Lagana

[Lagana]

Lagana

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl der Grobmahlung 500g
Trockenhefe 9g
Salz 1 TL l.
Zucker 1h. l.
Pflanzenöl 1 st. l.
Rosmarin 2h l.
Melissa 2h l.
Wasser 0,5 l
Fertig Kräuterkochung 450

Kochmethode

Dieses Rezept ist für diejenigen, die fasten.
Kräuter in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und 30 Minuten ruhen lassen. Belastung. Kalt stellen.
Laden Sie alle Zutaten in den Brotbackautomaten (je nach Marke des Ofens. Ich habe SilverCrest).
Das Brot ist porös, mit einer leicht feuchten Krume und einem ursprünglichen Geschmack.

Das Gericht ist für 1
Garzeit: 3h10min.
Kochprogramm: 1

[Hanechka]

ins Forum!

Hanechkamit dem ersten Brot! Ein sehr interessantes Rezept!

Aber wir würden auch ein Foto sehen, und vor allem die Brotkrume, denken Sie, dass 450 ml. Brühe + Pflanzenöl reicht für 500 Gramm Mehl, Brot ist innen nicht nass?

Für 500 Gramm Weizenmehl reicht eine grobe Mahlung für ungefähr 350-370 ml. Wasser.

Oder liege ich falsch?