Brotbackautomat Panasonic SD 255 (Teil 2)

Hallo liebe Bäcker und diejenigen, die gerade vorhaben, einer zu werden!
Mein Brotbackautomat SD-255 ist mehrere Monate alt. Ich benutze erfolgreich alle Modi (außer glutenfreiem Brot, ich weiß noch nicht, woran ich es anbringen soll). Ich habe keine Beschwerden über ihre Arbeit, ich experimentiere ständig mit Rezepten und der Ofen zerstört alles mit Würde. Und Standardweizen (Hauptmodus) und Französisch werden aus fast jedem Mehl (von teuren finnischen bis zu billigen lokalen Produkten) gewonnen. Ich benutze den Spender auch regelmäßig, meistens für gebratene Zwiebeln. Wenn Sie ihn sofort wegwerfen, finden Sie ihn später nicht mehr im Brot, und mein Mann liebt es, wenn die Zwiebel in Stücken bleibt. Daher kann ich dieses Modell jedem empfehlen, der darüber nachdenkt. Und danke an alle Besitzer dieses wunderbaren Ofens, dank Ihres Ratschlags in diesem Forum habe ich ihn ausgewählt und bin sehr glücklich!

Ich grüße sie!
Wer in der Ukraine nach diesem wunderbaren Gerät von Panasonic sucht - kontaktieren Sie uns, es ist in Lagern in Kiew und Lubny erhältlich. Die Lieferung erfolgt jedoch innerhalb von 1-2 Tagen an eine beliebige Adresse.
Es gibt auch ein ebenso würdiges Gerät von Panasonic - den TMN-18 Multicooker.
Ich benutze beide seit mehreren Jahren und habe großen Respekt vor Panasonic nach diesen Meisterwerken.

Viel Spaß beim Kochen!

Hallo zusammen!
Hier schließe ich mich Ihren Reihen an: Ich habe heute mein erstes Brot gebacken. Nach dem Hauptrezept wurden nur 3 Esslöffel Mehl durch Grieß ersetzt und ein Löffel Milchpulver hinzugefügt. Das Ergebnis war unglaublich!
Die Frage ist: Wie kann man nach dem Kneten (ohne das Programm zu unterbrechen) den Teig herausnehmen und daraus etwas formen (wie im obigen Rezept für Schweizer Brot) oder zumindest die Schraube entfernen? Muss ich ausschalten, auf "Stopp" klicken?

kann nur für den Fall ausgeschaltet werden (sie sagen, dass eine entladene Waffe auch schießt), aber im Prinzip ist dies nicht notwendig
Alles hängt von der Dauer der durchgeführten Manipulationen ab. Wenn es ein paar Minuten dauert, müssen Sie es nicht ausschalten. Wenn Sie eine halbe Stunde lang basteln möchten, hat Ihr Programm Zeit, sich zu verirren, wenn Sie das Gerät ausschalten

Hallo allerseits, ich verfolge das Forum schon lange, danke für den Rat. Besonderer Dank geht an Onkel Sam für seinen Rat, beim Backen keinen Zucker zu verwenden. Der Ofen ist super, ich benutze ihn seit ungefähr einem Jahr, ich habe ihn bei M-Video gekauft.

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Brotbackautomaten, obwohl ich ihn nur eine Woche lang habe. Brot wurde sofort gewonnen, und nach Rezepten aus einem Buch und einer vorgefertigten Mischung ("Nastyusha") backe ich fast jeden Tag und improvisiere bereits. Vielen Dank an alle Bäcker in diesem Forum, vielen Dank wertvolle Ratschläge, dank dir habe ich meine Wahl getroffen und bin nur froh.
Hier ist eines der ersten Brote:

Wir haben heute einen Herd gekauft, und wenn der Rührer eingesetzt ist, schwankt er ein wenig ... das heißt, er passt nicht gut ... er rollt ein wenig ... ist das normal?

