Truthahnsoufflé

Truthahnsoufflé

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenhackfleisch	0,7 kg
Milchcreme	1,5 Tassen
Ei	2 Stk
Mehl	3 EL. Löffel
gemahlener Paprika	1,5 TL
Sauerrahm	2-3 st. Löffel
Salz-
Pfeffer

Kochmethode

• Das Hackfleisch gut mit Mehl, Ei, Salz und Pfeffer umrühren. Fügen Sie zuerst ein wenig Milch hinzu, rühren Sie gut um, damit keine Klumpen entstehen, und gießen Sie dann den Rest der Milch aus. Rühren Sie um. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die entstandene Masse ausschütten. Mit saurer Sahne einfetten und mit Paprika bestreuen. Bei 200 g backen. Ich habe ungefähr 45 Minuten gebacken.
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Hinweis

Sehr saftig, lecker und sehr zart.

Das Rezept von Vorozheya aus dem Forum Dackel ist.

Gericht im 3D-Format:
Effizient
Diätetische
Verfügbar