Joghurthersteller - Auswahl, Bewertungen, Betriebsfragen (2)

Guten Tag allerseits, vor einer Woche habe ich einen Joghurthersteller gekauft. TEFAL MULTIDELICE YG652, es gibt keine Grenzen der Freude, 12 Dosen, die Gläser werden nach Gewicht gewonnen, der Boden berührt sich nicht, aufgrund dessen gibt es keine Überhitzung, Joghurt aus 1,5 Litern ausgewählter Buttermilch und Gläser mit Aktivierung sind in 5 Stunden 30 Minuten fertig.

Hallo! Ich frage mich immer noch, welchen Joghurthersteller ich nehmen soll, und anfangs habe ich mir Ihren TEFAL MULTIDELICE YG652 angesehen! Elena 1805, sag uns, wie geht es deinem Joghurthersteller? ist es immer Joghurt, Hüttenkäse? Überhitzt nicht? Haben Sie mit dem Sauerteig aus der Apotheke probiert? Ist es das wert?

Ich rate allen, Brand nicht glücklich zu machen !!! Alle folgenden Probleme betreffen mich nicht)))

Ich habe dreimal Joghurt gemacht, wenn ich die Gläser herausnehme, sind sie angenehm warm, die Molke trennt sich nicht, ist dicht, homogen. Mit Kaffee gemacht, mit Erdbeeren aus Kompott, alle drei Male ohne Probleme. Ich habe keinen Hüttenkäse probiert, niemand isst ihn, und selbst meine Tochter hat angefangen, Joghurt zu essen. Sie hat seit 10 Jahren keine Milch mehr von mir gegessen. Das einzige, was ich zum ersten Mal sah, war, als der Film von oben erschien, es stellte sich heraus, 5h30min, und die Anweisungen sagen 8 Stunden. Ich bin glücklich als Elefant. Eine Sache, die zusätzliche Gläser stört, ist problematisch und teuer.

Es ist schade, dass wir den Hüttenkäse nicht probiert haben, ich habe es wegen dieser Funktion in Betracht gezogen, weil sie in unserer Familie Milch lieben. Und jetzt, in diesem Joghurthersteller, sind bereits zusätzliche Gläser enthalten, wenn auch aus Plastik, und eine Schüssel für Hüttenkäse!

Hallo, und ich schaue auf den Shteba-Joghurthersteller. Hat es jemand versucht?

Es hat einen elektronischen Timer. Ich rief im Laden an und überprüfte, ob der Timer zurückgesetzt wird, wenn der Strom ausgeschaltet wird.

Lassen Sie mich ein paar Worte zu diesem Thema sagen. Ich habe vor einem Jahr mit hausgemachtem Joghurt Feuer gefangen, bevor ich ihn 40 Jahre lang nicht benutzt hatte. Ich mag keine saure Milch. Aber plötzlich mochte ich zu Hause. Damit. Ich habe Phillips Viva gekauft, da sowohl ich als auch die Welpen viel Produkt brauchten, gebe ich es den Kleinen. Was mir nicht gefallen hat. Kochende Milch, die nicht ausgeschaltet werden kann. Wenn es bereits pasteurisiert ist, warum kochen? Danach bildet sich bekanntlich ein Schaum. Es ist notwendig, das Wasser im unteren Trog zu überwachen, kurz gesagt, mehr Knöpfe zu drücken. Im Allgemeinen keine Automatisierung. Im Schrank liegen. Ich habe für Su Vid Shtebu DD1 gekauft. Sie weiß genau genug, innerhalb von 1-3-5 Grad, um die Temperatur von 30 und höher in Schritten von 1 Grad zu halten. Ich überwache Yulmart jeden Tag auf Rabatte. Als Ergebnis kaufte ich fast neue 2 Shteby, jeweils ungefähr 2800 Rubel. Die Pfannen waren in einwandfreiem Zustand, die Garantie beträgt fast ein weiteres Jahr. Ich gieße 2 Liter pasteurisierte Milch auf einmal 3,2. Meine Lieblingsstarterkultur Bio Max ohne Zusatzstoffe geht dorthin. Ich ändere es alle 6 Mal in ein neues. Kein Idiot, sorry, 100-150 Gramm Gläser. Und nur eine riesige Pfanne Joghurt, in der es auch im Kühlschrank liegt. Leute, stört euch nicht an diesen Gläsern, Philips, die für ein Paar funktionieren, und so weiter. Tefal ist das gleiche für großes Geld. Kaufen Sie wie ich Shteba, BU, zum Beispiel mit einer Garantie, Sie können auch eine neue kaufen. Es wird einen wunderschönen Cartoon und einen großartigen Joghurthersteller geben. Stellen Sie die Temperatur auf mindestens 30, mindestens 35, mindestens 39 Grad ein. Ich war ein Idiot für den Kauf von Philips. Sie nimmt viel Platz ein. Ich habe kein einziges Mal Wasser aus dem unteren Trog gegossen. Nach 5 Tagen gab es ein Meer von Schimmel. Ich musste es schrubben. Und mit kochendem Wasser abspülen.

