Joghurthersteller - Auswahl, Bewertungen, Betriebsfragen (2)

An der gleichen Stelle, in Leroy Merlin, gab es einmal andere Timer, sie kosteten ungefähr 370 Rubel, elektronisch. Wie diese



Sie unterscheiden sich von mechanischen darin, dass sie für eine unterschiedliche Anzahl von Ein-Aus-Zeiten an einem Tag und mindestens an jedem Wochentag auf unterschiedliche Weise programmiert werden können ... außerdem sogar mit einer zufälligen Zeitverschiebung (es ist praktisch, wenn Sie nicht zu Hause sind, im Urlaub, aber Für Diebe schaltet sich das Licht beim Programmieren ein und aus - immer zu unterschiedlichen Zeiten ohne Wiederholungen.) Für einen Joghurthersteller ist dies diesmal nicht erforderlich, und zweitens hat es einen erheblichen Nachteil: Wenn es lang ist (naja, ein Jahr, vielleicht weniger). hier werde ich nicht sicher sagen, zwei Jahre lang war es, als ob er vergessen lag, als er starb, gab es niemanden zu entdecken) Lügen nicht angeschlossen, er stirbt vollständig und nur im Müll (eine permanente Nickel-Cadmium-Batterie stirbt dort, mein Sohn und ich zerlegten dies Genosse nie benutzt, der in meinen Behältern lag). Ah! .... und ein weiterer Nachteil ist BEDEUTEND. Wenn es bereits ausgeschaltet ist und Sie plötzlich noch Joghurt oder etwas anderes aufheizen müssen, das an diesem Timer eingeschaltet werden muss, dann - Abb.! ... nur indem Sie den Stecker des Geräts aus dem Timer ziehen und den Timer aus der Steckdose ziehen, so dass der Stecker direkt kleben. Es gibt dort bereits keinen Kippschalter ... es ist in Ordnung, wenn die Steckdose frei verfügbar ist ... und wenn Sie mit dem Buchstaben zyu irgendwohin klettern müssen, ist dies ein sehr auffälliger Nachteil ...

Ich weiß aus erster Hand über elektronische Timer Bescheid, ich benutze sie seit Jahren ... na ja ... 4 Jahre sicher. Vielleicht mehr ... Ich züchte Pflanzen und mein Gewächshaus wird von Lampen auf Timern beleuchtet. Es schaltet sich zu verschiedenen Zeiten ein, aus. Und dummerweise habe ich einmal diese sehr elektronische Version gekauft. Ich entschied, cooler heißt besser. Und jetzt verstehe ich, dass Mechanik für meine Blumenzwecke besser ist. Und auch für den Joghurthersteller.

[Temperatur]

Nein, das sind keine Thermostate, sondern Timer, das ist überhaupt nicht so. Sie schalten das Gerät (eine Lampe, ein Heizkissen in Ihrer Version - ein Joghurthersteller) aus und wieder ein, wenn eine bestimmte Zeit erreicht ist (Zeit ist die Zeit auf Englisch), und es gibt mechanische im Aquarium, das Licht wird für mich ein- und ausgeschaltet) und die Thermostate (Thermo - Dies ist die Temperatur) - Schalten Sie den Joghurtbereiter aus und wieder ein, wenn er auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und abgekühlt wird Temperatur (nach dem Prinzip wie beim Eisen). Das ist wichtig.

Tanya, bis Sommer und Hitze kamen, brauche ich überhaupt keinen Thermostat. Davon haben mich mehrere Temperaturmessungen überzeugt. Ich legte den Boden des Joghurtherstellers mit Servietten auf und erreichte so einen vollständigen Temperaturabfall um mehrere. Grad, Überhitzung beginnt ab der 3. Stunde. Dieses Problem wurde mit einem Timer behoben. Während ich mit all dem weitermachte, fuhr ich innerhalb eines (ganzen) Tages Wasser und keinen Joghurt in Dosen, dann passte ich es mit Milch mit Aktivität als Sauerteig und dann mit Sauerteig an. Es dauerte drei Tage, um es zu tun. Alle. Aus Gründen der Neugier und des Seelenfriedens überwache ich jetzt die Temperatur mitten in der Zeit und am Ende und dann nicht einmal jedes Mal. Ich mache alle zwei bis drei Tage Joghurt. Der Flug ist ausgezeichnet. Wofür brauche ich einen Thermostat? Wenn die Hitze kommt, werde ich den Joghurtbereiter von der Küche, wo es jetzt 23-24 Grad ist, und im Sommer ist es wärmer, zum Gewächshaus, wo die Aufteilung für die gleichen 24 Grad funktioniert, ich werde ihn in den Rand stellen, wo es keine aktive Luftbewegung gibt (kein "Luftzug") und meine Bedingungen werden die gleichen sein. Warum dann ein Thermostat? Und wer hat jetzt keine Split / Klimaanlage? wenige Leute ... Jeder entscheidet für sich, wie er den Joghurt am Leben lässt ... Ich habe es geschafft, das Problem zu lösen, Marke 4001 Ich habe meine Meinung über den Kauf bereits geändert.Vielleicht ist es für jemanden auch einfacher, weniger Geld auszugeben, obwohl das Ergebnis mit weniger Geld erreichbar ist ... Die Kosten eines Thermostats sind um ein Vielfaches höher als die eines Timers. Und mit einem Timer müssen Sie auch podolbatsya - um zu tanzen, während Sie speziell Ihr Gerät und für Ihren Joghurthersteller einstellen ...

