Scarlett Brotbackmaschine

Mein Beobachtungsfenster ist fast immer beschlagen. Ist das für alle so?

Es ist in Ordnung. Das Vorhandensein von Kondenswasser zeigt eine gute Abdichtung des Deckels an.
Und was den Fehler beim Einstellen des Modus betrifft, ist alles einfach: Halten Sie die STOP-Taste 2 Sekunden lang gedrückt, bis das Signal ertönt, der Ofen stoppt und Sie einen neuen Modus einstellen können.
Ich habe Rezepte aus der Anleitung und der Mischung "S. Pudov" ausprobiert. Alles hat geklappt, aber in dichtem Brot bleibt der Spatel drinnen. Ich würde gerne ein Gerät zum Extrahieren sehen - Hände und Kopf sind da, ich werde es tun. Ich benutze türkische Hefe, sie funktionieren hervorragend und kosten 5 Rubel pro Packung.
Jetzt werde ich mit einem Cupcake zaubern - meine Frau wollte es. Ich möchte es nicht anhand der Anweisungen tun, ich werde mich im Forum umsehen.

In Verfolgung. Ich erhitze immer gefiltertes Wasser in der Mikrowelle, 250 g 30 s. Es ist besser, 750 g zu machen, da nichts an den Wänden bleibt und es ausreicht, es mit einem Lappen abzuwischen. Ich benutze eine Waage und einen Messlöffel, ich habe das Glas vergessen.

Alles hat geklappt, aber in dichtem Brot bleibt der Spatel drinnen. Ich würde gerne ein Gerät zum Extrahieren sehen - Hände und Kopf sind da, ich werde es tun.

Und mein Spatel wurde nie mit Brot herausgenommen, im Gegenteil, ich kann den Spatel überhaupt nicht abnehmen.

In Verfolgung. Ich erhitze immer gefiltertes Wasser in der Mikrowelle, 250 g 30 s. Es ist besser, 750 g zu machen, da nichts an den Wänden bleibt und es ausreicht, es mit einem Lappen abzuwischen. Ich benutze eine Waage und einen Messlöffel, ich habe das Glas vergessen.

Ich mache 500 gr. und nichts, alles klappt. Backen Sie nicht nach den Rezepten aus der Anleitung oder haben Sie die Tassen einfach in Gramm umgerechnet?

Der Spatel lässt sich leicht entfernen. Halten Sie die Klingen von unten und schwenken Sie die Klinge entlang der Achse. Der Teig wird geschlagen und verbrannt. Kann eingeweicht werden.
Auf eine Tasse kann man nicht verzichten. Heute musste ich Bananenbrot beantragen. Alles hat geklappt, nur er hat das Öl nicht erhitzt, sondern mit dem Auge in zwei Teile geworfen.
Ich habe gerade verschiedene Mehle probiert und auf den Paketen sind Rezepte in Gramm.

Alles hat geklappt, nur er hat das Öl nicht erhitzt, sondern mit dem Auge in zwei Teile geworfen.

Ich habe genau das gleiche getan. Ich habe alles nach den Anweisungen gemacht, aber dieser Teig war irgendwie flüssig. Hat mir nicht wirklich gefallen. Und das Apfelbrot hingegen erwies sich als etwas schwer, aber für meinen Geschmack schmackhafter als Bananenbrot.

Ich hatte auch Angst, als das Kneten weiterging und noch mehr, als ich es herauszog. Es war unmöglich, das Brot zu berühren, der Eindruck ist, dass es im Inneren flüssig ist. Ich dachte, ich hätte es nicht gebacken. Ich wartete, bis es abgekühlt war, schnitt es ab - es stellte sich als perfekt heraus.

Ich werde Darnitsky von "Pudof" für morgen setzen. Ich werde einen Timer versuchen.

Ich hatte Angst, als ich las, dass meine Frage heute "gestern" auf meine Frage beantwortet wurde, und dann erinnerte ich mich an den Unterschied von zwei Stunden. Immerhin haben wir nur 22-40.
Gerade "Französisch" gebacken, es hat mir sehr gut gefallen.
Wie es mit dem timer7 passiert ist

Bin gerade von der Arbeit nach Hause gekommen. Noch 20 Minuten. Für 12 Stunden war der Timer 3 Minuten vor der Zeit. Ausgestellt um 00:00 um 12:00 Uhr, eingeschaltet um 9:07 Uhr. Dies ist nicht kritisch

Was kann Zitronensaft in einem französischen Brotrezept ersetzen?

Was kann Zitronensaft in einem französischen Brotrezept ersetzen?

Ich hätte Essig (Apfelwein)

Heute französisch gesintert. Ein Schwachsinn. Streng nach Rezept hergestellt. Es stieg über den Rand und floss an den Wänden entlang (dann sah ich es), aber es sah wunderschön aus. Als das Backen begann, fiel er aus. Und immer noch gebacken, aber keine Art. Ist Hefe so brutal?

Heute französisch gesintert. Ein Schwachsinn. Streng nach Rezept hergestellt.