Wir haben heute einen Herd gekauft, und wenn der Rührer eingesetzt ist, schwankt er ein wenig ... das heißt, er passt nicht gut ... er rollt ein wenig ... ist das normal?

OK, mach dir keine Sorgen)

Hallo an alle und alles Gute!
Vor ein paar Monaten kam mir die Idee, einen Brotbackautomaten zu kaufen. Ich habe diese Seite aus Versehen gefunden und mich einfach in sie verliebt! Ich möchte mich bei allen bedanken. Sie können Antworten auf buchstäblich jede Frage finden. Selbst ist schon seit vier Tagen fast glücklich, zu Hause (endlich !!!) erschien der HP Panasonic SD-255. Der Verkäufer hat Bork beharrlich auferlegt, aber ich bin der Provokation nicht erlegen. Ich habe schon nur dieses Modell in Abwesenheit geliebt.
Ich habe zweimal Brot gebacken und beide Rezepte auf dieser Seite genommen:
- Italienisches Brot von Admin
- Französisches Brot mit Mineralwasser.
Beim ersten Mal hat alles geklappt! Und es überrascht mich nicht einmal. Alles ist so cool und Schritt für Schritt. Und der Ofen hat alle meine Erwartungen erfüllt.Natürlich wird jeder sein eigenes loben, aber ich sehe hier eine ganze Armee von Panasonic SD-255-Fans. Möchten Sie sich Ihren Reihen anschließen?

Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte, oleg9979!
Drinnen ist es nur ein Juckreiz von dem Wunsch, so etwas zu schüren ... Aber ich halte mich zurück, ich werde diese Wissenschaft Schritt für Schritt beherrschen. Ich hoffe, dass ich einen hefefreien Sauerteigteig bekomme. In der Zwischenzeit sind Nahrungsergänzungsmittel ein weites Tätigkeitsfeld. Ich bin wirklich verloren, wo ich anfangen soll ...

Guten Abend Wolga! Versuchen Sie, "Darnitskiy by Admin" mit meinen kleinen Variationen zu backen: Hefe-2 TL, Roggenmehl-150 g, Weizenmehl 2 Grad-150 g, Weizenmehl 1 Grad-100 g, Vollkornmehl -130 g; trockener Kwas-2 EL (oder Agram-1 EL), Salz-1,5 TL, brauner Zucker -1 EL, Bier -100 ml, Wasser -220 ml, Sonnenblumenöl -3 EL, Panifarin -1 EL. Modus - "Diät schnell" (für 3 Stunden). Das Gewicht des fertigen Brotes beträgt ca. 900 gr. Viele Grüße, Lehrer.

Guten Abend!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Notwendig !!! Wenn ich nur noch etwas Roggenmehl finden könnte. Bisher war meine Suche nicht von Erfolg gekrönt, aber ich verliere nicht die Hoffnung. Und auch Panifarin .... Dieses Produkt scheint meine Stadt nicht zu erreichen. Beim Lesen der Seiten der Website wurde mir jedoch bereits klar, dass Sie im Prinzip darauf verzichten können. Oder liege ich falsch?
Da es sich bei diesem Thema um Panasonic SD-255 handelt, kann ich meiner Bewunderung und Freude nicht widerstehen und sie zum Ausdruck bringen. Kein Herd - ein Wunder! Ich liebe sie schon

Danke!
Ich gebe zu, ich bin erstaunt über die Energie der Website. Nur Liebe, Güte und Freude in ihrer reinsten Form.
Bisher habe ich eine Erklärung: Eine wütende und gereizte Person kann kein Brot backen.
Ich backe jeden Tag, ich nehme alle Rezepte auf der Website und keine einzige Punktion! (Ich wende mich trotzdem ab und werde leise spucken - ugh, ugh, ugh ...).
Es ist eine Schande - mein Mann hat vor drei Jahren angeboten, einen Herd zu kaufen. Ich lehnte ab. Blöd !!! Wie viel Zeit hast du verpasst?