ps Ich habe noch 3 Stück Polaris 0517. Es gibt 6 dieser Gläser. Insgesamt 18 Stück. Warum sind sie? Auch im Schrank liegen. Es ist nichts da. Und so stapelte er sich eine normale Schüssel, dort Erdbeermarmelade, das ist eine normale Portion. Und so nur schmutziges Geschirr.

ps2 Warum Shteba. Alle 6-8-10-12 Stunden werden Sie sicher sein, dass die Temperatur genau das ist, was Sie brauchen.Dort zeigt der Sensor alles sehr gut auf dem Display. Warum habe ich die Temperatur 1-5 geschrieben. Leider hat es Trägheit beim Erhitzen. Erhitzt sich, schaltet sich aus, aber die Zehn ist immer noch heiß. Es kommt zu einer leichten Überhitzung und Abkühlung. Es ist egal, wie viel ich darin koche, es ging nicht mehr als 5 Grad aus. Ich wette 33-34. Nun, es wird auf 39 überhitzen. Nicht beängstigend. Dann geht er runter und hält diese 34-35 sehr lange.

Bis auf den Preis ist natürlich alles in Ordnung. Fünf solcher Joghurthersteller wie meine, zusammen mit Thermostaten ... Und wir haben alle mehrere Multikocher und Schnellkochtöpfe, darunter einen mit Joghurtfunktion. Der Joghurthersteller ist kleiner, billiger, Elektriker essen 15 W und Shteba 900 W pro Stunde (na ja, vielleicht bei der Herstellung von Joghurt und natürlich weniger, aber immer noch nicht 15, wie ein Joghurthersteller). Und der in den Joghurtbereiter eingesetzte Thermostat liefert eine Temperaturreaktion von weniger als 5 Grad, wie Sie in Shteba geschrieben haben. Irgendwo einen Abschluss 2.
Und die Gläser haben ihre eigene Begeisterung, aber das ist nur für Mädchen verständlich, die der Figur folgen. Eine Figur mit einer gemeinsamen Pfanne Joghurt passt nicht gut. ...

Bis auf den Preis ist natürlich alles in Ordnung. Fünf solcher Joghurthersteller wie meine, zusammen mit Thermostaten ... Und wir haben alle mehrere Multikocher und Schnellkochtöpfe, darunter einen mit Joghurtfunktion. Der Joghurthersteller ist kleiner, billiger, Elektriker essen 15 W und Shteba 900 W pro Stunde. Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170887.0

Was ich für 3500 Philips gekauft habe, das in einer Kiste in der Speisekammer liegt. Dies ist natürlich eine vollständige Störung. Ich hätte von Shteba gewusst, ich hätte es früher gekauft. Es schien mir immer, dass es in einem Multi-Kocher und in Multi-Kochern im Allgemeinen (ich habe nicht einmal an Heizen gedacht) keine Temperaturanpassung bis zu einem gewissen Grad gab.
Nun, über unseren teuren Strom. Jede Mulka hat ein ziemlich ernstes thermisches Gehäuse. Shteba hat eine sehr gute. Es schaltet sich für 6-8 Sekunden ein, aus und nimmt so die Temperatur auf. Wenn es gewählt wird, denke ich mindestens eine halbe Stunde zwischen dem Einschalten. Und das ist 3-4 mal für 6-8 Sekunden. 900 Watt spielen hier keine Rolle. Für 8 Stunden werden nicht einmal 0,1 Kilowatt verbraucht. Wenn Sie es mit einem Volumen von 2 Litern ausschalten, hält es die Temperatur sicher mit einem Abfall von 1-2 Grad pro Stunde. Es ist einfach lächerlich, auf allen Cartoons im Joghurt-Modus Strom zu zählen. Dies ist nicht das Braten unter ständiger Einbeziehung eines Heizelements. Ja, und in der Einheit, die ich pro Kilowatt habe, gibt es im Röstmodus keine Einstellung und die Zehn ist für das Ganze verbrüht. Die Pilawzwiebeln werden gebraten, bis sich die Farbe in 10-15 Minuten ändert. Das heißt, ich habe 0,2 bis 0,3 kW für Pilaw mit all dem Rösten und so weiter ausgegeben. Ich habe einen Tarif von 2,58 pro Kilo, ich habe 86 Kopeken für Pilaw ausgegeben. Ich glaube, ich habe 20 Kopeken für Joghurt ausgegeben.