[Rusja]

Nun ja, im Prinzip ist es in Ordnung, wenn es so geklappt hat. Ich wäre einfach nicht in der Lage, die Temperatur die ganze Zeit zu überwachen, und die Blätter sind unterschiedlich, man braucht 36, andere 40, jedes Mal messen, die Zeitintervalle anpassen. Und in unserer Wohnung ist es 18 Grad, während der Frost, und dann wurde es wärmer, aber die Batterien sind etwas heißer, so wird es 25 und wieder messen, und Sie kümmern sich nicht mit dem Thermostat. Aber sozusagen für wen ist es bequemer. Hier ist Olya RusjaAlso hat sie es überhaupt nicht geschafft, eine Einigung mit dem Thermostat zu erzielen, sie verzichtet darauf und alles kommt heraus. Für einen Menschen mit Intelligenz ist also nichts unmöglich.

Mädchen, ich bot die Möglichkeit an, Genesis-Starterkulturen (1 g in drei Teile, durch eine abgeschnittene Ecke) mit Taschenwaagen zu teilen, die auf die zweite Dezimalstelle genau waren. Ich kaufte sie und verwendete sie. Wenn jemand interessiert ist, werde ich die Minuspunkte teilen (obwohl es sicherlich Pluspunkte gibt) ... Jetzt würde ich andere Skalen kaufen, die auf die dritte Ziffer genau sind. Ihre Kosten in Russland betragen ab 1.500 Rubel in Online-Shops, aber bei Lieferung in Ibei kosten sie weniger als 900 ... Da die deklarierte Genauigkeit nicht bestätigt wird, garantiert nur die Genauigkeit bis zur dritten Ziffer korrekte Messwerte in der zweiten))))

Oh, Nastya, meine Schwester hat heute gefragt, was sie mir für den 8. März geben soll, und ich habe nach einer solchen Skala gefragt, nur um den Sauerteig genau zu teilen. Sie hat jedoch ihre Schläfen verdreht und sagt: Das Streusel kommt nur aus einer Tüte. Nun, im Allgemeinen nicht unsere Person. Ich sage: Nun, ich möchte, fragte ich mich.
Daher ist es sehr wichtig über die Vor- und Nachteile und welches Modell besser ist, wenn Sie die Bewertungen bereits überwacht haben, können Sie in einem persönlichen, wenn es nicht zum Thema gehört.

Nun, wir haben einen Heizkessel in unserem Haus und stellen daher sicher, dass die Wärme gleich ist (ich habe in allen Räumen Thermometer an den Wänden des Raumes). Und ich mache keine Kefirs aus Milch (ich esse sie nicht), und verschiedene Joghurts sind nicht so unterschiedlich, obwohl sie unterschiedliche Temperaturen benötigen. Deshalb habe ich kürzlich das Forum belästigt, über das preiswerte Joghurthersteller mehr Platz über den Dosen unter der Kuppel des gemeinsamen Deckels haben. Das Problem, und dieses wurde von selbst gelöst: Die Severin-Dosen, die als zusätzliche gekauft wurden, waren 0,5 cm niedriger als meine Verwandten ... Mit einem halben Zentimeter kann ich einen zusätzlichen Kreis aus einer Serviette oder Wellpappe setzen, wenn ich saure Milch mit einer niedrigeren Temperatur für Sauerteig herstellen möchte (Im Fall von Genesis ist dies Hüttenkäse und saure Sahne, ich mache sie manchmal, aber ich mache keinen Kefir)

[Hier geht es um Joghurthersteller und um jene Figuren, die helfen, sich mit ihnen anzufreunden. Warum nicht die Waage ...]

Tan, ich hoffe auf das Thema. Weil Hier geht es um Joghurthersteller und um jene Figuren, die helfen, sich mit ihnen anzufreunden. Warum nicht die Waage ...
Ich habe mein Chemie-Studium an der Russischen Staatlichen Universität abgeschlossen (eine andere Sache ist, dass dies lange her ist und ich mich nicht viel an Chemie erinnere). Ich liebe Waage. Präzision auch. Ich kaufte nach der Suche nach Bewertungen (und das ist schlecht - solche Waagen werden wahrscheinlich von Drogendealern und Drogendealern gekauft, aber sie machen keine Werbung und teilen ihre Eindrücke nicht) Taschenwaagen ATP-168 bis zu 100 Gramm, 545 Rubel. Die Genauigkeit wird mit bis zu 0,01 g angegeben. Es scheint verlockend ... Aber in Wirklichkeit schwankt die Genauigkeit auf 0,04-0,06. Es scheint nicht beängstigend zu sein. Aber wir gießen das erste Mal gemäß den Angaben der Waage 0,32 bis 0,33, das zweite Mal das gleiche. Und angesichts des Fehlers der ersten beiden Portionen kann sich herausstellen, dass der letzte Teil des Sauerteigs 0,20 g anstelle der erforderlichen 0,33 g beträgt. mit einer Genauigkeit von 0,01 g "spüren Sie nicht den Unterschied in 0,04-0,06 g! und ich, es ist wirklich erstaunlich, ich fühle es auch nicht mit dem Auge
Das ist nicht tödlich, Joghurt danach. Sobald ich es sogar von den 0,2 g im Beutel bekommen habe, ist die Konsistenz nicht schlechter .... Aber es ist eine Schande! Das ist einfach so anstößig ... Also würde ich jetzt Schmuck-Taschenwaagen mit einer Genauigkeit von 0,001 g kaufen. Das heißt, mit Abweichungen von bis zu 0,004 bis 0,006 wird die Gesamtteilungsgenauigkeit in Hundertstel praktisch nicht beeinflusst, was wir brauchen. Wir brauchen drei identische 0,33 Gramm! Und wir werden glücklich sein ...

