Fleischbällchen a la "Gefüllter Pfeffer" im Multikocher Bork U700

Fleischbällchen a la "Gefüllter Pfeffer" im Multikocher Bork U700

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Für Fleischbällchen:
Gemischten Hackfleisch	1 kg.
Zwiebel	2-3 Stk.
Rundkornreis	0,5 Multi-Glas
Ei	1 PC.
Salz	1,5 TL
Trocken. Grüns (Dill, Petersilie)	1 Teelöffel flach
Pfeffer und andere Gewürze	Geschmack
Für die Soße:
Zwiebel	1 PC.
Karotte	1 PC.
Kartoffel	3 Durchschnitt
Paprika (Ampel)	3 Durchschnitt
Eine Tomate	1-2 Stk.
Tomatenmark	2 EL. Löffel
Rast. Öl	2 EL. Löffel
Frische Kräuter (Dill, Petersilie)	der halbe Strahl
Knoblauch	3-4 Zähne

Kochmethode

• Gefüllte Paprika sind unser Lieblingsgericht in unserer Familie. Aber! Mein Mann nimmt ständig Fleischbällchen heraus und gibt mir den Pfeffer. Ich wiederum gebe ihm die Hälfte meiner Fleischbällchen. Am Ende ist die Frage gereift: - Und wer braucht sie? All das Schälen und Füllen von Pfeffer! Wenn alle gleich "fliegt getrennt und Schnitzel getrennt." Ein Experiment wurde durchgeführt. Das Ergebnis wurde mit "Hurra" begrüßt. Und seitdem hat sich dieses Gericht fest in unserer Speisekarte etabliert.
• Also: Wir waschen den Reis und füllen ihn mit kochendem Wasser. Lassen Sie ihn warten, während wir das Hackfleisch und Gemüse zubereiten. Die Zwiebel fein hacken und zum Hackfleisch geben. Das gleiche Ei, Salz, trocken. Kräuter und Gewürze (ich fügte schwarzen Pfeffer, 0,5 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel und eine Prise gemahlenen Koriander hinzu). Der Reis hat bereits gestanden, das Wasser abtropfen lassen, zum Hackfleisch geben und alles gut mischen.
• 1 Zwiebel, 1 Karotte nach Belieben hacken und in 2 EL leicht anbraten. Löffel rasten. Butter auf dem "Ofen" -3 für 5-6 Minuten.
• 
• Tomatenmark hinzufügen und weitere 1 Minute braten. Schalten Sie den "Ofen" aus.
• Wir schneiden unseren "Ampel" -Pfeffer (rot, gelb, grün) groß. Damit wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch sehr farbenfroh. In Abwesenheit einer "Ampel" habe ich einen gewöhnlichen dünnwandigen grünen Pfeffer verwendet, der bis zu 6 Stück dauerte. Wir schicken den Pfeffer in die Schüssel. Dort - Tomaten in großen Würfeln. Fügen Sie 1,5 Teelöffel Salz hinzu und gießen Sie kochendes Wasser direkt über das Gemüse. Wir mischen.
• 
• Wir formen mittelgroße Fleischbällchen und schlagen sie leicht gegen die Handfläche, so dass das Fleisch gepresst und vorsichtig in eine Schüssel gegeben wird. Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, so dass die oberste Reihe der Fleischbällchen nur zur Hälfte mit Wasser bedeckt ist:
• 
• Legen Sie nicht grob gehackte Kartoffeln in die resultierenden freien Räume. Er wird den Wasserstand etwas weiter erhöhen:
• 
• Wir schließen den Deckel und kochen 45 Minuten auf "Multipovar" 100C. Während dieser Zeit das Gemüse schneiden und mit zerquetschtem Knoblauch mischen.
• Mit der Zeit geben wir unsere Kräuter in die Schüssel, schließen den Deckel und lassen ihn buchstäblich 5 Minuten lang auf "Erhitzen", damit sich die Aromen vermischen.
• 
• Das war's, unser fauler gefüllter Pfeffer ist fertig. Guten Appetit!
• 
• Ich weiß nichts über dich, aber ich liebe es mit saurer Sahne!
• 

Das Gericht ist für

14 Frikadellen

Zeit für die Vorbereitung:

Etwas mehr als eine Stunde

Kochprogramm:

Ofen + Multi-Koch

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Sehr zeitgemäßes Rezept Ich habe nur alle Zutaten auf Lager

Aaaaa, na wie kannst du hier nicht essen wollen ??? Was für eine köstliche Schönheit! Ich liebe Pfeffer wirklich und das gleiche Problem ist, dass nicht jeder isst, man muss separat für sich selbst kochen, man muss es versuchen!