Was die Zahl betrifft, ich mache Joghurt aus 2,5 und 3,2 Prozent, ich weiß nicht, wahrscheinlich wissen die Mädchen besser, wie man mit so viel Fett besser werden kann. Ich denke, alle Arten von Füllstoffen in Joghurt werden mehr Gewicht hinzufügen.
Im Allgemeinen ist es seltsam, über die Figur auf der Website des Brotbackers zu sprechen. Was ist kein Rezept, dann Tod zu einer Figur. ))

Und schlussendlich. Überall, wo es heizt, gibt es Trägheit. In einer häuslichen Umgebung ist es unmöglich, die Temperatur auf 1 Grad zu halten. Nun, maximal 2. Selbst in professionellen Suvidnitsa gibt es ein derartiges Wasservolumen, dass die Kühlträgheit der Produktfüllung nicht so spürbar ist. Die Heizelemente schalten sich trotzdem ein, sie können nicht in 1 Sekunde abkühlen. Die Automatisierung schaltet sie aus und sie sparen immer noch. Das ist überhitzt. Erzählen Sie mir auch die Kultur des Sauerteigs. die an einer Überhitzung von nur 5 Grad sterben würde. Aber mit der Bedingung natürlich von der Untergrenze in der gleichen 33 bis zur oberen 38-39. Das ist völliger Unsinn. Wenn Shteba jedoch gemäß dem Sensor überhitzt, der sich unten bei 5 Grad befindet, bedeutet dies, dass es im Bereich des Heizelements zu einer Überhitzung kommt. aber es hat einen dicken Boden, das Produkt versucht ständig, die zehn zu kühlen. Diese zusätzlichen 5 Grad, bis sie die Milch erreichen, sogar 1 cm vom Boden entfernt, lösen sich einfach auf. Das heißt, auf der Oberfläche ist das Produkt 34, unten sind es 36-37 mit einer Abnahme. Ist alle nützliche Kultur tot?

Und schlussendlich. Wenn eine Person mindestens 1 Multikocher hat, führt sie keinen bettlerischen Lebensstil wie in afrikanischen Ländern. Wenn er neben einem Brotbackautomaten auch einen Joghurthersteller hat, können wir aufhören, ein paar Cent für Strom zu zählen, und uns daran erinnern, wie viel Computer, Kühlschränke, Gefrierschränke usw. essen. Wir werden den Fernseher nicht vergessen, der 23 Stunden am Tag funktioniert.
Und doch ist es nicht ratsam, beim Essen oder vielmehr bei der Zubereitung zu sparen. Ein Nervenzusammenbruch kann auftreten. Ich schalte lieber die Glühbirne in der Toilette aus, berühre sie, als sie auszuschalten und all meine Slow Cooker, Grills, Eismaschinen usw. loszuwerden.

Ich mache keine Werbung für Shteba. Nachdem ich bereits 8 Multicooker, die mit Ausnahme der ersten Panas sehr günstig zu einem Preisnachlass gekauft wurden, und 1 teuren Joghurthersteller hatte, kam ich zu dem Schluss, dass der Joghurthersteller das Nutzloseste in der Küche ist. Es gibt Geräte, die unrealistisch sind, um sie durch etwas zu ersetzen, beispielsweise Aerofray Phillips (denken Sie an Elektrizität). Es ist unrealistisch, es durch etwas zu ersetzen, aber der Joghurthersteller ist einfach. Ich spreche nicht über den Preis von 1000 Rubel, aber kein Problem, wenn Sie wollen, können Sie kaufen. Aber wie ich ist es völlig unverständlich, Philips für 3500 oder noch teurer für 4500 zu kaufen. Es ist einfacher, einen extra langsamen Kocher zu kaufen, da es keine überflüssigen gibt, zumindest ein Teil davon wird neben Joghurt davon profitieren, aber mein Phillips ist völlig Null, und dies berücksichtigt, dass sie auch ein Doppelkocher ist. Sie hat Tröge, man kann etwas darin behalten. Und wie man den gleichen Tefal verwendet, wenn kein Joghurt benötigt wird, das ist die Frage. Es ist nur ein Stück nutzlosen Plastiks mit Drähten. Entschuldigung, aber es ist.

Nun, ich werde einen Nagel komplett einschlagen und dieses Thema für mich schließen. Wer sich in die gleiche Shteba einmischt, gibt Gläser in jede Mulka, na ja, wenn Sie wirklich in Gläser wollen. Und ich werde allen noch einen Ärger über Philips erzählen. Gläser für sie sind sehr problematisch. Sie haben eine kleine Vertiefung im Kreis, Joghurt kommt dort an, es trocknet dort oben aus und zum Teufel waschen Sie es dort heraus. Verwenden Sie eine halbe Stunde lang einen Pinsel. Nach dem ersten Test wurden die Banken auch im PM nicht gewaschen. Zu diesem Zeitpunkt begann ich über Töpfe nachzudenken, über Schalen mit einer vollkommen ebenen Oberfläche für Joghurt und über Multikocher für Joghurt. Und was für elende Gläser gehen an Joghurthersteller. Ich würde lieber einen schönen Joghurt in eine Schüssel geben, Marmelade einschenken und essen. Wie man einen Teelöffel aus Plastik wie Polaris heraussucht.

Ich würde lieber einen schönen Joghurt in eine Schüssel geben, Marmelade einschenken und essen.