Zusammenfassung: Wenn Sie eine Wägegenauigkeit in Zehnteln benötigen, kaufen wir Waagen mit einer Genauigkeit von Hundertsteln. Wenn Sie eine Genauigkeit von Hundertsteln benötigen, kaufen wir Waagen mit einer Genauigkeit von Tausendsteln! Dann wird der wahre Fehler befriedigend sein ...

Jetzt sehne ich mich nach diesen Skalen: 🔗

aber den zweiten kaufen ... das ist zu viel ... es würde keinen ersten geben, ich habe diese gekauft. Schmuck in unseren Online-Shops ab 1500r

[3]

Das Forum hat ein Thema zu Gewichten. Aber die Waage spielt dabei keine Rolle, da Sie 1 g in drei Teile gleich wiegen müssen, dh um 0,33 GR. Daher sind die hier diskutierten Maßstäbe in Bezug auf Sauerteige in diesem Thema dort uninteressant, und eine Genauigkeit auf Zehntel ist selten gefragt. Deshalb bitte ich die Moderatoren, hier Beiträge zu den hochpräzisen Skalen zu hinterlassen .... bitte .... äh dann ist es PERFEKT oder was ...

Hier ist Olya rusja, also hat sie es überhaupt nicht geschafft, sich mit dem Thermostat abzufinden, sie macht es ohne ihn und alles kommt heraus.

Tanyusha, ich hatte noch nie einen Thermostat und Joghurthersteller sind es auch schon seit 2 Jahren. Ich mache seit langer Zeit Cartoons / Speedmaker. Mabut ist mit jemandem verwechselt, da es jetzt SV Vimar mit einem eingebauten Programm Joghurt gibt, was im Allgemeinen eine Seltenheit für einen Schnellkochtopf und Temp-Ru ist beobachtet streng nicht höher als 38 gr. Jeder Joghurthersteller wird beneiden

Und, Olya, ich habe es nicht verwechselt, ich habe mich an dich erinnert, wie du geschrieben hast, dass es keinen Thermostat gibt. Ich habe nur vergessen, was in deinem Cartoon gemacht wird. Ich werde alt, Sklerose.
🔗

[Olya]

Olya, aber erzählen Sie uns etwas über die Herstellungsmethode im Cartoon. Ich dachte an den Multikocher-Schnellkochtopf ARS und Redmond. Aber als ich merkte, dass dort der Schritt von 35 (dies ist im neuen Redmond) und der Schritt + 5g eingestellt ist. der Temperaturbereich ist klein. Wie bekommt man 38 Gramm?
AnastasiaVielen Dank für die ausführliche Geschichte über Timer, wie Sie alles herausgefunden haben. Mit einem Thermostat fällt es mir leichter.
Mädchen, sagen Sie mir, 20 Vorspeisen sind wie viel und wie viel sie normalerweise haltbar sind (nicht ausgepackt). Und was man außer Joghurt probieren sollte. Über Vivo loben sie, wie ich verstanden habe, den Sauerteig. Wie wäre es mit Joghurtel?

Anya habe ich nicht, aber hier ist eine Nachricht, lobt das Mädchen, schreibe ihr persönlich und frage
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0

Übrigens fand ich diesen Beitrag sehr einfach. Oben auf der linken Seite befindet sich eine Suchmaschinenzeile. Geben Sie dort Folgendes ein: Joghurt-Starterkulturen ... und es werden alle Seiten oder Beiträge ausgegeben, auf denen sie erwähnt wurden. Gehen Sie alle durch, vielleicht finden Sie Antworten auf Fragen.
Übrigens finden Sie alles im Forum - über die Suchzeile.

Olya, erzähl uns etwas über die Produktionsmethode im Cartoon. Ich dachte an den Multikocher-Schnellkochtopf ARS und Redmond. Aber als ich merkte, dass dort der Schritt von 35 (dies ist im neuen Redmond) und der Schritt + 5g eingestellt ist. der Temperaturbereich ist klein. Wie bekommt man 38 Gramm?

Anya, Tatsache ist, dass ich nichts einstelle, dies ist das Standard-Joghurt-Programm und es hält die vom Hersteller eingestellte Temperatur. Außerdem mache ich Joghurt "trocken", das heißt, ich stelle einfach unterschiedlich große Joghurtgläser auf eine Silikonmatte und schließe den SV-Deckel, gieße kein Wasser zwischen die Gläser

Mädchen hier ist mehr über Phillips, der einen Joghurthersteller ausgegraben hat: 🔗 und 🔗 Ich weiß nicht, ob ich es nehmen soll oder wirklich gewöhnlich :-)

[Rusja]

