Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Helen! Sonne! Vielen Dank !

Guten Tag allerseits!
Kann mir jemand das Rezept und die Technologie für die Herstellung von schwedischem Brot aus Faizer sagen ... das Brot selbst besteht aus quadratischen Ziegeln ... hergestellt aus verschiedenen Samen (Sonnenblume, Kürbis, Flachs) oh Samen)

Auf einem Backblech von 35x35 cm:

40 g Vollkornroggenmehl
40 g Weizenkleie
40 g Instant-Haferflocken
20 g Sonnenblumen- und / oder Kürbiskerne
20 g Leinsamen
20 g Sesam
2 g (0,3 TL) Salz
180 g Mineralwasser oder nur Wasser
20 g Olivenöl

Mischen, den Brei mit einer dünnen Schicht über das Backpapier verteilen (das Pergament kann geölt werden), Linien ziehen, entlang derer die Schicht in Brot zerbricht.
25-35 Minuten bei 200 ° C backen.
Die Hauptsache ist, es rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, damit das Brot nicht verkocht. 🔗
Wenn Sie einen Dörrapparat haben, können Sie ihn bei maximaler Temperatur darin trocknen, aber es dauert länger

[sweetka]

sweetkaund der Käse ist scharf oder weich wie Philadelphia? Wir haben viel Käse hier, Sie können den richtigen finden!

Ja, jede Art von Russisch. köstlich schmelzen

Jungfrau, Nada ist ein gemeinsamer Geist. Darüber hinaus ist das kulinarische
In einem guten Restaurant (mit italienischer und japanischer Küche) wurde vor 2 Wochen Pizza gegessen.
Vorher habe ich das noch nicht ausprobiert.
Der Teig ist sehr dünn, aber nicht schuppig, das ist sicher. Eher wie Hefe, aber ich könnte mich irren. Nun, ich möchte es wirklich versuchen, ich habe mir schon das Gehirn gebrochen. Ich habe gehört, dass Italienisch bei einem solchen Test sein sollte. Ich habe schon eine Pizzaform mit Löchern zum Backen gekauft, rund. Ich kenne den Test nicht.
Vielleicht weiß das jeder außer mir schon, und nur ich habe eine späte Zündung, dann bitte ich Sie, einen Rabatt auf Sklerose und Alter zu gewähren
Wo findet man? Vielleicht gibt es Optionen? Die Füllung spielt keine Rolle, aber der Teig selbst ist super! Und dann füttere ich meinen Mann nie mit Pizza, sondern wie er sagt, "ein Brötchen mit einer Füllung". Shop Puff ist auch kein Brunnen, weil es banal ist. Hilfe, steck mich auf den Link.

Dies ist höchstwahrscheinlich eine gewöhnliche Hefe auf Wasser, nur richtig gealtert ...

Ist das Hefe? Und was, es bleibt nach dem Backen so dünn? Haben wir es im Forum?
Etwas, das ich nicht graben kann ... Wahrscheinlich muss ich in Pizza fragen ... Ich werde es versuchen ...

Vielleicht nur Mehl, Olivenöl, Wasser, Salz ...

Inna, hier gab Margit das Rezept (unter dem Spoiler) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.820... Ich habe nach diesem Rezept gekocht, es stellt sich heraus, sehr leckere Pizza, der Teig ist dünn

Ist das Hefe? Und was, es bleibt nach dem Backen so dünn? Haben wir es im Forum?
Etwas, das ich nicht graben kann ... Wahrscheinlich muss ich in Pizza fragen ... Ich werde es versuchen ...

Es ist sehr dünn, wie sich in Pizzerien herausstellt. Wenig später werde ich mir das Rezept ansehen und es veröffentlichen

Inna, hier gab Margit das Rezept (unter dem Spoiler). Ich habe nach diesem Rezept gekocht, es stellt sich heraus, sehr leckere Pizza, der Teig ist dünn

Danke, ich habe es gelesen, aufgeschrieben ... Ich werde versuchen, es zu meistern ...