Eine Frage des Geschmacks. Für Joghurt, fermentierte gebackene Milch und saure Sahne zum Beispiel sind Gläser für mich viel bequemer, daher nehme ich für ihre Zubereitung einen Joghurthersteller. Der Anteil wird gemessen, Sie müssen nicht über das Verschieben nachdenken. Wenn mir einfällt, dass ich griechischen Joghurt möchte, sind die Gläser absolut unnötig. Ich würde mir lieber einen Multikocher für die Nacht ausleihen. Trotzdem, dann wiegen Sie es in loser Schüttung.
Über den Leerlauf des Geräts, bis Joghurt zubereitet wird, zerlegen Sie. Wenn Sie fertigen Joghurt in einer Multikocherpfanne aufbewahren, bleibt er zwischen den Zubereitungen für die gleiche Zeit im Leerlauf wie der Joghurthersteller. Wenn Sie nur die Anzahl der Töpfe erhöhen .. Aber hier kommt schon eine sehr seltsame Wirtschaft heraus.

[NEIN]

Ich würde lieber einen schönen Joghurt in eine Schüssel geben, Marmelade einschenken und essen.

Genauer gesagt ist es einfacher, dies zu sagen. Leute, wenn du hast NEIN mehr Joghurthersteller, nehmen Sie mein Wort dafür - dies ist die nutzloseste Einheit in der Küche. Dies ist nichts weiter als ein hübsches Wort. Sogar der thermische Schweiß ist nutzloser. Der billige Joghurthersteller ist scheiße. Teuer? Und warum, wenn Sie einen fortschrittlichen Multicooker kaufen können. Und Sie können Platz sparen und viel mehr Gerichte kochen. Und die Hauptsache ist Geld. Anstelle von 4500 für Tefal und 5800 für Shteba ist es einfacher, 5800 für Shteba und 400 für Brillen zu bezahlen. Ist es logisch? Wenn nicht, gebe ich auf und schweige zu diesem Thema.

Nun, teurer Joghurt ist nicht die beste Option, aber ein billiger und + Thermostat ist eine sehr gute Option. Ich habe sogar den Teig für einen Laib Brot bei 26-28 Grad in einem runden Korb hineingelassen. Ich mache Kefir bei 30 Grad, Vivo Sauerteig bei 36-38, je nach Typ. Italienisch und Bulgarisch bei 38-40. Und da jeder in der Familie Joghurt isst, ist es notwendig, ihn mindestens 3,5-4 Stunden lang alle zwei Tage zu verwenden. Und wenn ein neuer Sauerteig, dann 6-8 Stunden.
Und was den Elektriker betrifft, dass es nicht nötig ist, Geld zu sparen, wenn es mehrere Cartoons gibt, ist dies nicht bei jedem der Fall.Und selbst wenn ja, was dann? Ich habe eine Menge Ausrüstung, zwei Aquarien, von denen eines 250 Liter groß ist, haben auch Licht, und der Elektriker landet darin, sei gesund. Es ist jedoch durchaus möglich, dass all dies bald inaktiv sein oder nicht mehr so ​​aktiv genutzt wird. Vielleicht ist dieser Elektriker im Allgemeinen sehr teuer, oder er wird ganz ausgeschaltet und wir machen Lagerfeuer. Wenn ich mir meinen Wohnort im Profil anschaue, denke ich, dass dies alles sagt. ((()

[Mona1]

Mona1, Tanya, ich bin um Hilfe. Ich habe einen Thermostat. Heute habe ich es zum ersten Mal bei der Zubereitung von Joghurt verwendet, und etwas wurde verwirrt. Wie stelle ich die oberen und unteren Temperaturgrenzen richtig ein? Wie lange wird Joghurt ungefähr zubereitet? Ich habe Vivo- und Genesis-Starterkulturen. Heute habe ich es mit Vivo gemacht und ich hatte keinen sehr dicken Joghurt und obendrein gab es Molke ... Vorher habe ich viele Jahre lang gekocht, indem ich es einfach visuell kontrolliert habe. Joghurt Moulinex von der ersten Veröffentlichung an. Stark überhitzt, in den Gläsern waren es 42-45 Grad.

[Tashenka]

Tashenka, hier versuchte das Mädchen, sich mit Mulinex, der Aufsichtsbehörde, anzufreunden, las die Diskussion über diese und die nächste. Seite.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Und so fand ich einige meiner Beiträge zum Festlegen von Werten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Ich werde kurz sagen, dass ich für VIVO jetzt 35,5-35,8 gesetzt habe (36,0 - sie raten 0,5 Grad zwischen den Zahlen, aber irgendwie mache ich 0,3). Für Genesis habe ich 38,5-38,8 gesetzt. Er braucht es heißer. Das erste Mal, wenn aus Pulver, dauert das Kochen länger, für VIVO - 6-7 Stunden. Und Überstarter - 3,5-4 Stunden. Aber ich nehme es nicht rechtzeitig heraus, aber wenn ich sehe, was fertig ist, das heißt, wie Sie es zuvor getan haben, kontrolliere ich es visuell. Es wird schneller zubereitet, verdickt sich, wenn der Milch mehr Sauerteig zugesetzt wird. Und wenn weniger, dann länger, muss man schauen.
Und das ist definitiv Molke oben drauf, keine Kondensation? Normalerweise falten sich der Boden des Serums und die Seiten im Glas - das Serum verlässt. Machst du mit Mützen? Es wäre schön zu messen, wie stark sich die Temperatur des fertigen Joghurts im Gefäß befindet, und den Bereich des Reglers nach links und rechts um einen Zehntelgrad so einzustellen, dass die Temperatur im Gefäß innerhalb der für eine bestimmte Starterkultur erforderlichen Grenzen liegt. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie die ganze Zeit messen müssen. Dies ist ein paar Mal, bis Sie Ihr Leseintervall gefunden haben. Und dann merkt sich der Regler die Werte und Sie schließen sie einfach an das Netzwerk an und das wars.