Nun, wer kann mir sagen, es gibt keine solche, eine Katze in einem Sack im Allgemeinen. Ich mache mir Sorgen um die Kochzeit und was in der Reihenfolge der Dinge steht - die Molke abtropfen lassen. Theoretisch sollte es bei richtigem Kochen nicht vorhanden sein. Und doch, so wie ich es verstehe, gibt es Gläser, die nicht mit einem Deckel verschlossen sind, sondern nur mit einem gemeinsamen Deckel eines Joghurtherstellers, und alles ist zu zweit, wie in einem Bad. Ich verstehe, dass sich all dieses Wasser auf dem Deckel des Joghurtherstellers ansammelt und in die Gläser tropft. Und ich denke, es tropft ziemlich viel davon. Wir haben hier in gewöhnlichen Joghurtherstellern ohne Dampf, wenn Mädchen kochen, ohne die Deckel der Gläser zu verschrauben, dann wird auch dann das Kondensat ein wenig, aber hier .... Und die Temperatur des Dampfes dort scheint mir mehr als 40 Grad zu sein, obwohl es dort irgendwie reguliert werden kann. Und alle Dosen draußen nach dem Kochen sind nass und draußen, und Wasser tropfte hinein. Und wieder müssen Sie ständig überwachen, damit das Wasser nicht aus der Pfanne kocht, sonst wird es abgeschnitten und piept. Und das heißt, das Haus nicht zu verlassen, ist ständig verbunden.Ich kann Joghurt anziehen und einen halben Tag geschäftlich arbeiten.
Und dann noch einen Moment, Milch wird dort gegossen, in einem Joghurtbereiter erhitzt, abgekühlt und dann mit einem Löffel in den Laden (Fu) Joghurt gegeben, und jeder muss gründlich gerührt werden. Sie machen auch trockene Starterkulturen, heißt es, aber wie gießen sie sie aus einem Beutel in jedes Glas? Oder wird es erwärmt, aus den Dosen gegossen, in pulverisierte Starterkultur gegossen, gründlich gemischt und dann erneut gegossen?
Anh, es tut mir leid, ich habe lange darüber nachgedacht, ob ich schreiben soll oder nicht, du scheinst wirklich kaufen zu wollen, aber ich bin irgendwie umgekehrt, ich entmutige es. Ich selbst bin so, für alle Arten von Knöpfen, Glühbirnen, blinkenden Lichtern, also verstehe ich, dass ich es wirklich will.
Vielleicht kaufst du es, testest es und wenn es dir nicht gefällt, gibst du es am 8. März jemandem, einem Geschenkpferd, wie er sagt ... Oder du lässt es, verwendest es als Wasserbad und kaufst einen Joghurthersteller.
Oder kaufen Sie den gleichen Vimar-Schnellkochtopf wie Olya RusjaFür das Joghurt-Programm gibt es 38 Grad, was für die meisten Starterkulturen einfach cool ist, und es gibt eine Reihe anderer Funktionen. In meinem Multicooker gibt es ein Joghurt-Programm, der Multicooker selbst ist cool, auf Joghurt gibt es 40 Grad, ich mochte es dort in Bezug auf das Ergebnis nicht wirklich.
Kaufen Sie schließlich den einfachsten und billigsten Joghurthersteller und probieren Sie ihn aus. Damit die Tassen oder Gläser von Toko Glas sind, wird es möglicherweise nicht sehr stark überhitzen. Sie stellen etwas auf den Boden, um die Temperatur zu senken. In diesem Fall kaufen Sie einen Thermostat.
Das Schwierigste ist natürlich die Qual der Wahl.

Die Qual der Wahl ist sicher. Ich möchte die beste Option. Aber bis Sie es versuchen, werden Sie es nicht wissen. Sie können Joghurt im Cartoon ohne das Programm kochen, wie viele es tun, sie verwenden es nach dem Prinzip einer Thermoskanne und zum Beispiel auch eines Reiskochers. Wenn Sie jedoch einen Cartoon nehmen, bedeutet dies, dass Sie darin kochen müssen. Das Ausleihen ist unpraktisch, und vor allem ist der Temperaturbereich klein.
In einem Wasserbad koche ich jetzt auch meine nach dem Prinzip einer Thermoskanne, aber wenn inkl. Bei automatischer Erwärmung kann die Temperatur sofort um mehr als 40 g steigen. Über Kondensat - Ich wische den Deckel sofort gründlich ab, nachdem ich die Gläser verarbeitet habe, dann sieht es ziemlich viel aus, es ist nicht in den Gläsern. Aber Überhitzung ist einfach. Im Allgemeinen bin ich persönlich für den Joghurthersteller - so dass ich es warf und für eine bestimmte Zeit vergaß.

[Genau diese Frage haben Tan und ich gestellt.]

[Sie machen auch trockene Starterkulturen, heißt es, aber wie gießen sie aus einem Beutel in jedes Glas? Oder wird es erwärmt, aus den Dosen gegossen, in pulverisierte Starterkultur gegossen, gründlich gemischt und dann erneut gegossen? / quote] Genau diese Frage haben Tan und ich gestellt.

Anh, es tut mir leid, ich habe lange darüber nachgedacht, ob ich schreiben soll oder nicht, Sie scheinen wirklich kaufen zu wollen, aber ich bin genau das Gegenteil, es stellt sich heraus, dass ich entmutige

Kaufen Sie schließlich den einfachsten und billigsten Joghurthersteller und probieren Sie ihn aus. Damit die Tassen oder Gläser von Toko Glas sind, wird es möglicherweise nicht sehr stark überhitzen. Stellen Sie etwas auf den Boden, um die Temperatur zu senken. In diesem Fall kaufen Sie einen Thermostat.

Dies ist wahrscheinlich, was ich tun werde :-))) Es tut mir nicht leid, es wegzuwerfen, und ich werde nicht alles mit der Fähre machen :-). Auch wenn ich genau überlege, was ich im M-Video in der Form kaufen muss, denke ich, dass es am bequemsten und kompaktesten ist: Joghurt Moulinex YG230131 - es scheint, dass Sie hier keinen Thermostat kaufen können, aber wenn ich ihn dann schon wegwerfe, aber ich hoffe, dass alles in Ordnung ist, kaufe ich bereits Tee wie eine Kuh. Mir ist aufgefallen, dass es mit komplexer Technologie immer einfacher ist - Fernsehen in 5 Minuten Ich kann wählen) und ein Auto für 10 :-))

