gehen. Ich habe eine Schlussfolgerung für mich gezogen - die Düse ist interessant, diejenigen, die sich mit Süßwaren beschäftigen, brauchen sie wahrscheinlich, für mich gibt es eine Düse, sie ist gut, aber nicht unbedingt notwendig, und Sie können ohne sie leben.

[Keks]

Das ist ungefähr Keks Ich werde fragen.
Eier sollten kalt sein, oder? So.
Zuerst müssen Sie die Eier schlagen und dann den Zucker hinzufügen. Oder nur Eier mit Zucker?
Und mit welcher Geschwindigkeit und wie lange?
Ich habe alles versucht. Und ich habe keinen Keks, aber am Ende einen Pfannkuchen.
Ich habe dieses Unterfangen bereits aufgegeben, weil sich herausstellt, dass alles im Müll liegt.

Ich nehme alle Lebensmittel bei Raumtemperatur. Mischen Sie Eier mit Zucker bei 2-3 Geschwindigkeiten, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und schlagen Sie dann maximal. Dann ein wenig Mehl mit einem Spatel.
Oder wenn ich faul bin, lege ich die Hälfte der Proteine ​​beiseite, rühre das Mehl mit einem Schneebesen ein und bringe diese Hälfte dann mit einem Spatel zurück.

RituslyaIch habe es auf verschiedene Arten versucht - kalte Eier, erhitzte Eier aus dem Kühlschrank, aber bei einer Induktion von 40 Grad geschlagen. Meistens schlage ich Eier ganz und direkt mit Zucker, aber in unserer Konditorei lernen wir hier nur alle Arten von Keksen - ich schlage sie dort separat.
Ich beginne mit einem Schneebesen bei 2-3 Geschwindigkeiten für ein paar Minuten, dann bis zum Maximum und schlage für 15-20 Minuten. Dann sieben ich das ganze Mehl, setze den Soufflake und rühre dieses Mehl ein - ich habe es nicht zeitlich festgelegt, aber das Mehl stört nicht lange, wahrscheinlich maximal eine Minute.
Aber um ehrlich zu sein - bis ich mit Kesha meinen idealen Keks erreicht habe, war das Ergebnis von Hand irgendwie stabiler, aber ich mag die Struktur des fertigen Kekses hier besser. Und ich schätzte die Bequemlichkeit, als ich auf einem zweistufigen Kuchen sofort einen Keks in zwei Formen von 8 Eiern peitschte! Ich habe in zwei Öfen gebacken und so meine Zeit gespart!
Hier ist eine Konditorei, an der Sie jederzeit teilnehmen können
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

Mädchen, ich habe mich kürzlich die Mühe gemacht, meine Mutter (sie ist 79 Jahre alt) zu fragen, was ich mit einem Keks wie ihrem falsch mache. Es ist mir nie gelungen - ich habe alle Optionen ausprobiert - nicht das, das ist alles. Es stellt sich heraus, dass Eier mit Zucker geschlagen werden müssen, bis absolut alle Luftblasen verschwunden sind. Darüber hinaus spielt weder die Temperatur noch die Aufteilung der Eier in Eigelb und Weiß eine Rolle. Mama sagte, dass es nichts tut, es sei denn, es spart ein wenig Zeit. Und damit der Keks gleichmäßig ist, ist es besser, ihn in einem Topf mit geschlossenem Deckel zu backen (ich backe in einem Multikocher). Die Oberseite wird im Topf blass sein, aber dies hat keine Auswirkungen.Und jetzt denke ich, warum konnte ich ihr diese Frage fast 40 Jahre lang nicht stellen? Wahrscheinlich, weil sie mich aus der Küche gejagt hat, als sie etwas getan hat, und mich gezwungen hat, Lektionen zu lernen und Bücher zu lesen. Und ihre Kekse gewannen ausnahmslos Preise bei kulinarischen Wettbewerben des fernöstlichen Militärbezirks sowie alle Preise beim Gewehrschießen mit kleinem Lauf.
P.S. Jetzt habe ich tolle Kekse.

