Mona1
Zitat: Glykoza

Tanya, cooler Kuchen und Form.

Wir hatten diese einmal im Laden, ich habe sie nicht bekommen

Wo finden Sie solche im Internet. In China ist es wünschenswert. Ich habe viel in der Ukraine und in Russland auf einmal gefunden.
Danke, Zhanna! Es war ein Satz von drei Stücken mit unterschiedlichen Durchmessern. Dieser ist der größte. Ich habe es in einem ukrainischen Online-Shop gekauft, ich weiß nicht, wo ich etwas über China kaufen soll. Und wo ich es genommen habe (im Herbst), jetzt sind sie auch nicht da, sie haben es auseinander genommen, Ostern ist nicht mehr fern.
Marinastom
Zitat: Mona1

Ostern steht vor der Tür.
Ich sehe mir auch ein solches Formular in einem Geschäft an, als würde ich auf mich warten. Das ist ziemlich schwer.
Mona1
Zitat: Marinastom

Ich sehe mir auch ein solches Formular in einem Geschäft an, als würde ich auf mich warten. Das ist ziemlich schwer.
Marin, warum sieh sie dir an, du musst sie dir schnappen, wenn es dir gefällt. Und dann wird es bald nicht mehr sein.
Marinastom
Zitat: Mona1

Marin, warum sieh sie dir an, du musst sie dir schnappen, wenn es dir gefällt. Und dann wird es bald nicht mehr sein.
Wenn er warten kann, dann am Sonntag. Im Flüsterton: Mein Mann wird bei der Arbeit sein.
Mona1
Zitat: Marinastom

Wenn er warten kann, dann am Sonntag. Im Flüsterton: Mein Mann wird bei der Arbeit sein.
Und meine Form muss noch angehoben werden, sonst ist sie sehr nahe an den Heizelementen HP, sie ist verbrannt. Oder vielleicht ein bisschen dünn. Ich gab meine kleineren meiner Mutter und meiner Schwiegertochter. Wir müssen meine Mutter nehmen, sie ist etwas schmaler, versuchen in ihr zu backen.
Glykoza
Zitat: Mona1

Danke, Zhanna! Es war ein Satz von drei Stücken mit unterschiedlichen Durchmessern. Dieser ist der größte. Ich habe es in einem ukrainischen Online-Shop gekauft, ich weiß nicht, wo ich etwas über China kaufen soll. Und wo ich es genommen habe (im Herbst), jetzt sind sie auch nicht da, sie haben es auseinander genommen, Ostern ist nicht mehr fern.

Und ich spreche von der gleichen Sache, bis jetzt hatten wir nur katholische Ostern, und die Formen für Kuchen auf Wiedersehen sind vorbei. Nun, ich habe Blechdosen bekommen, wenn ich nicht die richtige Form finde, werde ich darin backen.
Icy_nn
Wo kann man also GOST-Formulare kaufen ?!
Mona1
Mädchen, zögern Sie nicht, die Suchmaschine bei Google oder Yandex zu verwenden. Im Moment habe ich getippt: Formen von GOST-Brot in Nischni Nowgorod und zumindest hier ist ein Link:
🔗
Es gibt wirklich einen Link zur ovalen Form, aber der Lieferant wird angegeben, Sie können das Vorhandensein rechteckiger Formen angeben.
Und es gibt wahrscheinlich noch Links. Ein paar Minuten Geschäft. Es gibt einfach fast niemanden aus Nischni Nowgorod, wir wissen es einfach nicht. Ich komme aus der Ukraine, ich kann dir sagen, wohin ich es gebracht habe, aber du wirst es nicht brauchen. Hoffe der Link hilft.
Icy_nn
Ja, die Frage war in Moskau, in demselben Google gab es mehrere Büros, in denen die Preise unzureichend und die Reichweite gering sind und in denen die Preise angemessen sind, ist nichts auf Lager. Hier glaube ich nicht, dass niemand aus Moskau gekauft hat, es wäre einfacher gewesen, Links und Adressen von Geschäften in verschiedenen Städten zur ersten Nachricht des Themas hinzuzufügen.
Mona1
Quote: Icy_nn