[Lenochka]

Und ich füttere all diejenigen, die nicht bereit sind, Pfeffer zu essen, mit Texas Hash von Chuchelka
Und hier ist alles getrennt - Lenochka - Super

Aaaaa, na wie kannst du hier nicht essen wollen ??? Was für eine köstliche Schönheit! Ich liebe Pfeffer wirklich und das gleiche Problem ist, dass nicht jeder isst, man muss separat für sich selbst kochen, man muss es versuchen!

Natürlich versuch es, Tanyushkin.Es stellt sich heraus, nur Kunstflug! Und keine Aufregung! Ich mag es nicht so sehr, Paprika zu schälen, zumindest nicht zu schießen. Dann schmerzen die Nägel, Entsetzen. Aber sie ertrug es, bis sie diesen Pfeifentanz mit dem Zerreißen von fertigem Pfeffer satt hatte. Also koche ich jetzt nur noch so. In dem Cartoon habe ich es zum ersten Mal gemacht, normalerweise mit Kesseln, alles wird für mich vorbereitet !!! Gib mir ein Heilmittel gegen Gier! Ja, mehr!

[Lenochka]

Und ich füttere all diejenigen, die nicht bereit sind, Pfeffer zu essen, mit Texas Hash von Chuchelka
Und hier ist alles getrennt - Lenochka - Super

Danke, Yulchik! Ich werde xy aus dem Hash herausfinden ...

[Texas Hash]

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Texas Hash
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=205344.0

Diese Variante ist ausgezeichnet, aber immer noch nervig, und dann a la Frikadellen-Paprika - sie werden zur Rettung eilen

Sehr zeitgemäßes Rezept Ich habe nur alle Zutaten auf Lager

Laune, viel Glück und guten Appetit!

[Texas Hash]

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https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=205344.0

Diese Variante ist ausgezeichnet, aber immer noch nervig, und dann a la Frikadellen-Paprika - sie werden zur Rettung eilen

Danke, Yul! Ich habe es bereits mit einem Lesezeichen versehen. Cooles Zeug!

Oh, wie pünktlich. Jetzt habe ich das Hackfleisch bekommen. Ich dachte daran, morgen Fleischbällchen zu machen und dachte, Reis in Fleischbällchen zu geben oder es separat zu kochen. Mein Mann reißt auch Pfeffer von Hackfleisch ab. Und Kartoffeln zu legen ist eine Idee, daran hätte ich nie gedacht.

Oh, wie pünktlich. Jetzt habe ich das Hackfleisch bekommen. Ich dachte daran, morgen Fleischbällchen zu machen und dachte, Reis in Fleischbällchen zu geben oder es separat zu kochen. Mein Mann reißt auch Pfeffer von Hackfleisch ab. Und Kartoffeln zu legen ist eine Idee, daran hätte ich nie gedacht.

Die Kartoffeln sind köstlich in dieser Sauce. Ich bin sicher, es wird dir gefallen!

Lena, was für ein Erfinder du bist, einfach ein wunderbares Rezept !!!
Es ist so toll für uns - buchstäblich in einem Monat gibt es so viele neue und gute Rezepte !!!

Lena, was für ein Erfinder du bist, einfach ein wunderbares Rezept !!!
Es ist so toll für uns - buchstäblich in einem Monat gibt es so viele neue und gute Rezepte !!!

