Kornienko
Zitat: Irina Sht.

Und Sie,KornienkoHast du einen Edelstahl verwendet?
und Edelstahl und Marmor und Keramik und hitzebeständig und Teflon.
Kornienko
Zitat: Irina Sht.

Lena, auf Seite 72 Ich habe bereits Bilder gepostet, wie beide Pfannen aussehen und wie die rumänischen Pfannen gefaltet sind und wie sie sich unterscheiden. Sie haben unterschiedliche Formen. Verschwenden Sie keine Zeit und Mühe, manche Leute sind einfach zu faul, um das Thema durchzusehen, es ist viel einfacher, jemanden zu belasten.
Und auf den Fotografien von Kornienko, in der ersten in der Natur höchstwahrscheinlich eine chinesische Pfanne und in der zweiten eine rumänische. Und meiner Meinung nach ist die chinesische ordentlich gemacht, zumindest ist die Kante dort gesäumt und sie faltet sich kompakt. Was die Emaille betrifft, werde ich nicht schlau sein, ich mache sie nicht. Und im Allgemeinen, was ist der Unterschied, wie viele Schichten Emaille es gibt, wenn das Essen immer noch nicht damit in Kontakt kommt?
auf allen Fotos rumänische Pfanne. Die ersten rumänischen Bratpfannen hatten eine gerollte Kante, aber nachdem die Chinesen begonnen hatten, eine gerollte Kante zu machen, um die schlecht bemalte Kante zu verbergen, gaben die Rumänen diese auf, damit klar war, dass die Emaille korrekt aufgetragen wurde.
Rumänische Emaille wird durch Baden aufgetragen - sie wird in das Badezimmer getaucht, dann in den Ofen gebrannt, erneut in das emaillierte Badezimmer getaucht und in den Ofen gebrannt, abgekühlt und zum Verkauf verpackt.
Chinesisches Email wird durch Sprühen aufgetragen - das Email wird aus einer Spritzpistole in einer Schicht aufgetragen, dann getrocknet und zum Verkauf verpackt.

Ich stimme Ihnen zu, dass es im Prinzip egal ist, wie viele Schmelzschichten es gibt und ob überhaupt Schmelz vorhanden ist.
oben habe ich geschrieben, dass es im Moment auf dem Markt zwei Arten von bemerkenswerten gibt: emailliert und Edelstahl
emailliert seit Jahrzehnten getestet, Edelstahl seit mehreren Monaten.
Wie sich der Edelstahl in ein paar Jahren verhält, ist nicht bekannt.
Darüber hinaus verfügen alle Verkäufer von emaillierten Grills über Konformitätsbescheinigungen, Edelstahl jedoch nicht
Irina Sht.
Warum falteten sich dann die ersten rumänischen Bratpfannen kompakt, während die nachfolgenden nicht falteten? Irgendwie ist es nicht logisch. Oder soll es auch die Chinesen ärgern?

Kornienko
Zitat: Irina Sht.

Warum falteten sich dann die ersten rumänischen Bratpfannen kompakt, während die nachfolgenden nicht falteten? Irgendwie ist es nicht logisch. Oder soll es auch die Chinesen ärgern?
Rumänische Pfannen wurden nie kompakt gefaltet. Sie werden immer zusammengebaut gelagert.
Rumänen können einfach die Lizenz sowohl der Chinesen als auch der Taiwaner widerrufen und das ist alles, warum sollten sie "Gurken" machen)))
Es sind nicht die Produzenten, die sich gegenseitig salzen, sondern die Verkäufer, die Produzenten haben dieses Problem längst untereinander gelöst und arbeiten ruhig, aber die Verkäufer können nicht zu einem Konsens kommen und ruhig arbeiten. Jeder versucht, sein Produkt besser zu präsentieren als das eines anderen, um zu sagen, dass diese Verkäufer Betrüger, Schamlose usw. sind, obwohl dies in Wirklichkeit nicht der Fall ist.
Es gibt Verkäufer auf dem Markt, die chinesische Pfannen für Rumänisch ausgeben: 1 Grund - Geld - Chinesen sind billiger als Rumänen, sie verdienen Geld damit.
2 Grund - Konkurrenz - Indem sie die Chinesen als Rumänen ausgeben, untergraben sie den Ruf der Rumänen, und es ist sehr schwierig, den Menschen zu beweisen, dass sie möglicherweise in einen solchen Verkäufer gefallen sind und dass die rumänische Pfanne von recht guter Qualität ist.
Irina Sht.
Gut. Da so ein Alkohol ging und sie immer zusammengehalten wurden, kehren wir zu Ihrem Picknickfoto zurück. In dieser Pfanne sitzt der Deckel fest, in der Nut befindet sich ein Rost und der Deckel einen eigenen. Heutzutage gibt es so etwas in rumänischen Pfannen nicht.
Und um ehrlich zu sein, ich bin für all das violett. Sie verteidigen diese rumänischen Pfannen nur so sehr und haben solche Informationen über ihre Herstellung und Patente, dass ich den Eindruck habe, dass Sie sie persönlich herstellen. Und Sie nehmen jedes Lob von anderen Herstellern als persönliche Beleidigung.
Ich entschuldige mich sofort, ich möchte nicht streiten und ich werde nicht. Ich folge einfach dem Thema und koche sozusagen.
Kornienko
Zitat: Irina Sht.

Gut. Da so ein Alkohol ging und sie immer zusammengehalten wurden, kehren wir zu Ihrem Picknickfoto zurück. In dieser Pfanne sitzt der Deckel fest, in der Nut befindet sich ein Rost und der Deckel einen eigenen. Heutzutage gibt es so etwas in rumänischen Pfannen nicht.
Und um ehrlich zu sein, ich bin für all das violett. Sie verteidigen diese rumänischen Pfannen nur so sehr und haben solche Informationen über ihre Herstellung und Patente, dass ich den Eindruck habe, dass Sie sie persönlich herstellen. Und Sie nehmen jedes Lob von anderen Herstellern als persönliche Beleidigung.
Ich entschuldige mich sofort, ich möchte nicht streiten und ich werde nicht. Ich folge einfach dem Thema und koche sozusagen.

Es gibt weder für den Deckel noch für das Gitter Rillen, eine gemeinsame Rille, der Deckel passt nicht genau und passt nicht.
Ich produziere keine Bratpfannen, aber ich bin einer der offiziellen Handelsvertreter für rumänische Pfannen in Russland. Wir sind nur zu zweit in Russland.
Ich kenne die Vor- und Nachteile anderer Hersteller und ich nehme Lob nicht als Beleidigung, Sie haben es falsch verstanden.
Ich verteidige die Ehrlichkeit der rumänischen Pfanne in jenen Fällen, in denen sie anfängt, sie zu zerhacken, und in der Regel diejenigen, die sie nicht benutzt haben oder nach den Worten von Verkäufern anderer Modelle, weil alle Worte von Menschen nicht gerechtfertigt sind, ist dies unangenehm.
Ich kann mit Sicherheit sagen, dass sich Marmor-, Keramik-, hitzebeständige und Teflonbeschichtungen ablösen und die Pfanne rosten wird.
Was Edelstahl betrifft, wiederhole ich, niemand weiß, wie es sich in ein paar Jahren verhalten wird. Im Moment hat es den Nachteil, dass es gelb wird.
Die Emaille-Beschichtung hat keine Beschwerden, sowohl rumänische als auch chinesische. Skrupellose Verkäufer versuchen einfach, mit den Chinesen Geld zu verdienen, indem sie sich als Rumänen ausgeben.
Irina Sht.
Ich habe mir das Foto genauer angesehen, eigentlich keine Rille, sondern nur den Grill, der sich zur Seite bewegt und so aussieht, als ob er in seiner Rille liegt, wie in einem Edelstahl.
Jetzt verstehe ich, warum Sie die "Ehrlichkeit" rumänischer Pfannen so "verteidigen", und Sie kennen solche Details über die Anwendung von Emaille. Ich habe Emaille und okay, ich habe nie darüber nachgedacht, wie es angewendet wird.
mur_myau
Zitat: Kornienko
und ich habe nicht gesagt, dass Sie ein "Konkurrent" sind und nicht verallgemeinern.
Ja, Sie haben mir nicht direkt gesagt, dass ich ein "Konkurrent" bin. Zustimmen.
Aber ich habe diese Meinung aufgrund Ihrer herzlichen Rede gebildet.

Zitat: Kornienko
Ich respektiere die Meinung anderer, aber wenn es gerechtfertigt ist.
Ich habe beide Pfannentypen zu Recht verglichen. Respektierst du meine Meinung?

Zitat: Kornienko
Sie haben keine Emailpfanne verwendet und können nicht mit Autorität behaupten, dass die Emailpfanne von schlechter Qualität ist.
Hast du meine Kommentare überhaupt gelesen?
Ich wiederhole mich. Ich habe es benutzt und früher als Edelstahl bestellt. Es gibt etwas zu vergleichen.
Da der "Zahnschmelz" nicht zu mir passte, gab ich ihn meiner Mutter.