Ja, weil diese Masse ausgepeitscht wird und Sie ständig winzige Luftblasen bekommen

Weiter schlagen, bis die Masse wie saure Sahne ist. Ich habe mit einem Boshev-Handmixer mit einer Leistung von 350 Watt bei der höchsten Geschwindigkeit (aber nicht auf Turbo) etwa 17 bis 20 Minuten lang geschlagen. Ich nehme ganze Eier aus dem Kühlschrank, zerbreche sie in eine Schüssel, füge Zucker hinzu, nehme die Multicooker-Schüssel heraus, fette sie mit Butter ein, messe das Mehl separat und beginne zu schlagen. Sie müssen kein Salz oder Backpulver hinzufügen. Die Masse wird weiß und verdreifacht sich in ca. 7-8 Minuten, aber Sie müssen weiter schlagen, bis sie "seidig" wird. Wenn nicht alle Blasen herauskommen, ist es immer noch rau. Dann rühre ich das Mehl manuell ein, bei diesem Schlagen fällt die Masse praktisch nicht ab, ich kann sie mit einem Eisenlöffel mischen. Ich lege den Teig in eine Mehrfachschüssel und backe, öffne nicht und schaue nicht bis zum Ende des Zyklus. Wenn nötig, dann schaue ich schnell und füge Zeit hinzu. Ich nehme es sofort heraus.

SvetlanaJetzt ist klar, dass Sie versuchen müssen, es in bar zu schlagen

Und ich habe irgendwo gelesen, dass jedem Teig Salz hinzugefügt werden sollte. Zumindest ein Tropfen, aber es ist notwendig.

Vielleicht hast du es von mir gelesen. Ich füge überall immer "mindestens einen Tropfen" hinzu, aber dies ist nicht zum Auspeitschen, sondern für den Geschmack. Auf die gleiche Weise füge ich salzigen Lebensmitteln mindestens einen Tropfen Zucker hinzu.

[Wischdüse]

Mädchen, hilf mir, was Wischdüse nähert sich Kenwood 626, völlig verwirrt, liest alles noch einmal und noch verwirrter.

AT992 Schüssel 4,6 l
AT930 Schüssel 6,7 l
KAV992 sens
KAV930 Sensor XL

Eine ähnliche Frage ... aber für den Koch KMC050?

Die Antwort ist die gleiche
Siehe die Tabelle am Anfang des Themas

lekter,! Ich habe ein Modell 053 (050 + Düsen), Düse KAV 992.

Bestätigen Sie mir, dass Kav 992 für den Major geeignet ist

Nein, da ist ein dünner Stift. Ich denke, Sie können das Auto beschädigen

[Plastikschüssel]

Plastikschüssel aus Eis

Ken scherte alle Späne von den Bochins der Eismaschine.

Hör mal zuRit, vielleicht ist deine Zentrierung kaputt? Einige der Mädchen haben darüber geschrieben. Es ist einfach wunderbar, ich benutze meine sowohl im Schwanz als auch in der Mähne und nichts passiert damit.

Weiß nicht,Xun... Er hat mich damals nur mit dieser Schüssel fertig gemacht. Es ist interessant, dass beim ersten Mal alles in Ordnung war, und dann ... habe ich die Späne buchstäblich von den Seiten der Schüssel abgeschnitten, und so grunzte es !!! Ich erlangte immer noch das Bewusstsein zurück und beschämte die ganze Füllung. Durcheinander gebracht.
Jetzt habe ich Äpfel in dieser Schüssel.

Es funktioniert gut mit einer Plastikschüssel und berührt nichts, es stimmt etwas nicht mit Kenwood. Oder die Schüssel ist schief.

Ich mag die Plastikschüssel sehr, ich benutze alle Aufsätze und berühre nirgendwo, auch wenn Flexi beim Arbeiten nicht knarrt, wie bei einer Metallschale

Mir geht es gut mit Kenwood.

es ist ähnlicher. Eisschale. Anfangs passte es nicht fest in die Rillen. Bei der Arbeit mit Anhängen war es "Wurst" in verschiedene Richtungen. Nicht stark, aber wahrnehmbar.
Wenn Ken krank wäre, würde er wahrscheinlich nicht gut mit seiner eigenen Tasse umgehen können.

