Dessert "Obst- und Beerentürme"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Reife Mango	1 PC.
Kiwi	2 Stk.
Frische Erdbeeren	9 Stk
Quark Frischkäse	150 g
Kondensmilch	4 EL. l. *
Minze
Erdbeersirup (ich habe hausgemacht)

Kochmethode

Quark mit Kondensmilch glatt rühren.
Waschen Sie die Mango, trocknen Sie sie ab, trennen Sie sie vom Stein und schälen Sie sie dann von der Haut. In kleine Stücke schneiden.
Kiwi waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden, genau wie Mango.
Spülen Sie die Erdbeeren ab, entfernen Sie die Schwänze, schneiden Sie 6 Stücke auf die gleiche Weise wie die vorherigen Früchte und lassen Sie 3 Beeren zur Dekoration.
Beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Desserts. Am Boden einer portionierten Form (ich habe es am Ende der Montage erfordert ein Flip) oder Ringe für Salate oder Desserts (dann müssen Sie es nicht umdrehen, in diesem Fall sollten Sie mit Erdbeeren legen und mit Mango beenden), legen Sie die Mangostücke, drücken Sie ein wenig mit einem Löffel. Eine Schicht Quarkcreme darauf legen und mit einem Löffel glatt streichen. Legen Sie die Kiwischeiben darauf und drücken Sie erneut leicht mit einem Löffel darauf. Wieder eine Schicht Creme, glatt streichen. Die letzte Schicht besteht aus geschnittenen Erdbeeren. Legen Sie die entstandenen Rohlinge für 10-15 Minuten in den Kühlschrank, damit alles "Freunde findet".
Nehmen Sie das fertige gekühlte Dessert heraus, legen Sie einen Dessertteller darauf und drehen Sie ihn mit dem Dessert um. Entfernen Sie vorsichtig die Form. Ich wiederhole, wenn das Dessert mit einem normalen Ring dekoriert war, muss es nur vorsichtig entfernt und nichts umgedreht werden.
Mit Erdbeeren und Minze dekorieren. Mit Erdbeersirup servieren.