Zitat: Kornienko
Ich stimme Ihnen zu, dass es im Prinzip egal ist, wie viele Schmelzschichten es gibt und ob überhaupt Schmelz vorhanden ist.
Worum geht es dann? Sind sie gleich gebraten?
Es ist nur eine Frage der persönlichen Präferenz. Du magst "Emaille", ich mag "Edelstahl".

Zitat: Kornienko
und Edelstahl und Marmor und Keramik und hitzebeständig und Teflon.
Warum hast du es gekauft? Wenn es kein Geheimnis ist. Sie selbst haben geschrieben, dass man hitzebeständigen und Teflon-Typen "begegnen" kann.

Zitat: Irina Sht.
Da so ein Alkohol ging und sie immer zusammengehalten wurden, kehren wir zu Ihrem Picknickfoto zurück. In dieser Pfanne sitzt der Deckel fest, in der Nut befindet sich ein Rost und der Deckel einen eigenen. Heutzutage gibt es so etwas in rumänischen Pfannen nicht.


Zitat: Irina Sht.
Und Sie nehmen jedes Lob von anderen Herstellern als persönliche Beleidigung.
So kam es mir auch vor. Was ist die Replik über "Konkurrenten" wert?

Zitat: Kornienko
Ich bin einer der offiziellen Handelsvertreter von rumänischen Pfannen in Russland
"Und der Sarg hat sich gerade geöffnet" (c).

Zitat: Kornienko
Ich wiederhole, über Edelstahl weiß niemand, wie es sich in ein paar Jahren verhalten wird. Im Moment hat es den Nachteil, dass es gelb wird.
Ich mag keine Selbstzitate, aber ... Gelbfärbung kann mit einem metallisierten Svint-Schwamm und einem Gel für den Ofen perfekt abgewischt werden.

Und ich werde zur Information derer hinzufügen, die sich nicht entscheiden können. Nur die Mitte des Pfannendeckels kann gelb werden, da die Wärme vom Brenner dorthin geleitet wird. Wenn Sie die Zentrierung auf der Platte nicht überprüfen, wird der Rand der Basis an der Seite, an der es heißer war, möglicherweise gelb. Dies ist jedoch nicht beängstigend und leicht zu behandeln.

Mal sehen, was in ein paar Jahren passiert.
Kornienko
Zitat: mur_myau

Ja, Sie haben mir nicht direkt gesagt, dass ich ein "Konkurrent" bin. Zustimmen.
Aber ich habe diese Meinung aufgrund Ihrer herzlichen Rede gebildet.
Ich habe beide Pfannentypen zu Recht verglichen. Respektierst du meine Meinung?
Hast du meine Kommentare überhaupt gelesen?
Ich wiederhole mich. Ich habe es benutzt und früher als Edelstahl bestellt. Es gibt etwas zu vergleichen.
Da der "Zahnschmelz" nicht zu mir passte, gab ich ihn meiner Mutter.
Worum geht es dann? Sind sie gleich gebraten?
Es ist nur eine Frage der persönlichen Präferenz. Du magst "Emaille", ich mag "Edelstahl".
Warum hast du es gekauft? Wenn es kein Geheimnis ist. Sie selbst haben geschrieben, dass man hitzebeständigen und Teflon-Typen "begegnen" kann.

So kam es mir auch vor. Was ist die Replik über "Konkurrenten" wert?
"Und der Sarg hat sich gerade geöffnet" (c).
Ich mag keine Selbstzitate, aber ... Gelbfärbung kann mit einem metallisierten Svint-Schwamm und einem Gel für den Ofen perfekt abgewischt werden.

Und ich werde zur Information derer hinzufügen, die sich nicht entscheiden können. Nur die Mitte des Pfannendeckels kann gelb werden, da die Wärme vom Brenner dorthin geleitet wird. Wenn Sie die Zentrierung auf der Platte nicht überprüfen, wird der Rand der Basis an der Seite, an der es heißer war, möglicherweise gelb. Dies ist jedoch nicht beängstigend und leicht zu behandeln.

Mal sehen, was in ein paar Jahren passiert.
Seien Sie zunächst nicht nervös! Ich war nicht unhöflich zu dir und habe meine Stimme nicht zu dir erhoben.
zweitens habe ich es nicht versteckt und hier haben sie bereits geschrieben, dass ich Bratpfannen an meine Kunden verkaufe.
drittens habe ich dir nicht direkt gesagt, dass du ein Konkurrent bist, aber das habe ich gesagt! Eine solche Meinung wird normalerweise entweder von Wettbewerbern oder von denen geäußert, die sie nicht verwendet haben.
viertens argumentiert hier niemand, sondern äußert seine Meinung.
im fünften kann die Gelbfärbung bestehen bleiben, so wie mindestens drei davon noch auf den Pfannen sind, aber dies ist keine rein ästhetische Angelegenheit mehr
Im sechsten habe ich alle diese Pfannen bei Herstellern bestellt, um zu wissen, wie sie sich bei der Verwendung verhalten
Siebtens, wenn die Emaille-Pfanne nicht zu Ihnen passt, müssen Sie nicht sagen, dass es schlecht ist, weil es nicht ist. sonst würdest du deiner Mutter nichts Schlechtes geben.
Kornienko
Zitat: Irina Sht.

Ich habe mir das Foto genauer angesehen, eigentlich keine Rille, sondern nur den Grill, der sich zur Seite bewegt und so aussieht, als ob er in seiner Rille liegt, wie in einem Edelstahl.
Jetzt verstehe ich, warum Sie die "Ehrlichkeit" rumänischer Pfannen so "verteidigen", und Sie kennen solche Details über die Anwendung von Emaille. Ich habe Emaille und okay, ich habe nie darüber nachgedacht, wie es angewendet wird.
Ich stimme Ihnen zu, es ist wichtig für den Käufer, dass der Artikel eine lange Zeit und gut dient. und der Verkäufer muss genau ein solches Produkt verkaufen
Irina Sht.
Ich habe nicht hingeschaut, gebe ich zu. Und ich schäme mich nicht, es zuzugeben, es passiert jedem. Aber ich werde mich beeilen, ich persönlich habe einen Edelstahl bevorzugt. Für mich ist es nicht wichtig, wie der Zahnschmelz aufgetragen wird und wie viele Schichten es gibt. Für mich ist es wichtiger, dass der Edelstahl ordentlich gefertigt ist, sich kompakt faltet, der Deckel fest sitzt. Und einfach, ich liebe Edelstahlgeschirr. Dies ist nur meine persönliche Meinung.
Ich stimme zu, dass es Menschen gibt, für die die Methoden zum Auftragen von Emaille, die Anzahl der Schichten davon und die Verfügbarkeit von Zertifikaten, Patenten und bla bla bla wichtig sind.
Ich liebe dieses Forum wirklich und komme hierher, um positive Emotionen zu bekommen, etwas Neues für mich zu lernen und interessante, kluge Leute kennenzulernen.
Mädchen, lass uns nicht streiten. Jeder hat ein Recht auf seine Meinung. Und jeder kann es ausdrücken. Tatsächlich enthält dieser Thread eine Vielzahl nützlicher Informationen, und alle Fragen, die immer wieder gestellt werden, wurden bereits beantwortet. Und mehr als eine Person wird hierher kommen und erneut um Rat fragen, welche Art von Pfanne sie wählen soll.
Ich schlage vor, ein separates Thema zu eröffnen, in dem es vergleichende Merkmale unserer Pfannen geben wird. Nur Fotos und Fakten.
Sie können endlos argumentieren, dass dieselbe nicht gerollte Kante ein Minus für jemanden ist, aber ein wichtiger Vorteil für jemanden.
Wie gefällt Ihnen der Vorschlag?
Kornienko
Zitat: Irina Sht.

