Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Ikra]

IkraJa, ich mache es in einer Glaspfanne für einen Mikrowellenherd für 3,5 Liter, ich decke es mit einem Deckel ab. Es müssen nur Schichten aufgetragen werden, so dass ca. 2 cm oben bleiben. Beim Kochen kocht die Flüssigkeit und kann herausspritzen.

[Svetta]

Svetta, Vielen Dank! Wie immer habe ich alle Deckel von meinen Glaspfannen gebrochen. Aber ich mag das Rezept wirklich! Irgendwie wurde die Mikrowelle mit Cartoons vergessen, aber vergebens. Es ist notwendig, einen vollwertigen Topf zu starten.

[Ikra]

Ikra, Ira, versuchen Sie also, anstelle eines Glasdeckels einen Silikondeckel anzubringen oder ihn mit Pergament zu verschließen. Hier ist der Deckel nicht vom Verschütten der Sauce, sondern um Dampf zu bewahren, sonst trocknet die oberste Schicht. Am Ende können Sie die Oberseite dick mit saurer Sahne verteilen und auf diese Weise backen. Oder machen Sie einen Teigdeckel, obwohl ich nicht weiß, wie er sich in einer Mikrowelle verhält.

Unruhig sind wir Deffchonks !! Wie kommen unsere Krovinushki ohne uns zurecht? Komm zurück, sei überrascht! Das Haus wurde nicht verbrannt, die Schlüssel gingen nicht verloren, sie fielen nicht vom Gesicht. Frieren Sie alles ein, was Sie Zeit zum Kochen haben. Fügen Sie einfach einen detaillierten Plan zum Kühlschrank bei - wo, was ist und was Sie verlassen, finden Sie, und sie werden Würstchen und Knödel aus dem Laden essen. Sie werden ehrlich sagen, dass sie nichts gefunden haben

Oh Marisha, wie geht es dir !! Ich hatte eine Geschichte, im 7. Monat der Schwangerschaft lag der Monat auf der Erhaltung, nur für das Wochenende ließen sie mich nach Hause gehen. Also, ich, eine fürsorgliche Frau, nafigach den ersten-zweiten-dritten-icompot und im Kühlschrank müssen Sie ihn nur aufwärmen. Damals gab es keine Mikrowelle ... Aber es war vor Ostern, also kaufte ich 100 Eier im Voraus, weil ich zu dieser Zeit bis zu drei Familien kochte und backte. Also komme ich für das erste Wochenende (und für alle folgenden) nach Hause, schaue in den Kühlschrank und ... ich dachte, ich müsste nicht gehen, um meine zu retten Dummkopf Mein geliebter Mann hat nicht einmal Borschtsch, Schnitzel, Salate usw. angefasst, aber im Bataillon gingen 30 Eier verloren !! Im Allgemeinen aß er die ganze Woche Spiegeleier

Wahrscheinlich schon lange voller Eier?

Ich habe es 30-40 Minuten in die Mikrowelle gestellt - voila! getan!

Hühnchen in seinem eigenen Saft ist so sehr lecker und überhaupt nicht verwirrend zu tun

[irisch]

Hühnchen in seinem eigenen Saft ist so sehr lecker und überhaupt nicht verwirrend zu tun

Oh, Lenuska, isst du Hühnchen? Bo mein Nivkaku Dann marinieren Sie sie ganz oder Hühnerteile - in der Marinade steht Fleisch für 3-4 Tage leicht im Kühlschrank. Sie können es zum Backen gerade in Säcke legen (oder sofort in Portionen in Folien-Einwegschalen legen - Sie müssen es nur in den Ofen schieben und vergessen nicht, es einzuschalten (Ofen)

Mein geliebter Idiot hat nicht einmal Borschtsch, Schnitzel, Salate usw. angerührt, sondern im Eierbataillon den Verlust von 30 Stück !! Im Allgemeinen aß er die ganze Woche Spiegeleier

irisch, er feierte Ostern im Voraus - hey, hast du dir in den Ferien nicht mal die Eier angesehen?

