Quarkbrot (Brotbackmaschine)

Quarkbrot (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
1 Packung Hüttenkäse (ohne Körner)	250 mg
Ei	1 PC
Wasser	160 ml
Margarine (vorzugsweise cremig)	80 g
Weizenmehl	500 g
Zucker	120 g
Salz (fein)	1 Teelöffel
Trockenhefe	2 TL (gemessen)

Kochmethode

• Ich nehme eine große Tasse (500 ml). Hüttenkäse mit Ei umrühren, Wasser hinzufügen. Es stellt sich die Konsistenz von Sauerrahm heraus. Ich erhitze die Margarine in einen flüssigen Zustand. Alles ist nach Ihrem Brotbackautomaten ausgelegt. Meine Flüssigkeit wird zuerst gelegt. So:
  
• 1. Hüttenkäse + Ei + Wasser;
  
• 2. Margarine;
  
• 3. Mehl;
  
• 4. Zucker + Salz + Hefe
  

Zeit für die Vorbereitung:

3:20

Kochprogramm:

Süßes Gebäck

Danke, das Rezept ist interessant

Aber als wollte man sich das Foto von Brot zur Klarheit ansehen

Ich entschuldige mich bei den Moderatoren, ich habe noch nicht gemeistert, was ich mit Fotos machen soll!

Lesen Sie diesen Thread https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 und fügen Sie Ihre Fotos bei Bedarf in Rezepte und andere Beiträge ein

Ich unterstütze, interessiert an Brot. Foto ins Studio!

Und wie schwer ist das Brot?

Und wie schwer ist das Brot?

Arbeiten mit diesem Thema Wie viel wir in den Teig geben - so viel bekommen wir! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Es stellt sich heraus, dass Sie aus 500 Gramm Mehl etwa 750-800 Gramm fertiges Brot erhalten

Danke für das Rezept!
Anstelle von Margarine (synthetisches Fett) ist es besser, Butter oder Ghee zu verwenden