Wolga - schreibe in dein Profil - woher kommst du? Vielleicht gibt es Bäcker aus deiner Stadt im Forum, die dir bei der Suche nach den notwendigen Zutaten zum Backen helfen, oder suche deine Stadt im Abschnitt "Bakeries Unite".

Ich lese und lächle ...
Es ist einfach so passiert, dass der erste hier auf der Website mein Landsmann war - oleg9979. Ich komme auch aus Uljanowsk! Mit deiner leichten Hand begann ich mich hier niederzulassen

Wenn jemand interessiert ist - meine Schwester ist im Online-Shop für Elektrobesen. ru bestellte x \ p Panasonic 255 für 5500+ Lieferung in Moskau 250 Rubel. Sie haben es am Samstag gebracht. Um ehrlich zu sein, habe ich bis vor kurzem nicht geglaubt, dass sie sie zu einem solchen Preis bringen würden, wo immer diese x \ n sind, nicht weniger als 6000 Rubel.

Der Ofen ist gut für alle, aber es gibt zwei kleine Minuspunkte:
1) kein Fenster (Kleinigkeit)
2) Der Eimer ist schlecht befestigt, sie hätten etwas mehr Schnitte machen können, dann würde es beim Kneten weniger Geräusche geben
Und so wunderschön, einfach super

Mein Eimer ist normalerweise repariert.

Der Ofen ist gut für alle, aber es gibt zwei kleine Minuspunkte:
1) kein Fenster (Kleinigkeit)
2) Der Eimer ist schlecht befestigt, sie hätten etwas mehr Schnitte machen können, dann würde es beim Kneten weniger Geräusche geben
Und so wunderschön, einfach super

1) Es gibt kein Fenster, dies ist ein großes Plus (wie viele Menschen leiden darunter)
2) Der Eimer ist so speziell befestigt (es gibt keine harte Landung)

Guten Tag allerseits. Auch ich habe seit fast einem Monat einen solchen Herd. Zufrieden aaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!! Beim ersten Mal stellte sich alles heraus, obwohl ich die Website vor dem Kauf einen Monat lang studiert hatte. Nicht umsonst . Der Ehemann ist froh. Gebacken mit Samen und Rosinen und einem sehr leckeren Kulich von Elena Bo. Vielen Dank !!!

Hoffe bitte
Bald wird dieser Ofen in meine ungeduldigen Hände fallen und ich werde ihn endlich mit meinem Mule 5004 vergleichen können: D Ich bin ziemlich zufrieden mit Mule, aber als Fan von Panas werde ich mich nicht beruhigen, bis ich es mit 255 versuche.

Sagen Sie es den Leuten bitte! Ich habe eine große Familie und backe jeweils in großen Mengen, und der Teig, der im Buch für den Herd berechnet wird, reicht mir nicht aus. Frage: Wie kann man herausfinden, für wie viele Zutaten der Ofen ausgelegt ist? Es ist beängstigend, einen Motor zu verbrennen, aber ich habe diese Informationen nicht in der Anleitung gefunden.

600 g Mehl oder 900 g normales Brot ohne Zusatzstoffe

[Sazalexter]

Sazalexter Danke für die Antwort! So kann ich aus 600 g Mehl + allen anderen Produkten sicher Teig kneten?

Gott helfe dir! Im Prinzip ja, wenn Sie Rosinen oder Käse hinzufügen, wird das Brot etwa 1000 g sein!

Können Sie mir bitte sagen, dass ich neulich SD-255 über das Internet gekauft habe? Es ist peinlich, dass der Deckel etwas locker ist (er geht ein wenig nach links und rechts). Ist das normal? konnte nicht hochziehen.Bei der Datscha kostet es 254, es scheint in Ordnung zu sein, obwohl ich nicht sicher bin, weil ich es 2 Mal benutzt habe.

Können Sie mir bitte sagen, dass ich neulich SD-255 über das Internet gekauft habe? Es ist peinlich, dass der Deckel etwas locker ist (er geht ein wenig nach links und rechts). Ist das normal? konnte nicht hochziehen. Bei der Datscha kostet es 254, es scheint in Ordnung zu sein, obwohl ich nicht sicher bin, weil ich es 2 Mal benutzt habe.