Danke Liz! Und sag nicht. Vor einem Monat, als ich ankam, gab es hier Rezepte, auf die man zählen konnte. Und jetzt sind alle so mobilisiert - es ist schön zu sehen! Jeden Tag etwas Neues. Nun, ich versuche es natürlich. Jetzt habe ich nachgesehen, es stellt sich heraus, dass ich bereits 14 Rezepte auf Borka gepostet habe. So angenehm!

was lecker !!!! Ich mag auch gefüllte Paprika, aber es ist nicht sehr gut, damit herumzuspielen. Und hier ist alles gerade in einem

was lecker !!!! Ich mag auch gefüllte Paprika, aber es ist nicht sehr gut, damit herumzuspielen. Und hier ist alles gerade in einem

Iss auf deine Gesundheit, Tanya!

Nun, ich habe schon den Monitor geleckt !!!!

Danke Liz! Und sag nicht. Vor einem Monat, als ich ankam, gab es hier Rezepte, auf die man zählen konnte. Und jetzt sind alle so mobilisiert - es ist schön zu sehen! Jeden Tag etwas Neues. Nun, ich versuche es natürlich. Jetzt habe ich nachgesehen, es stellt sich heraus, dass ich bereits 14 Rezepte auf Borka gepostet habe. So angenehm!

Flachs, es ist Zeit, Medaillen zu bekommen, oder zumindest einen herausfordernden Wimpel des Produktionsleiters !!!

Flachs, es ist Zeit, Medaillen zu bekommen, oder zumindest einen herausfordernden Wimpel des Produktionsleiters !!!

Stimmt! Ich werde mich nur um das gekochte Schweinefleisch kümmern und den Wimpel holen. Und dann bin ich geschockt, während ich bin.

Nun, ich habe schon den Monitor geleckt !!!!

Tanya, mindestens eine Freude - jetzt ein sauberer Monitor!

Ich habe versucht, dieses Gericht zu kochen. Ich würde die Reihenfolge der Lesezeichen für Produkte ändern. Das heißt, die Frikadellen wären die letzten. Oder nach dem Braten. Sie fielen bei mir auseinander.
Aber im Großen und Ganzen ist das Gericht köstlich. Das nächste Mal werde ich die heutigen Fehleinschätzungen berücksichtigen.

[Zu guter Letzt?]

Ich habe versucht, dieses Gericht zu kochen. Ich würde die Reihenfolge der Lesezeichen für Produkte ändern. Das heißt, die Frikadellen wären die letzten. Oder nach dem Braten. Sie fielen bei mir auseinander.
Aber im Großen und Ganzen ist das Gericht köstlich. Das nächste Mal werde ich die heutigen Fehleinschätzungen berücksichtigen.

Seltsam, aber im Gegenteil, ich war so stark, dass ich sogar daran dachte, beim nächsten Mal kein Ei hinzuzufügen. Aber wahrscheinlich hängt es immer noch vom Fleisch ab. Es kommt vor, dass sie so zart werden, dass sie gleich auseinander fallen und manchmal, wie diesmal, starke Bälle werden.
Zu guter Letzt? Es ist wie? Sie sind bereits die letzten, die gelegt werden. Und Kartoffeln füllen nur die Lücken.

Und ich habe es heute gekocht. Lecker ... Ich habe mir sogar ein paar Ergänzungen gegeben. Die Idee mit Kartoffeln hat mir sehr gut gefallen. Der Pfeffer war gefroren. Ich habe das Ei nicht zum Hackfleisch gegeben. Im Allgemeinen füge ich Hackfleisch niemals ein Ei hinzu, auch nicht in Schnitzel.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/34434/IMG_0130.JPG]

Und ich habe es heute gekocht. Lecker ... Ich habe mir sogar ein paar Ergänzungen gegeben. Die Idee mit Kartoffeln hat mir sehr gut gefallen. Der Pfeffer war gefroren. Ich habe das Ei nicht zum Hackfleisch gegeben. Im Allgemeinen füge ich Hackfleisch niemals ein Ei hinzu, auch nicht in Schnitzel.

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Gott sei Dank! Ich dachte wirklich, dass der Mann nicht so klappte, da die Frikadellen auseinander fielen. Und hier ist eine gute Kopie! Vielen Dank, Lyudochka, für Ihr Feedback! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!

