Daewoo DI-3200. Leinbrot

Daewoo DI-3200. Leinbrot
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Weizenmehl 370 g
trockener Leinsamenbrei zur schnellen Zubereitung. 4 TL
Wasser 250 ml
Salz etwas weniger als 1 TL (der Brei enthielt Salz)
Zucker etwas weniger als 1 EL. l
Leinsamenöl 2 EL l
Hefe Saf-Moment 1,5 TL
Milchpulver 3,5 TL
Kochmethode

Legen Sie alle Zutaten wie in der Brotbackmaschine angegeben aus.
Wählen Sie Laibgröße - 700 g
Modus - Grundlegend

Das Gericht ist für 700 ausgelegt
Garzeit: 2,5 h
Kochprogramm: Modus - Basic
Hinweis
Anfangs habe ich 3 Gläser (facettiertes) Mehl genommen, aber der Kopf des Laibs war nicht so hoch, wie ich es gerne hätte, also denke ich, wir sollten etwas weniger als 3 Gläser nehmen. Instant-Leinsamenbrei wurde in einem Reformhaus gekauft und enthält Buchweizen, Haferflocken und Leinsamenmehl.
Leinöl - Ich habe unraffiniertes Öl
Das Brot ist sehr schön, wie der Autor des Rezepts Link schrieb.

Rezept Ich habe ein Rezept speziell für den Brotbackautomaten Daewoo DI-3200 geschrieben, da ich keine Rezepte für diese Brotmaschine gefunden habe.

Mit dem ersten Brot im Forum!

Wie würden Sie das Brot kennenlernen, das Aussehen und die Krume im Kontext betrachten? Ich möchte der Vollständigkeit halber das Rezept verstehen