Ja, das ist normal. Mit der Zeit wird das anfängliche Spiel des Deckels sogar leicht zunehmen, aber lassen Sie sich nicht stören: Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Brotes, und Panasonic schien keine Nachrichten über den abgefallenen Deckel erhalten zu haben. .

Nun, ich habe den Teig zum Kneten nach dem Rezept aus dem Buch für den Brotbackautomaten, gewöhnliches Brot, gelegt.
Sag mir, Geräusche und leichte Vibrationen (das Handtuch neben dem Ofen zittert leicht) beim Kneten, ist das normal ???

Ich habe auch Geräusche und vibriere ein wenig, anscheinend ist das normal

Vibrationen und leichte Geräusche (vom nächsten Raum aus kaum hörbar) werden auf jeden Fall da sein. Die Physik kann nicht einmal von Panasonic abgebrochen werden. Wenn Sie ein exzentrisch angeordnetes Gewicht (ein Stück Teig mit einem halben Kilo) drehen, wird eine multidirektionale Kraft auf den Träger übertragen und Vibrationen von diesem.

Vielen Dank, es ist sehr schön, dass sachkundige Leute so schnell reagiert haben, und jetzt werde ich, wenn möglich, weitermachen.
Ich habe alles genau nach dem Rezept für "übliches" Brot aus dem Buch an Panasonic gestellt. Der Lebkuchenmann stellte sich nach dem ersten Kneten als nicht ganz glatt heraus, dann stand er auf und begann erneut zu kneten. In der zweiten Charge blieb also auf der einen Seite ein kleiner Teig an der Wand des Eimers (ich nahm ihn von dort mit der Hand, irgendwo gab es eine Prise Teig) und auf der anderen Seite das Brötchen, aber nicht hinein das Zentrum, wie auf der Khlebopechki-Website geschrieben.
Jetzt steht es, kommt ein zweites Mal hoch und ein leicht unebenes Brötchen von der Seite und liegt wieder auf der rechten Seite des Eimers (der Masse). Ich weiß noch nicht, was passieren wird, es ist noch 1-40 Zeit, bis der Ofen funktioniert.
Saf-Moment Hefe Rezept 2 1/2 Messlöffel (klein).

Es gibt viel Hefe, aber höchstwahrscheinlich gibt es nicht genug Wasser, aber ich denke, dass sich das Brot herausstellen wird. Öffnen Sie den Ofen nicht mehr, der Teig sollte nicht gestört werden, lassen Sie ihn passen.

Aber was ist mit der Genauigkeit des Rezepts? Es stellt sich heraus, dass Sie den Zahlen im Buch nicht wirklich vertrauen müssen?

Ein Buch ist ein Buch, und die Hauptsache für uns ist, dass das Brötchen so ausfällt, wie es sollte. Ich habe fast 2 Jahre in meinem Ofen gebacken, ich wiege immer alles auf der Waage, aber ich folge immer dem Brötchen, außer in seltenen Fällen, wenn ich die Nacht einstellen muss. Es ist oft notwendig, etwas Wasser oder Mehl hinzuzufügen. Hoffen Sie also auf die Rezepte, aber machen Sie selbst keinen Fehler.

Guten Tag an alle Mitglieder des Forums! Nehmen Sie einen Neuling mit Panasonic 255 in Ihre Reihen. Sie haben es mir erst vor ein paar Tagen gegeben, aber ich backe es bereits mit Macht und Hauptsache, aber bisher nur Weißbrot nach dem Rezept aus dem Buch - es stellt sich heraus Super, mit einer knusprigen Kruste und sehr hoch, ich habe nicht einmal solche Ergebnisse erwartet. Vielen Dank für eine so interessante und informative Seite !!! Ich sitze ständig und sammle Informationen für den zukünftigen Erfolg!

