Pfirsichmarmelade mit Pektin

Pfirsichmarmelade mit Pektin

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Pfirsiche	1 kg
Zucker	800 g
Gelatine oder Gelatine	1 Packung

Kochmethode

• Pfirsiche waschen, hacken und mit einem Mixer hacken. Eine Schüssel in Brand setzen und unter vorsichtigem Rühren eine Packung Gelina hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Zucker hinzufügen und weitere 5-10 Minuten kochen lassen. In trockene sterile Gläser füllen und die Deckel aufrollen.
• Ich habe kleine hausgemachte Pfirsiche, aber sehr süß und saftig. Das Fruchtfleisch ist orange, daher ist die Farbe dunkel, dann werde ich aus einer hellen Sorte kochen.

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Das ist etwas! Welcher Geschmack und welches Aroma! Und wie schnell!

Danke für das Rezept!

Bitte schön!
Ich koche jetzt Scheiben ... und die nächste werde ich aus leichten Pfirsichen machen.

Ich habe 2 Portionen gemacht. Eine der schwarzen Prinzensorten - die Marmelade erwies sich als bernsteinfarben. und der zweite der normalen leichten Pfirsiche ist leichte Marmelade.
Ich möchte auch Scheiben, ich habe bereits ein Rezept gefunden, damit die Scheiben intakt bleiben, damit es zum Backen verwendet werden kann.