Vielen Dank! Ich werde meine Enkelkinder ins Bett bringen und lesen.
Die erste Schlussfolgerung für mich ist, dass die Temperatur zu hoch ist. Ich wette 37-37,5. Ich habe ein Stereotyp im Kopf, dass Tempo benötigt wird. 37-38. Und ich erhitze die Milch auf 37.
Ich stelle immer Gläser ohne Deckel. Im nächsten. Vergessen Sie nicht, die Temperatur in den Gläsern zu messen. Haben wir irgendwo einen Hinweis auf die Temperatur des fertigen Joghurts für Sauerteig?

Für Vivo ist 37 das Maximum. Die Temperatur "geht" jedoch über die am Regler festgelegten Grenzen hinaus, sodass es wahrscheinlich ist, dass sich 38-39 in den Gläsern befinden. Stellen Sie 36-36,5 oder sogar 35,5-36,0 auf. Und messen Sie die Temperatur in Gläsern, wenn Sie fertig sind.

Guten Abend. Sagen Sie es mir bitte oder stecken Sie eine Referenz, wenn es nicht schwierig ist.
1. Was ist das Prinzip bei der Herstellung von Quark in einem Joghurthersteller? Gestern habe ich zum ersten Mal in Tefali Hüttenkäse gemacht, aus dem, was zu Hause war: Milch, Hüttenkäse und Zitronensaft. Ich ging davon aus, dass der Prozess dem üblichen auf dem Herd ähnlich sein sollte. Das heißt, Fermentation von Milch und intensives Erhitzen zum Gerinnen. Es stellte sich als falsch heraus. Der Joghurthersteller blieb, da es kaum warm war. Der Quark stammte aus einer Reihe von Quark, weicher Masse. Das Serum ist transparent.
2. Wie bekommt man Hüttenkäseflocken, dichter und keine Nudeln?
3. Wenn Sie keine speziellen Sauerteige für Hüttenkäse verwenden und keinen Zitronensaft hinzufügen, erhalten Sie Hüttenkäse?
Ich bin im Voraus denen sehr dankbar, die geantwortet haben!))

[Svestrik]

SvestrikDer Joghurthersteller ist genau so pastös und macht Hüttenkäse. In Tefal ist die Temperatur für Quark niedriger als für Joghurt. Ein dichterer Quark von einem Joghurthersteller kann durch längeres Wiegen erhalten werden, um mehr Molke abzulassen. Aber es wird immer noch pastös bleiben, nur dichter.

Vielen Dank! Wir müssen es auf die altmodische Weise tun, in einem Topf ...

[Mona1]

Mona1, Tanya, stellen Sie die Temperatur auf 36-36,3 ein. Sie hat zwar diese Grenzen verletzt ... Aber die Temperatur in den Gläsern war schon 40-42! Warum ist das passiert?

[Mona1]

Mona1, Tanya, stellen Sie die Temperatur auf 36-36,3 ein. Sie hat zwar diese Grenzen verletzt ...Aber in den Gläsern war die Temperatur schon 40-42! Warum ist das passiert?