Rit, hast du sie bei hoher Temperatur in der Spülmaschine gewaschen? Vielleicht lag sie erfolglos und verdreht dort? Was ist, wenn die Informationen für andere nützlich sind? Ich wasche meine bei 70 Grad, aber ich lege sie so, dass nichts sie drückt und nicht darauf ruht.

Ich erinnere mich, dass es anfangs überhaupt keine Probleme mit ihr gab. Irgendwie plötzlich.
In der SpülmaschineXun, nicht gewaschen, aber ich denke auch, dass sie deformiert war. Etwas verzerrte sie.
Meins von Hand, aber bei einer ausreichend hohen Temperatur.
Vielleicht hielt sie es mit etwas fest.
Im Allgemeinen wollte ich eine andere Eismaschine unter der Schüssel kaufen, aber wie sie sagen, nachdem Sie sich in Milch verbrannt haben, werden Sie auf das Wasser blasen.
Und außerdem ist diese Schüssel mit Eismaschine für den Preis teurer als Ihre eigene.

Rita, vielleicht ist diese Schüssel nur für Kälte und Raumtemperatur? und du hast etwas Heißes oder Induktion eingeschaltet, und es hat sich verzerrt?
Ich wollte auch eine Plastikschüssel, und dann kaufte ich eine einfache, und doch hat sie mir noch nie geholfen.

Überhaupt nicht,Yulyashwahrscheinlich hätte sich die Induktion nicht eingeschaltet.
Ich habe es noch nie versucht, aber ich habe es jetzt versucht. Nicht. Die Induktion lässt sich nicht einschalten. Schreit und gibt einen Fehler.

[AT 340]

Sag mir, ob die Reiben für geeignet sind AT 340 auf der AT 647?

basajungeeignet. Die Stifte sind unterschiedlich.

[Würfel]

Noch ein paar Worte dazu Würfel
Schnitt gestern Kürbisetwa 10-15 kg. Normalerweise starb sie an ungenießbarem Gemüse, da sie nicht in den Gefrierschrank geklettert war und lange Zeit nicht im Kühlschrank lagert.
Er hat ihn auf einem Würfel geschreddert und einen tollen Job gemacht. Es stellte sich heraus, eine volle Schüssel mit Orangenwürfeln))))

Dann habe ich sie eingepackt Vakuum und sie passen perfekt in den Gefrierschrank.
Würfel in der Größe genau richtig für den Brei))) Einfach perfekt.
Gleichzeitig erwärmte sich der Würfel bei 10-12 kg Kürbis fast nicht. Biestmaschine! Wie ich erwartet hatte, ist es ideal für Leerzeichen)

Und ich mache eine Vinaigrette mit einem Würfel. Ich gebe auch rohes Gemüse in einen Doppelkessel in einem Mikrometer. sehr schnell und bequem
Übrigens werden fertige Würfel in weniger Volumen erhalten

Ich habe es roh gemacht, aber meine Mutter mochte es nicht (((Und da ich Vinaigrette für alle mache und lange Zeit, muss ich mit jedem Geschmack rechnen ... Und die Größe des Würfels passt mir vollkommen) ))
Übrigens alle zusammen oder getrennt Kartoffeln, getrennt Karotten und getrennt Rüben kochen?

Zuerst führe ich die Rüben durch die Düse, stelle sie in einen Wasserbad und rein micru bei voller Leistung. (Ich habe 700 W), während Karotten geschnitten werden, dann füge ich Karotten über die Rüben und koche auf die gleiche Weise, während Kartoffeln geschnitten werden. Dann war alles andere zusammen 8 Minuten, und das war es; ohne die Schichten zu mischen, auf dem Balkon gekühlt.

