Dattel- und Nussquadrate (Maida Heatter)

Kategorie: Bäckereiprodukte
Dattel- und Nussquadrate (Maida Heatter)

Zutaten

Mehl 100 g
Backpulver 1/4 TL
Salz- 1/8 TL
Butter 82%, schmelzen 113 g
Zucker 200 g
Eier 145 g (3 Stück)
Datteln, grob gehackt 350 g
Walnüsse in Hälften oder großen Stücken 170 g
Puderzucker zum Abstauben

Kochmethode

  • blitzschnelles Rezept .. während der Ofen aufheizt, ist der Teig fertig und genauso lecker! große Stücke Datteln und Nüsse, leicht mit einem spröden Teig zusammengebunden .. lecker!
  • Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Die 23 * 33 cm große Form mit einem Stück Folie sowie dem Boden und den Seiten auskleiden. Drücken Sie die Folie mit einem gerollten Handtuch in die Ecken, um nicht zu reißen. Fetten Sie die Folie mit geschmolzener Butter ein.
  • Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben, beiseite stellen.
  • In einer Schüssel die geschmolzene Butter und den Zucker mischen. Alle Eier hinzufügen und 1 Minute schlagen. Fügen Sie trockene Zutaten mit der niedrigsten Geschwindigkeit hinzu und rühren Sie um, um zu mischen.
  • fügen Sie grob gehackte (2-3 Teile) Datteln und Nüsse in Hälften oder großen Stücken hinzu, kneten Sie, so dass alle Früchte mit Teig bedeckt sind.
  • Eine dicke Teigmasse in eine Form geben, glatt streichen und mit einem Löffel Dattel- und Nussstücke zerdrücken.
  • 35 Minuten bei 180 ° C backen oder bis die Oberseite gebräunt ist und der Stab sauber herauskommt.
  • Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Entfernen Sie dann die Folie und kühlen Sie sie auf einem Rost ab. Mit einem dünnen, scharfen Messer oder einem Brotmesser (gezahnt) schneiden und großzügig mit Puderzucker bestreuen.
  • Dattel- und Nussquadrate (Maida Heatter)
  • Der Kuchen ist fertig zum Tee!

Hinweis

Heute hatten wir eine Matinee, weil der ganze Tag auf dem Kopf stand, und am Abend hatten wir dank Maida kein Dessert mehr. Das Kind half mit so viel Vergnügen beim Essen eines Kuchens, und ich war glücklich - es gab nichts Teig, aber nützliche Datteln und Nüsse waren verpackt

Maida hat noch mehr Füllung - ich hatte einfach keine mehr, die einen "echten" Kuchen auf Maida haben wollte - 450 g Datteln und 200 g Nüsse. der Rest des Textes

Dieser Kuchen kann übrigens ohne Mixer geknetet werden. Wenn sich jemand für Technologie interessiert, antworten Sie bitte, ich werde schreiben

Milda
Lyudochka, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen und mir bitte sagen, kann ich diesen Kuchen im Voraus machen?
Lisss's
Svetik, wie viel im Voraus brauchst du?

Sein Teig erweist sich als zerbrechlich. Lassen Sie mich sehen, wie es morgen sein wird, wenn die Nacht auf dem Tisch steht. weil ein solcher Teig normalerweise gerne Feuchtigkeit aus der Luft zieht und dann die Zerbrechlichkeit verloren geht. Ich werde einen Teil des Films verstecken und ein paar Stücke zurücklassen, nur der ältere Esser ist noch übrig. Es besteht die Möglichkeit, dass der Kuchen bis morgen früh lebt, werde ich berichten

der kleine knackte auf beiden Wangen, und das war nach der Pasta und dem Fleisch (jetzt werde ich sie auch posten, auch ein blitzschnelles Rezept)
celfh
Lisss'sIch liebe diese Rezepte, obwohl ich es nicht so schnell machen kann

Ich habe nichts über den Mixer verstanden, Sie erwähnen ihn nicht in der Beschreibung des Kochvorgangs und versprechen dann, falls erforderlich, den manuellen Vorgang zu beschreiben. Ich habe einen gewöhnlichen manuellen Mischer. Wahrscheinlich ist es für mich notwendig, eine Charge ohne Mischer zu beschreiben.