Entschuldigung, 2 Fragen.

- Welches Rezept hast du gemacht? aus den Anweisungen?
- Haben Sie auf unserer Website gelesen? über das Brötchen? die Grundlagen des Knetens und Backens.

Heute französisch gesintert. Ein Schwachsinn. Streng nach Rezept hergestellt.Es stieg über den Rand und floss an den Wänden entlang (dann sah ich es), aber es sah wunderschön aus. Als das Backen begann, fiel er aus. Und immer noch gebacken, aber keine Art. Ist Hefe so brutal?

Es ist komisch. Das Rezept hat bei mir funktioniert. Vielleicht hast du dich irgendwo geirrt.

IRR, schwöre nicht: Rose: Anfänger beginnen fast immer mit "einheimischen" Rezepten. Und dann erreichen sie den Kolobok. Schließlich müssen Sie zuerst dieses Brötchen sehen.

Es ist komisch. Das Rezept hat bei mir funktioniert. Vielleicht hast du dich irgendwo geirrt.

IRR, schwöre nicht

Ich habe das getan? nur gefragt

IRR:

IRR:

jetzt auf dich?

Frieden, Freundschaft, Kaugummi

Mai, Arbeit, Gemüsegarten!
Das Rezept aus der Anleitung. Mir ist eines aufgefallen: Beim Messen mit einem Messbecher fällt der Teig dünner aus. Es ist besser zu wiegen, aber welches Mehl als Standard genommen werden soll, ist noch nicht festgelegt. Wie das Sprichwort sagt - "Wie viel in Gramm hängen?"

[Zigeuner]

Im Thema "Mirta BM 612 Brotbackmaschine" (Antwort # 17) Zigeuner gab eine Platte mit Translation ml und gr

Danke für das Zeichen!

[Ciclop]

Mai, Arbeit, Gemüsegarten!
Das Rezept aus der Anleitung. Mir ist eines aufgefallen: Beim Messen mit einem Messbecher fällt der Teig dünner aus. Es ist besser zu wiegen, aber welches Mehl als Standard genommen werden soll, ist noch nicht festgelegt. Wie das Sprichwort sagt - "Wie viel in Gramm hängen?"

Ciclop, entschuldigen Sie die Aufdringlichkeit, aber folgen Sie trotzdem dem Link und sehen Sie zumindest Bilder über ein Brötchen, was die Charge sein sollte. Denn bei Gewichten und Gramm kann es auch zu Einstichen kommen (Mehl ist anders, die Jahreszeit ist anders und so weiter). Und wenn Sie selbst etwas über den Kolobok verstehen, dann sind Sie alles für nichts. Sie messen wie ACC ohne Lärm und Staub

[Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken]

Wenn Sie Probleme beim Backen von Brot in einer Brotbackmaschine haben, lesen Sie den Abschnitt
Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken.
Bitte studiere
BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit schenken
Die Kolobok-Regel


Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.
Es gibt einen Abschnitt für Anfänger "Das einfachste Weißbrot"

Ich habe auch über den Kolobok gelesen. Und Weißbrot ist nicht sehr interessant. Diabetes. Eigentlich wurde aus diesem Grund der Ofen genommen.

Diabetes. Eigentlich wurde aus diesem Grund der Ofen genommen.

bei meiner Mutter. Backt Roggen mit dieser Anleitung tyts

Aber als Referenz - ein tiefer Bogen. Sie müssen nicht im Forum stöbern.

[Danken]

Damit die Dankbarkeit nicht in den offenen Räumen des Forums verloren geht, haben wir eine wunderbare Option Danken (Ein aktiver Link unter dem Avatar der Person, der wir danken möchten). Tatsache ist, dass unsere Themen regelmäßig bereinigt werden und Beiträge, die keine themenrelevanten Informationen enthalten, einfach gelöscht werden

[Sektion]

Ich habe auch über den Kolobok gelesen. Und Weißbrot ist nicht sehr interessant. Diabetes. Eigentlich wurde aus diesem Grund der Ofen genommen.

Entschuldigung, aber die Franzosen, über die Sie sich erst gestern beschwert haben, mit welcher Art von Mehl haben Sie gebacken?

Heute französisch gesintert. Ein Schwachsinn. Streng nach Rezept hergestellt. Es stieg über den Rand und floss an den Wänden entlang (dann sah ich es), aber es sah wunderschön aus. Als das Backen begann, fiel er aus. Und immer noch gebacken, aber keine Art. Ist Hefe so brutal?

Es wird daher empfohlen, über das Weizenbrötchen zu lesen und sich an diese Geschichte zu erinnern und sie anzuwenden. Sie werden den Weizenteig spüren, dann wird es einfacher sein, mit Roggen zu arbeiten, da Sie beginnen, die Terminologie und die Wichtigkeit der richtigen realen (und nicht aus den Anweisungen) Proportionen zu verstehen.
Übrigens in Sektionwohin du geschickt wurdest, gibt es Meisterklasse über Weizen-Roggen-Brötchenund Thema Roggenmehlteig - Eigenschaften und Merkmale des Knetens

Das Rezept aus der Anleitung. Wie das Sprichwort sagt - "Wie viel in Gramm hängen?"