[Scarlett]

Scarlett,
Essen ))

Essen ))

Glücklich !!! Mein Wunder toka KAPCHONUYU !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Ich kann nirgendwo rauchen))

Lenchik und ich haben fast nirgendwo - manchmal rauche ich bei meiner Schwiegermutter. Und ich habe es so gemacht
Geräucherte Beine (Scarlett)

Tan, ich bin überhaupt flüssiger Rauch ((ich habe Angst vor ihm)

Jungfrau, versehentlich hier geschaut, und hier friert alles und das erste und zweite und Kompott
Bringen Sie Ihnen bei, wie Sie Lebensmittel richtig einfrieren
Ich wusste vorher nicht einmal, dass ich das tun könnte. Kochen braucht so viel Zeit. Und so eins oder zwei und das Essen ist fertig.
Wie friere ich in Portionen oder ganz ein und vor allem wie man richtig auftaut? Direkt ins Mikra oder auftauen lassen? Das habe ich nie getan. Warum ist es mir nicht in den Sinn gekommen?

OlgaIch friere Kohlrouladen, Schnitzel, Pfannkuchen und all diese Sachen in loser Schüttung ein, gieße sie dann in einen Beutel und binde sie fest. Wenn ich es brauche, nehme ich so viel ich brauche, ich binde den Rest wieder. Ich kann alles, was flüssig ist, in Behältern oder in gewöhnlichen Beuteln einfrieren (nur für den Fall, dass ich eins in eins stecke). Ich versuche, es in Portionen gleichzeitig einzufrieren
Was das Auftauen betrifft - manchmal legt er Pfannkuchen und Schnitzel direkt in die Pfanne, bei einem kleinen Feuer taut es perfekt auf, Sie können die Mikrowellen im Programm "Auftauen" verwenden und sie dann einfach wie ein normales Gericht aufwärmen. Suppe und ähnliches Geschirr aus dem Beutel werden in einen Teller gegeben und zum Erhitzen

Tinochka, sind Kohlrouladen fertig mit Schnitzel oder roh als Halbzeug? Als Halbzeug habe ich Schnitzel, Knödel gemacht. Aber ich habe nie versucht, fertige einzufrieren.

Habe ich dich richtig verstanden, ist alles fertig?

Oh, aber über die Suppe, danke, sie erscheint in Portionen.

Normalerweise friere ich fertige Schnitzel und Kohlrouladen ein (Schnitzel sind das beliebteste Lebensmittel für meine Männer, und ich esse gerne Kohlrouladen, aber es ist nicht immer Zeit, sie zu drehen und dann zu kochen). Und so bekam ich es - ich warf es in die Mikrowelle, in den Cartoon oder in die Pfanne, um mich aufzuwärmen und leckeres Essen auf dem Tisch zu haben

[Altusya]

AltusyaManchmal friere ich Hühnerbrühe ein, koche sofort mehr als nötig. Dann lege ich einen normalen Beutel in den Behälter und gieße die Brühe ein. Nach dem Einfrieren nehme ich den Beutel mit der Brühe aus dem Behälter. Oft nehme ich solche Briketts mit in die Datscha, wo ich schnell Suppe für alle auf einem Teller gleichzeitig koche. Sehr bequem!

[Svetik]

Svetik, Schwester! Ich mache auch das ganze flüssige Eis - zuerst habe ich es in Folienbehältern gemacht - aber ich hielt es für unrentabel. Gießen Sie jetzt, genau wie Sie Behälter einer geeigneten Größe mit einem Einwegbeutel auskleiden, alles aus, was unter Ihren Arm kam - und binde es in der Kälte nach ein paar Stunden heraus und band es zur Versicherung in einen anderen Beutel. Es ist besonders erfolgreich, quadratisch-rechteckig - dann kann alles kompakt gefaltet werden und nicht wie einige andere - in einer Blockade zu verwenden. Also vereise ich nicht nur Brühe, sondern auch geriebene Beeren mit Zucker, geriebene Zucchini (mein Mann liebt Pfannkuchen) und alles, was unter die sparsame Pfote fällt

Tan, ich bin überhaupt flüssiger Rauch ((ich habe Angst vor ihm)

LeinenIch benutze es auch selten - aber manchmal ist es möglich und ich lese viel darüber, nicht alles ist so beängstigend - all diese Karzinogene sind immer noch in jedem gebratenen Gericht vorhanden.