Wo ist die Pasta in 20 Minuten?
Milda
Lyudochka, wie geht es dem Kuchen ?! Schaffte es bis zum Scheck? Und ich würde es gerne am 30. Dezember machen und am 1. Januar machen.
Und schnelle Pasta wird auch benötigt!
Lisss's
Svetik, aha! Ich habe gerade eine Probe genommen - sowohl geöffnet als auch in der Verpackung - alles ist in Ordnung! der ohne das paket ist etwas trocken, es ist heiß im haus. und der im Paket ist der gleiche wie er war, also wird es in Ordnung sein

nur ist es mehr nur für Tee, nicht besonders festlich ...Wenn Sie festlich sein möchten, sind die technischen Daten die gleichen, aber etwas üppiger - auch von Maida und gefüllt mit Nüssen und Datteln - Texas Obstkuchen... es sieht hübscher aus und muss nur im Voraus gebacken werden, und dann wird es für immer im x-ke gespeichert

Warten Sie, ich werde Pasta posten, ich hatte gestern nicht genug Kraft
Milda
Danke, Lyudochka! Ich erinnere mich, dass ich irgendwo ein Rezept mit Datteln gesehen habe !!! Ich werde es studieren!
Lisss's
Zitat: celfh

Lisss'sIch liebe diese Rezepte, obwohl ich es nicht so schnell machen kann

Ich habe nichts über den Mixer verstanden, in der Beschreibung des Kochvorgangs erwähnen Sie ihn nicht und versprechen dann, falls erforderlich, den manuellen Vorgang zu beschreiben. Ich habe einen gewöhnlichen manuellen Mischer. Wahrscheinlich ist es für mich notwendig, eine Charge ohne Mischer zu beschreiben.

celfh, Tan, dort wird laut Rezept alles mit einem Mixer gemischt und dann mit niedriger Geschwindigkeit Mehl - das alles mit einem Handmixer wie deinem und meinem, oder du kannst einfach mit einem Löffel kneten - das habe ich mit der manuellen Methode gemeint

Nudeln auch, anscheinend habe ich es nicht sehr richtig ausgedrückt. Sie sind nicht ganz in 20 Minuten, aber sehr lecker, und ich habe den gesamten Prozess bereits automatisiert, also mag ich sie wirklich. Warte, ich werde es posten, schau
Lisss's
Zitat: Milda

Danke, Lyudochka! Ich erinnere mich, dass ich irgendwo ein Rezept mit Datteln gesehen habe !!! Ich werde es studieren!

Licht, es gibt noch eine mit Datteln - eine Torte - wie z Kuchen mit Datteln und Nüssen, aber es gibt Datteln nicht in Stücken, sondern in Brei - auch cool
Milda
Alles, Augen geflohen, alles kann nicht gebacken werden! Lyudochka, ich habe mich gerade für das Backen entschieden und jetzt wieder "Verwirrung und Wackeln". Aber heute werde ich mehr Datteln kaufen
Kava
Lisss'sund ist es obligatorisch, vorwiegend in der Folie zu backen? Vielleicht ist es in Silikon möglich (sonst sind wir fauler Stahl)
Lisss's
Katyusha, du kannst es nicht aus Silikon nehmen, weißt du, es ist klebrig - es klebt an der Folie, dann habe ich es abgerissen. Sie können, glaube ich, das Formular mit einem Antihaft-Tuch abdecken. Ich denke, es wird auf dem Papier bleiben. aber in einer Silikonform ohne Futter - Sie können es später nicht mehr herausnehmen

aber im Allgemeinen - wer weiß? Sie können auch versuchen
AlisaS

Vielen Dank für so leckere Leckereien !!!

Dattel- und Nussquadrate (Maida Heatter)

Sehr schnell, einfach und unglaublich lecker !!!
Prascovia
Hallo, alle miteinander! Lyudochka, so ein schöner Schnitt! Bitte sag mir, wie kannst du Datteln schäumen, wir mögen sie nicht sehr?
Lisss's
PrascoviaAlenka, danke, aber ich denke, Sie können durch alle Arten von Rosinen-Pflaumen-getrockneten Aprikosen in Konsistenz wie Datteln ersetzen - nicht flüssig, aber nicht fest, sogar kandierte Kirschen, Preiselbeeren, nur mit etwas Süßerem gemischt, um nicht sauer zu werden

AlisaS, Gesundheit!! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war und es gefallen hat!
Prascovia
Vielen Dank, dass Sie Lyudochka! Eines Tages werde ich mit Kuroga und Rosinen porträtieren!

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