[Zu guter Letzt?]

Zu guter Letzt? Es ist wie? Sie sind bereits die letzten, die gelegt werden. Und Kartoffeln füllen nur die Lücken.

Es bedeutete, Fleischbällchen nach Kartoffeln oder darüber zu legen. Aber auf jeden Fall werde ich sie das nächste Mal vorbraten. Ich hatte sie mit dem Ei. Sie fielen trotzdem auseinander.

Es bedeutete, Fleischbällchen nach Kartoffeln oder darüber zu legen. Aber auf jeden Fall werde ich sie das nächste Mal vorbraten. Ich hatte sie mit dem Ei. Sie fielen trotzdem auseinander.

Ich brate es auch immer - sonst stellt sich heraus, dass Brei ...: oops: Im Allgemeinen hängt viel vom Fleisch ab - ich hatte einmal einen Fall - Schnitzel fielen direkt in der Pfanne auseinander, obwohl ich alles wie gewohnt gemacht habe ... Ich nahm dann einen Mixer mit Teigaufsätzen und schlagen Sie einfach das Hackfleisch

Und ich hatte so etwas nicht, damit Fleischbällchen oder Schnitzel auseinander fielen. Auch wenn ich Fleischbällchensuppe mache.

Ja, Mädchen, viel hängt vom Fleisch ab. Normalerweise nehme ich fünfundfünfzig, jedes Rind- und Schweinehals oder jede Schulter. Die Größe des Grills im Fleischwolf beeinflusst auch die Weichheit der Fleischbällchen - je größer das Hackfleisch ist, desto lockerer ist das fertige Produkt. Aber ich reguliere die Weichheit von Fleischbällchen oder Fleischbällchen mit Zwiebeln. Eine große Menge Zwiebel und ihr Saft lassen die Fleischstücke im Hackfleisch nicht richtig aneinander haften und fallen auseinander. Schnitzel jedenfalls verhalten sie sich so. Und ich liebe Zwiebeln in Schnitzel wirklich mehr. Und da ich sie weder in Mehl noch in Semmelbröseln rolle, spare ich mir, indem ich dem Hackfleisch Grieß hinzufüge. In vorgefertigten Schnitzeln ist es überhaupt nicht zu spüren, aber es hält Zwiebel- und Fleischsäfte bemerkenswert gut. Und es gibt mehr Kopplung.
Und ich kochte diese Fleischbällchen zum ersten Mal in einem Multikocher und riskierte daher nicht, viele Zwiebeln einzulegen. Ich wusste nicht, wie sie sich verhalten würden. Aber wenn man bedenkt, wie elastisch sie waren, werde ich das nächste Mal nicht zwei, sondern drei Zwiebeln legen. Ich werde sehen, was passiert.

[Lenochka]

Lenochka - Ihre Frikadellen wurden gerade gekocht, oder besser gesagt meine, aber Ihre Methode ist super lecker
Danke noch einmal!
Für 1,2 kg Hackfleisch nahm ich nicht einmal ein halbes Glas Reis wie Ihres, sondern ein ganzes Glas und 3 große Zwiebeln, nicht 2, und briet die Zwiebel ein wenig und mischte sie dann mit dem Hackfleisch. Und absolut nichts fiel auseinander. Und es kann auseinanderfallen, selbst wenn viel Reis gegeben wird.

[Lenochka]

Lenochka - Ihre Frikadellen wurden gerade gekocht, oder besser gesagt meine, aber Ihre Methode ist super lecker
Danke noch einmal!
Für 1,2 kg Hackfleisch nahm ich nicht einmal ein halbes Glas Reis wie Ihres, sondern ein ganzes Glas und 3 große Zwiebeln, nicht 2, und briet die Zwiebel ein wenig und mischte sie dann mit dem Hackfleisch. Und absolut nichts fiel auseinander. Und es kann auseinanderfallen, selbst wenn viel Reis gegeben wird.