Wenn jemand Angst vor flüssigem Rauch hat, können Sie Einwegbehälter zum Rauchen in Zelten mit Rublevsky-Würstchen sehen. Am Boden eines Netzes befindet sich eine Folienschale mit einem Deckel, unter der sich Erlen-Sägemehl befindet. Zu Beginn des Sommers habe ich es gekauft, versuche den ganzen Zeitmangel. Aber ich selbst werde es nicht ins Feuer stellen, sondern in den Ofen, ganz unten, wo das Feuer am nächsten ist (ich habe Gas). Ich denke, der Effekt wird der gleiche sein.
Und über Flüssigrauch ... Wie wird es gemacht? Sie zünden dasselbe Sägemehl an und entfernen die Verbrennungsprodukte, soweit ich weiß, ins Wasser. Das heißt, was sich während des normalen Rauchens auf der Oberfläche des Lebensmittels absetzt, wird zu einer wässrigen Lösung. Also ... entweder aus Sicherheitsgründen überhaupt nicht rauchen oder sich über den flüssigen Rauch entspannen. Niemand verwendet es in Gläsern, und ein Esslöffel der "Dunst" -Lösung wird nicht viel Schaden anrichten.

Vielen Dank, die Jungfrauen, für die Aufklärung über das Einfrieren. Schieben Sie alles. Und dann koche ich Suppe für 1,5 Liter. Wir sind zu zweit. Wir essen es in drei Tagen. Und wenn ich 3 Liter koche, werden wir es in keiner Weise auffressen - es stört mich
Jetzt werde ich für 3 Liter und im Gefrierschrank kochen

[Olga]

Olga, warum sollte ich so viel auf einmal kochen? Für mich ist es bequemer, nur ein wenig mehr Brühe zu kochen und einen Teil davon einzufrieren. Gewöhnliche Suppen werden schnell zubereitet, es ist besser, frische zu schlürfen. Ja, und ich bin mir über die Qualität der Suppe nach dem Einfrieren nicht sicher - ich vermute besonders, dass sich die Kartoffeln nicht richtig verhalten. Und für Borschtsch können Sie ein separates Dressing herstellen und auch einfrieren oder aufrollen. Ich kann das übliche Braten von Zwiebeln und Karotten immer noch nicht in die Hände bekommen. Wenn es fertige Brühe oder Eintopf und Füllung gibt, kocht der Borschik im Allgemeinen schnell

Manchmal habe ich einfach niemanden, der diese Suppe kocht. Und wir steigen aus. Es gibt jedoch zumindest Kartoffeln in Suppen. Ich habe nicht bemerkt, dass etwas nicht stimmt.aber Zwiebeln - ich bin nicht sehr nach dem Einfrieren-Auftauen

Für mich ist es bequemer, nur ein wenig mehr Brühe zu kochen und einen Teil davon einzufrieren. Gewöhnliche Suppen werden schnell zubereitet, es ist besser, frische zu schlürfen.

Ich friere auch die Brühe ein. Dann kochen Sie die Suppe schnell.

Wenn es niemanden gibt, der Suppe kocht, und jeder in der Familie Suppenpüree isst, ist es gut, sie einzufrieren. Und dann nur noch leicht mit heißem Wasser oder Sahne verdünnen, weil Kartoffelpüree, wie Sie wissen. beim Abkühlen verdicken sie sich stark. Frieren Sie zum Beispiel in einer großen Eisform (die Kühlschränken gegeben wird, gibt es ein anständiges Volumen) und sehen Sie empirisch, wie viele Würfel auf einen Teller geworfen und wie viel Flüssigkeit hinzugefügt werden muss. Und geben Sie den Männern TSU - 200 ml Wasser (Milch, Sahne) für 4 Würfel, erhitzen Sie es in einem Mikron (in einem Topf kochen). Ich denke, sie können damit umgehen.

