Brot mit Oliven und Oregano (Brotbackmaschine)

Brot mit Oliven und Oregano (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Trockenhefe	1 1/2 TL
Weizenmehl	350 g
Roggenmehl	50 g
Salz-	1 Teelöffel
Milchpulver	1 Esslöffel. l
Oregano trocken	1 Esslöffel. l
Butter	1 Esslöffel. l (15 gr)
Wasser	320 ml
Zucker	0,5 EL. l
Grüne Oliven	50gr

Kochmethode

• Lesezeichen für Komponenten gemäß den Anweisungen des HP.
  
• In meiner HP - erste trockene Zutaten, Salz, Zucker in verschiedenen Ecken, Butter, getrocknetes Gras, Milch in lauwarmem Wasser gelöst.
  
• Ich hackte die Oliven, schnitt sie in Kreise und fügte sie nach dem HP-Signal hinzu.
  
• Vor dem Backen das Brot mit Olivenöl einfetten und mit Oregano bestreuen.
  
• 
  
• Größe L, mittlere Kruste.
  

Das Gericht ist für

670 g

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Basic (Backwaren mit Rosinen)

Hinweis

Das Rezept aus der Anleitung für HP Panasonic-256 Diätbrot mit Oliven wurde als Grundlage genommen und von mir ein wenig geändert.

Danke für das Rezept, lecker gebacken.

Ehemann hat es gefallen, bittet, noch einmal zu wiederholen !!!

IrinaYa, wo hast du Knoblauch im Rezept gesehen? : girl_cleanglasses: Nur Oregano ist das Gewürz. Vielleicht ist es im Originalrezept?

Carry2007, leicht verwirrt in ihren Lesezeichen
Hier ist Knoblauch in diesem Rezept - Brot mit Knoblauch, Walnüssen, Basilikum und Oregano Ich habe beide Rezepte ausprobiert, aber in den Bewertungen habe ich es vermasselt

Nun ist es klar...

Es stellte sich als köstlich heraus, obwohl es sehr zerbröckelte und die Kappe abfiel. Ich denke, beim nächsten Mal weniger Wasser hinzufügen ...
Die Haushalte fragten sich lange, was drin war. ))))

[Yara.li]

Yara.li
Welche Möglichkeiten gab es?
Ja, wir hätten weniger Wasser haben sollen ... nach dem Foto zu urteilen ...
Ich selbst habe mich in Brot mit Oregano (Oregano) aus der Anleitung für HP verliebt - Weizenmehl / Vollkorn in zwei Hälften und Oregano

[Melisa72ru]

Melisa72rugibt es nicht viele Möglichkeiten:
Rosinen, Seetang ... bestand lange darauf, dass es Seetang ist
dachte ... aber als sie anfingen herauszufinden und es zu versuchen - kamen sie darauf!


Ja, im Originalrezept ist der Fehler schließlich nicht 320, sondern 220 ml Wasser.) Nachdem Sie Ihr Ergebnis gesehen haben, Melisa72ruIch habe beschlossen, es mit 320 ml Wasser zu versuchen.) Jetzt weiß ich, was besser ist!

[Melisa72ru]

Melisa72ruDanke für das Rezept. Ich mochte das Brot, aber das Dach fiel auch. Ich glaube nicht, dass ich wegen überschüssigen Wassers 3 EL für einen guten Kolobok hinzugefügt habe. l. Faser und 2 EL. l. Mehl von 2 Qualitäten. Der Lebkuchenmann war glatt, weich, aber nicht klebrig, normalerweise wird aus einem solchen Brötchen ein gutes Brot gemacht. Ich denke, vielleicht ist meine Hefe stark und ich hätte weniger davon haben sollen
Aber trotz des hässlichen Daches ist das Brot gut gebacken, also Nasenloch, locker und mit einem hellen Geschmack von Oliven und Oregano
Nächstes Mal werde ich es mit weniger Hefe versuchen.

Es gibt viel Wasser, der Teig ist dünn. 320 ist Mehl für etwa 500 Gramm. Na ja, mindestens 450
Es ist möglich, dass es so flüssig ist, dass die Oliven "fressen" und sich nicht wie eine Spitze drehen, aber irgendwie ist es zu flüssig ... dann fügen Sie später Mehl nach den Oliven hinzu
Sie können sie wahrscheinlich immer noch mit Mehl bestreuen