Quark Donuts mit Zimt

Quark Donuts mit Zimt

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ei	1 PC.
Zucker	5 TL (50 gr.)
Fetter Hüttenkäse	250 gr.
Weizenmehl	5 EL. l. (150 gr.)
Backpulver	1 Teelöffel mit oben
Zimt	1 Teelöffel
Puderzucker zum Servieren
Tiefes Fettöl

Kochmethode

• 1. Reiben Sie den Quark durch ein Metallsieb, damit keine Klumpen entstehen. Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben.
• 2. Das Ei mit Zucker und Zimt schlagen, Quark, Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Wurst rollen, in kleine walnussgroße Stücke schneiden und zu Kugeln formen.
• 3. In einem tiefen Topf das Frittieröl auf 160-180 ° C erhitzen und die Donuts in kleinen Portionen darin eintauchen. Wenn sie braun sind, entfernen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen. Mit Puderzucker bestreuen und mit Marmelade, Dessertsauce oder Honig servieren.

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Hinweis

Das Rezept aus dem Gastronome-Buch "About sweet".

Luftige, flauschige und leckere Donuts!

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Krosh, vergib mir die profanen Fragen, aber hast du das ganze Ei oder separat das Eigelb geschlagen? und stört der Zimt das Auspeitschen?

Vielen Dank! Geschmack der Kindheit

Im Allgemeinen war ich fast erfolgreich
Ich habe das ganze Ei geschlagen und anscheinend ist alles in Ordnung mit dem Teig. Probleme mit Zimt traten genauer auf, weil sie mich unter dem Deckmantel von Zimt auf den Markt brachten. Es war eindeutig nicht sie. Der Geruch war fast nicht zu spüren, denn im fertigen Teig war deutlich eine zuckerhaltige Bitterkeit zu spüren.
Außerdem habe ich anscheinend bei zu hoher Hitze gebraten, so dass es wie Glut aussah. Erst am Ende dachte ich daran, das Feuer zu reduzieren
Das nächste Mal werde ich die Fehler berücksichtigen, die ich gemacht habe, und das Ergebnis nicht für jedermann sichtbar zeigen.

[Ru]

Hast du das ganze Ei oder separat das Eigelb geschlagen?

Ru
Das ganze Ei geschlagen. Schneebesen ohne Fanatismus, wie ein Omelett.

und behindert der Zimt das Auspeitschen?

Nein, überhaupt nicht.

Außerdem habe ich anscheinend bei zu hoher Hitze gebraten

Ich röstete bei etwas weniger als mittlerer Hitze unter dem Deckel, damit die Donuts Zeit zum Durchkochen hatten.

Das nächste Mal werde ich die Fehler berücksichtigen, die ich gemacht habe, und das Ergebnis nicht für jedermann sichtbar zeigen.

Wir warten, Sir !!!

Ich liebe Donuts sehr, kann man als Fan bezeichnen. Krosh, und was gibt Donuts ihre Zubereitung aus Hüttenkäse? Gibt es einen Quarkgeschmack in den fertigen Produkten?

Kroshik, diese Donuts sind wunderbar, 5+! Sobald die Hitze nachlässt, lasse ich den Ofen laufen

Danke für das gute Rezept
Zuerst wollte ich Donuts nach GOST machen, aber dann sah ich einen Link zu Ihrem Rezept ...
Mein Bericht

[zu deinem]

sah den Link zu deinem Rezept...

Natulechkaund wir sind nicht auf "du"?

Schöne Donuts !!! Nun, wie schmeckt es, hat es dir gefallen ?!

Mir hat es auch gefallen ... Sonulya schlief ... plötzlich sah ich, er ging und schnappte sich einen Donut ... Ich frage, wie? Und er schweigt und schnappt sich schnell die nächste - kurz gesagt, er zog die ganze Schüssel zu sich und schlug kaum die letzte Portion ab, für die sie keine Zeit hatte, sie in die Schüssel zu geben ...
Dies sind die ersten Donuts, die ich selbst gemacht habe.
Wir haben also ein volles Haus mit Donuts zu Hause
Und nochmals vielen Dank an SIE für das Rezept

Coole Donuts auch !!! Sie sollten es in Ihrem Slow Cooker versuchen !!!