Ja ...? Na dann werde ich den ersten nicht einfrieren.
Vor kurzem habe ich Suppen im Wasser gemacht. Die Suppenoption funktioniert also nicht.
Und was ist dann mit den zweiten Gängen? Hier ist eine Beilage, ist es interessant, sie einzufrieren?

Wie ich es bekam, erreichte ich bereits die Beilagen.
Es kommt einfach vor, dass wir spät um 12 Uhr vom Training nach Hause kommen. Es ist zu spät, um frisch zu kochen. Und im Kühlschrank ist eigentlich nichts. Es kommt vor, dass es Zeit gibt und ich koche, aber es kommt vor, dass es weder Stimmung noch Kraft gibt.

Scarlett, Tanyusha, ich möchte auch Tankstellen bauen. Ich habe es noch nie gemacht. Und ich lüge, sie gaben mir ein Rezept, es ist mit Essig. Als ich anfing Borschik zu kochen, konnte ich wegen des Essigs nicht. In unserem Forum habe ich ein Rezept ohne Essig gefunden, was selten ist. Oder ich bin nicht rübergekommen.

Reis und Buchweizen werden problemlos im Gefrierschrank fertig gelagert. Borsch- und Kohlsuppe, Essiggurke ist für mich praktisch, um sie in Gläsern, zumindest Essig, aufzurollen, und wenn nötig - sogar in Brühe, zumindest in Wasser, habe ich den Inhalt des Glases hinzugefügt und das leckere ist fertig

Danke fürs Experimentieren

[Flachs, Antonovka]

Ich bin wieder bei Ihnen um Rat. Ich möchte wirklich an eine glänzende und wohlgenährte Zukunft unseres Staates glauben, aber etwas hält mich zurück. In ein oder zwei Wochen wird der Schwiegervater die Färse schneiden. Früher wurde das Fett immer meiner Tante gegeben, sie boten es mir an, aber wir feiern das Rindfleisch selbst nicht sehr, und das Fett ist, wie es mir scheint, vollständig wird stinken hat einen Geruch (aber Schweinefleisch riecht köstlich für mich). Vielleicht hat jemand ein Geheimnis, wie man es adelt
Übrigens mag ich im Allgemeinen Schweinefett - seine Schwiegermutter bereitet es mit Eimern zu, aber sie selbst braten lieber alles in Pflanzenöl - also habe ich viel Freiheit - ich brate Kartoffeln und Kartoffelpuffer darauf und vieles mehr, da die Qualität des aktuellen Pflanzenöls für mich ist )
Flachs, Antonovka, wie geht es deinen hungrigen Leuten? Haben Sie in Ihrer Abwesenheit viel Gewicht verloren?

Es gibt ein Problem: Der Sohn isst die Leber nicht. Wie er sieht, dreht er sofort die Nase hoch, obwohl er Leberpfannkuchen auf dem Land perfekt gegessen hat, lehnt er sie jetzt auch ab. Er mag Hühnchen- und Fleischkoteletts. Ich möchte irgendwie die Leber in dem gehackten Schnitzel verstecken. Bitte sag mir das Rezept? Vielen Dank.

und wenn Foie Gras Leberpastete?

[Ich bin schön]

Ich bin schönDie Leber hat einen hellen, unvergesslichen Geschmack. Versuchen Sie, kleine Mengen Hühnerleber in Hackfleisch zu verwenden, damit es nicht so offensichtlich nach Leber schmeckt. Hühnerleber mit einem zarteren Geschmack, plötzlich wird sie gefüttert.
Ist es so notwendig, Ihren Sohn mit einer Leber zu füttern? Nun, lass ihn nicht essen. Dies ist nicht das wichtigste Produkt.