Ich habe nicht hingeschaut, gebe ich zu.Und ich schäme mich nicht, es zuzugeben, es passiert jedem. Aber ich werde mich beeilen, ich persönlich habe einen Edelstahl bevorzugt. Für mich ist es nicht wichtig, wie der Zahnschmelz aufgetragen wird und wie viele Schichten es gibt. Für mich ist es wichtiger, dass der Edelstahl ordentlich gefertigt ist, sich kompakt faltet, der Deckel fest sitzt. Und einfach, ich liebe Edelstahlgeschirr. Dies ist nur meine persönliche Meinung.
Ich stimme zu, dass es Menschen gibt, für die die Methoden zum Auftragen von Emaille, die Anzahl der Schichten davon und die Verfügbarkeit von Zertifikaten, Patenten und bla bla bla wichtig sind.
Ich liebe dieses Forum wirklich und komme hierher, um positive Emotionen zu bekommen, etwas Neues für mich zu lernen und interessante, kluge Leute kennenzulernen.
Mädchen, lass uns nicht streiten. Jeder hat ein Recht auf seine Meinung. Und jeder kann es ausdrücken. Tatsächlich enthält dieser Thread eine Vielzahl nützlicher Informationen, und alle Fragen, die immer wieder gestellt werden, wurden bereits beantwortet. Und mehr als eine Person wird hierher kommen und erneut um Rat fragen, welche Art von Pfanne sie wählen soll.
Ich schlage vor, ein separates Thema zu eröffnen, in dem es vergleichende Merkmale unserer Pfannen geben wird. Nur Fotos und Fakten.
Sie können endlos argumentieren, dass dieselbe nicht gerollte Kante ein Minus für jemanden ist, aber ein wichtiger Vorteil für jemanden.
Wie gefällt Ihnen der Vorschlag?
eine gute Idee, aber sie werden hier immer noch Fragen stellen)))
Sie können ein separates Thema für Rezepte und Kochtipps erstellen. Viele Leute kommen hierher, um Rezepte zu erhalten
Irina Sht.
Natürlich ist dieses Thema notwendig und wichtig. Hier gibt es viele Rezepte und Tipps. Zum Beispiel hätte ich selbst nicht gedacht, den Spieß in ein Quadrat zu stecken.
Es gibt bereits ein Thema mit Rezepten, aber ein neues, lassen Sie es mit trockenen Fakten sein. Hier gibt es so eine Pfanne, Bilder, Pluspunkte. Es gibt noch einen, auch Bilder und Pluspunkte. Und lassen Sie die Menschen selbst entscheiden, was am besten ist.
Es ist nur so, dass nicht jeder das 70-seitige Thema beherrscht, die gleichen Fragen werden immer wieder gestellt. Und so wird es für alle bequem sein, und es gibt einen Ort, an dem man sich unterhalten und informative Fotos ansehen kann, ohne das ganze Thema zu verschieben.
mur_myau
Zitat: Kornienko
Ich war nicht unhöflich zu dir und habe meine Stimme nicht zu dir erhoben.
Wo genau habe ich meine Stimme unhöflich oder erhoben?

Zitat: Kornienko
Ich habe es nicht versteckt, und hier haben sie bereits geschrieben, dass ich meinen Kunden Bratpfannen verkaufe
Ich bin mir Ihres Berufs bereits bewusst.

Zitat: Kornienko
Ich habe dir nicht direkt gesagt, dass du ein Konkurrent bist, aber das habe ich gesagt! Eine solche Meinung wird normalerweise entweder von Wettbewerbern oder von denen geäußert, die sie nicht verwendet haben.
Ich habe diese Meinung geäußert, weil ich kein "Konkurrent" bin und eine Pfanne benutzt habe. Um nicht unbegründet zu sein, habe ich diese Tatsachen hervorgehoben, die Ihrer Aussage widersprechen.

Zitat: Kornienko
hier argumentiert niemand, sondern äußert seine Meinung
Streiten wir uns? Es gibt eine Diskussion, gut begründete Polemik, wenn Sie so wollen.
Und ich habe das gleiche Recht auf meine persönliche Meinung wie Sie und alle anderen.

Zitat: Kornienko
Gelbfärbung kann bestehen bleiben, ebenso wie mindestens drei von Ihnen auf den Pfannen bleiben, aber dies ist keine rein ästhetische Angelegenheit mehr
Vielleicht natürlich. Wenn Sie es nicht waschen. Und zu waschen ist ganz echt.

Nach einer anderen Verwendung werde ich ein Foto machen. Ich werde die Pfanne nicht absichtlich zentrieren, damit die Gelbfärbung erhalten bleibt, und dann werde ich sie reinigen. Wird dies für Sie als ausreichender Beweis für meine Aussage dienen?

Im Großen und Ganzen stimme ich zu. Eine Frage der Ästhetik.
Zum Beispiel habe ich einen chinesischen Wok aus Kohlenstoffstahl, schwarz und gelb, fast bis zum Rand, und er brät mit der Zeit immer besser.
Diejenigen, die nicht von der berüchtigten Vergilbung auf Edelstahl gestört werden, dürfen nicht versuchen, ihn zu reinigen.

Zitat: Kornienko
Im sechsten habe ich alle diese Pfannen bei Herstellern bestellt, um zu wissen, wie sie sich bei der Verwendung verhalten
Es ist ratsam, solche Informationen in einem separaten Thema (Modellvergleich) oder am Anfang des Themas zu platzieren. Es wäre interessant und nützlich für alle.

Zitat: Kornienko
Wenn die Emaille-Pfanne nicht zu Ihnen passt, müssen Sie nicht sagen, dass es schlecht ist, weil es nicht ist. sonst würdest du deiner Mutter nichts Schlechtes geben.
ÜBER! Wo habe ich gesagt, dass sie "schlecht" ist?

Sie können meine Worte nach Belieben interpretieren. Aber das sind deine persönlichen Probleme, die nichts mit mir zu tun haben.
mur_myau
Zitat: Irina Sht.
Es gibt bereits ein Thema mit Rezepten, aber ein neues, lassen Sie es mit trockenen Fakten sein. Hier gibt es so eine Pfanne, Bilder, Pluspunkte.Es gibt noch einen, auch Bilder und Pluspunkte. Und lassen Sie die Menschen selbst entscheiden, was am besten ist.
Wie Gedanken zusammenlaufen.
Zum Beispiel haben Slow Cooker ein Thema über Temperaturbedingungen in verschiedenen Modellen. Trennen Sie sich vom allgemeinen Thema, und es ist sehr praktisch. So habe ich mich schnell für das Modell entschieden.
Das gleiche, denke ich, wird gut für die Grill-Gaspfannen sein.
olaola1
Kornienko, mur_myauBist du es schon leid?
mur_myau
olaola1,
Eigentlich ja. Ich bin es leid. Ich habe meine Meinung bereits geäußert.

hoffnungsvoll Kornienko Ich werde mir nicht länger das zuschreiben, was ich nicht gesagt habe, und das Existenzrecht aus einem anderen Blickwinkel anerkennen, und wir werden das Thema schließen.

Ich hoffe wirklich darauf.

PS Obwohl ... ich werde klüger sein. Ich beschloss, das letzte Wort meinem Gegner zu überlassen. Jeder Forumbesucher liest das Thema und entscheidet bei der Auswahl einer Pfanne alles für sich.
Kornienko
Zitat: mur_myau

olaola1,
Eigentlich ja. Ich bin es leid. Ich habe meine Meinung bereits geäußert.

hoffnungsvoll Kornienko Ich werde mir nicht länger das zuschreiben, was ich nicht gesagt habe, und das Existenzrecht aus einem anderen Blickwinkel anerkennen, und wir werden das Thema schließen.

Ich hoffe wirklich darauf.

müde, nicht mit anderen zu sprechen und andere nicht zu zwingen, mit Ihnen zu sprechen und Ihre persönlichen Argumente zu widerlegen
Eine Frau ohne Namen, hör auf, dich in allem richtig zu machen. Ich habe meine Meinung geäußert und respektiere sie, wenn Sie andere darum bitten.
Lesen Sie sorgfältig, ich habe eine andere Meinung nicht geleugnet, wenn!

Auf jeden Fall bin ich von meinem Produkt überzeugt und meine Kunden sind mit ihrer Wahl zufrieden.
mur_myau
Kornienko,
Zitat: Kornienko
müde, nicht mit anderen zu sprechen und andere nicht zu zwingen, mit Ihnen zu sprechen und Ihre persönlichen Argumente zu widerlegen
Eine Frau ohne Namen, hör auf, dich in allem richtig zu machen. Ich habe meine Meinung geäußert und respektiere sie, wenn Sie andere darum bitten.
Lesen Sie sorgfältig, ich habe eine andere Meinung nicht geleugnet, wenn! Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0

Irgendwie möchte man immer weniger weiser sein, wenn die Argumente enden und es einen Übergang zu Persönlichkeiten gibt. Aber ich werde nicht streiten und auf Angriffe reagieren. Für mich selbst habe ich das Thema geschlossen.

Ich habe den Moderator gebeten, ein separates Thema für den Vergleich aller Pfannentypen sowie ihrer Vor- und Nachteile zu erstellen. Ich hoffe, dies wird das Thema in Zukunft vor einem solchen Showdown bewahren.

Gesamt!
mur_myau
Entschuldigen Sie, hetzen Sie mich für die letzte Stunde.
"Dame ohne Namen." Ich fühle mich wie Voldemort.
Du hast meinen Tag gerettet.