Ich habe Donuts zum Abendessen gemacht. Mein Mann sagte, ich sei ein Sadist und würde sie abends nicht mehr machen. T. bis.Es ist sehr lecker und er hat sie zu viel gegessen, konnte aber nicht aufhören und sie essen, bis nur noch ein paar Donuts übrig waren. Aber dann fügte er hinzu - es ist besser, sie am Morgen zu kochen.

Können Sie sie im Ofen backen, anstatt sie zu braten? Vielleicht haben Sie ein gebackenes Donut-Rezept?

Mmmmm lecker! Danke für das Rezept!

[Vovan]

Können Sie sie im Ofen backen, anstatt sie zu braten?

Vovan, ehrlich gesagt nicht versucht ...

Ich habe vor langer Zeit aufgehört, Pfannkuchen in Öl zu braten, ich backe nur im Ofen !!!

Ich habe noch keine Donuts bekommen ... wahrscheinlich ist ihre Zeit noch nicht gekommen ...

Aber ich habe Donuts in einer sowjetischen Haselnuss gebacken, mit einem Tropfen Öl gefettet, meine hat es gefallen !!!

Träumend, Irisha, ich werde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist ...

aufgehört in Öl zu braten, nur im Ofen backen

... Das hätte sie selbst nie gedacht! Vielen Dank!
Sie nahm das Donut-Rezept an.

Ich habe es weggeschleppt, danke, ich werde es versuchen !!!! :-) :-) :-)

Ich bin auch ein Schädling. gerade gebackene Donuts. Ich habe es versucht und festgestellt, dass ich es vergeblich getan habe, weil "so kann man nicht schön sein".

[Orange]

Orange, Svetlana, gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben !!!

Ich freue mich sehr zu hören, dass Ihnen auch Donuts gefallen haben !!!

Vielen Dank für Ihr Feedback ...

Ich werde klarstellen, dass ich es ohne Zimt (nicht meinen) getan habe, sondern mit Vanille

[Svetlana]

Svetlana, Geschmack und Farbe, wie Sie wissen ...

Natürlich entscheidet jeder für sich, was hinzugefügt und was ausgeschlossen werden soll ...

Che tA schnell braten sie Tsa. Haben Sie keine Zeit, ein Auge zu blinzeln, schon Glut.

[Kolobaschka]

KolobaschkaLohnt es sich nicht, in einer Fritteuse zu arbeiten? besser in einer Pfanne?

Ich habe es in einem Topf gemacht.

yum-yum-yum ..... was lecker)))

[Kolobaschka]

KolobaschkaUnd bist du "mit deinem Kopf" in Öl geschwommen?
Mashulka, Nicht sprechen! Ich werde auch tun, diese Ponts haben irgendwie vergessen.

[Mirabel]

Mirabelnicht gedreht. Im nächsten. Ich werde ein kleineres Feuer machen. Immerhin köstlich!

[Kolobaschka]

Kolobaschka, Klar! Vielen Dank!

[Häkeln]

HäkelnVielen Dank! Und ich möchte meine Specials zeigen. Donutpfanne! Ich habe es vor langer Zeit gekauft und mehrmals die gleichen Quarkkrapfen darin gebacken, nur ohne Zimt. Mit Zimt ist der Geschmack sicherlich interessanter!
Hier ist eine Donutpfanne.
Goss buchstäblich einen Esslöffel Butter ein.
Und dann fallen sie!
Aber mit einem solchen Löffel ist es bequem, ihn herauszunehmen und an Butter zu senden.
Das sind die gutaussehenden Jungs!
Und das ist in der Kluft.
Nun, wie lecker sie sind ... !!!

Nun, sehr lecker, ich habe in DEX gekocht

[Olesya]

OlesyaIst es genauer möglich? mit einem Teller für Donuts gebacken?

Ist es genauer möglich? mit einem Teller für Donuts gebacken?

