Orange Quark

Orange Quark
Kategorie: Rezepte
Zutaten
3 große Orangen
Zucker 160 gr.
Butter 100 gr.
Ei 3 Stk.
Kochmethode

Die Orangenschale auf einer feinen Reibe abziehen, den Saft der kahlen Orangen hineinpressen, Butter und Zucker hinzufügen - in ein Wasserbad geben und warten, bis die Butter schmilzt. Zu diesem Zeitpunkt schlagen Sie die Eier. Wenn Butter und Zucker in einem dünnen Strahl schmelzen, gießen Sie die geschlagenen Eier hinein und mischen Sie sie intensiv mit einem Schneebesen. Wir lassen im Bad, bis es eingedickt ist. Das ist mega lecker! Ich mochte es mehr als Zitrone.

Garzeit: 20-30 Minuten

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Es sieht aus wie es lecker ist! Und auf Keksschalen ist diese kurdische und kurdische Sahne und Mastix möglich?
Wird der Mastix fließen? Ist sie mit einem Kurden befreundet?