Du hast wie ein alter Moulinex, oder? Hier hat das Mädchen vor ein paar Monaten versucht, ihren neuen Mulinexic zu zähmen, irgendwie hat er sie kräftig gekocht, es ist auch passiert, sogar mit einem Thermostat, dann konnte sie sich anpassen. Und im Laufe der Zeit beginnen die Joghurthersteller noch mehr zu überhitzen. Ich denke, wir sollten versuchen, die Temperatur am Atemregler um ein weiteres Maß zu senken und so etwas wie Lochkarton auf den Boden zu legen. Im Allgemeinen sollten wir ihn mit einer Dichtung isolieren. Übrigens erwärmt sich der Boden bei Joghurtherstellern normalerweise ungleichmäßig. Der Unterschied in den Gläsern beträgt manchmal 1,5 Grad, vielleicht mehr. In meiner Mitte ist das Glas stärker erhitzt und das in der Nähe der Stelle, an der die Schnur des Joghurtherstellers hineingeht. Ich habe einen Pappkreis unter dem zentralen Glas, aber nicht unter den anderen. Lesen Sie es der Reihe nach, ich habe das ganze Epos der Zähmung von Mulinex gefunden, lesen Sie es, vielleicht werden Sie einige ähnliche Momente bemerken oder es zur Kenntnis nehmen. Im Allgemeinen ist dies alles rein individuell, für einige, auch ohne Regler, Moulinex und andere Joghurthersteller, die nicht überhitzen, müssen Sie mit Liner für Gläser experimentieren, mit der Temperatur am Regler, gut, und die Temperatur jedes Mal nach dem Kochen messen (übrigens können Sie Wasser verwenden, und nicht mit Milch mit Sauerteig experimentieren, um das Produkt nicht umsonst zu übersetzen)
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dann hier:
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Dann eine Fortsetzung von hier und unten auf der Seite
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Wenn etwas aus dem, was Sie gelesen haben, nicht klar ist, klopfen Sie an ihre PM und fragen Sie, wie es ihr gerade geht. Vielleicht liest sie hier und antwortet selbst. Oder fragen Sie hier, ob etwas unklar ist. Viel Glück, alles wird klappen, da bin ich mir sicher! (Lügt Ihr Thermometer übrigens nicht?)

Ich habe 2 Schichten Lochkarton und einen zusätzlichen Kreis unter dem mittleren Glas ...

Ich habe 2 Schichten Lochkarton und einen zusätzlichen Kreis unter dem mittleren Glas ...

Befindet sich der Sensor unter dem Karton oder über dem Karton? Es ist notwendig, es auf den Boden zu kleben, damit es keinen Spalt zwischen ihm und dem Boden gibt. Vielleicht gibt es einen Spalt und der Boden wird heiß. Wo befindet sich der Sensor? Ich würde es mit Klebeband an der heißesten Stelle kleben - wo sich die Schnur des Joghurtherstellers auf der anderen Seite befindet (innen natürlich nicht außerhalb des Joghurtherstellers), und ich würde den Karton darauf legen.

Das heißt, der Sensor muss nicht am Karton befestigt werden ?! Ich habe es unglücklicherweise einfach in der Nähe des mittleren Glases auf Karton gelegt, weil es sich am meisten erwärmt ... Tanya, müssen Sie es so kleben, dass die Spitze des Sensors den Boden berührt? Mein Problem ist, dass der Joghurthersteller nicht ständig an einem Ort steht und der Sensor so dünne Drähte hat, dass meine Katzen ihn seitwärts betrachten, um zu nagen (alle Drähte, Bastarde, nagen!). Ich denke also, wie und wo diese komplexe Struktur gespeichert werden soll, wenn der Sensor vollständig angebracht ist ...

Weißt du, das denke ich, es ist besser, es unter den Karton zu schieben. Ich habe einen solchen Fall nicht persönlich gehabt. Es ist nur so, dass die Temperatur am selben Ort höher ist als am Regler, und wenn der Sensor oben ist, dann denkt er, dass es nicht an der Zeit ist, ihn auszuschalten. Probieren Sie es aus, Toko auf Wasser, und messen Sie nach 4 Stunden das Wasser in den Gläsern. Und lassen Sie das Zeugnis vorerst so, wie Sie es getan haben. Wenn Sie es messen und es sich herausstellt, dass es abgenommen hat, aber nicht genug, werden Sie beide Werte nach unten korrigieren. Und wetten, wahrscheinlich ist der Unterschied zwischen ihnen nicht 0,3, aber immer noch 0,5 Grad. Auf engstem Raum reicht dieser Sensor möglicherweise nicht aus. Und es ist wünschenswert, dass sich der Sensor an derselben Stelle befindet und jedes Mal nach unten gedrückt wird. Im Allgemeinen habe ich eine Lücke von weniger als einem Millimeter. Mein Sensor ist nicht fest, sondern eine Art Verkabelung in der Nähe des Sensors. Dort habe ich einen Sensor - ca. 4 cm irgendwo. Vielleicht haben wir verschiedene Designs mit Ihnen. Sie können es mit Klebeband kleben und nach dem Kochen vorsichtig abziehen. Denken Sie im Allgemeinen irgendwie darüber nach. Es ist nicht notwendig, es zu Tode zu schlagen. Es ist nur so, dass Sie jedes Mal fest am selben Ort bleiben müssen.
Ich renne gerade weg, wenn ich abends Fragen schreiben kann.

Mädchen sagen mir, pliz wer hat den Tefal YG652881 Joghurt Maker gibt es die minimale Kochzeit was? Und dann wird mein Phillips nicht genug für mich sein. arbeitet jeden Tag. Übrigens wird in Phillips jeder Sauerteig gewonnen. Ich hatte kein einziges Mal eine Überhitzung.

Ich habe 6 Gläser, die Mindestzeit beträgt 6 Stunden für Joghurt und 12 für Hüttenkäse.

Übrigens wird in Phillips jeder Sauerteig gewonnen. Ich hatte kein einziges Mal eine Überhitzung.

Welches Modell hast du?