Guten Tag!
Besitzer von Panasonic 255, sagen Sie mir bitte, wie viel freien Speicherplatz Sie über dem Ofen haben sollten, um das Formular problemlos laden und herausnehmen zu können. (1) Und können Sie in welcher Entfernung einen Fernseher über den Ofen halten? ( 2). In der Anleitung wird empfohlen, den Ofen im Hinblick auf die Heizung 5 cm von Wänden und Möbeln entfernt aufzustellen. Ist dieser Abstand in der Praxis ausreichend? (3)

Ich habe einen Herd unter einem Wandschrank, dessen Höhe 52 cm über der Tischplatte liegt. In diesem Schrank befindet sich ein Fernseher direkt über dem Herd. Wenn der Ofen arbeitet, ist das Regal darunter etwas warm, die Hitze erreicht nicht der Teiler. ABER diese Höhe reicht bei weitem nicht aus, um das Formular frei zu laden. Beim Be- und Entladen schiebe ich den Herd ein wenig nach vorne, es ist absolut nicht schwierig. 5 cm von den Wänden entfernt ist meiner Meinung nach völlig ausreichend.

Hallo! Helfen Sie pzhalst, heute haben sie zum ersten Mal versucht, Brot in 255 Panas zu backen, was sich überraschenderweise als gut herausstellte, die Oberseite leicht durchgesackt, aber die zweite und dritte haben sich nicht vermischt, das heißt.Mehl und Hefe wurden an den kurzen Seiten und in den Ecken trocken gelassen, was hätte passieren können? Ich denke, es gibt nicht genug Wasser, aber sie haben es gemäß dem Buch (weiß mit Trockenhefe) gemacht und eine andere Frage darüber, was Hefe "b" ist und / oder eine andere Anleitung? als trockene Bälle, die sich unterscheiden? Wie gießt man Hefe und Mehl - wie in der Anleitung für Panas (Hefe nach unten)? Mir wurde geraten, ein Loch in einen Hügel aus Mehl und Wasser zu machen. Die ersten drei wurden nach dem Schema von Panas gemacht. Wir haben es mit einer Rutsche und einem Loch für die Nacht versehen, eine neue Tüte Mehl geöffnet und Sie auch das Mehl wiegen? Wir haben ein Messglas für Mehl eingegossen. Wir können mehr als nötig streuen. Wir können morgens. Wir können uns nicht so einmischen, wie es sollte. Ich fürchte, es ist keine Ehe. Ihr Spatel berührt nicht den Boden. Selbst wenn die Hände schief sind, ist es einfacher, sie auszurichten. Es ist nur so, dass beim ersten Mal alles so geklappt hat, wie es sollte.

Ich habe es so geschrieben, wie es in der Anleitung steht, zuerst Hefe, dann Mehl, Salz, Zucker, Butter und am Ende Flüssigkeit. Das Mehl muss gewogen werden, da Sie mit einem Messbecher das Volumen der Flüssigkeit und nicht das Gewicht messen können. Das Mehl muss also gewogen werden. In einen Messbecher werden ca. 200 g gegeben. Weizenmehl

Befreier!
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf!

Für Antworten auf viele der Fragen, die Anfänger haben, empfehlen wir zu lesen:

#

und

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0

Aus eigener Erfahrung:

1. Im normalen (nicht schnellen) Modus wird die Menge an Hefe "B" verwendet.
Dies ist eine übliche trockene, schnell wirkende Hefe. R - zum schnellen Backen im "Schnellbrot" -Modus.
2. Es ist besser, die Produkte gemäß den Anweisungen für die Ofenhefe auf den Boden und das Mehl auf die Oberseite zu legen und vorsichtig, um die Hefe und das Wasser nicht zu benetzen.

3. Es ist besser, Mehl zu wiegen, aber wenn es noch keine Waage gibt, reicht ein Messbecher für Mehl. Eine Tasse für WASSER ist im Lieferumfang des Ofens enthalten.

Viel Glück! Sie werden auf jeden Fall erfolgreich sein!

