Kartoffeleintopf mit Hühnerleber

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kartoffeln
Karotte
Birne
Knoblauch	3-4 Zähne
Rast. Öl
Wasser	1 Esslöffel.
Sauerrahm	200 g
Hühnerleber	500 g
Geschälte Tomaten (aus meinem Gefrierschrank)	4 Dinge.

Kochmethode

Kartoffeln schälen und würfeln. Ich kann die Menge der Kartoffeln nicht genau angeben - ich habe sie ein Drittel genommen, bevor ich die oberste Liga erreicht habe. Zwiebel und Karotten fein hacken (Karotten können auf einer groben Reibe gerieben werden) und in den Mehrkochertopf, in die Kartoffeln geben. Gießen Sie Wasser, Salz und Pfeffer ein und fügen Sie die gewünschten Gewürze hinzu. Fügen Sie ein paar Löffel Rast hinzu. Öle.
Schalten Sie den "Lösch" -Modus ein - in meinem Multicooker ist er auf mindestens zwei Stunden eingestellt.
Nach einer Stunde die gewaschenen Hühner hinzufügen. Leber, Sauerrahm und gehackte Tomaten. Meine Leber war sehr kalt und fing fast an zu frieren, und die Tomaten kamen aus dem Gefrierschrank. Deshalb habe ich es bis zum Ende des Programms noch eine Stunde schmoren lassen. Wenn Ihr Essen nicht so kalt ist, kontrollieren Sie die Bereitschaft der Leber, um sie nicht auszutrocknen.

Hinweis

Von fernen Wanderungen)) kehrte der Perfezza Multicooker nach Hause zurück. Meine Erfahrung mit ihr ist nicht sehr großartig, aber ich mag die in ihr zubereiteten Gerichte.
Heute haben wir spontan diesen Eintopf bekommen. Der Plan war, die Kartoffeln separat zu kochen. und die Leber ist getrennt. Aber es entstand die Idee, diese Produkte in einem zu kombinieren.) Es stellte sich als köstlich heraus.