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, ich kam an und sie waren mit einem typischen Gericht - Reis, Nudeln und Würstchen Nun, nicht hungrig) Musaku, Pilaw, mariniertes Fleisch wurden schnell überzeugt, und mein Mann aß gestern die letzte Portion der gefrorenen Suppe.
PS: Ich mochte mein Moussaka (nach dem Rezept von Natasha-natapit) mehr als in Griechenland, wahrscheinlich habe ich am falschen Ort gegessen

[Vinochek]

VinochekDanke, ich werde jetzt lernen. Der Name ist wegen der Schwierigkeit der Vorbereitung leicht einschüchternd.
Svetta, Danke für den Rat. Ich wollte nur Hühnchen machen, zum Beispiel Schnitzel mit Leberfüllung. Legen Sie ein wenig in die Mitte. Und ich mache nur Hühnerleber. Nicht dass ich ihn mit Leber füttere, ich möchte nur die Speisekarte abwechslungsreich gestalten, sonst etwas Fleisch oder Hühnerschnitzel. DOMA weigert sich, Hühnchen oder Fleisch in Stücken zu essen. Im Kindergarten isst er und bittet um Nahrungsergänzungsmittel.

[Ich bin schön]

Ich bin schön, dann ist die Leber nicht in der Mitte des Zraza-Typs, sondern einfach im Hackfleisch - so wird es in einer einheitlichen Form sein, es wird nicht herausgreifen.
Im Allgemeinen wird dies mit dem Alter vergehen. Mein Sohn mochte überhaupt kein Fleisch, da er bestraft wurde, und jetzt liebt er nur noch Fleisch. Aufgewachsen, schon 35. Also keine Sorge, keine Gewalt, aber im Kindergarten isst er, weil jeder isst. Mein Sohn aß Karottenkoteletts im Kindergarten, aber zu Hause wollte er es nicht einmal versuchen und nichts.

[Olga]

OlgaMein Sohn isst auch keine Leber und ich zwinge nicht. Kürzlich haben sie aus dem Kindergarten angerufen, sie sagen ihn wegnehmen, klagen über Bauchschmerzen und "tragen" 2 mal. Ich frage, was die Kinder gegessen haben, sie - sie hatten Leber und Soße zum Mittagessen, er wollte nicht, aber wir haben ihn gemacht. Es kann aus Gewohnheit gesehen werden oder irgendwie passt diese Leber nicht zu ihm. Übrigens kann ich es seit meiner Kindheit nicht mehr ertragen, auch nicht den Geruch. Aber Sie scheinen schon einmal gegessen zu haben.

Tanya, ich kam an und sie waren mit einem typischen Gericht - Reis, Nudeln und Würstchen Nun, nicht hungrig) Musaku, Pilaw, mariniertes Fleisch wurden schnell überzeugt, und mein Mann aß gestern die letzte Portion der gefrorenen Suppe.

Gott sei Dank! Und du hast dich ausgeruht und sie haben überlebt
Aber ich habe noch kein Moussaka gekocht - es ist notwendig zu korrigieren, insbesondere solche Werbung

[Ich bin schön]

Ich bin schönMeine Männer essen überhaupt keine Leber, aber wenn Leberpastete, dann können Sie sie nicht an den Ohren ziehen

[Antonovka]

Antonovka, Reis, Nudeln, Würstchen - ausgezeichnetes, abwechslungsreiches Essen vor 20 Jahren, es wäre der ultimative Traum gewesen))))
Sag mir, wie du dich ausgeruht hast? Was hast du gegessen?
Und ich habe eine Frage an alle: Wo (in gewissem Sinne, in welchen Rezepten) soll Kürbiskernöl angebracht werden? Die Schwiegermutter aus Slowenien. Ich würde es gerne mit Würde benutzen.

[Irina]

Irina, Sie können Salate würzen, es ist sehr gefühlvoll, Ofenkartoffeln. In einer Paste wie Oliven sind Saucen gut damit zu tun, aber nur solche, die nicht auf hohe Temperaturen erhitzt werden müssen. Überall dort, wo es Oliven- und Sonnenblumenöl gibt, fetten Sie es im Allgemeinen nicht und erhitzen Sie es nicht viel. Beim Erhitzen verschwindet alles Gute darin und es bleibt nur pflanzliches Fett übrig. Es ist großartig, Gesichts- und Körpercremes tropfenweise hinzuzufügen.

[Notglas]

Notglasin Saucen? Ich frage mich, wie Mayonnaise funktioniert? Ich habe es noch nicht geöffnet, ist es nicht bitter?