Joghurtdampfer Philips Viva

Ich habe einen Supra Joghurthersteller. das einfachste. Und dann habe ich mehrmals Joghurt darin gemacht und es geworfen. Ich habe nur einen Block im Leben für alle Fermentationsprozesse. Die Hefe stirbt, der Backsauerteig denkt nicht einmal daran, Blasen zu blasen, jetzt ist es dasselbe mit dem Joghurtsauerteig. Ich habe Vivo und Narine ausprobiert ... Es scheint, dass die Milch warm und nicht sterilisiert ist, und ich rühre sie gründlich um, aber es kommt immer noch vor, dass sie nicht fermentiert, oder es stellt sich eine Art viskoser, wie, sorry, Rotzjoghurt heraus. Ich weiß nicht was ich tun soll. Das ist das Schicksal.

Der einfachste Weg ist, nicht einzelne Starterkulturen hinzuzufügen, sondern nur ein Glas "lebenden" im Laden gekauften Joghurt. Keine Aufregung und das Ergebnis ist 100%. Probieren Sie es aus und Sie werden den Joghurtbereiter nicht in die Ecke werfen.

Einfacher, wer würde argumentieren, und das Ergebnis ist äußerst selten negativ. Aber was bekommen wir am Ausgang (in Bezug auf die Bakterienzusammensetzung)? Also habe ich es zugunsten der Starterkulturen aufgegeben. Also: "Denken Sie selbst, entscheiden Sie selbst ..."

Der einfachste Weg ist, nicht einzelne Starterkulturen hinzuzufügen, sondern nur ein Glas "lebenden" im Laden gekauften Joghurt. Keine Aufregung und das Ergebnis ist 100%. Probieren Sie es aus und Sie werden den Joghurtbereiter nicht in die Ecke werfen.

Live Joghurt ist nur aktiv. Und aus irgendeinem Grund jucke ich immer von ihr.

Joghurtdampfer Philips Viva

Bitte erzählen Sie uns etwas über dieses Modell. Es hat mir wegen seiner Funktionalität sehr gut gefallen, aber ich konnte auf der Website keine Informationen darüber finden.

Ich habe ein bisschen früher geschrieben. Wenn etwas interessant ist, fragen Sie. Ich koche gerne Brei darin und Haferflocken und Grieß. Weil Sie sich nicht einmischen müssen. Joghurt kann sowohl in Gläsern als auch in großen Behältern hergestellt werden. Hüttenkäse stellt nichts heraus (aber nur in einem großen Behälter) Nun, genau wie ein Wasserbad funktioniert. Joghurt wird immer mit Sauerteig hergestellt.

Ich habe neulich hier einen Joghurtbereiter gekauft. Tefal YG 652. Um ehrlich zu sein, ist dies mein erster Joghurthersteller, bei dem ich keinen Joghurt bekommen kann. lange Zeit hat es mich nicht erreicht, dass dies eine banale Überhitzung war. \. Die Gläser sind klein. Kontinuierliche Störung. Für das Aussehen gekauft Der Thermostat hilft nicht. ein paar Tage arrangierte ich Tänze mit einem Tamburin in Form von Pappkartons usw. IMHO Tefal im Ofen. Lassen Sie die Besitzer nicht von mir beleidigt sein.

Dies ist eine banale Überhitzung

Wenn Sie eine niedrigere Temperatur benötigen, verwenden Sie die Quarkeinstellung. Joghurt wird auch bei einer Hitze von 35 Grad nicht überhitzt.

Vielen Dank

Ja, Tefalis Temperatur liegt weit von 40 °. Erst jetzt kann ich nicht verstehen, ob es überhitzt? An einer Stelle subtrahierte ich, dass Bakterien nach 45 zu sterben beginnen, an einer anderen nach 40 °. Und wer hat recht? Prog Hüttenkäse ist knapp 40 und sieht aus wie. Aber Joghurt stellt sich heraus, obwohl rotzig, aber vielleicht müssen Sie nur länger stehen. Es gab auch Tänze und Experimente mit einem Thermometer. Ich habe etwas abgesenkt, als ich den großen Deckel nicht geschlossen habe, sondern jedes Glas mit einem Deckel verschlossen habe. Und ein in mehreren Schichten gefaltetes Tuch, das in eine Aussparung für Wasser gelegt wurde, half ebenfalls. Aber natürlich, nachdem Sie nicht wenig Denushushki für dieses kleine Ding bezahlt haben, möchten Sie zumindest auf das Tanzen verzichten. Ich habe im Büro eine Frage gestellt. Website und als Antwort Stille

Jeder Starter hat seine eigene Temperatur. Es gibt diejenigen, die 36-37 (fast alle VIVO-Starterkulturen) benötigen, und einige 38-42, 38-40 (bulgarisch und italienisch), Evitalia scheinen bis zu 45 zu sein, aber ich bin nicht sicher, ich habe es nicht genommen, Sie müssen die Anweisungen für jede spezifische lesen Sauerteig. Kefir, saure Sahne - meistens 30 Grad, obwohl einige Firmen derzeit für höhere Temperaturen verkaufen.