Es ist sehr dünn, wie sich in Pizzerien herausstellt. Wenig später werde ich mir das Rezept ansehen und es veröffentlichen

Aha, danke im Voraus, es wird nützlich sein!

Danke Mädels...

Hier Navala auf schnelle Weise https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391492.new#new

Mädchen, hilf, den Traum zu erfüllen! Kürzlich habe ich meinen Mann um eine Geburtstagstorte von Palych-Tenderness gebeten.
Der Mann lachte und gab es nicht.
Ich möchte dieses Rezept wirklich.
Die Kuchen sind zartes Baiser und wahrscheinlich auch ein Keks. Gekochte Kondensmilchcreme und Butter, zumindest ist es klar mit Sahne. Es gibt auch Pflaumen.

[Inna]

InnaIch denke, das ist ein kalt gereifter Teig:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79768.0

Mädchen, auf der Suche nach einem Rezept für das Rollen von gegrilltem Gemüse. Ich habe es irgendwie gekauft Vor hundert Jahren, obwohl ich schon lange keine Lagerhaltung mehr habe. Es gibt alle Arten von Auberginen, Paprika, Zucchini, mit gegrillten Streifen und gefüllt mit köstlicher Marinade. Vielleicht hat jemand ein Rezept?

[Inna]

InnaIch denke, das ist ein kalter Alterungsteig:

Tenyusha, ich habe das schon durchgesehen - auch nicht ganz dünn, wie es dort war.
Wahrscheinlich trotzdem die idealste Option, das sind Links zum Rezept Magritwas oben gab Cvetaal, dort unter der Spoiler- und Backtechnik und dem Teig selbst.
Trotzdem vielen Dank für Ihre Reaktionsfähigkeit. Ich hoffe, dass ich jetzt Pizzabäcker werde. Ich habe diese Kategorie schon lange umworben. Es ist Zeit zu beginnen.

[Taneskaa]

Taneskaa, dieses?

: girl-yes: An4utka, das ist es! Fein von Palych. Nur wo Erdnüsse hinzufügen? Ich habe es so lange gegessen, dass ich mich nicht erinnern kann.

So wie ich es verstehe, Shortbread- und Baiser-Kuchen, mit gekochter Kondensmilch mit Butter bestrichen und mit saurer Sahne überzogen: Shortbread-Kuchen, gekochte Kondensmilch mit Butter, Baiser, Kondensmilch mit Butter, Baiser, Kondensmilch mit Butter, Shortbread-Kuchen, mit Sauerrahm überzogen. Grundsätzlich können Erdnüsse zu jeder Schicht hinzugefügt werden, höchstwahrscheinlich jedoch im Baiser. Aromen - Vanillin in saurer Sahne, aber Kaffee - ich weiß nicht, oder auch in Sahne oder zum Imprägnieren einer Shortbread-Kruste. Irgendwie so)

: a-kiss: Danke!
Nach meinen Erinnerungen wurde der Sahne Kaffee hinzugefügt.

Bitte geben Sie das Rezept für die Apfelkuchenfüllung an. Shtob in Gläsern und im Keller. Nicht Marmelade. Ich denke, ich muss es in ein Glas schneiden, mit Zucker bestreuen und sterilisieren. Vielleicht wo sie ausgelegt haben?

[Iris. ka]

Iris. ka, https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392469.0

Früher habe ich es ganz einfach gemacht, die Äpfel auf einer groben Reibe gerieben, nach Belieben Zucker hinzugefügt, zum Kochen gebracht und in sterile Gläser heiß gestellt. Alles wurde großartig gehalten

Bitte geben Sie das Rezept für die Apfelkuchenfüllung an. Shtob in Gläsern und im Keller. Nicht Marmelade.

Ich koche Zuckersirup, werfe gehackte Äpfel oder Birnen hinein und stelle sie nach 5-10 Minuten in sterilisierte Gläser. Alles ist gut aufbewahrt und bequem später zu verwenden, die Stücke sind stark

[Irisha]

Bitte geben Sie das Rezept für die Apfelkuchenfüllung an.