[Irina]

IrinaKürbiskernöl muss mit Vorsicht verwendet werden. Schwach und choleretisch. Normalerweise ein paar Tropfen in einem Salatdressing, Sie können mit Reis oder Nudeln sowie mit Fisch gehen ...

[Notglas]

Notglas, Babuschka, Danke für deine Antworten. Samenöl, eine Art Bauernhof. Seien wir vorsichtig, obwohl seine Nebenwirkungen manchmal auch für uns nützlich sein können))))

[Notglas]

Notglasin Saucen? Ich frage mich, wie Mayonnaise funktioniert? Ich habe es noch nicht geöffnet, ist es nicht bitter?

Irina, über Kürbisöl Mayonnaise, wie man es milde ausdrückt ... Ehvet purgenu wird eindeutig sein.

Aber für die Haut ist es einfach wunderbar und heilt auch Ekzeme, Dermatitis, Peeling usw.
Es muss wirklich tropfenweise zum Essen hinzugefügt werden. Es hat auch eine gute verjüngende Wirkung. Sowohl innen als auch außen.

Ja, ich war begeistert von Mayonnaise. Verjüngen wir uns Tropfen für Tropfen!

Die Mädchen werden ein Rezept für Cupcakes werfen. Ich brauche es für die Kinder, ich möchte meinen Sohn in der DR im Kindergarten backen, aber ich war mit der Wahl verwirrt. Die Kinder sind alle klein, wir haben eine jüngere Gruppe und alle meine Rezepte passen nicht. Ich wünschte, die Kinder wären lecker und mochten es.

[Elena]

Elena, unsere Kinder mögen dieses Rezept für Cupcakes. In einem Cupcake gebacken.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154723.0

Hier ist ein weiteres sehr leckeres Rezept. Ersetzen Sie einfach den Cognac durch Orangensaft, um die Rosinen zu tränken https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155081.0

[Olga]

OlgaMein Sohn isst auch keine Leber und ich zwinge nicht. Kürzlich haben sie aus dem Kindergarten angerufen, sie sagen ihn wegnehmen, klagen über Bauchschmerzen und "tragen" 2 mal. Ich frage, was die Kinder gegessen haben, sie - sie hatten Leber und Soße zum Mittagessen, er wollte nicht, aber wir haben ihn gemacht. Es kann aus Gewohnheit gesehen werden oder irgendwie passt diese Leber nicht zu ihm. Übrigens kann ich es seit meiner Kindheit nicht mehr ertragen, auch nicht den Geruch. Aber Sie scheinen schon einmal gegessen zu haben.

Tatsache ist, dass er gerade wegen der Farbe des Produkts die Nase nach oben dreht.In meinem Alter hatte ich auch solche Launen. Ich habe kein Huhn, Fleisch und Fisch oder Pilze gegessen ... Richtig, ich esse auch jetzt noch keine Pilze.

[Mädchen]

Mädchen, gestern wurde ich mit einem sehr reifen und unglaublich leckeren Weißdorn verwöhnt ...

Viel ...

Kann mir jemand sagen, was ich mit ihm so interessant machen soll?

Ich habe Rezepte für Marmelade, Marmelade, Weißdornmarmelade gefunden ... es ist nicht das ... ich will nicht ...

Während Sie an diesem Rezept interessiert sind:

Kandierte Beeren

1. Wir sortieren die Beeren, waschen, trocknen. Als nächstes müssen sie in Puderzucker gerollt werden.
2. Falten Sie den Weißdorn in einem Glas mit weitem Mund und schütteln Sie ihn ein wenig, damit die Beeren so fest wie möglich sitzen.
3. Von oben im Glas sollte ca. 5 cm bleiben. Hier Kristallzucker hinzufügen. Decken Sie den Hals des Glases mit Papier oder Gaze ab. Sie können keine Plastikabdeckungen verwenden - die Beeren "ersticken" einfach.
4. Gießen Sie die Beeren nach 2 Monaten in eine Vase und servieren Sie sie anstelle von Süßigkeiten.

Niemand hat es versucht?

[Natalishka]

Natalishka, qdesnitsa, danke für die Rezepte, ich backe es diese Woche und probiere es aus. Welchen kleinen Sohn magst du mehr und backst?