[Svestrik]

Ja, Tefalis Temperatur ist weit von 40 °

?
SvestrikHast du die Temperatur gemessen?
Im Sommer, in der Hitze, mache ich Joghurt im Hüttenkäse-Modus. Wenn die Temperatur in der Küche mehr als 30 Grad betrug, betrug in diesem Modus die maximale Temperatur in den beiden zentralen Gläsern über dem Wasserbrunnen 41 Grad. In den übrigen Banken - 40, in den Eckbanken - ca. 39,5.
Dies ist höher als die angegebenen 36-38 Grad, aber aus Lactin und Joghurt und fermentierter gebackener Milch wird in diesem Modus perfekt für 8 Stunden, manchmal für 9, gewonnen. Fermentierte gebackene Milch erstreckt sich manchmal gleichzeitig, Joghurt ist gleichmäßig dicht.
Im Winter benutze ich das Joghurtprogramm. Dort, wenn mein Gedächtnis mir dient, wurde es bis zu 43 Grad versprochen. Ich hatte eine solche Temperatur in den Zentralbanken im Winter, 4 Stunden nach Beginn des Programms, bei einer Lufttemperatur in der Küche von 20-21 Grad.

Ich habe es gemessen, aber mit einem gewöhnlichen Thermometer, ohne ein spezielles. Leider habe ich es nicht aufgeschrieben. Ich dachte über Hüttenkäse nach, entschied mich dann aber zu experimentieren. Und im Allgemeinen finden meine beiden Optionen statt. Bitte sagen Sie mir, wo haben Sie die angegebene Temperatur gefunden?

[Mona1]

Mona1, Danke für die Info

[Svestrik]

SvestrikIch erinnere mich nicht einmal, wo ich nach Informationen gesucht habe. Mein Joghurthersteller ist fast zwei Jahre alt.
Aber es war so:
1. Joghurt +43
2. Quark +36
3. Desserts +85

Vielen Dank

Leider wurde ich vor sechs Monaten Besitzer des Joghurtherstellers Philips hd9141_00. Der Hersteller wollte offenbar etwas Originelles schaffen, aber es stellte sich heraus, dass er nicht verstand, was. Es verbraucht viel Strom und überhitzt Joghurt und Desserts. Alles fällt in Klumpen aus. Aus irgendeinem Grund erwärmt sich die Milch auf 85 Grad und muss dann abgekühlt werden. Und es gibt keine Möglichkeit, es abzubrechen. Milch macht Schaum. Sie können natürlich ein Handtuch in 2 Schichten legen, dann die Deckel von den Dosen und bereits die Dosen selbst darauf legen. Aber warum solche Tänze, wenn mein Joghurt in einem Slow Cooker perfekt zubereitet ist, obwohl es keinen notwendigen Modus gibt. Und es gibt keinen Stromverbrauch. Funktioniert wie eine Thermoskanne. Sie können Haferbrei in einer Joghurtmaschine kochen, aber wieder für eine lange Zeit. 45-55 Minuten kochen. Viel schneller auf dem Herd. Im Allgemeinen habe ich es in den Schrank gestellt, und jetzt gibt es nur noch eine Hoffnung, dass es eines Tages brechen wird. Das Service-Center akzeptiert das Argument der Überhitzung nicht.

Elena, guten Tag. Mein Moulinex mit Timer war ebenfalls sehr überhitzt, aber ich beendete das Service-Center mit einer Überhitzung, rief den Hersteller an, forderte offiziell die Temperatur an, die der Joghurthersteller halten sollte, brachte Lebensmittel ins Zentrum und machte Joghurt, nachdem nichts herauskam, gaben sie eine Schlussfolgerung über den Defekt des Heizbretts - Es scheint so, und sie haben mir das Geld zurückgegeben. So können Sie sie mit Überhitzung beenden.

Olgea, du bist großartig! Ich fürchte, ich werde einfach nicht die Geduld dafür haben. Dies ist jedoch richtig. Sie müssen Ihre Rechte verteidigen. Danke für den Rat.

Ich hatte eine Tochter für 6 Monate mit einer schrecklichen Dermatitis, ich kaufte speziell einen Joghurthersteller, um sie zu füttern, und ich habe zumindest selbst etwas, aber hier ist es, anscheinend hatte ich gerade einen Bissen. Und so üben Sie etwas beharrlicher Druck auf das Service-Center aus - sie gehen zu einer Besprechung. Außerdem war dieser Joghurthersteller das erste Gerät, das ohne Leseforen gekauft wurde. Jetzt kaufe ich nichts mehr ohne Foren.

Hallo! Gibt es hier Besitzer des Redmond Joghurtherstellers? Wenn ja, antworten Sie bitte. Schreiben Sie Ihre Eindrücke über dieses Gerät. Ich denke, sie sollten Moulinex ersetzen (es besteht der Verdacht auf Überhitzung). Ich denke, ist es das wert?