Ich möchte es nur in das Profil einfügen.
Asya Klyachina
Meine Liebe, was für ein Streit ist über die einfache Frage aufgetaucht, welche Pfanne man kaufen soll.
Kurz gesagt, über mich selbst kaufte ich es mit einer doppelten Emaille-Beschichtung, schwarz. Die Pfanne ist wie eine Pfanne, alles ist ordentlich gemacht, und der Hersteller sagt - Taiwan. Ich habe es gekauft, weil es das billigste von allen war, das ist das ganze Auswahlkriterium.
Ich habe zweimal Schaschlik gebraten, alles scheint mir persönlich zu passen, lecker. Aber mein Mann möchte, dass das Fleisch ist etwas weicher... 30 Minuten gebraten. bei mittlerer Hitze, wie in der Anleitung angegeben (diese Option stellte sich als besser heraus) und beim zweiten Mal 15 Minuten. bei mittlerer Hitze + 15 min. auf die starken. Im Airfryer war es für mich weicher.
Vielleicht gibt es ein Geheimnis für Weichheit, oder Sie müssen nur den Dreh raus haben, sozusagen Erfahrung sammeln?
Amateur Goth
Ich habe mir ein Geschenk gekauft. ich bin so froh
kirch
Zitat: Asya Klyachina
Vielleicht gibt es ein Geheimnis für Weichheit, oder Sie müssen nur den Dreh raus haben, sozusagen Erfahrung sammeln?
Mein Geheimnis ist Kiwi
mur_myau
Asya Klyachina,
Zitat: Asya Klyachina
Meine Liebe, was für ein Streit ist über die einfache Frage aufgetaucht, welche Pfanne man kaufen soll.
Nicht das richtige Wort. ^^

Zitat: Asya Klyachina
Vielleicht gibt es ein Geheimnis für Weichheit, oder Sie müssen nur den Dreh raus haben, sozusagen Erfahrung sammeln?
Sie können es ein wenig mit einem Tender verarbeiten.
Welchen Teil der Wimperntusche nehmen Sie? Es ist trockener und magerer (Kotelett, Filet), es ist dünner (Hals, Schinken) und es ist dicker (Bruststück, Schulterblatt). Es ist deine Entscheidung.
mur_myau
Zitat: kirch

Mein Geheimnis ist Kiwi
Danke, dass du mich erinnert hast.
Natuschka
Zitat: kirch
Mein Geheimnis ist Kiwi
Aktie
kirch
Ich habe schon oft geteilt. Zwiebeln, Kiwi, Salz, Pfeffer. Pro kg Hals (wir nehmen den Hals immer zum Grillen) - viele Zwiebeln, schneiden, mit den Händen zerdrücken, 1 Stk.Zerdrücke auch die Kiwi, ich schrubbe die Haut mit einem Löffel. Wenn der Ehemann es tut, legt er es mit der Haut. Nicht länger als 2 Stunden marinieren, Kiwi macht das Fleisch sehr weich. Sobald ich in einem Marinator mariniert hatte, schien es mir schmackhafter. Aber vielleicht kommt es auf Fleisch an. Auf Seite 31 von Beitrag 606 befindet sich mein Foto eines Kebabs
Vesna (Julia)
Mädchen, ich habe im Joint Venture eine solche Pfanne gekauft (Taiwan, ich kenne die Beschichtung noch nicht), aber ich habe sie noch nicht genommen. Aber ich mache mich schon fertig: Ich habe gefrorene Makrelen und Flunder gekauft. Mit Makrele ist fast alles klar, viele haben es hier gekocht, aber hat jemand versucht, Flunder? wie am besten schneiden? einfach auf einem Rost oder in Folie braten? Im Allgemeinen freue ich mich über Ratschläge zum Kochen von Flunder in einem wunderbaren Grillgas! Ich liebe diesen Fisch wirklich (ich brate normalerweise in Stücken in einer einfachen Pfanne).
mur_myau
Vesna (Julia),
Ich würde diesen Fisch in Filets schneiden und ihn mit der Haut nach unten auf den Grill legen. Dann wird es definitiv nicht auseinander fallen.
Wenn die Flunder groß ist, werden diese Filets möglicherweise noch der Länge nach halbiert.

Ich mag diese Methode im Allgemeinen für jeden Fisch.
Vesna (Julia)
mur_myau, Danke für den Rat!
Es stellten sich aber noch einige Fragen: Wird die Flunder in diesem Fall austrocknen - es ist bereits ein ziemlich dünner Fisch?
Und sag mir, vielleicht gibt es eine gute Anleitung (Link, Beschreibung, Video) zum Schneiden von Fisch in Filets? Es scheint mir, dass dies schrecklich schwierig ist ((()
mur_myau
Vesna (Julia),
Ich habe Pollock gebacken und es ist ein ziemlich trockener Fisch, auch im Vergleich zu Kabeljau. Flunder wird dicker sein. Wenn Sie bei starker Hitze schnell backen, passieren dünne Filets in 15 Minuten nichts.
Wir müssen auch die Dicke des Filets betrachten.
Aus Gründen der Zuverlässigkeit können Sie die Oberseite mit Olivenöl einfetten oder, ich hoffe, Sie sind der Mayonnaise beim Erhitzen treu? - Mit Mayonnaise ist es möglich, es stellt sich eine schöne Kruste heraus.
mur_myau
Ich weiß nichts über das Video zum Schneiden.
Ich mache das:
Stufe 1. Ich reinige den Fisch, falls erforderlich, von der Waage und lege ihn auf das Brett. Ich schneide die Flossen mit einer Schere ab.
Stufe 2. Ich schneide in der Nähe der Kiemen (direkt unter ihnen) und in der Nähe des Schwanzes. Ich fange an, vom Schwanz zu plastieren (es ist bequemer für mich, mich am Schwanz festzuhalten). Führen Sie das Messer horizontal, fast bis zum Kamm.
Stufe 3. Drehen Sie den Vorgang um und wiederholen Sie ihn mit der halben Datei.

Es bleibt ziemlich viel Fruchtfleisch auf dem Grat, aber das ist nicht beängstigend. Ich bewahre die Grate im Gefrierschrank für Fischsuppe oder Aspik auf.

Laut dem sowjetischen Kochbuch, aus dem ich das Kochen gelernt habe, wird es eine Menge Abfall geben, etwa 35%. Dementsprechend kann sich herausstellen, dass das Filet kleiner ist als erwartet.
Wenn Sie sich auf einem Filet und nicht auf einem ganzen Kadaver befinden, müssen Sie mehr Fisch mit einem Spielraum für Esser nehmen.

Ich weiß, dass manche Leute ihnen Fische aus dem Kopf schneiden. Habe es nicht versucht.
Vesna (Julia)
mur_myauIch bin gut für Mayonnaise, aber ein Kind ist nicht erlaubt - eine Allergie. Im Prinzip können Sie einige der Stücke mit Butter und einige mit Mayonnaise bestreichen.
Übrigens antwortete die Organisation des Joint Ventures, dass die Pfannen mit einer Emailbeschichtung versehen seien. Das sind also gute Nachrichten. Obwohl ich schon angefangen habe, von Edelstahl zu träumen.

Ich war verwirrt über die angeblich große Menge Fischfleisch, die auf den Knochen verblieb. Und das ist die Norm.

Es scheint mir, dass ich auch habe dünn diesmal Flunder. Höchstwahrscheinlich werde ich es in Stücke schneiden und auf dem Rost backen, und nach dem Schälen wird es sich als Diätgericht für Kinder herausstellen.
Aber die Makrele ist fett - Sie können sie mit einem Boot in Folie verteilen und kochen ...

Ich werde auch Kartoffeln mit Speck in Folie machen ...

Ich kann den Freitag kaum erwarten, wenn ich meine Pfanne abhole!
mur_myau
Zitat: Vesna (Julia)
Ich werde auch Kartoffeln mit Speck in Folie machen ...
Auf einem Rost und sogar ohne Schmalz schmeckt es köstlich. Nagel es und grille es.
Warum bin ich jetzt nicht zu Hause? Es gibt eine Jagd ...
Vesna (Julia)
Zitat: mur_myau
Auf einem Rost und sogar ohne Schmalz schmeckt es köstlich.
Ich verstehe das))) und ich werde es auch unbedingt tun, gleich zu Beginn des Themas gab es ein Rezept (Wörter, ein Foto und einen Link zu einem separaten Thema mit dem Rezept), in dem Kartoffeln mit schmalen Tellern durchgeschnitten werden und zwischen denen Speck- oder Speckstücke liegen. In die Seele versunken. Ich warte also auf die Gelegenheit, die Pfanne mit diesem Rezept zu probieren. Wenn Sie den Link korrekt gespeichert haben, ist er hier: Weitere Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67449.0

Im Allgemeinen habe ich in meiner Word-Datei alles ausgewählt, was für dieses Thema interessant war - es wurden 50 Seiten erstellt.))) noch Zeit finden und systematisieren (Fisch für Fisch, Gebäck zum Backen, nützliche Tipps - bis zum Anfang ...)

Ich habe nach Video-Tutorials zum Schneiden von Fischen gesucht. Im allerersten Video wurden die Knochen vom Kopf und die Haut vom Schwanz entfernt. In der zweiten trennten sie sich nur von den Knochen, die erste Seite war vom Kopf, die zweite wurde vom Schwanz aus gestartet und vom Kopf aus fortgesetzt. Anscheinend ist dies eine Frage der persönlichen Präferenz.

Ein weiterer Aspekt ist interessant: Seit einigen Jahren möchte ich Si-Bass und Dorado ausprobieren, aber irgendwie ist es noch nicht zusammengewachsen. Hat es jemand versucht? Ist das wirklich super leckerer Fisch? soll ich weiter träumen Oder sie sicher vergessen? Sind sie für unsere wunderbare Pfanne geeignet?