Irisha, beraten ...

Noch dieses sehr empfehlenswert ...

Wenn es sooo viele Äpfel gibt, empfehle ich, die Füllung im Ofen zu kochen !!!

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Wenn es sooo viele Äpfel gibt, empfehle ich, die Füllung im Ofen zu kochen !!!

Ich mache es im Ofen, es stellt sich heraus, super füllend !!!

Empfehlen Sie einen Keks für eine einjährige Enkelin (fast nur 11 Monate in der Woche)? Choi will nicht, dass seine Tochter ihn fertig füttert. Damit wurde es mindestens fünf Tage gelagert.
Vielen Dank im Voraus

Empfehlen Sie einen Keks für eine einjährige Enkelin (fast nur 11 Monate in der Woche)?

Ich denke du kannst galetieren
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...240.0
etwas später Haferflocken
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...73701.0
Es gibt viele Rezepte, ich habe Ihnen dies als Beispiel gegeben)) Hauptsache, es gibt weniger Zucker und Fett))

Vielen Dank. Haferflocken sind definitiv zu früh für uns - der Enkel versucht, die gesamte Portion vollständig zu schieben. Es ist also früh, basierend auf Haferflocken. Und der Keks ist genau das, was ich nicht finden konnte,

[vedmacck]

vedmacckoder vielleicht ein paar Trockner?
Hausgemachte Trocknung (Koziv)

[Irina]

Irina, Vielen Dank. Sie sind irgendwie nicht sehr gut für mich. Ich tat. Müssen wahrscheinlich noch trainieren

Ich backe für ein Café und wir beschlossen, ein Fitnessmenü in das Sortiment aufzunehmen. Jungfrau, werfen Sie ein paar kalorienarme Backrezepte ein, aber ... mir fällt sogar nichts ein, außer Hüttenkäse-Auflauf (gefragt!) Aber ich möchte Geld verdienen

Tan, du siehst dir die Diabetikerforen an, aber brauchst du Kuchen?

[Tatyana]

TatyanaVielleicht kann etwas mit Gelee, Marmelade, Marshmallow-Komponente und natürlich dem Soufflé verwendet werden
Hier sind einige interessante Rezepte, um sich zu orientieren.
🔗

[Scarlett]

Scarlett, schrieb in einem persönlichen.

[Tatyana]

Tatyana, Kürbiskuchen, wenn nötig, habe ich in den Rezepten.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279445.0

[Scarlett]

Scarlettund verschiedene Scones mit Gemüse- oder Obstfüllung?
Wir haben sie hier ohne Eier (was zum Beispiel für viele wichtig ist)

Scones mit Karotten und Rosinen (keine Eier im Teig) (Rada-dms)




Karotten-Scones (Barbariscka)



Und noch ein paar Rezepte sind im Forum. Wenn Sie dem Menü Joghurt hinzufügen, ist es großartig. Bei unserer Arbeit in einem Café wird ein solcher Nachmittagssnack praktiziert, sie selbst (oder jemand anderes für sie) stellen Joghurt mit natürlichen Zusatzstoffen her und verkaufen ihm einige Fitnesskekse (übrigens ziemlich groß).

Tanya, alle Kekse sind kalorienarm, Sie können sie leicht mit Marmeladen überziehen oder mit Protein- oder Hüttenkäsecremes servieren. Und anstelle von Zucker verwenden Sie Fructose, aber es ist jetzt teuer geworden, eine Infektion (in ATB 20 UAH / 0,5 kg nehme ich es ständig für meinen Mann, Zucker ist für ihn unerwünscht).

[Tina]

Tan, du siehst dir die Diabetikerforen an, aber brauchst du Kuchen?

