Hühnersoufflé mit Speck und getrockneten Aprikosen

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.]

Hühnersoufflé mit Speck und getrockneten Aprikosen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	430 Gramm
Sahne (ich habe 15%) kalt	150 Milliliter
Ei	1 Stück
Speck	100 g
getrocknete Aprikosen	25-30 Gramm
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Muskatnuss	auf der Spitze eines Messers
Dill	2-3 Zweige
Parmesan Käse	15-20 Gramm
Butter	zur Formschmierung

Kochmethode

• Den Speck in dünne Scheiben schneiden. In eine trockene Pfanne geben. Braten Sie bis sehr goldbraun. Auf ein Papiertuch legen, um das Fett aufzunehmen und in Würfel oder dünne Streifen zu schneiden.

• Getrocknete Aprikosen, wenn sie trocken sind, mit kochendem Wasser übergießen und 15-20 Minuten ruhen lassen. In kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden.

• Das Hähnchenfilet von den Filmen schälen und nach dem Zufallsprinzip in kleine Stücke schneiden.

• Teilen Sie das Ei in Weiß und Eigelb.

• Gehacktes Filet und Eigelb in die Schüssel der Küchenmaschine geben. In eine Paste mischen und Sahne hinzufügen. Sie sollten eine Luftmasse bekommen.
• Legen Sie das Hackfleisch in eine geeignete Schüssel. Fügen Sie Speck und getrocknete Aprikosen hinzu. Mit Salz und Gewürzen würzen. Mischen. Fügen Sie fein gehackten Dill hinzu und mischen Sie erneut.

• Schlagen Sie das Protein sehr gut.

• Fügen Sie das Protein dem Hackfleisch in Teilen hinzu und falten Sie es vorsichtig unter das Hackfleisch.

• Den Käse reiben.

• Das Hackfleisch in gefettete Formen oder eine Form geben und mit Käse bestreuen. Auf ein Backblech legen. Gießen Sie kochendes Wasser in ein Backblech, so dass die Formen 2/3 der Höhe darin sind.

• In einen auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 25 Minuten backen.

• Warm servieren.

• 
• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Hinweis

Sehr lecker, saftig, pikant. Empfehlen!

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Wie hast du die Hühner pünktlich bekommen, Angela? Sedna-Filet und Rüben kratzen, was kochen?
Danke, nahm es!

Angelaaaa! Nun, wie kannst du! Meisterwerk nach Meisterwerk ... nun, ich weiß es nicht. Ich habe es in die Mülleimer gebracht, sie bringen mir Schimmelpilze, und auch ich werde so ein Soufflé mit getrockneten Aprikosen und Speck machen!

[Angela]

Angela, für das Wochenende werde ich es auf jeden Fall tun, danke, Lesezeichen. so appetitlich und schön.

Angela ist ein tolles Rezept! Lecker Danke fürs machen

Mädchen, danke. Kochen, lecker und einfach: verrückt: über. Wir können sagen, dass es auch diätetisch ist)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, Raffinesse und Köstlichkeit! Sie wissen, wie man hebt und dient! Ein weiteres Meisterwerk!

[Ang-Kay]

Ang-KayEin solches göttliches Soufflé ist ein Muss für alle! Vielen Dank!

Danke für die Idee !! Und dann weiß ich nicht, was ich sonst mit ihnen machen soll, mit diesen Dateien.
Es gibt Schimmelpilze, auch getrocknete Aprikosen)) Wir werden es heute versuchen, wenn ich Zeit habe)))

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank. Sehr einfach aber lecker.

Wie viele Portionen werden aus dieser Menge an Nahrung gewonnen?

[Venka]

VenkaIch habe zweieinhalb Formen von 300 ml.

[Angela]

AngelaWie versprochen melde ich mich. Ich zog mich leicht vom Rezept zurück, nun, ich hatte keine getrockneten Aprikosen, dafür war ich Pflaumen, und ich schloss den Speck aus (ich liebe ihn, aber nizzzzya) und ersetzte ihn durch Blütenblätter aus Captcha-getrockneter Hühnerbrust, aber nicht in der Schüssel, sondern nur, um die Oberseite zu dekorieren. Eh ... Ich hatte nicht genug Dill, also würde ich diese Blütenblätter nicht schneiden. Aaaa, ich habe Parmesan noch nicht im Kühlschrank gefunden, also musste ich "Russisch" reiben. Nun, irgendwie ist es mir passiert:

[Ilmira]

Ilmira, die Schönheit. Es ist genug für alle. Vielen Dank, dass Sie einen solchen Bericht eingereicht haben. Hat es dir trotzdem gefallen?

[Angela]

Angela, tat es zu spät, musste für morgen gehen.Aber es gibt überhaupt keine Geduld, ich habe eine Portion aufgeweicht, es noch warmer probiert - VKUSNYATINKAAA! Und vor allem - ohne Makel. Nach Gewicht stellte sich heraus, dass Sie fast 6 Portionen von 120 Millilitern = 720 hatten.

Gut, ok)

[Angela]

AngelaIch habe eine solche Frage - was denkst du, wenn du getrocknete Aprikosen durch Pflaumen ersetzst und sogar rauchst, nicht diesen Mantel?
Es ist nur so, dass mir gestern sogar eine Erinnerung in meinem Telefon nicht geholfen hat) - ich habe vergessen, getrocknete Aprikosen zu kaufen !!!

[Ir,]

Ir, Ich habe es nicht selbst gemacht. Ilmirushka berichtete oben. Sie tat es mit Pflaumen. Wenn ich es weglegen würde, wäre es ziemlich viel. Weniger als getrocknete Aprikosen. Aber das ist für meinen Geschmack)

Aaaaaa !!! Ich bin dumm! Immerhin habe ich über den Ersatz bei Ilmira gelesen, aber heute habe ich vergessen)
Ja, für Pflaumen brauchen Sie definitiv weniger getrocknete Aprikosen!



Brachte einen Leckerbissen !!!
Und hausgemachte getrocknete Aprikosen wurden gefunden!

Wir mochten!!!

Ira, ich habe deinen schönen Fotobericht nicht gesehen, weil ich beigefügt war. Ich bin froh, dass mir das Ergebnis gefallen hat.

Was für ein interessantes Soufflé, ich habe nur nach einem Rezept gesucht. Ich möchte kochen, nur in einer Form und sofort mehr))

[Julia]

JuliaKomm schon, probier es aus. Und dann sag es mir

[Angela]

AngelaIch habe berichtet, wir haben gestern zu Abend gegessen, nach dem Rezept gekocht, vielleicht habe ich nicht alles respektiert. Meine Tochter und ich mochten den Auflauf, mein Mann, wie immer, nicht sehr (er mag getrocknete Aprikosen nicht wirklich, aber er liebt Speck). Außerdem stellte sich heraus, dass er in großer Form saftiger war, was logisch ist.
Ich werde das Rezept auf jeden Fall wiederholen, die Schnitzel sind langweilig.

[Julia]

JuliaDas ist großartig. Für einen Ehemann können getrocknete Aprikosen nicht oder ziemlich viel gesetzt werden.

[Angela]

AngelaJa, das nächste Mal werde ich weniger getrocknete Aprikosen und mehr Speck geben