Zitat: mur_myau
Nagel es und grille es.
Aus irgendeinem Grund präsentierte sich ein zweihundertster Nagel oder vielleicht ein Blitz, oder?
kirch
Zitat: Vesna (Julia)
kann sie donnern,
Ich stochere mit einem Messer oder einer Gabel
Ödeme
Florankann die Stelle des Chips in der Emailpfanne auch rosten)))
Vesna (Julia)
Zitat: kirch
oder eine Gabel
Ja, und das tue ich normalerweise, aber der Nagel ist so originell, dass der Flug der Phantasie durch Trägheit ging)))
mur_myau
Zitat: Vesna (Julia)
Wenn Sie den Link korrekt gespeichert haben, ist er hier
Vielen Dank!

Zitat: Vesna (Julia)
es stellte sich heraus, 50 Seiten.
Whoa!

Zitat: Vesna (Julia)
noch Zeit finden und systematisieren (Fisch für Fisch, Gebäck zum Backen, nützliche Tipps - bis zum Anfang ...)
Sie werden dir hier ein Denkmal setzen, nicht von Hand gemacht.))

Zitat: Vesna (Julia)
Ein weiterer Aspekt ist interessant: Seit einigen Jahren möchte ich Si-Bass und Dorado ausprobieren, aber irgendwie ist es noch nicht zusammengewachsen. Hat es jemand versucht? Ist das wirklich super leckerer Fisch?
Dorada ist köstlich. Aber Liebling. Aber lecker.)))
Ich habe keinen Seebarsch probiert, sie haben ihn uns nicht gebracht.
Versuchen Sie Rotbarbe, wenn Sie es sehen.
Und auch ... und auch ... heutzutage fast vergessener "Eisfisch", er hat wenige Knochen, das Fleisch ist weiß, dicht, ich denke, es wird den Grill leicht aushalten.

Pangasius versuchte auch Gas zu grillen! Mädchen !!! Wiederhole meinen Fehler nicht. Es fiel auseinander und fast alles floss mit Saft auf das Tablett.
Es ist notwendig, Fisch mit einem dichten Fruchtfleisch zu braten.

Zitat: Vesna (Julia)
Warum haben Sie einen zweihundertsten Nagel präsentiert, oder vielleicht war es ein Blitz?
Ja, Sie können die Haut mit allem durchstechen, damit die Kartoffeln nicht platzen. Einmal hatte ich eine Knolle, die so zusammengebrochen war, und überall auf dem Backblech lagen Lumpen.

Quote: Edems
aber der Nagel ist so originell
Du bist nicht gewandert.
Solche Kartoffeln platzen nicht nur nicht, sie backen auch schneller.
Vesna (Julia)
Zitat: mur_myau
Du bist nicht gewandert.
Solche Kartoffeln platzen nicht nur nicht, sie backen auch schneller.
Ich glaube leicht, weil es logisch ist

Mädchen, was denkst du: Ist gebackener Fisch für Kinder geeignet? Zu meinen 4g 4 Monaten und 1g 4 Monaten. Früher wurde ich gekocht und gedämpft, aber manchmal gebraten. Sie lieben Fisch sehr!

Zitat: mur_myau
Pangasius versuchte auch Gas zu grillen! Mädchen !!! Wiederhole meinen Fehler nicht. Es fiel auseinander und fast alles floss mit Saft auf das Tablett.
Es ist notwendig, Fisch mit einem dichten Fruchtfleisch zu braten.
Ganz am Anfang des Themas hat das Mädchen einen Wels gebacken, und schließlich liegt der Ruhm des "fließenden" Fisches hinter ihr. Aber das Ergebnis hat alle ihre Erwartungen übertroffen. Danach fingen alle an, den Fisch massenhaft zu backen. Schade, dass ich das Zitat nicht überlebt habe.
Hier sind alle Zitate über Fisch und Meeresfrüchte aus meinem Manuskript über das Wunderbratpfannengrillgas. Entschuldigung, ich habe die Urheberschaft der Zitate nicht aufgeschrieben, aber viele Links sind erhalten. Ich denke, viele werden hier nützliche Informationen finden!
Rechtschreibung und Zeichensetzung der Autoren erhalten

"Fisch kochen
Gegrillter Fisch wird wie folgt zubereitet:
* Innenseiten entfernen
* innen und außen gewaschen
* Salz, mit Pfeffer bestreuen
* Mit Zitronensaft bestreuen und 10-15 Minuten einwirken lassen. oder Gurke
Fisch
Vor dem Braten werden dem Fisch häufig verschiedene Gewürze, fein gehackte Kräuter (siehe Tabelle oben) oder verschiedene Füllungen zugesetzt. Wenn der Fisch stark ist, werden mehrere schräge Schnitte darauf gemacht.
Der Fisch wird auf drei Arten gebraten: direkt auf dem Grill, eingewickelt in geölte Folie oder in ein spezielles Metallgerät. Letzteres ist gut zu verwenden, wenn Sie sehr zarten Fisch (ganz, nicht stückig) braten und es schwierig ist, ihn von einer Seite zur anderen zu drehen.
Marinaden für Fische:
1) 2 EL. l. Zitronensaft, 2 EL. l. Olivenöl, ein paar Tropfen Worcester-Sauce.Den Fisch (zB Wolfsbarsch) innen und außen mit gekochter Marinade bestreichen und 10 Minuten ruhen lassen.
2) 3-4 st. l. Pflanzenöl, 2 EL. l. Whisky, 1 EL. l. Sherry, 1 EL. l. Sojasauce, 1 kleine Knoblauchzehe (durch eine Presse drücken), Pfeffer.
Den Fisch 30 Minuten marinieren. Fisch
3) 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), etwas Petersilie und Thymian (fein gehackt), 4 EL. l. Olivenöl, 4 EL. l. trockener Weißwein, 2 EL. l. Zitronensaft.
Marinieren Sie Fisch (zum Beispiel Thunfisch) 1-2 Stunden lang.
4) 1/8 l trockener Weißwein, 4 EL. l. Zitronensaft, 1 EL. l. geriebene Zitronenschale, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 8 EL. l. Pflanzenöl.
Marinieren Sie Fisch (z. B. Flunder) 1-2 Stunden lang. "
"Ein weiteres Plus für die Pfanne: Sie braten Maskottchen-Fischfilets in einer gewöhnlichen Pfanne und dieser. Auf einer normalen Pfanne - Brei, auf einem Wunder - ein dichter, schmackhafter Fisch, wie ein anderes Produkt im Allgemeinen! Der Putenschenkel im Ofen ist trocken und im Grillgas einfach köstlich - saftig, Sanft. "
"Heute habe ich ein Pelengas mit Gewürzen und Zitronensaft. Um ehrlich zu sein, es ist viel schmackhafter als gebraten (und gesünder)."
„Wir haben einen ganzen Block gefrorenen norwegischen Herings gekauft. Salz mich selbst. Manchmal backe ich ihn in Folie im Ofen. Und heute habe ich beschlossen, ihn auf einem Gasgrill zu kochen. Dieser Hering erwies sich als der köstlichste.
Aufgetaut, gereinigt, in drei Teile geschnitten (Gewicht 450-500 g), gut mit Zitronensaft gewürzt und nach 10 Minuten auf dem Grill. Es stellt sich heraus, golden, schön, lecker und sehr lecker. Ich salze nicht, es hat sein eigenes Salz. Probieren Sie es aus, guten Appetit! "
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"Gestern, zu Ehren des Feiertags, habe ich Makrele gekocht, es stellte sich als köstlich heraus, obwohl die Makrele nur lecker sein kann :)
Champignons Champignons mit getrockneten, mit Zwiebeln und Karotten gebratenen Champignons füllen "
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"Früher habe ich Fisch nur auf dem Rost gemacht, aber gestern habe ich ihn zum ersten Mal in Folie probiert - es ist einfach und du musst nach dem Kochen nichts waschen :)
Ich machte 2 kleine Barsche - ich salzte und pfefferte, legte ein kleines Blatt Lavrushka hinein, wickelte es in Folie und einen Schnurrbart
aber ich hatte Angst, dass es feucht werden würde, also hielt ich es 40 Minuten lang.
Nach der Vorbereitung kam ich zu dem Schluss, dass:
1.in Folie konnte 30 Minuten aufbewahrt werden
2. Es war notwendig, den Fisch mit Öl einzufetten, da der Moment des Entfernens der Folie dem Tanzen mit Tamburinen ähnelte und der Fisch ein wenig auseinander fiel. "
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"Ich mache einen Seehechtkadaver aus Folie mit allerlei Zitronen, Zwiebeln usw. Ich mochte den Seehecht auf dem Grill nicht, aber aus Folie ist er großartig!
aber die fette Makrele ist nur auf dem Gitterrost ---
Ja, ich mache auch Seehecht, Zander, Pelingas nur in Folie, weil es viel austrocknet und die Makrele fleischig und fettig ist, es stellt sich heraus, was Sie brauchen! "
"Gebackene Makrele in der Grillgaswanne!

