Schweinebrötchen mit Pflaumen

Schweinebrötchen mit Pflaumen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinenacken	4 Stück
Pflaumen mit Samen	100 g
Süßer Paprika	1 PC.
Käse	150 g.
Geräuchertes Bruststück	4 lange Streifen
Mayonnaise	Geschmack
Salz, Pfeffer, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• Das Fleisch in Koteletts schneiden, hart schlagen, salzen und pfeffern. Auf jedes Stück Fleisch fein gehackte Pflaumen geben, etwas mit Mayonnaise einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen und fein gehackten Paprika hinzufügen. Rollen Sie das Fleisch in Brötchen, wickeln Sie jedes Brötchen mit einem dünnen Stück geräuchertem Bruststück ein und hacken Sie es mit Zahnstochern. Die Brötchen auf ein gefettetes Backblech legen, mit Mayonnaise einfetten und mit geriebenem Käse bestreuen, 40-50 Minuten im Ofen backen.

Die Brötchen sehen toll aus! ! Ich habe so etwas noch nie gekocht! Natal, ist das Stück groß, zumindest in welcher Größe? Und dann werde ich aus Gier ... groß, groß, ja, mehr !!!

[DR. Lena,]

DR. Lena,abhängig von der Größe des Halses. Nun, normalerweise sind Schweinehälse ungefähr gleich groß. Und wenn Sie mehr Stücke abschlagen, werden sie größer. Kurz gesagt, es ist wie Schweinekoteletts.

[Natusik,]

Natusik, Ich bin dir sehr dankbar! Gestern habe ich diese Brötchen vorbereitet, nun, die Wahrheit ist nicht genau diese, ich musste sie anpassen, um sie an das anzupassen, was im Kühlschrank war. Es stellte sich so heraus: Schweinefleisch ist kein Hals, sondern nur Fruchtfleisch mit Fett. In der Füllung: Karotten, Pflaumen, Knoblauch und ein wenig klassischer ungesüßter Joghurt. Ich verteilte die Füllung auf dem Fleisch, bestreute es mit geriebenem Käse, rollte es zu einer Rolle und wickelte die Rollen mit Faden ein, da es nur aromatisierte Zahnstocher im Haus gab. Es gab keinen Speck. Ungefähr 15 Minuten vor der Bereitschaft habe ich die Brötchen mit demselben Joghurt eingefettet. Ich habe es nicht mit Käse bestreut, weil es notwendig war, die Fäden zu entfernen, und die Kinder sind keine Fans von Käsekruste.
Das Ergebnis ist so lecker! Ich habe nicht einmal erwartet. Und obwohl meine Brötchen nicht ganz nach Ihrem Rezept herauskamen, trotzdem, Natusik, vielen Dank und +1.

[Pogremushka,]

Pogremushka, Ich bin sehr froh, dass mein Rezept Sie dazu inspiriert hat, ein so leckeres Gericht zu kreieren! Beschrieben und kam mit lecker! Gut gemacht!