Schauen Sie sich die Antwort hier an. "Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles in Gramm aufgehängt. Was könnte los sein?" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ich hoffe es hilft!

Mehl "Ryazanochka" Grain Holding OJSC "Ryazanzernoproduct" hochgradig 2 kg.

Ich bin neu im Backen. Ich habe auch Skarlusha für 2 Wochen !!! ... Es scheint alles durchgesehen zu haben, aber nirgends habe ich ein Rezept für einen Cupcake für Skarlusha gefunden.Hilfe, pzhalsta! Also möchte ich HP beherrschen.

Da die Cupcakes selbst hergestellt werden müssen und die HP sie nur backen, nehmen Sie ein beliebiges Rezept.

Ich bin neu in der Bäckerei. Ich habe auch Skarlusha für 2 Wochen !!! ... Es scheint alles durchgesehen zu haben, aber nirgends habe ich ein Rezept für einen Cupcake für Skarlusha gefunden. Hilfe, pzhalsta! Also möchte ich HP beherrschen.

Svettlana

Muffins im Brotbackautomaten

Ich habe das Rezept anhand der Anleitung ausprobiert - es stellte sich, gelinde gesagt, heraus, dass der Pfannkuchen sooo dick ist. Die Eier waren aus dem Kühlschrank und alles andere hatte Raumtemperatur. Jetzt habe ich alles wieder vorbereitet und sitze und warte auf das Rezept.

Irr, warum funktioniert es nicht?

Irr, warum funktioniert es nicht?

Alles wird gut gehen

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Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe! Ich habe etwas gemacht. Ich habe ein Foto gemacht, aber jetzt weiß ich nicht, wie ich es zeigen soll. Ich habe den Cupcake noch nicht geschnitten.

Hier! Folgendes ist passiert:


Zwar roch er nach Backpulver. Aber am nächsten Tag schmeckte es aus irgendeinem Grund besser.

Hier! Folgendes ist passiert:

Zwar roch er nach Backpulver. Aber am nächsten Tag schmeckte es aus irgendeinem Grund besser.

sehr anständiger Cupcake stellte sich heraus, einfach gut aussehend! Was war das Rezept? War es gut gebacken?

Hier! Folgendes ist passiert:

Sveta, ich habe deine Qual mit Fotografie gesehen, aber leider konnte ich nicht anders (ich kann es nicht selbst). Aber ich bin froh, dass unser Scharlachrot dies backt. Wenn es lecker ist, teilen Sie das Rezept!

Hallo! Und ich bin hier) gestern hat mir mein Mann einen Brotbackautomaten gekauft, ich wollte Panasonic, aber ich habe Scarlet gekauft. Nun, nach den Bewertungen zu urteilen, ist nicht alles so schlecht)) Jetzt wird mein erstes Brot zubereitet, ich habe Französisch probiert. Mal sehen) Ich habe über Kolobok gelesen, ich scheine alles gut zu sein, die Nummer entspricht genau den Anweisungen für den Ofen.

Hallo! Und ich komme zu dir)

Willkommen im Forum!

Lass das Leben schmackhafter und abwechslungsreicher sein

Willkommen im Forum!

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Ja) In einer Stunde werden wir herausfinden, wie viel schmackhafter))

Ja) In einer Stunde werden wir herausfinden, wie viel schmackhafter))

Zögern Sie nicht ... und es ist auf jeden Fall nützlicher ... Vergessen Sie nicht, schnell zu fahren und eine Kamera herunterzufahren?

Zögern Sie nicht ... und es ist sicher nützlicher ... Vergessen Sie nicht, schnell zu fahren und eine Kamera herunterzufahren?

Wenn es etwas zu nehmen gibt, werde ich es versuchen)

Wenn es etwas zu nehmen gibt, werde ich es versuchen)

Nun, mein erstes Brot ist fertig! Nicht klumpig, aber nicht wie alle anderen)) Ich habe einen kleinen Laib von 500 gr gemacht. Es sieht aus wie nichts, nur eine Sense. Ich werde dir den Geschmack erst morgen erzählen. Also, erfahrene Bäcker, sagen Sie mir, was los ist? Was hat eine solche Sense verursacht? Einerseits höher und andererseits niedriger. Und es gibt auch einen Spatel im Brot ... Wenn ich ein Foto posten kann, bis ich verstehe, wie ...

Sag mir was los ist?

Mein französisches Rezept war auch nicht sehr gut. Nimm ein anderes Rezept.

Mein französisches Rezept war auch nicht sehr gut. Nimm ein anderes Rezept.

Jetzt werde ich experimentieren, aber im Allgemeinen scheint es mir, dass ich nicht 10 ml Wasser hinzugefügt habe. Als sie knetete, schien es mir sofort, dass der Teig fest war. Aber wir werden nichts anpassen))