Churros

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Spanisch

Zutaten
Wasser	2 Gläser
Butter	180 g
Salz-	~ 1 TL
Mehl	300 g
Ei	6 Stk
Zimt	1 Teelöffel
Puderzucker
Pflanzenöl

Kochmethode

Mehl mit Zimt mischen. Das Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen, Öl hinzufügen, vollständig auflösen lassen. Fügen Sie schnell Mehl hinzu, aber nicht auf einmal, sondern in Teilen, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kneten Sie, bis der Teig die Wände verlässt. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Teig leicht abkühlen. Eier leicht schlagen und in den Teig gießen. Gut kneten, der Teig sollte glatt und glänzend sein. Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel. Die Düse sollte groß und sternförmig sein. Aber ich hatte keine solche Düse, ich habe verwendet, was ich hatte. Pflanzenöl mit einem Topf erhitzen und längliche Ringe direkt in das Öl geben. Auf jeder Seite 1 Minute braten, bis sie goldbraun sind. Legen Sie die fertigen Ringe auf ein Papiertuch. Mit Puderzucker bestreuen.
Die Ringe haben bei mir nicht funktioniert. Aber ich denke das ist okay. Es ist immer noch sehr lecker! Und aus dieser Menge an Produkten stellte sich eine Menge Chuross (?) Aus. Ich musste es in ein Tablett legen, in das wir normalerweise einen Eimer Pilze stellen. Das Essen von Churros ähnelt dem Klicken von Samen - es ist unmöglich, sich zu lösen :))

Hinweis

Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Churros mit heißer Schokolade

Churros (spanische Churros) - süßes Gebäck, sind Bratwürste aus Brandteig, die im Querschnitt wie ein mehrzackiger Stern aussehen. Die Heimat der Churros ist Spanien, wo dieses Gericht traditionell zum Frühstück serviert wird. Es ist auch in Lateinamerika, Frankreich, Portugal, den südlichen Vereinigten Staaten und der spanischsprachigen Karibik weit verbreitet.

Rusya

Sehr interessant! Lesezeichen setzen!

Alenushka

Und ich füge meinen Lesezeichen hinzu. Ich habe zwar überhaupt keinen Spritzbeutel, aber wir werden an einen Faden denken! Danke für das interessante Rezept!

Nuss

Und ich habe sie (diese Würmer) gestern gemacht: yahoo: Meine Enkelin kam aus dem Kindergarten, machte 10 Riesenknödel und setzte sich neben Churros - ich machte den Boden. die Norm und so überredete es unmerklich die Hälfte des Tellers und sagte so nachdenklich - "scheint genug zu sein": cray: Danke vom Jungen und von Oma und Opa

celfh

Sowohl das Junge als auch die Oma und der Großvater - für die Gesundheit!

Scarlett

celfh! Ich bin ein großes Dankeschön! Ich habe heute Morgen zum Frühstück gemacht - lecker außergewöhnlich! : nyam: Mach einfach nicht meinen Fehler - mach eine doppelte Portion auf einmal, damit Familienmitglieder nicht um leckere Unterlegkeile streiten!

celfh

Scarlett, Gesundheit

SchuMakher

Das Gericht ist den letzten Wahlen gewidmet!

Scarlett

Alenushka... Anstelle eines Spritzbeutels können Sie auch einen Beutel Milch (Kefir, Joghurt) verwenden - Teig hineinlegen, eine Ecke abschneiden - und los geht's! Unsere Mädchen aus der Konditorei dekorieren so ganze Kuchen! Vertrauen Sie mir, diese Leckereien sind es wert!

Annette

Wir haben im Sommer Churros in einem mexikanischen Restaurant in Kalifornien gegessen. Nur sie sind mit der Zugabe von Reismehl und in einer Art Schicht ist zart und lecker. Mexikaner betrachten dies als ihre nationale Süße.) Sie werden auch mit einem Reisgetränk serviert (ich habe den Namen vergessen). Alles war sehr lecker. Ich habe mir selbst versprochen, ein Rezept zu finden und zu backen. Dort ist dieses Vergnügen übrigens nicht so günstig - ein Churros-Stick (30 cm) kostet 6 Dollar. Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall versuchen.