Dies ist wahrscheinlich, was ich tun werde :-))), - Ihre Worte zu meinem Rat: Kaufen Sie den einfachsten, billigsten Joghurthersteller ...
Und Sie wählen Moulinex YG230131. Nein, ich würde das nicht in meinem Leben kaufen, und es ist mit Elektronik und Automatisierung, was bedeutet, dass der Thermostat nicht dazu passt. Und welche Bedeutung habe ich in die einfachste, billigste gesteckt - damit der Thermostat, wenn überhaupt, hilft. Und die Mulinexe sind sehr überhitzt, ich würde nicht einmal ihre nehmen, wenn ich mich daran erinnere, wie die Mädchen kürzlich versucht haben, die Mulinex zu zähmen und die Unebenheiten des Bodens auszugleichen.
Toko dagegen schimpfen Sie mich dann nicht, wenn Sie kaufen. Und warum bist du so begeistert vom M-Video?Nun, es gibt eine Reihe anderer Geschäfte, in denen Sie etwas finden können. Ich habe nur nach Interesse gesucht und jetzt scheint es mir eine coole Option zu sein, der Joghurthersteller Severin JG 3519 plus - zusätzlich zu den Hauptdosen sind sofort 7 zusätzliche Dosen enthalten (ich habe jedoch Glas oder Kunststoff nicht verstanden, wie in einer Filiale jemand lobte den Joghurthersteller). Es ist einfach wunderschön, dass es so viele Dosen gleichzeitig gibt.
🔗

Und warum bist du so begeistert vom M-Video?

hehehe - ja ich habe ein paar geschenkkarten davon :-) - ich werde großhandel kaufen ich kann mir noch gar nichts vorstellen. Du hättest mich von dort schon abgeholt: 🔗
Oder von hier: 🔗

Hallo Mädels! Mein Joghurthersteller Ariete ist der einfachste, es stellte sich immer heraus, dass Joghurt immer nur die Molke übrig war und das war meine Schuld, ich habe ihn überbelichtet!

Du hättest mich von dort schon abgeholt:

Sie haben zuerst einen Link zu den Joghurtherstellern gegeben, An, haben sich die Joghurthersteller angesehen: Nun, es gibt nichts ohne Automatisierung, Sie haben etwas verdreht und Ihre Hand selbst hat nach Multicooker gesucht. Dann schaue ich, und Sie haben einen Link zum Multi hinzugefügt, und ich bin bereits dorthin gelaufen. Im Moment klettere ich immer noch dort, dann werde ich die Optionen in einem persönlichen Fall abwerfen. Ich habe mich schon um einen gekümmert, nichts dergleichen.

Hallo Mädels! Mein Joghurthersteller Ariete ist der einfachste, es stellte sich immer heraus, dass Joghurt immer nur die Molke übrig war und das war meine Schuld, ich habe ihn überbelichtet!

Vika, und ich wollte auch einmal eine, ich weiß, dass die Leistung auch im Winter gering ist, ich habe sie gelesen, manchmal wurden Mädchen eingepackt und sie haben sie näher an die Batterie gelegt, als würde sie sich nicht erwärmen. Aber im Sommer, wenn es sehr heiß ist, wie gefällt es Ihnen, überhitzt es sich? Oder müssen Sie noch etwas auf den Boden legen?

Tatyan, hat sie nie eingepackt, arbeitet richtig, der Joghurt kommt wunderbar heraus, es gibt absolut keine Probleme mit ihr, vielleicht haben einige von ihnen eine Ehe, es ist immer noch überall, ich, pah-pah, bin sehr zufrieden mit ihr, seit mehr als einem Jahr koche ich Joghurt durch Tag zum Baby, bis ich dich im Stich lasse

Im Moment klettere ich immer noch dort, dann werde ich die Optionen in einem persönlichen Fall abwerfen.

Vielen Dank, ich werde jetzt alles lesen !!! Ich weiß nicht, wo Sie arbeiten (wenn Sie arbeiten :-) - aber solche Mitarbeiter, denke ich, sind Gold wert, wenn Sie sich technischen Problemen wie diesen nähern, dann wie man arbeitet !!!

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Tanya, hast du mir das geschrieben? Es scheint, als hätte ich dich nirgendwo anders so gelobt, in irgendeinem anderen Temko

[So4]

So4
Nein, dies haben die Moderatoren höchstwahrscheinlich selbst an Tanyusha geschrieben, daher ist es rot hervorgehoben, und sie hat meiner Meinung nach einen Link zur Website für Ersatzteile / Gläser für Joghurthersteller angegeben, ohne Aufruhr.

So4
Nein, es ist sehr wahrscheinlich, dass die Moderatoren Tanyusha selbst geschrieben haben, daher ist es rot hervorgehoben, und sie hat meiner Meinung nach einen Link zur Website für Ersatzteile / Gläser für Joghurthersteller angegeben.

Vielen Dank :-)

Ja, sie haben mich in den Arsch geschlagen. Es ist nur so, dass es neben Ersatzteilen für Joghurthersteller auch Ersatzteile für AG gab. Ich habe auch die Mädchen in diesem Temko abgeworfen, aber es gab einen Link zur Seite der Luftgrills, und hier waren es Joghurthersteller. Nun, im Allgemeinen, wenn jemand einen Link zu den Gläsern benötigt oder die Deckel von jemandem durch Kochen verzogen sind, was unten mit ihnen gemacht wird, dann finden Sie hier diesen Link, alles, was Sie brauchen, in diesem Abschnitt Ersatzteile für Joghurthersteller.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178996.0