Danke, Yulechka, ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat. Sie haben Recht mit Zwiebeln und Reis. Es ist nur so, dass ich, als ich diese Fleischbällchen zum ersten Mal im Cartoon kochte, kein Risiko eingehen wollte und nicht wusste, wie sie sich verhalten würden.Nächstes Mal werde ich auch mehr Fleisch und Zwiebeln und natürlich Reis nehmen. Und dann auf einen Schlag verschlungen. Ein unglücklicher Frikadelle blieb, ich weiß nicht, ein Kampf wegen ihr mit ihrem Ehemann, oder verschenken Sie ihn kampflos?

Ich brate es auch immer - sonst stellt sich heraus, dass Brei ...: oops: Im Allgemeinen hängt viel vom Fleisch ab - ich hatte einmal einen Fall - Schnitzel fielen direkt in der Pfanne auseinander, obwohl ich alles wie gewohnt gemacht habe ... Ich nahm dann einen Mixer mit Teigaufsätzen und schlagen Sie einfach das Hackfleisch

Ich mache faule Kohlrouladen nach dem Prinzip von Lenas köstlichem Rezept - sie fallen nie auseinander. Was auch immer Hackfleisch ist. Ich füge das Ei nicht hinzu, der Reis ist roh, die Zwiebel ist nicht genug. Und das ganze Salz ist, dass das fertige Hackfleisch ausgeschlagen werden muss (als ob es geschlagen würde).

Ich mache faule Kohlrouladen nach dem Prinzip von Lenas köstlichem Rezept - sie fallen nie auseinander. Was auch immer Hackfleisch ist. Ich füge das Ei nicht hinzu, der Reis ist roh, die Zwiebel ist nicht genug. Und das ganze Salz ist, dass das fertige Hackfleisch ausgeschlagen werden muss (als ob es geschlagen würde).

Danke, Olga! Ich habe hier auch an faule Kohlrouladen gedacht, ich verehre sie einfach. Aber im Cartoon habe ich es nie gemacht. Ich muss es versuchen.

Lenchik, das Rezept ist irgendwo im Forum, Witz. tue ich bereits auf Autopilot mit dem Auge - und im Cartoon und im Herd. Und da ich von Natur aus faul bin, mache ich es in Reserve - einige fürs Erste, andere - im Gefrierschrank, gerade rohe Zubereitungen.

Lenchik, das Rezept ist irgendwo im Forum, Witz. tue ich bereits auf Autopilot mit dem Auge - und im Cartoon und im Herd. Und da ich von Natur aus faul bin, mache ich es in Reserve - einige fürs Erste, andere - im Gefrierschrank, gerade rohe Zubereitungen.

Eigentlich brauche ich kein Rezept, Ol. Aber auf der Seite scherze ich natürlich. Kann mir jemand etwas Interessantes für einen Multicooker vorschlagen. Also koche ich entweder faule Kohlrouladen in einem Kessel oder in einem großen Wok.

Lena! Ihre Frikadellen sind etwas Außergewöhnliches !!! Ich bedauerte, dass ich nicht 7 Mägen hatte, um den ganzen Topf zu essen)))
Das Hackfleisch war aus Hammel, ich habe kein Ei hinzugefügt, ich habe die Fleischbällchen leicht gebraten, ich habe vergessen, das Wasser einzuschenken))) Unbeschreiblich lecker !!! Jetzt werde ich immer so kochen, und die Kartoffeln gingen sehr aufrichtig hierher!
Im Allgemeinen liebe ich dich! Nun, das ist nur eine Müllhalde. Ich war so voll, als ich mich hinsetzte, um den Bericht zu schreiben, und jetzt möchte ich wieder aus einer Erinnerung!

Lizun, danke, Liebes, für solche Worte! Ich verehre auch!
Und da du wieder essen willst, komm zu mir Geräuchertes Thema

Nein, ich würde lieber meinen Topf mit den übrig gebliebenen Fleischbällchen lecken))) sooooo soulig aus Hammel stellte sich heraus, ein bisschen fett wahr, aber lecker)))

Che, du wirst nicht kommen chtol? Geradeaus? Sie werden nicht einmal aus Anstand vorbeischauen, Ihre Freundin loben? Ah, gut?!!! Hier Feigen, ich werde dein Fleisch essen!