Makrele auftauen, Köpfe abschneiden, Innenseiten entfernen. Wir spülen. Entlang des Kamms machen wir auf einer Seite einen tiefen Einschnitt bis zu den Rippen, aber damit der Fisch nicht in zwei Hälften geschnitten wird. Die Makrele mit Salz, Pfeffer und Basilikum bestreichen. Legen Sie dünne Zitronenscheiben und halbe Zwiebelringe in den Einschnitt auf dem Kamm und in den Bauch des Fisches. 3-4 Stunden marinieren lassen (es kann länger sein). Auf einen Rost legen und bei mittlerer Hitze braten, ca. 30 Minuten auf die andere Seite drehen, bis sie goldbraun sind.

2-3 gefrorene Makrelen (klein)
1 Zitrone
1 Zwiebel
getrocknetes oder frisches Basilikum
Pfeffer
Salz-
Marinierte Garnelen in einer Grillgaspfanne gekocht!

Garnelen auftauen. Bereiten Sie die Marinade vor. Zitronensaft, Olivenöl, Oregano, Basilikum, gehackten Dill, durch eine Presse gepressten Knoblauch mischen und gut salzen. Marinieren Sie die Garnelen (in der Schale) in dieser Mischung mindestens drei Stunden lang (je länger desto besser). Grill.

Riesengarnelen (groß)
Knoblauch - 3 Nelken
Zitrone - 1
Olivenöl - 150g.
Salz nach Geschmack
Oreganokraut - 2 EL. Löffel.
Basilikum
gehackter Dill

in 30 Minuten

Guten Appetit !!! ""
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Die Bilder sind hier nicht geblieben, aber der Link ist
"Fischkuchen:

Struktur:

Filet aus frischem Silberkarpfen - 1 kg
Butterbrötchen-1 Stück
Zwiebel -1 Stk
Milch - 100 gr
Ei-2 Stücke
Grieß-2 EL. Löffel
Salz
Gemahlener Pfeffer

Vorbereitung:

Das Fischfilet und ein in Milch eingeweichtes Brötchen durch einen Fleischwolf geben, Salz, Pfeffer, 2 Eier, separat gebratene Zwiebeln und Grieß hinzufügen, alles gut mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
Dann fetten wir unsere Hände mit Pflanzenöl ein und stellen den Grill auf das Gitter der Pfanne oder noch besser auf eine Silikonmatte, die ich heute ohne Matte gemacht habe. Bei schwacher Hitze 40 Minuten goldbraun backen. Dann können Sie es für 5 Minuten auf die andere Seite drehen, Sie erhalten schöne Wellen aus dem Gitter. Sie können ein wenig in einem Topf mit Lorbeerblättern kochen, es stellt sich als sehr lecker heraus! "
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"Mädchen, es ist besser, den Fisch zu unterbelichten als zu überbelichten. Der Fisch wird im Allgemeinen schnell gekocht. Außerdem ist die Makrele fettig und schnell gebacken. Und die gebackene wird saftiger, nicht so saftig.
Das Geschäft des Meisters natürlich, aber ich halte nicht länger als 15 Minuten, 20 ist schon die Decke (auch wenn die Stücke 2,5-3 cm dick sind).
Es ist wie bei Steaks - ich habe ein wenig verkocht - alles, nicht mehr Fleisch, schon - ein Keks! "
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"Es ist besser, Fisch in Folie zu kochen, es wird saftiger.
Hier sind ein paar Rezepte für Sie:
Rezept 1 - Salz und Pfeffer. Aus Folie ein Boot machen, unten in Ringe geschnittene Zwiebel, oben einen Fisch, Tomatenscheiben auf den Fisch legen und mit Käse bestreuen. 15-20 Minuten kochen lassen.
Rezept 2 - Mit Paprika, Tomate, Basilikum, Dill füllen. Die Zwiebelringe 20 Minuten backen
Rezept 3 - Das Filet in Teller schneiden, Salz und Pfeffer hinzufügen, das Krabbenfleisch, die in zwei Hälften geschnittene Kirschtomate, eine Scheibe Butter, in ein Schnitzel rollen, in einen grünen Lauch wickeln und in Folie in Form einer Bombe verpacken. 20 Minuten kochen lassen. ""
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"Ich habe am Samstag Forellen in einer Pfanne gemacht. Ich habe vorab gesalzen, Pfeffer, mit Zitronensaft bestreut.

Es stellte sich als sehr lecker und saftig heraus. Die erste Charge von beiden Seiten "gegrillt", die zweite, als ich sie mit der Haut nach unten legte und sie stehen ließ. Trotzdem erwärmt es sich von oben und unten. Die zweite Option hat mir besser gefallen. ""
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"Und ich mochte den Fisch wirklich. Der trockene Kabeljau ist so saftig, dass du dir die Finger leckst!
Ich rolle es in Gewürzen, lege den Fisch in ein Alufolienboot, fette ihn mit Mayonnaise (oder nicht einfetten) + etwas geriebenem Käse darüber. "
"Heute habe ich Wolfsbarsch gekocht. Es hat sich als sooo lecker, saftig und zart herausgestellt."
"Das Rezept ist sehr einfach: Nehmen Sie frischen Makrelenkopf (oder frisch gefrorenen Kopf) und entfernen Sie den Schwanz, den Darm, spülen Sie ihn ab und trocknen Sie ihn gründlich mit einem Papiertuch. Ich nehme ein wenig Salz und Sie können den Fisch würzen, wenn Sie den Fisch reiben möchten, aber um ihn nicht zu übertreiben. Ich fette den Rost mit Sonnenblumenöl ein. Ich stelle es auf mittlere Hitze und 20 Minuten auf der einen Seite und 20 Minuten auf der anderen Seite. Beim Umdrehen fette ich es erneut mit Pflanzenöl ein.
Wenn der Fisch fertig ist, wickle ich ihn einzeln in Folie, bis er auf dem Tisch abkühlt. Dann entferne ich im Kühlschrank die Folie nicht.
Es stellt sich als sehr lecker heraus "
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"Dies ist die Makrelen-Registerkarte:
/]
Dies geschah übrigens nach 35 Minuten, nichts blieb hängen, der Overdon war der einfachste:
/] /]
Dies war das erste Mal in meinem Leben, dass ich Äpfel mit Honig backte:
/]
Es stellte sich heraus, dass das Geschirr nicht nur ein Dump des Kopfes war, sondern ein volles Dump des Kopfes !!!
Jetzt reicht mir eine Skifahrt nicht mehr. Ich will eine Sekunde! Zusammen passen sie perfekt auf den Herd (ich habe es bereits gemessen ..., mein Herd scheint für zwei Enthi-Grillfreaks geschaffen zu sein.

Pys Pys: Ich habe zwei Nips vom Fisch bekommen und es ist sehr gut. es schmeckt nach heiß geräucherter Makrele und ist vielleicht sogar noch schmackhafter. "
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"Und ich habe heute Fischfrikadellen.

Ich kaufte gehackten Lachs in meinem Lieblingsfischgeschäft (zum ersten Mal) und alles andere, wie immer, Ei + Brot + Greenback + Zwiebel + Gewürze. Lesen Sie hier die FAQ.
Ja, in Kieselsäure gebacken.Dosen und oben auf den fertigen Schnitzel gab eine Zitrone. Schnurrbart. ""
"Und heute habe ich Wolfsbarsch gemacht
war gefroren, in Zwiebeln und Zitrone. Es stellte sich als unrealistisch lecker heraus, ich habe es ein bisschen mehr mit Mayonnaise verschmiert. "

"Heute habe ich Seehechtkadaver gekocht. Ich koche gerne in einem Wunder, es gibt keinen brennenden Ruß und es besteht keine Notwendigkeit, darüber zu stehen, aber das Ergebnis ist immer"
* auf dem Foto - Fisch in Folie
"Gestern habe ich es an Pilzen und Fisch getestet. Wir mochten die Pilze sehr, aber der Fisch, den ich genommen habe, war nicht erfolgreich, Bratola. Ich habe ihn zu Silpo gebracht, ich sehe den Preis anständig (fast 40 g), was bedeutet, dass er köstlich ist. Und er kann stark gefroren und trocken gesehen werden. Obwohl der Geruch in der Küche fantastisch war. , aber der Fisch selbst hat keinen Eindruck hinterlassen. "Meine Tochter sagte mir, lass uns besser Heck nehmen, aber ich gehorchte nicht.
Als meine Tochter gestern von der Arbeit nach Hause kam, sagte sie, dass es nach echtem Grillen rieche. ""
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"Mit Ingwer und Limette glasierter Lachs"
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"Mädchen, ich habe mein Wunder. Schau, was ich habe.
Marinierter Fisch
🔗
Capelin musste nach 15 Minuten entfernt werden
🔗
Und nach 30 Minuten
🔗
"
"Heute habe ich den Lodde in drei Durchgängen gebraten, ich habe ihn auch nicht umgedreht. Was für ein Zauber diese Pfanne ist! Vorher, wie man den Lodde brät - Wachposten! Der ganze Herd ist fett! Und hier Sauberkeit und Ordnung!"
„Heute habe ich einen Fisch marinierte Stücke mit hausgemachter Mayonnaise + Ketchup + Gewürzen. Nach 10 Minuten drehte ich ihn um.
Wie cool ist diese Pfanne "
"Heute haben wir dank Oksana Kartoffeln. Und Fisch, Wels.
Als ich den Wels briet, goss ich Wasser in das Tablett. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum er nicht gebräunt hat. ""

Foto zu den letzten 2 Aussagen auf dieser Seite: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=158497.1260
"Ich habe reife Karausche, ich werde sie mit allen Zusatzstoffen zusammen in mich schieben.