Vor ein paar Wochen habe ich mir einen Joghurtdampfer gekauft. Bisher gefällt es mir sehr gut, besonders die Möglichkeit, Sauerrahm oder Hüttenkäse sofort in meinem eigenen Behälter abzusieben. Wenn ich portionierten Joghurt mit Sauerteig mache (ich habe VIVO), wähle ich die erwärmte Milch mit einer Spritze aus einem Glas, löse sie in meiner eigenen Sauerteigflasche auf und verteile sie dann mit einer Spritze auf alle Gläser. Ich schließe die Dosen nicht, wenn der Joghurt hergestellt wird, aber im Prinzip können Sie die Dosen schließen, wenn Sie befürchten, dass dort Kondensat austritt. Ich esse diesen Joghurt einfach so schnell, dass auf keinen Fall Zeit zum Verderben hat.
Am meisten eroberte Sauerrahm mit Sauerteig. Ich nahm nur 12% der Sahne, aber die saure Sahne stellte sich heraus - nicht zu vergleichen mit dem Laden 26%.
Was das Abkochen von Wasser angeht - wenn Sie es sofort auf das "maximale" Niveau gießen, reicht es definitiv für den gesamten Kochzyklus aus, und Sie müssen nichts hinzufügen. Mein einziges Problem ist es sicherzustellen, dass die Kinder es nicht im Voraus ausschalten, sie sind immer noch klein für mich und sie lieben es, an verschiedenen Knöpfen zu stochern :)

Ich habe einen Binatone YM-80 Joghurthersteller gekauft. Sehr einfach zu bedienen + es gibt eine Super-Abschaltfunktion nach dem Herunterfahren. Ich hätte nie gedacht, dass man zu Hause so einfach und lecker Joghurt und Quark machen kann.

Welches Rezept verwenden Sie für die Herstellung von Quark?

[Nette Leute]

Nette LeuteSag mir, was ich falsch mache
Ich habe (oder eher versucht) dreimal außerhalb des Joghurtherstellers Joghurt hergestellt, es hat nicht funktioniert.
Ich habe kürzlich einen Joghurthersteller gekauft, ihn 3 Mal ausprobiert, aber er funktioniert nicht !!! Ich habe eine Menge Informationen ins Netz geschaufelt und alles gemäß den Anweisungen gemacht (sogar mehrere von verschiedenen Autoren).
Ich beschreibe ausführlich, was ich getan habe, vielleicht finden Sie Fehler
1. Ich habe hausgemachte Milch, ich koche sie (ich habe sie auf verschiedene Arten gemacht: 1) brachte sie zum Kochen und schaltete sie aus, 2) kochte sie 5 Minuten lang, 3) kochte sie 10 Minuten lang, das Ergebnis ist eins)
2. Ich kühle, ich habe speziell ein Thermometer gekauft, um die Temperatur zu messen (ich habe verschiedene Temperaturen ausprobiert: 35gr, 40gr, 45 - das Ergebnis ist eine). Ich wische das Thermometer zuerst mit Alkohol ab.
3. Ich sterilisiere die Gläser (über einem Kessel mit Dampf, über einer Kelle mit kochendem Wasser), gieße Milch in eine davon und gieße Narine-Pulver (oder Activia oder Bios), mische und gieße in einen Topf mit Milch, mische und gieße in Gläser.
4. Ich decke die Gläser nicht mit Deckeln ab, sondern lege sie in einen Joghurtbereiter. Ich schalte es ein, es schaltet sich nach 7 Stunden aus.
5. Ich stelle die Gläser mindestens eine Stunde später in den Kühlschrank - flüssige Milch mit Schaum !!!
Ich verstehe nicht, was ich falsch mache, sag mir, ich möchte wirklich hausgemachten Joghurt

[Nette Leute]

Nette LeuteSag mir, was ich falsch mache

Olya, keine Panik. Erstens, was für ein Joghurthersteller?
Die Temperatur wurde am Ende des Garvorgangs oder nach wie vielen Stunden von Anfang an in Gläsern gemessen? Jeder Starter hat seine eigene erforderliche Temperatur und Garzeit. Für einige reichen 7 Stunden für die erste Fermentation nicht aus. Haben Sie die Starterkultur bei welcher Temperatur in Milch verdünnt?
Schreiben Sie im Allgemeinen, was, wie, aus dem, was sie schrittweise gemacht wurden. Dann lass uns über den Grund nachdenken, okay?

Übrigens haben Sie keinen Joghurthersteller in Ihrer Ausrüstungsliste unter Ihrem Avatar.

[Mona1]

Mona1, Joghurthersteller Saturn ST-EP8511, lesen Sie Bewertungen im Netz, alle positiv.
Ich habe die Temperatur am Ende nicht gemessen, aber wenn ich die Tassen herausnehme, sind sie schön warm. Insgesamt dauert das Programm in diesem Joghurthersteller 7 Stunden, dann schaltet es sich von selbst aus. Müssen Sie es für weitere 1-2 Stunden wieder einschalten?
Ich verdünnte den Sauerteig (ich schrieb oben) in Milch mit unterschiedlichen Temperaturen, ich versuchte jeden - 35 g, 40 g, 45 Grad.

Sie haben keinen Joghurthersteller in Ihrer Ausrüstungsliste unter Ihrem Avatar.

Ich konnte nicht darauf hinweisen, da Saturn nicht auf der Liste der vorgeschlagenen Technologien steht.

