Jamie Olivers "Gebackene Zwiebel, die die Welt eroberte"

Jamie Olivers "Gebackene Zwiebel, die die Welt eroberte"

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Große Zwiebeln (vorzugsweise weiß)	2 Stk
roher geräucherter Speck	3-4 Scheiben
Knoblauch	2 Nelken
Rosmarin	1 Zweig
Parmesan Käse	40 g
Creme 33%	6 EL. l.
Olivenöl	30-40 g
Pilze (1 großer königlicher Champignon)	Möglichkeit
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Glühbirnen ab. Zum Experimentieren nahm ich eine weiße und eine gewöhnliche Zwiebel. Wir legen es in kochendes Wasser und kochen es 15 Minuten lang. Wir nehmen es aus dem Wasser, kühlen es ab.

• Nehmen Sie die Mitte vorsichtig heraus

• Füllung kochen. Knoblauch, Zwiebelzentren, Pilze hacken und mit einem Rosmarinzweig in Olivenöl anbraten. Minuten 7-10

• Fügen Sie geriebenen Parmesan und Sahne hinzu, erhitzen Sie ihn eine Minute lang und lassen Sie ihn 5 Minuten lang ziehen

• Die Füllung ist dick. Wir beginnen unsere Tassen, indem wir sie in Speck einwickeln. Jamie rät, den Speck mit Rosmarinstangen festzunageln, aber es gelang mir nicht, also legte ich jede Zwiebel einfach in eine separate Auflaufform. Mit Käse bestreuen und 10 Minuten in einen auf 200-220 Grad vorgeheizten Ofen geben.

• Wir bekommen ein köstliches und festlich aussehendes Gericht.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen und Herd

Hinweis

Guten Appetit!

Eine Quelle

🔗

Sveta! Herrlich !!!
Sehr schöne Präsentation!

Ira, vielen Dank !!!

[Cvetaal]

CvetaalWas hat das Experiment mit verschiedenen Zwiebeln gezeigt?

Zhenya, ich mochte es mehr mit weißen Zwiebeln, in der üblichen spürt man Zwiebelschärfe, nicht viel, aber es gibt. Es stimmt, viel hängt auch vom Bogen ab, ich bin auf einen "bösen" Bogen gestoßen))

[Cvetaal]

CvetaalOh, wie schön! Zu Lesezeichen!

Butterblume, danke fürs vorbeischauen)). Ich hoffe es bleibt nicht in den Lesezeichen stecken)))

[Svetlana]

Svetlana, nur nicht abgestanden, mein Mann ist ein Zwiebelliebhaber und forderte nach dem Anhören eines solch ungewöhnlichen Rezepts das Ergebnis im "Studio". Aber im Moment auf keinen Fall, aber wir haben einen coolen Bogen aus Weißrussland gekauft, da gibt es sehr große Zwiebeln, also ist es genau das Richtige, sie so süß zu machen, dann werde ich mich abmelden, wie ich will

Butterblume, ich werde ungeduldig warten

Lecker!!!!!!!! Ich werde es auf jeden Fall irgendwie tun! danke für das rezept!

Marinochka, ich werde mich freuen)))

Mama, liebe Schönheit, was! Svetik, sehr interessantes Rezept

Irisch, danke)))

Das wird uns auf jeden Fall gefallen.
Svetik, deine Zwiebel sieht sehr appetitlich aus. Und der Rest der Komponenten ist im Allgemeinen ein Lied.
Gut gemacht! Und deine Bilder sind großartig.

Trotzdem würde mit einer solchen Komposition und so gekocht nicht siegen. Ich bin schon bereit, diese Zwiebel zu heiraten.

[Svetlana]

Svetlana, herrliches Rezept! Ich werde es auf jeden Fall tun! Vielen Dank!

Mädchen, Liebes, danke fürs vorbeischauen! Wenn Sie Zwiebeln lieben, dann ist dies Ihr Gericht! Kochen Sie gerne und überraschen Sie Ihre Lieben !!!

[Svetlana]

Svetlanaund wie haben Sie es dann aus der Form bekommen, ohne es zu beschädigen?

Svetul, ein wunderschönes Rezept und eine hervorragende Ausführung. Vielen Dank!

[Svetlana]

Svetlanaund wie haben Sie es dann aus der Form bekommen, ohne es zu beschädigen?

Die Tassen erweichen nicht und behalten ihre Form gut, kippen die Form leicht und helfen mit einem Löffel))

Häkchen, Lyudmila,

[Svetul]

Svetul, was für ein interessantes Rezept über Zwiebeln!
Ich hätte nie daran gedacht. Wahr.
Und in deinem Rezept ist alles so schön und ich weiß sicher, dass es sehr lecker ist.
Boom versuchen, Svetochka, kochen.
Vielen Dank!

Ritochka, danke, Liebes, ich freue mich sehr über Ihre Aufmerksamkeit!

Die rechte Zwiebel ist weiß, die mittlere ist eine gewöhnliche Zwiebel, die linke ist blau. Darüber hinaus gibt es in Blau eine Füllung aus gebackenem Fleisch ohne Pilze, die nach dem Pilzschema hergestellt wurde. Es stellte sich heraus, dass die Speckstreifen diesmal sooooo lang sind - so können Sie die Zwiebel damit umwickeln und den "Schwanz" unter den Boden biegen. Es stellt sich eine zusätzliche "Versicherung" aus dem Auslaufen der Füllung heraus. Wenn die Speckstreifen kurz sind, würde ich sie wie Kamillenblätter unter dem Boden kreuzen. Ich habe es wirklich gemocht, in Silikonformen zu backen - der Speck ist gut fixiert und die Zwiebeln fallen nicht.
Es war leicht zuzubereiten, aß auch)) Danke!

Irochka, danke für den Bericht und für das Vertrauen in das Rezept. Ich bin froh, dass mir die Zwiebel gefallen hat.