Hallo an alle!
Sie können mir gratulieren, ich wurde Besitzer eines Panasonic 255 Ofens !!!
Zuerst habe ich Knödel gemacht und jetzt sitze ich und warte darauf, dass die Marmelade gekocht wird! Im Allgemeinen gibt es viele Pläne und höchstwahrscheinlich werde ich morgen früh ins Bett gehen !!!

Hallo an alle!
Sie können mir gratulieren, ich wurde Besitzer eines Panasonic 255 Ofens !!!

Herzliche Glückwünsche))

Zuerst habe ich Knödel gemacht und jetzt sitze ich und warte darauf, dass die Marmelade gekocht wird! Im Allgemeinen gibt es viele Pläne und höchstwahrscheinlich werde ich morgen früh ins Bett gehen !!!

Praaaaavilno
1) Snack
2) für Tee
und dann kannst du Brot backen)))))

Vielen Dank für Ihre Glückwünsche!
Ich habe bereits Brot nach dem Rezept für einen Laib stagnierender Zeiten gebacken, nur Milch statt Wasser. Ich habe auch eine Mohnblume gebacken. Jetzt warte ich darauf, wenn ich hungrig werde und probiere es mit Tee! Ich habe alles fotografiert und werde auf jeden Fall Fotos posten.
Ich freue mich sehr, dass ich Panasonic gekauft habe, da ich ohne kulinarische Fähigkeiten keine Schwierigkeiten beim Backen hatte und alles geklappt hat.
Und jetzt werde ich französisches Brot backen.

Hallo, Mitglieder des Forums !!! Also habe ich mich deinen Reihen angeschlossen !! Ich habe sofort eine Frage. Hefe B und P, was ist der Unterschied und können sie durch trocken ersetzt werden und in welchem ​​Verhältnis?

Hallo, Mitglieder des Forums !!! Also habe ich mich deinen Reihen angeschlossen !! Ich habe sofort eine Frage. Hefe B und P, was ist der Unterschied und können sie durch trocken ersetzt werden und in welchem ​​Verhältnis?

Sie unterscheiden sich nur in der Menge. Die Hefe ist die gleiche, trocken.

Nun, danke !! Und jetzt eine Frage zum Ofen selbst Warum schweigt sie für 1.30 und ihr passiert nichts !! Es gibt keine Lebenszeichen, Gott sei Dank, die Uhr funktioniert: ((((Dies sollte sein)))

Keine Sorge, die Temperatur gleicht sich aus, sie beginnt bald zu kneten.

Oh! Und vielleicht gibt es ein schnelles Programm, oder ich bin wie ein Fuchs in einem Krähenkreis :): wow: während ich ein im Laden gekauftes Brot esse: ((

Es gibt ein schnelles Programm, es dauert 1 Stunde 55 Minuten. Wenn Sie mit diesem Programm backen möchten, probieren Sie das Schnellbrotrezept von Elena Bo. Dieses Rezept befindet sich meiner Meinung nach im Bereich Hefebrot.

Hallo an alle Panasonic-255 Besitzer !!! Ich träume nur davon, aber ich wähle sorgfältig aus ...... Leute, sagt mir, auch in dieser HP geht der Eimer, oder was ??? Es ist nur so, dass man auf den Fotos von allen nichts sehen kann, aber auf einem habe ich es gefunden, also gab es keinen Eimer ...was ist dort enthalten ??? Ich versuche immer noch, LG oder Panasonic-255 zu vergleichen. Natürlich sagen sie auch viel über LG aus, obwohl ich kein Modell auswählen kann, möchte ich wirklich die gleichen Programme wie bei Panasonic haben. Und muss ich eine Küchenwaage kaufen oder komme ich mit diesem Messbecher aus? Leute, aber sie sagen, dass diese Saf-Moment-Hefe meiner Meinung nach nicht nützlich ist ... kurz gesagt, Sie lesen dies im Internet, wem soll man glauben? Ich freue mich auf deine Rückmeldung ....