Ol, Milch erhitzen (oder auf 38-40 Grad abkühlen lassen, nicht mehr.
Vielleicht ist der Sauerteig verdorben: Er ist abgelaufen oder wurde nicht im Kühlschrank aufbewahrt. Und was ist deine Narine? Ich habe es von GoodFood genommen, es ist normal, in Form eines Pulvers in einem Beutel, aber es ist in Kapseln, es wurde in einer Apotheke verkauft, dann gab es Bewertungen davon, die nicht funktionierten. Oben auf der Seite befindet sich links eine Suchleiste. Schreiben Sie dort NARINE und klicken Sie auf das Lupensymbol rechts neben der Zeile. Sie erhalten dann Links zu allen Stellen im Forum, an denen Mädchen über Narine geschrieben haben. Lesen Sie es, aber im Allgemeinen fragen sie in dieser Temka nach Joghurtherstellern, aber nach Sauerteigen und wie man dann das richtige Produkt von ihnen bekommt hier in diesem temka stellen sie fragen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.860
3) Nun zu Milch, lesen Sie diesen Beitrag hier und lesen Sie die gesamte Seite dort, viele nützliche Informationen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Der Fettgehalt der Milch beeinflusst die Dicke des Joghurts. Je niedriger der Fettgehalt, desto schneller kocht er. Und du hast hausgemachtes Fett, 7 Stunden waren nicht genug für ihn. Zusätzlich hat jeder Sauerteig seine eigene Garzeit und möglicherweise mehr als 7 Stunden. Gestern habe ich Lactin aus einem Beutel fermentiert, also habe ich 9 Stunden gebraucht, um zu fermentieren, und das trotz der Tatsache, dass die Milch nicht hausgemacht ist, sondern 2,5% ultra-pasteurisiert. ... Also vielleicht unterbelichtet.
Messen Sie nach 4 Stunden in einem Joghurtbereiter die gesamte Temperatur in den Gläsern (zentral und zwei seitlich). Die Tatsache, dass sie gut warm sind, sagt nichts.Wenn sie so warm sind, dass es für den Sauerteig mehr als notwendig ist, dann ist dort alles gestorben und natürlich ist nichts passiert - das heißt, Überhitzung. Messen Sie auch mit einem Thermometer, nur nicht mit einem menschlichen Quecksilber, sondern dem, was zur Konservierung entweder genannt wird - für Flüssigkeiten oder in extremen Fällen für ein Aquarium, obwohl diese oft anderthalb Grad liegen.
Um Milch nicht umsonst zu übertragen, können Sie sie auf Wasser prüfen. Füllen Sie die Gläser mit warmem Wasser (38-40 Grad) und geben Sie sie in die Joghurtmaschine. Messen Sie nach 4 Stunden die Temperatur.
Hier ist ein weiterer sehr interessanter Link, dort scrollen Sie die Seite nach unten, unter allen Bildern gibt es einen Text, in dem geschrieben wird, wie man Joghurt richtig kocht, wie man Milch und Gläser zubereitet, was sich auf die Dauer des Kochens und die Qualität des resultierenden Produkts auswirkt
🔗

Aber haben Sie nicht versucht, es aus gekaufter Milch zu machen? Hängt die Qualität von Joghurt auch von Milch ab?

hausgemachte Milch für Joghurt muss gekocht werden, aber gekaufte ultra-pasteurisierte Milch kann einfach erhitzt werden

[Mona1]

Mona1Vielen Dank für die ausführliche Antwort !!!
Narine von Narex. Der Begriff ist gut, in der Apotheke wurde es zu 100% korrekt gelagert, ich habe es meiner Schwiegermutter abgenommen, sie arbeitet in der Apotheke)) Ich habe es auch in Form eines Pulvers in kleinen Beuteln.
Ja, ich habe bereits im Forum über Narine gelesen. Ich habe bereits alle Themen studiert und es hat mir noch nicht geholfen ((
Ich werde über Milch lesen, danke für den Link.
Morgen werde ich versuchen, mehr Zeit im Joghurthersteller zu verbringen. Dann werde ich die Ergebnisse abzeichnen.
Tanya, aber bevor Sie es aus dem Joghurthersteller nehmen, ist der Joghurt selbst schon dick oder verdickt er sich nach dem Stehen im Kühlschrank? Wie kann ich entscheiden, wann es Zeit ist, es herauszuholen und dass der Joghurt fermentiert wird?

TorikSprichst du mich an Wenn für mich, dann antworte ich, ich nehme keine Milch, weil es nicht klar ist, was dort gegossen wird - eine Art weiß getünchtes Wasser, als weiß, ist unbekannt. Wenn die Möglichkeit besteht, echte Milch von einem bekannten Produzenten (ehemaligen Nachbarn) zu kaufen, entsteht nicht einmal der Gedanke, Milch in den Laden zu holen. Mit gekaufter Milch in Russland geht es Ihnen vielleicht besser ... es ist besser, kein Risiko mit uns einzugehen ...
Ich habe seit 10 Jahren keine Milch mehr in einem Geschäft gekauft.
Und ich koche hausgemachte Milch, es ist nicht schwer für mich.

[Torik]

Tanya, aber bevor Sie es aus dem Joghurthersteller nehmen, ist der Joghurt selbst schon dick oder verdickt er sich nach dem Stehen im Kühlschrank? Wie kann ich entscheiden, wann es Zeit ist, es herauszuholen und dass der Joghurt fermentiert wird?

