Kartoffel Oma

Kartoffel Oma

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Rohe Kartoffeln	500 g
Rohe Zwiebeln	1 PC
Hühnerei	1
Saure Sahne fett und dick	2 EL. l.
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Schälen Sie die Kartoffeln, drei zusammen mit Zwiebeln auf einer groben Reibe, fügen Sie Salz, Pfeffer und 1 EL hinzu. l saure Sahne.
  
• Die Auflaufform mit Öl einfetten, die Kartoffelmasse verteilen, einen Rasierpinsel darauf legen - 1 EL. l. saure Sahne mit einem rohen Ei gemischt.
  
• Wir stellen den Ofen bei T200 ein und backen, bis die obere Kruste gut gebräunt ist, ungefähr 40 Minuten.
  
• Dies ist ein Grundrezept.
  
• Kann mit jeder Füllung zubereitet werden - Pilze, Käse, Fleisch usw.
  
• Bereiten Sie die Füllung separat vor, geben Sie zuerst die Kartoffelmasse in die Form, dann die Füllung und wieder die Kartoffelmasse darauf. Die Schicht der Kartoffelmasse sollte nicht höher als 4 cm sein, optimalerweise 2 cm.
  

nationale Küche

Belarussisch

Bei einer Kartoffelgroßmutter in Weißrussland ist es unbedingt erforderlich, mit Zwiebeln gebratene Knistern (Speckstücke, die Sie mit einer Schicht) können.

[mka]

mka,
überhaupt nicht notwendig!
Es ist wie bei Kartoffelpuffer - jemand fügt ein Ei mit Mehl hinzu, jemand macht es mit einem Auflauf, jemand drückt den Saft aus, jemand brät eine Zwiebel, oder Sie können einfach rohe Zwiebeln in die Masse geben und sie zusammen braten.
Ich drücke weder aus Kartoffelpuffer noch von Oma Kartoffelsaft aus, ich reibe rohe Zwiebeln zusammen mit Kartoffeln; damit sich die Masse nicht stark verdunkelt, füge ich saure Sahne hinzu. Ich füge der Masse niemals Mehl und Eier hinzu.
Naturprodukt!

Wir haben uns immer so vorbereitet, aber alle Optionen haben ein Existenzrecht.

Ja, ich habe hier ein Grundrezept mitgebracht - nur aus Kartoffeln. Und auf dem Foto - innen sind Hähnchenbrust mit Zwiebeln. Die Familie, besonders der Ehemann, sind begeistert!
Als nächstes stehen Pilze an; der Regen ist vergangen, die Pilze sollten wieder auftauchen; wenn überhaupt - Champignons kaufen.

Viele Zwiebeln auf einem halben Kilo Kartoffeln oder ist es ein Fehler

Ira, danke! Natürlich ist es ein Fehler.
Korrigiert.
Es stimmt, ich bin sehr verwirrt ......... Ich schreibe zuerst in mein Notizbuch (Bewerbung im Büro) und übertrage es dann auf die Website. Woher kamen die 1,5 kg - ich verstehe nicht. Wieder Pannen auf der Seite ???
In meinem Original gibt es keine 1,5 kg Zwiebel .......
Im Frühjahr spielte Stella damit herum ...
Oh, ich habe die Ursache des Fehlers gefunden - es ist die "Autocomplete" -Funktion!

Wieder Pannen auf der Seite ???
In meinem Original gibt es keine 1,5 kg Zwiebel .......
Im Frühjahr spielte Stella damit herum ...
Oh, ich habe die Ursache des Fehlers gefunden - es ist die "Autocomplete" -Funktion!

Ja, ich habe hier ein Grundrezept mitgebracht - nur aus Kartoffeln. Und auf dem Foto - innen sind Hähnchenbrust mit Zwiebeln. Die Familie, besonders der Ehemann, sind begeistert!
Als nächstes stehen Pilze an; der Regen ist vergangen, die Pilze sollten wieder auftauchen; wenn überhaupt - Champignons kaufen.

Und die rohe Füllung nehmen? Ich meine, die Brüste mit Zwiebeln und Pilzen braten? Und es scheint mir, dass es ohne die Füllung nicht so lecker ist.

Und die rohe Füllung nehmen? Ich meine, die Brüste mit Zwiebeln und Pilzen braten? Und es scheint mir, dass es ohne die Füllung nicht so lecker ist.

Pilze werden natürlich am besten mit Zwiebeln gebraten, bis sie weich sind.
Oma ist gut ohne zu füllen; aber das ist Geschmackssache. Ich kann Kartoffelpuffer und Oma ohne viel essen.

Danke und habe es gestern und heute gegessen, vkuusnooo !!! Es ist wie ein großer Kartoffelpuffer, aber nicht so fettig wie aus einer Pfanne !! und bevor Sie saure Sahne und Ei darüber gießen, bestreuen Sie es mit Käse .. mmmm .... !!!!

Ja!

Grüße aus dem regnerischen Minsk!
Warme leckere Oma - auf deinem Tisch!

Vielen Dank!

[Kartoffel Oma]

Kartoffel Oma Ist das eine Großmutter mit Kartoffeln auf dem Markt?

[Kartoffel Oma]

Kartoffel Oma Ist das eine Großmutter mit Kartoffeln auf dem Markt?

Ja; Dieses Gericht hat noch einen Namen - Ramponieren.

Beeindruckend

Mädchen und Jungen, hat jemand versucht, Oma im Multicooker zu kochen?

Mädchen und Jungen, hat jemand versucht, Oma im Multicooker zu kochen?

Noch nicht, aber alles ist vor uns!

Ich dachte in meiner Freizeit ... es wird nicht oben backen, aber wenn Sie es umdrehen, wird es sich als großer Kartoffelpuffer herausstellen.

Ente ist gut! Jetzt werde ich es definitiv in einem Cartoon machen!

Und ich mit meiner belarussischen Kartoffelgroßmutter:

Sie backte im Ofen in quadratischen Dosen für Brot, füllte die Dosen aber zur Hälfte. Das leckerste an der Oma ist die rötliche Kruste.

Herzliche Glückwünsche! : bravo: Sie, Oma, alle - lecker!

Oh, und wir haben heute viel von diesem Snack bekommen !!! Vielen Dank an den Autor

Eigentlich bin ich kein Autor ... nur ein Umsetzer einer alten Idee ...
Iss für deine Gesundheit!

In einem Multicooker wird die Großmutter meiner Meinung nach niemals arbeiten. Es wird keine gebratene Kruste geben und im Inneren befindet sich eine stumpfe Masse. Wir haben versucht, es in Bork im Ofenmodus zu tun, die Oma hat weder nach 2 noch nach 4 Stunden trainiert. Nur der Ofen und vorzugsweise in einem Kessel

[Encontrar]

EncontrarVielleicht in deinem Bork und hat nicht funktioniert. Mach es im Ofen!

[MariV]

MariV, Olya, danke für das Rezept! Gestern habe ich es in der Prinzessin geschafft - 25 Minuten aus der Kälte heraus, aber am Abend ist die Spannung niedrig, leicht gebraten. Und es ist sehr lecker, wir werden wiederholen!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, zu deiner Gesundheit!

Olga, was für eine Schönheit! Und einfach perfekt für Prinzessin. Ich werde es auf jeden Fall tun. Vielen Dank!

[Galya]

GalyaIch denke, in der Prinzessin wird es am meisten sein.