Zwiebelchips

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zwiebeln	2 Stk.
Weizenmehl.	4 EL. l.
gemahlener bitterer Pfeffer	0,5 TL
Salz-	1 Teelöffel
Ei	1 PC.
Kefir	0,5 Tassen
Kartoffelchips	kleines Paket

Kochmethode

Schneiden Sie die geschälte Zwiebel in Ringe von ca. 1 cm. Mischen Sie in einer Schüssel 2 EL. l. Mehl, Salz und Pfeffer, in der anderen - ein geschlagenes Ei mit Kefir und 2 EL. l. Mehl und im dritten gießen Sie die zuvor in einem Mörser zerkleinerten Kartoffelchips. Tauchen Sie jeden Ring der Reihe nach in Mehl mit Gewürzen, dann in Teig und rollen Sie schließlich in Chips.
Legen Sie die Ringe auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech und backen Sie 180^Über 15-20 Minuten. Mit Ihrer Lieblingssauce servieren. Ich habe Mayonnaise mit Adjika und gehacktem Dill.

Das Gericht ist für ausgelegt

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Interessanterweise haben die Pommes fast keinen Zwiebelgeschmack! Mit geschlossenen Augen ist es durchaus möglich, nicht zu verstehen, was es wirklich ist!