Lena, hallo nochmal) wie sie sagen)) Made. KLASSE Die Idee, Hackfleisch und Pfeffer getrennt zu kochen, ist sehr wichtig !!
Und vielen Dank für "Forming mittelgroße Fleischbällchen, leicht gegen die Handfläche schlagen, so dass das Fleisch gepresst und ordentlich in eine Schüssel gegeben wird.

Ja, Gesundheit, Hospad ...
Sie war schon verlegen!

"Nun, lebe, lerne! Du wirst ein Narr sterben

Weißt du, Licht, das ist immer so. Es scheint, dass Sie bereits alles wissen, und dann kommt eine nützliche Kleinigkeit heraus, die ich nicht einmal vermutet habe. Und so mein ganzes Leben lang. Jemand weiß immer mehr als Sie!
Infektion!
Vielen Dank, Svetul, ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und es gefallen hat!

Lena, Namensvetterin, hier ist ein RIESIGES DANKE für ein solches Rezept!
Mein Mann war bereit zum Mittag- und Abendessen und zum Frühstück, um diesen "gefüllten" Pfeffer zu essen (obwohl vor dem Frühstück nichts mehr übrig war ...). Ich gestehe ehrlich, ich hätte nicht erwartet, dass Pfeffer mit Kartoffeln köstlich ist ... Es stellte sich als SEHR lecker heraus!
Fotobeweis: (Wir suchen keine Brille, auch keinen hungrigen Bauch meines Mannes ...)

Oh, Lenus, ich habe heute eine Art Urlaub! Du bist der dritte seit heute Morgen, der meine Rezepte kocht und lobt! Verdammt, ich bin so froh, so froh !!!
Es ist schrecklich, wie schön, dass Ihnen dieses Gericht gefallen hat! Es sieht auf Ihrem Teller so appetitlich aus, dass ich auch wieder so einen "Pfeffer" kochen wollte!
Lenus, vielen Dank für die freundlichen Worte !!! Meine Stimmung ist jetzt unbeschreiblich!
Und der Fotobericht ist cool! Sowohl das Glas als auch der Bauch waren sehr passend!

Ich habe gefrorene Pfefferreste im Gefrierschrank gefunden. Heute werde ich Ihre Fleischbällchen verpfuschen (nur ohne Reis), sonst wusste ich nicht, wo ich sie nach dem Auftauen ablegen sollte (es war notwendig, die Schachtel für Eis zu leeren). Vielen Dank für die Idee, obwohl ich den Pfeffer selbst mehr liebe und dass er süß und dickwandig war
Aber so gut können Sie den Abfall entsorgen.

Irk, es ist grob gehackt, Pfeffer, das ist dein Vergnügen!
Zumindest liebe ich auch ganze gefüllte Paprikaschoten, aber ich liebe es auch, mich NICHT damit anzulegen, und auch Schaub Timon hat keinen Fleischbällchen aus dem Pfeffer herausgesucht und die Schale unbeaufsichtigt gelassen. Kurz gesagt, ich liebe es, Schaub ist köstlich ... und nimm kein Dampfbad! Also habe ich mir "A la ..." ausgedacht.

Flachs, nochmal Lob !!!!!!!! Ich für meine zweimal die Reihenfolge, die ich vorbereite, als ndravitsya: verrückt: Fragen Sie Pfannkuchen, gut Che mit ihnen tun

Svetochka, danke !!!

Lenaaaa ....: a-kiss: Ich habe es auch mental getan, gegessen und dort gelegen (na ja, damit das Fett schneller gebunden wird).

Okay, Ir! Warum Produkte vergeblich übersetzen? Ich mache das auch, sonst verbietet Gott dir und ich verliere ein halbes Kilo Gewicht!
Wen brauchen wir dann dünne Kleiderbügel ?!

Und sag es nicht Len

Wow! Backst du noch, Sadamaza?

Nein, es ist gestern ...