Gesalzen, 10 Minuten stehen gelassen. Ich mischte Sojasauce und Mayonnaise, das letzte Mal fügte ich etwas mehr Senf hinzu. Ich schmierte es und ließ es für eine Stunde. Sie können Zwiebeln in Ringe in Gürtel legen, ich habe es das letzte Mal getan, es hat mir gefallen. Heute habe ich es einfach vergessen.
Ich gieße kein Wasser in die Palette. Das Kochen mit Wasser dauert länger und errötet nicht. Ich habe in letzter Zeit alles mit Folie gemacht. Ich reiße ein einzelnes Stück ab, lege die glänzende Seite nach oben und falte die Ecken nach innen. Ich drückte mit meiner Handfläche auf die Mitte, das Loch war eingeprägt, ich schnitt mit einer Schere ein Loch entlang. Alles tropft auf die Folie, da das Stück fest ist, nirgendwo etwas ausläuft und nicht brät. Nur der Rost muss gewaschen werden, der Deckel und die Palette bleiben fast sauber.
Das Kochen dauerte auf der einen Seite 15 Minuten und auf der anderen 15 Minuten.
Alle. ""
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0
"Für mich vorher, wie man Fisch brät - eine Wache! Der ganze Ofen ist in Fett, die Fliesen sind in Fett, die Pfanne auch, der Rauchauslass in der ganzen Wohnung! Horror! Und mit" Miracle "- ein Lied! Sauberkeit und Ordnung, keine fetten Spritzer, der Ofen ist sauber und Fisch noch schmackhafter als in einer Pfanne. Jetzt brate ich sogar meinen Lodde in Miracle. "
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0
"Ich habe heute in Miracle Lodde gekocht. Die ganze Familie hat es wirklich gemocht! Jeder weiß, dass gebratenes Lodde köstlich ist ... aber schädlich.
Und dieser schmeckte gebraten, aber nicht fettig oder vielmehr mit seinem eigenen Fett. Ich habe gerade eine gastronomische Freude bekommen!
Ich habe die Marinade wie jemand anderes aus dem Thema gekocht (ich werde sehen - ich werde mich bedanken). Schade übrigens, dass der gebratene Lodde nicht als separates Rezept angezeigt wurde, ich musste 20 Seiten umblättern.
Ja, und die Marinade ist wie folgt: Mayonnaise, Senf, Sojasauce, Fischgewürze.

P.S. Capelin sah und kochte nach dem Rezept Irina Sht .. Danke für die Idee! ""
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0
"Elenka, bitte! Ich selbst war in einem angenehmen Schock, gebratener Wolfsbarsch, und aus Interesse habe ich 4 Stücke meiner Liebe mit ihnen mariniert. Ehrlich gesagt hätte ich nicht gedacht, dass etwas besser daraus werden würde, aber das Ergebnis war angenehm überrascht. Und sie briet schnell, In 15 Minuten, einschließlich des Aufwärmens des Wunders, müssen Sie es nicht umdrehen, und es kann leicht mit einer Zange entfernt werden. Und vor allem sind der Teller und die Wände sauber
Ich verspreche, in naher Zukunft Lodde zu kaufen und ein Rezept herauszugeben. ""
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0
"Gestern habe ich Garnelen gebacken - es hat sich als super lecker herausgestellt"
Bescheiden zitiert also ... ganze Seite
mur_myau
Zitat: Vesna (Julia)
Ganz am Anfang des Themas backte das Mädchen einen Wels
Wels ist ein fetter Fisch, fast wie ein Heilbutt.
Und Tilapia (Pangasius) ist wässrig. Vielleicht ist das der Punkt.

Jetzt werde ich versuchen, den Wels zu backen. Sie ist köstlich.
Zitat: Vesna (Julia)
Filetfisch Maskottchen
Wie für die neuen und seltenen Fische in den Läden. Ich habe es nicht versucht. Ich habe den Namen sogar zum ersten Mal gehört.

Mädchen, und wer hat "Argentinien" und "Grenadier" gegessen?

Zitat: Vesna (Julia)
Ich habe heute in Miracle Lodde gekocht. Die ganze Familie hat es geliebt! Jeder weiß. Das gebratene Lodde ist köstlich ... aber schädlich.
Und dieser schmeckte gebraten, aber nicht fettig oder vielmehr mit seinem eigenen Fett. Ich habe gerade eine gastronomische Freude bekommen!
Ich habe die Marinade wie die eines anderen aus dem Thema gekocht (ich werde sehen - ich werde mich bedanken). Schade übrigens, dass der gebratene Lodde nicht als separates Rezept angezeigt wurde, ich musste 20 Seiten umblättern.
Ja, und die Marinade ist wie folgt: Mayonnaise, Senf, Sojasauce, Fischgewürze. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0
Wir haben dieses Rezept veröffentlicht. Es gibt auch Ratschläge für die Schwänze, um das Steuerhaus zu entfernen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334315.0

Keine schwache Auswahl !!! Auf allgemeine Grundsätze reduzieren. Marinaden sind getrennt. Verschiedene Fischarten separat braten.
Im Allgemeinen habe ich mich selbst kopiert, werde ich denken.
Vesna (Julia)
Tilapia-Filet machte Kinder (gekocht und gedämpft) - vksnenko)))
und wenn es in einem Boot aus Folie besteht? Ich denke, es sollte nicht übertrocknet werden ...

Ich habe 1 Mal versucht, den Talisman zu kaufen (meine Mutter hat geraten) - aber zur Mittagszeit war alles auf dem Markt gemahlen, anscheinend lecker. Und dann habe ich es vergessen.

Ich kann SUN empfehlen - sehr ähnlich wie Flunder, aber billiger

Ich denke, wir können gemeinsam einen guten Leitfaden für Anfänger und einen Spickzettel für fortgeschrittene Benutzer erstellen. PC Wunderpfannen Grillgas. Ich kann im Laufe der Zeit eine Auswahl für Fleisch, Hühnchen, Gemüse, Backwaren und andere Dinge treffen, und jemand wird die wichtigsten Punkte zusammenfassen und hervorheben ...

Ich habe heute meine Pfanne genommen (und ich habe meiner Mutter bis zum 8. März befohlen, sie jetzt vor allem zu interessieren, um sie nicht in die hinterste Ecke zu stellen). Die Pfanne ist mit Folie bedeckt (ich habe sie noch nicht ausgepackt - ich habe sie morgens zum Genießen stehen lassen, und die Flunder ist noch nicht aufgetaut), gesprenkelte Farbe, geringes Gewicht.

Es ist auch sehr interessant, wie der Cupcake darin backt, wenn der Teig in eine große Form mit einem Loch gegossen wird? Es ist im Allgemeinen notwendig, die Löcher nach Größe zu vergleichen ...

Und ich habe mir schon zusätzlich ein Glasfasernetz mit Teflonbeschichtung gekauft, ich werde experimentieren)))

Beim Schreiben gab es eine andere Frage. Die Flunder stellte sich als Kaviar heraus. Was ist der beste Weg, um mit Kaviar umzugehen? direkt im Fisch backen? auf einem Rost backen? in Folie backen? Trocknen die kleinen Kaviarstücke aus (brennen), während der Fisch kocht? Vielleicht sollten sie zu einer Gesamtmasse zusammengefasst werden? Oder in Folie mit Sauerrahm machen?
mur_myau
Zitat: Vesna (Julia)
und wenn es in einem Boot aus Folie besteht? Ich denke, es sollte nicht übertrocknet werden ...
Ja, ich denke, Sie müssen auf jeden Fall etwas darunter setzen. Sie trocknete nicht aus. Es fiel einfach auseinander und fast die gesamte Flüssigkeit sammelte sich in der Pfanne.

Zitat: Vesna (Julia)
SUNNY - Flunder sehr ähnlich, aber billiger
Auf eine Notiz. Ist es nicht zufällig Sol - so ein französischer Fisch?

Zitat: Vesna (Julia)
Ich kann im Laufe der Zeit eine Auswahl für Fleisch, Hühnchen, Gemüse, Backwaren und andere Dinge treffen, und jemand wird die wichtigsten Punkte zusammenfassen und hervorheben ...
Wissen Sie, wie sie das machen, dass der Link zu einem bestimmten Rezept im Forentext führt? irgendwie machen es die moderatoren ...
Markieren Sie einfach und erstellen Sie eine Liste mit Links in einem Beitrag.

Hier ist was Sie brauchen - eine vollständige Liste aller Marinaden für Fisch, Fleisch und Geflügel.

Zitat: Vesna (Julia)
Es ist auch sehr interessant, wie der Cupcake darin backt, wenn der Teig in eine große Form mit einem Loch gegossen wird?
Eine Silikonform oder eine normale?