Ja, das ist nur der Punkt - jeder will etwas Süßes
Tina, danke - ich stöbere
Häkchen
irisch, ein besonderes Dankeschön für die Idee mit Joghurt, werde ich Ihnen auf jeden Fall anbieten! Und die Scones auch!
Svetikund wie man Fructose dosiert? Es ist süßer als Zucker, nicht wahr? Sie ging nicht zu meiner Schwiegermutter (Diabetes) ...
Mädchen, danke für die Hilfe, wie ich alle liebe !!!!

[Scarlett]

Scarlett, zu Ihrer Gesundheit Wenn das Café nicht sehr spezialisiert ist, sind Backwaren wahrscheinlich nicht sehr gut für Fructose geeignet, da es eine ausreichende Anzahl von Kunden geben sollte, die sich entscheidend dafür interessieren. Aber mit einem niedrigen Zuckergehalt, mit Getreide, Samen, Müsli - jeder versteht und ist in Mode.

Tan, mein Mann ist kein Diabetiker, nur sein Geschwür oder seine Bauchspeicheldrüse nehmen Zucker nicht gut auf, besonders am Nachmittag (Blähungen). Deshalb isst er entweder morgens Süßigkeiten oder ich backe auf Fruktose. Ich gebe Fruktose 1/3 weniger Zucker, ich esse es nicht selbst, ich mag den Geschmack nicht, aber er nur (schrecklicher süßer Zahn!)

[Scheinen]

Aber mit einem niedrigen Zuckergehalt, mit Getreide, Samen, Müsli - jeder versteht und ist in Mode.

Oh, gerade jetzt saß ich und dachte an alle Arten von Samen und anderen Nüssen, getrockneten Früchten. Ich weiß es nur noch nicht - ist Fitnessjoghurt nicht kalorienarm? Wird es möglich sein, es aus gekaufter Magermilch zu Hause zu machen? Zu Hause mache ich im Prinzip nur von der Schwiegermutter (die Schwiegermutter hat eine Kuh, wenn überhaupt), die nicht entfernt wurde .... Ich muss mir die Mädchen in den "Joghurts" ansehen.
ScheinenIch werde es versuchen ... nur scheint es mir, dass es mit Fruktose teurer wird ... Und du hast nicht damit gebacken "zum Mitnehmen"?

[Tatyana]

Tatyana, Kara legte das Rezept hier aus Null JoghurtIch habe 2,5% aus Lagermilch gemacht, alles klappt

[vedmacck, Tatiana,]

Empfehlen Sie einen Keks für eine einjährige Enkelin (fast nur 11 Monate in der Woche)?

vedmacck, Tatiana, Im Netzwerk gibt es ein Buch von V. B. Kiseleva "Kinderküche", das 1957 veröffentlicht wurde. Es enthält auch Backrezepte für Kinder von 1 bis 5 Jahren.

Sie können es über die folgenden Links herunterladen:
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Das Buch ist im DjVu-Format. Das kostenlose Programm "WinDjView" kann unter heruntergeladen werden
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[ELa_ru]

ELa_ru, Vielen Dank. Alte Veröffentlichungen sind vertrauenswürdiger als aktuelle Hochglanzpublikationen. Kaufen Sie Schönheit - und es gibt ein Dutzend und eine halbe Rezepte, die Sie bereits kennen.

Mein Antivirus blockiert Links, na ja, nichts, ich werde es finden. Die Hauptsache ist der Name

[vedmacck, Tatiana,]

vedmacck, Tatiana, Ich habe von beiden Links heruntergeladen. Comodo Antivirus blockiert mich nicht. Tatyana, wenn Sie nicht herunterladen können, senden Sie mir Ihre E-Mail-Adresse im LAN und ich werde Ihnen das Buch senden.

Für alle Fälle habe ich hier ein Buch für mich heruntergeladen: 🔗*** cker.org/forum/viewtopic.php?t=1656085 (vielleicht ist jemand hilfreich! Entfernen Sie die Sternchen)

[valushka-s]

valushka-s, danke, heruntergeladen.
ELa_ru, keine Notwendigkeit weiterzuleiten.
Danke euch beiden. Das Format wird von meinem Reader unterstützt, daher sollte es keine Probleme geben.