Weizenbrot "Ciabatta" mit Zwiebeln

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	400 g
Ciabatta-Mix	100 g
Trockenhefe	1 Esslöffel. l.
Zwiebeln	1 PC.
Pflanzenöl	2 EL. l.
Wasser	300 ml + 1 EL. l.
Zucker	1 Teelöffel
Salz	1 Teelöffel

Kochmethode

1. Zwiebel schälen, hacken, in etwas Pflanzenöl goldbraun braten.
2. Legen Sie die Zutaten gemäß den Anweisungen des CP auf den Boden des CP.
3. Stellen Sie das "Basis" -Programm und die "Mittlere Kruste", Größe XL, ein.
Gebratene Zwiebeln können Rosinen, Salami, Käse, Sesam, Sonnenblumenkerne und Oliven ersetzen.
Ich entschuldige mich, wenn ich jemandem das Rezept gestohlen habe. Ich erinnere mich nicht, woher er es hat. Aber ich habe es nicht gefunden.
Guten Appetit!!!

Das Gericht ist für

~ 800 gr

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

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dez

und was ist Ciabatta Blend? und wo bekommt man es?

Administrator

Zitat: dez

und was ist Ciabatta Blend? und wo bekommt man es?

Dies ist eine spezielle Brotmischung. Solche Mischungen können in Geschäften gekauft werden, die Mehl und Brotbackprodukte verkaufen.

abksar

Vielen Dank Admin für Ihre Antwort, ich war gestern am 8. März beschäftigt !!!
Die Ciabatta-Mischung verleiht einen traditionellen Geschmack und eine traditionelle Textur mit einer großen, ungleichmäßigen Krümelporosität. Dosierung: 20% der gesamten Teigmasse. Sie können beispielsweise auch in Online-Shops einkaufen: 🔗

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