In Cupcake-Form gebacken

[Olesya]

OlesyaAlso haben sie wahrscheinlich die Cupcakes bekommen

[Häkeln]

Häkeln, Innochka, guten Morgen!
Hier ist mein Bericht und danke
Ich habe das Rezept nicht geändert, alles ist super, manche Leute sitzen und sagen, wie lecker es ist

[Tatyana]

Tatyanawas für hübsche Jungs !!!!!!!!!! möchte
auch ich nehme an in einer Pfanne ?!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, Schönheit und Köstlichkeit!) Danke!
Sie haben die richtige Pfanne mit einer hohen Seite)

Pfanne mit hoher Seite)

im Sinne von Donuts eine Pfanne oder nur eine Pfanne?

[Tumanchik]

Tumanchik, gewöhnlich, wie ein Topf)
Natürlich würde ich ein Foto von ihr machen, um es ihr zu zeigen, aber sie ist so alt

[Tumanchik]

Tumanchik, gewöhnlich, wie ein Topf)
Natürlich würde ich ein Foto von ihr machen, um es ihr zu zeigen, aber sie ist so alt

Puh ... du hast mich nur beruhigt. sonst wollte ich die Donutpfanne wieder. obwohl ... und wo verkaufen sie solche Goldstifte, so dass sie sich sogar als Ihre herausstellen?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, verlegen Nochmals vielen Dank))) Irgendwie kamen sie selbst so heraus. Sie schnitt die Wurst und drehte jedes Stück in ihren Handflächen ein wenig und schnitt es ab)))

[Inna]

Inna, auf ein Trinkgeld von Tatka kam hierher aus Besedka. Als Lesezeichen genommen, ist es notwendig, für Kinder zu kochen. Vielen Dank für das Rezept!
Nun, sehr schöne Donuts!
Tatka1ihr alle seid sehr gleichmäßig, wie bei der auswahl aller gleich, schön!

[Tatka1]

Tatka1,
Tatyana, was für eine Schönheit! Einfache sind einfach eine Freude! Vielen Dank, dass Sie das Rezept angehoben haben.

[Tatulechka]

Tatulechka, du hast gerade ein Fass Balsam auf meine Seele gegossen !!!

Das sind einfach unglaublich schöne Donuts, die du hast!

Vielen Dank, dass Sie das Thema mit einem so schönen Foto dekoriert haben !!!

Jemand sitzt Hamster und sagt, wie lecker

Glebushka, mein verspäteter Wunsch nach gutem Appetit und guter Gesundheit !!!

Er ist schlank, er kann es sich leisten, Donuts zum Frühstück zu haben ...

[Katya1234]

Katya1234, Katyusha, danke für das Kompliment an mich für "dich"

Häkeln, Innochka, es ist gut, dass FSE vorbei ist, sonst war ich so gequält, so gequält, um nicht "nach mehr" versucht zu werden

Innulya ist köstlich! Dafür gibt es keine Worte! Derzeit habe ich meine eigene Anmeldemethode. Ich liebe sie nass. Das heißt, nach dem Backen durchsteche ich sie ein wenig und tauche sie in den Sirup. Und dann Puderzucker. Sie sind dann lange Zeit so feucht und weich. Vielen Dank!

[Irishka]

sehr lecker! Dafür gibt es keine Worte!

Wahr ?!

Ich bin glücklich !!!

Irishkaund schon schön, was sie aus dir herausgekommen sind !!!

Nach dem Backen durchsteche ich sie ein wenig und tauche sie in Sirup.

Oh), wie interessant !!!

Und was für ein Sirup ?!

Bitte teilen Sie uns dies genauer mit !!!

Gute Gesundheit für dich und deine Lieben, mein Schatz !!!

Besonderer Dank für die Dekoration des Themas !!!

Und nach kandierten Früchten bleibt es. Oder Sie können die Marmelade verdünnen. Wir mögen.

[Häkeln]

Häkeln Innochka, wir haben heute wieder deine Donuts!

[Tatyana]

TatyanaWas für eine glückliche Katze! Ich lächelte immer noch nicht so sehr, wenn sie mir einen Abfluss von Donuts gaben

[Irishkina]

IrishkinaSo stellt sich heraus, dass der Sohn und die Patentochter mit den Donuts zufrieden sind und ich das Geschirr mit Kätzchen bin!