Nein, Sie werden selbst sehen, dass es bereits verdickt ist. Sie können einfach in regelmäßigen Abständen zum Joghurthersteller gehen und in das Fass schieben und beobachten, wie es in den Gläsern schwankt. Wenn es wie Milch ist, dann lassen Sie es stehen, und wenn es bereits wie eine viskose ist, wie saure Sahne nicht kräftig steil ist, dann ist es Zeit, es zu bekommen. Nur beim Gären gibt es einen so schwierigen Moment. Es kann beispielsweise 6-8 Stunden absolut flüssig bleiben und verdickt sich dann innerhalb einer Stunde stark. Das heißt, eine Verdickung tritt nicht gleichmäßig von der Einbeziehung des Joghurtherstellers in das fertige Produkt auf. Wie gestern Lactin Joghurt. Nach 6 Stunden kam ich zu schauen, es ist absolut flüssig. Ich verließ die Küche und vergaß. Nach 3 Stunden danach kam es hoch, schon dick. Ich nahm es heraus, stellte es eine halbe Stunde lang auf den Tisch, damit es etwas abkühlte und dann in den Kühlschrank. Heute habe ich es versucht - es gibt kein Serum, aber ein wenig sauer. Überbelichtet ist es schon lange zu sehen, zu verdicken und zu stehen. Also schrieb ich, da sind Bilder
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Und im Kühlschrank wird der Joghurt immer noch kalt und noch härter. Es stimmt, wenn Sie essen, sieht es dick aus, gießt nicht, aber wenn Sie es mit einem Löffel umrühren, wird es dünner, so dass sie wissen, dass dies normal ist.
Und über Milch für dich Torik richtig geschrieben, sei nicht böse auf sie, sie wollte dir aufrichtig helfen. Glauben Sie mir, wir sitzen seit mehreren Jahren hier in diesem Temko und wissen viele Dinge.
Weil hausgemachte Milch natürlich am nützlichsten ist, aber nur, wenn sie von einer vertrauten Kuh stammt, bei der Sie sich auf die Sterilitätsbedingungen verlassen können, unter denen diese Milch gewonnen wurde, und es dann sehr nützlich ist, sie gedämpft und nicht gekocht zu trinken. Und wenn Sie es kochen, sterben natürlich alle bösen Dinge, wenn überhaupt, aber alle Vitamine, Aminosäuren im Allgemeinen, alles Nützliche wird zerstört. Und eigentlich bleibt nur etwas Fettes übrig. Und Joghurt in fettreicher Milch gärt schlimmer.
Ultra-pasteurisiert wird auf Specials gemacht. Technologie, während die Technologie so ist, dass es unmöglich ist, Milchpulver, Milch mit Antibiotika, Soda und andere Dinge zu verarbeiten, die normalerweise zu anderer Milch hinzugefügt werden, die in Geschäften verkauft wird, und das ist nur eine andere Milch, wie Sie selbst richtig gesagt "etwas weiß getünchtes Wasser als weiß ist unbekannt." Mit ultra-pasteurisierter Milch funktioniert dies nicht, sie rollt sich einfach während der Produktion zusammen, es wird Milch von höchster Qualität genommen, außerdem haben die meisten Vitamine und Aminosäuren einfach keine Zeit, sich während der Produktion abzubauen. Und dann müssen Sie es nicht kochen, sondern nur auf 38-40 Grad erhitzen. Lesen Sie den gesamten Link über Milch.

[Lelikovna]

Danke, Tatyan, ich mache es auch nur auf ultra-pasteurisiertem, ich bekomme immer Joghurt und mache einen kleinen Quark aus Joghurt))) Sobald ich auch das Internet gegraben und Milch probiert habe, wird mit Erfahrung alles kommen. Lelikovna, du wirst es schaffen!!!

[Mona1]

Mona1, Danke für die Klarstellung . Heute habe ich wieder Joghurt eingelegt ... schon, wie es scheint, das letzte Mal))) Ich habe keine Kraft mehr. Jetzt sind 8 Stunden vergangen, flüssige Milch ... wir warten weiter.

Und Torik hat dir richtig über Milch geschrieben, sei ihr nicht böse, sie wollte dir aufrichtig helfen.

Was bist du, Tatyana !!! Ich dachte nicht einmal wütend zu sein !!! Ich habe keine solche Angewohnheit)))
Es ist nur so, dass ich irgendwie nicht einmal daran gedacht hatte, Milch im Laden zu kaufen ... Wir kochen keine Milch, mein Mann peitscht ihn mit Bechern mit allem in einer Reihe, ich benutze zu Hause oft Cocktails und Kaffee (Tee), aber für Joghurt koche ich, wenn es einmal sein soll ... Übrigens habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Milch gekocht (als ich zum ersten Mal versuchte, Joghurt zu machen).
TorikDanke, ich werde es hoffen

Bliiin, ich bin unglaublich verärgert ... 9 Stunden sind vergangen und der Joghurt wird immer noch nicht fermentiert !!! Flüssige Milch ... zog ein Glas heraus und maß die Temperatur - 37 g. Was ist das Problem?

vielleicht nicht aufgewärmt, manchmal braucht man näher an 38-40 Gramm, für jeden Sauerteig seine eigene Temperatur, aber womit gären Sie?

[Rusja]

RusjaOh, ich weiß es nicht. 10 Stunden sind bereits vergangen, nichts hat sich geändert. Narine Sauerteig. Mein Mann kam, fing an zu weinen, und er war so bedrohlich: "Wirf diesen Joghurthersteller raus und leide nicht", aber du willst Joghurt.

narine, es kann launisch sein, bevor es für Mädchen in der Hälfte der Fälle nicht geklappt hat, kaufen Sie einen anderen Sauerteig Lactin, Genesis, VIVO, Good Food und beginnen Sie mit dem gewöhnlichsten Joghurt

[Rusja]

Rusja, danke Und die Namen, die Sie aufgelistet haben, sind sie in der Apotheke erhältlich? Auch in Packungen oder Stück für Stück?

In der Apotheke kaufe ich sie Stück für Stück im Internet, welche dieser Starterkulturen Sie verkaufen und wo. Lactina und Genesis - Bulgarisch, Gutes Essen - Italienisch, VIVO - Kiewer Forschungsinstitut für Milch und Fleisch

[Rusja]

RusjaMorgen gehe ich in die Apotheke. Ich werde sehen, was wir haben. Wenn ich den Helpdesk nicht finde, rufe ich an. Und für diejenigen, die Sie aufgelistet haben, wird die Temperatur für die Starterkultur 37 Gramm betragen?

sollte reichen, aber ist Ihr Joghurtbereiter so heiß und steigt nicht über 37? Normalerweise klagt jeder über Überhitzung.