Irina, was ist dein Dampfer für Micra? Können Sie ein Bild aufnehmen oder einen Link zum Bild geben?
Ich koche oft Karotten-Kartoffeln-Zucchini-Paprika in der Mikrowelle, aber ohne Wasser, direkt unter dem Deckel. Es schmeckt wie gebackenes Gemüse, aber ich werde diesen Geschmack in Vinaigrette mögen
Wie lange müssen Sie Rüben separat bekommen und wie viel mehr mit Karotten? Über "wie viel mit Kartoffeln" haben Sie geschrieben.
Und Sie kühlen alles sofort schnell ab oder lassen es in der Mikrowelle langsam abkühlen?

Threat Chichas Ich werde mich für fremde Gespräche schelten und zum Mikrothema gehen, um Fragen zu stellen.
... aber erst nachdem ich hier die Antwort bekommen habe

Ich habe in Lenta so einen Dampfer gekauft, er kostet einen Cent, ich bin sehr zufrieden damit. Ich gieße etwas Wasser auf den Boden, nur für Dampf. Ich lege Gemüse in Schichten auf einen Salat oder eine Vinaigrette. Zum Beispiel für Vinigrette: Rüben, Karotten, Kartoffeln. 7-8 Minuten pro Schicht. Dann sind die Rüben nur min. 20 (gesamt)

Danke, Irisha, ich verstehe. Der Multicooker-Dampfer muss angepasst werden.
Das heißt, ich verstehe richtig, dass es, wenn es gedämpft wird, wie gekocht und nicht wie gebacken schmeckt?

Ich koche auch Gemüse in der Mikrowelle, seit zwanzig Jahren mache ich es in einem gewöhnlichen Pyrex / Glas-Topf. Unten gieße ich ein paar Esslöffel ein. l. Wasser und so weiter koche ich bis zart. Kürbis für Brei. Gemüse für die Vinaigrette, Gemüseeintöpfe in Stücken - alles wird großartig.

Olya, es stellt sich ein milder Geschmack heraus, Sie können es einmal versuchen, um zu verstehen, ob dies geeignet ist oder nicht. Die Hauptsache ist schnell, ich bin von der Arbeit nach Hause gekommen, während Sie das ganze Gemüse mit einem Würfel zerkleinern und die Rüben fast fertig sind

Und welche Art von Anhaftung können Sie Karotten im "koreanischen Stil" reiben?

Es gibt keine Reiben speziell für Koreanisch. Es sei denn, Sie versuchen, kleine Schnitte in kleine Würfel und Karotten mit hoher Geschwindigkeit entlang der Linie zu legen. Aber ich habe es nicht versucht.

Heute brauchte ich gekochte Kondensmilch für Eis. Und nur das übliche war verfügbar.
Zuerst dachte ich, ich würde nur in einer Dose in einem MV kochen (2-3 Stunden), dann dachte ich an einen Mikrowellenherd ...
Infolgedessen bei Induktion (125^ÜberC, K-Düse, Geschwindigkeit 1) In 15 Minuten bekam ich eine normal gekochte Kondensmilch, ohne überschüssiges Geschirr zu färben und ohne unnötige Körperbewegungen.Dann habe ich dort alles andere hinzugefügt und nach 5 Minuten habe ich es auf Einfrieren gesetzt. Flüstern!
Jetzt werde ich nie mehr Kondensmilch im Voraus kochen.

Ich werde auch hier fragen.
Bitte helfen Sie in dieser Angelegenheit.
Ich habe Feuer gefangen, als ich mit Hilfe von Natasha 4udo eine Souffle-Düse gekauft habe, aber ich bin mir nicht sicher, ob sie passt. Ich habe Kenwood 289 Prospero, einfacher als Ihre Assistenten. Ich würde gerne hoffen, dass diese Anhänge für alle Modelle universell sind, aber können Sie dies bitte klarstellen? Ich habe solche Informationen noch nicht gefunden.
In dem Thema, in dem Sie mehr über etwas anderes schreiben, schien es mir, oder vielleicht habe ich an der falschen Stelle gelesen.

Hier sieht man 🔗
oder hier 🔗

Hinzugefügt am Donnerstag, 24. März 2016, 10:29 Uhr

Passt sie zum Major, zum großen Eimer?

Ja, AT512 ist nur für die Majors