Ich habe eine Form mit einem Loch, aber sie haben es zu klein und sie verbrennen 100% auf Gas (Silikon und offenes Feuer sind nicht kompatibel).

Zitat: Vesna (Julia)
Und ich habe mir schon zusätzlich ein Glasfasernetz mit Teflonbeschichtung gekauft, ich werde experimentieren)))
Hast du nicht getroffen, wo du es gekauft hast?

Zitat: Vesna (Julia)
Was ist der beste Weg, um mit Kaviar umzugehen? direkt im Fisch backen?
Direkt in Fisch, wenn Sie Hälften oder ganze Kadaver backen. Separat wird es trocken sein, es kann vor dem Fisch kochen und austrocknen.
Vesna (Julia)
Zitat: mur_myau
Ja, ich denke, Sie müssen auf jeden Fall etwas darunter setzen. Sie trocknete nicht aus.Es fiel einfach auseinander und fast die gesamte Flüssigkeit sammelte sich in der Pfanne.
dann ist es nicht einfach, es anzuziehen, sondern ein Boot aus Folie herzustellen, damit der gesamte Saft beim Fisch bleibt. Ich habe bereits einen Link in der Auswahl angegeben, aber ich werde wiederholen - die Fotos dort sind sehr beschreibend: Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0
Zitat: mur_myau
Auf eine Notiz. Ist es nicht zufällig Sol - so ein französischer Fisch?
kann nicht sagen. Es wurde Mama auf dem Markt geraten. Bis vor kurzem wurde mir die Möglichkeit genommen, auf den Markt zu gehen. Fisch ist in Aussehen und Geschmack der Flunder sehr ähnlich. Obwohl ich kein Super-Duper-Gourmet bin, kann ich einige Feinheiten des Geschmacks einfach nicht erfassen ((()

Zitat: mur_myau
Wissen Sie, wie sie das machen, dass der Link zu einem bestimmten Rezept im Forentext führt? irgendwie machen es die moderatoren ...
Markieren Sie einfach und erstellen Sie eine Liste mit Links in einem Beitrag.
Wenn ich Zitate in das Wort kopierte, wurde ihnen sehr oft automatisch dieser Link zugewiesen: "Mehr: ... * und Angabe der spezifischen Adresse dieses Zitats im Forum" Und Sie selbst können nur die Seite angeben. Eine solche Gelegenheit habe ich jedenfalls nicht gefunden. Es stellt sich heraus, dass Sie es in das Word kopieren und Links von dort nehmen müssen (aber Sie müssen anscheinend den gesamten Beitrag kopieren).

Ich möchte einen Cupcake in Metallform machen, tatsächlich wird es wie in einem Gasofen sein. Und dann erstickt die Kröte mit der bevorstehenden Energieration den Ofen, um ihn oft einzuschalten. Oder vielleicht habe ich mich nach dem Umzug noch nicht gut daran gewöhnt ...
Ich habe diese Idee von einem Foto mit einem Expansionsring für eine Pfanne bekommen (es war vor kurzem, vielleicht vor 1-2 Seiten)

Zitat: mur_myau
Zitat: Vesna (Julia) von heute um 22:23
Und ich habe mir schon zusätzlich ein Glasfasernetz mit Teflonbeschichtung gekauft, ich werde experimentieren)))
Hast du nicht getroffen, wo du es gekauft hast?
Dieses Netz wurde bereits in unserem Thema erwähnt. Ich habe es im Sommer gekauft, weil ich es in einem elektrischen Ofen abgegeben habe. Ich habe Schnitzel darauf gemacht - ein ausgezeichnetes Ergebnis! Mama trocknete dann die Beeren darauf.

Hier ist ein Foto von Gesicht und von innen:
Pfanne Miracle Grill-Gas (Bewertungen)
und dann die Inschriften-Unterschriften (vielleicht ist es einfacher, nach Name oder Firma zu suchen? Ich habe es in verschiedenen Verbrauchermärkten gesehen. Es kostet weniger als 100 Rubel / Stück
Pfanne Miracle Grill-Gas (Bewertungen)
Pfanne Miracle Grill-Gas (Bewertungen)
Pfanne Miracle Grill-Gas (Bewertungen)
auf dem letzten Foto die Koordinaten des Lieferanten und Herstellers.

Ich werde mich morgen für Fisch abmelden
1oksi1
Zitat: mur_myau


Wissen Sie, wie sie das machen, dass der Link zu einem bestimmten Rezept im Forentext führt? irgendwie machen es die moderatoren ...
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Dazu müssen Sie oben im gewünschten Beitrag auf das weiße Blatt vor klicken
Bratpfanne Miracle Grill Gas Antwort # 1593 28. Februar 2014, 21:46 "
Wenn die Seite neu gestartet wird, kopieren Sie die Adresse in die Adressleiste und fügen Sie sie in das Hyperlink-Symbol ein
geheimnisvoll
Mädchen, hallo, ich versuche im Internet Informationen über den Hersteller rumänischer Grillgaspfannen zu finden und kann immer noch nichts finden. Vielleicht haben einige von Ihnen rumänische Pfannen und haben versehentlich die Verpackung mit dem Namen des Werks oder Herstellers aufbewahrt, oder vielleicht ist ihre Website aufgeführt? Ich wäre Ihnen sehr dankbar.
Kornienko
Zitat: geheimnisvoll

Mädchen, hallo, ich versuche im Internet Informationen über den Hersteller rumänischer Grillgaspfannen zu finden und kann immer noch nichts finden. Vielleicht haben einige von Ihnen rumänische Pfannen und haben versehentlich die Verpackung aufbewahrt, auf der der Name der Fabrik oder des Herstellers steht, oder vielleicht ist ihre Website aufgeführt? Ich wäre Ihnen sehr dankbar.
auf der Seite 🔗 Für die in Rumänien hergestellte Gasgrillpfanne wurde eine Konformitätserklärung abgegeben, die auch den Namen des Herstellers enthält. Erklärungen werden von staatlichen Behörden auf der Grundlage von Unterlagen des Herstellers abgegeben.
Der rumänische Name für die Grillgas-Bratpfanne, der auf der Packungsbeilage angegeben ist, die die Pflanze im Original in jede Bratpfanne eingelegt hat, unter Angabe der Pflanzen- und Telefonnummern des Herstellers
Pfanne Miracle Grill-Gas (Bewertungen)
Ödeme
Zitat: anneta21
Ich wollte kaufen, aber ich habe diese Bewertung auf irecommend gelesen: Zitat Wir haben viele dieser Pfannen in den Läden - für 5 US-Dollar (Rumänien) lebe ich in Chisinau. Vor 6-7 Jahren haben die Leute sie zuerst gepackt (fast jede Wohnung hatte so etwas), dann haben sie sie genauso freundschaftlich rausgeworfen. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0
Es ist durchaus möglich, denn wenn eine Bratpfanne im Einzelhandel 20 US-Dollar kostet, erraten Sie die Kosten selbst: Der Vermittler zahlt nicht für die Lieferung vom Lieferanten, sondern schickt die Bratpfanne wegen eines Gewinns von 5 bis 7 US-Dollar an den Käufer. Grundlegend - Um 80 US-Dollar pro Tag zu verdienen, müssen Sie 12 Pfannen mit einem Gewinn von jeweils 5 US-Dollar verkaufen. Darüber hinaus wurde das Eintreffen der Waren als Ereignis gemeldet, dh es ist unwahrscheinlich, dass diese Menge pro Tag verkauft wird.
In Kornienkos Arbeiten ist klar, dass sie nicht aus einem Lagerhaus verkauft werden, sondern in einer gewöhnlichen Wohnung (siehe auf dem Bodenteppich) an der Wand, bescheiden in einer Reihe, 32 Kisten und 32 Pfannen gelagert werden.
Ich gebe voll und ganz zu, dass die Hauptkosten wirklich niedrig sind und der Vermittler die restlichen 15 Dollar verdient.
Ich mag es nicht, wenn sie eine andere Meinung als meine nicht richtig zerschlagen, und so verhält sich Kornienko ...









Taia
Ödeme
Keine Notwendigkeit, falsche Informationen zu verbreiten! In Chisinau kosten diese Pfannen nie und kosten jetzt keine 5 US-Dollar. Und wer es gekauft hat - er benutzt es mit Freude und wirft es nicht weg.
Ich habe bereits unter dem Beitrag aneeta21 geschrieben, dass dies nicht wahr ist, aber Sie haben beschlossen, ... weiterzumachen.
Ich lebe in Moldawien und kenne die Kosten für diese Pfannen in Chisinau.

Quote: Edems


Ich mag es nicht, wenn sie eine andere Meinung als meine nicht richtig zerschlagen, und so verhält sich Kornienko ...

Bist du richtig
Ödeme
Zitat: Taia
In Chisinau kosten diese Pfannen nie und kosten jetzt keine 5 US-Dollar.
TaiaWenn sie nicht 5 Dollar kosten, wie viel kosten sie dann in Chisinau?

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