Ja, die Frage war in Moskau, in demselben Google gab es mehrere Büros, in denen die Preise unzureichend und die Reichweite gering sind und in denen die Preise angemessen sind, ist nichts auf Lager. Hier glaube ich nicht, dass niemand aus Moskau gekauft hat, es wäre einfacher gewesen, Links und Adressen von Geschäften in verschiedenen Städten zur ersten Nachricht des Themas hinzuzufügen.
Hier, schau, da ist, nur das ist Tscheljabinsk, die Lieferung erfolgt per Post.
🔗
Aber es gibt in Moskau:
🔗
Rina
Icy_nn , werfen Sie einen Blick auf die Moskauer Regionalsektion (stellen Sie Fragen zu bereits offenen aktiven Themen, ein neues Thema, das "von Grund auf neu" eröffnet wurde, viele werden es einfach nicht sehen)
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

und Nischni Nowgorod
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2698.0
tat-63
Wenn Sie aus Moskau kommen, dann gibt es Formen im Zauberer "Peki selbst"
Anna1957
Hier kam mir ein Gedanke ... Niemand hat versucht, eine runde Aluminiumbrotpfanne in einen Panasonic-Cartoon zu stecken? Jemand schien es zu haben.
Und ich habe auch gelesen, dass sie früher Formen für Kalitva-Kuchen hergestellt haben und die großen Panas betreten haben.Und dann verschwand diese Größe aus dem Verkauf. Jetzt für Osterkuchen sollten diese Formen vor Ostern erscheinen, vielleicht werden sie in kleinen Multi enthalten sein. Sie sind lächerlich im Vergleich zu einer Schüssel aus einem Multi.
Lagri
Ich habs.
Anna1957
Zitat: Lagri

Hier Hier Schau mal. Es war die Kuchenform, die verwendet wurde.

Ich spreche nicht von einem Brotbackautomaten, ich spreche von einem Panasonic MULTIVARE.
Anna1957
Kaufte diese runde Aluminiumbrotpfanne heute. Es hat einen etwas kleineren Durchmesser als die einheimische Schüssel und ist einige Zentimeter tiefer. Dies hat nicht verhindert, dass die Kartoffeln und Zwiebeln erfolgreich auf Cake darin gedünstet wurden (ich habe eine thailändische Kopie eines großen Panas). Ich werde weiter experimentieren, obwohl im Allgemeinen alles klar ist. Der Preis des Formulars beträgt 184 Rubel. Danke Creamy für die Ideen!
Und für einen kleinen Reiskocher Otto, der vom selben Ort gebracht wurde, war eine in Okey gekaufte Kuchenform mit einem Durchmesser von 16 cm perfekt. Dort kostet es 190r, und ein Reiskocher wurde für 400 Baht gekauft, dh die Kosten für zusätzliche. Schalen - die Hälfte der Kosten des Geräts. Teuer Aber das Preisverhältnis von Panas (2090 Baht) und Brotformen ist recht angenehm
Mona1
Zitat: Anna1957

Kaufte diese runde Aluminiumbrotpfanne heute. Es hat einen etwas kleineren Durchmesser als die einheimische Schüssel und ist einige Zentimeter tiefer. Dies hat nicht verhindert, dass die Kartoffeln und Zwiebeln erfolgreich auf Cake darin gedünstet wurden (ich habe eine thailändische Kopie eines großen Panas). Ich werde weiter experimentieren, obwohl im Allgemeinen alles klar ist. Der Preis des Formulars beträgt 184 Rubel. Danke Creamy für die Ideen!
Anya, wie steht sie da im Cartoon? An der gleichen Stelle liegen die Lücken wahrscheinlich zwischen der Form der Wände und die Lücke oben wird erhalten? In der Schüssel des Multi sind die Kanten gekrümmt und sie scheinen an den Wänden des Multi zu ruhen und es gibt keine Lücke. Und wenn es eine Lücke gibt, wird die heiße Luft aus dieser Lücke das Gummi auf dem Deckel nicht verderben? Im Allgemeinen ist die Erfahrung sehr interessant, hier scheint es bisher nur in HP vollgestopft zu sein, es wäre interessant, ein Multi-Foto mit einem Formular darin zu betrachten.
Anna1957
Zitat: Mona1

Anya, wie steht sie da im Cartoon? An der gleichen Stelle liegen die Lücken wahrscheinlich zwischen der Form der Wände und die Lücke oben wird erhalten? In der Schüssel des Multi sind die Kanten gekrümmt und sie scheinen an den Wänden des Multi zu ruhen und es gibt keine Lücke. Und wenn es eine Lücke gibt, wird die heiße Luft aus dieser Lücke das Gummi auf dem Deckel nicht verderben? Im Allgemeinen ist die Erfahrung sehr interessant, hier scheint es bisher nur in HP vollgestopft zu sein, es wäre interessant, ein Multi-Foto mit einem Formular darin zu betrachten.

Theoretisch besteht die Dichtung aus Silikon und kann, soweit ich mich erinnere, Temperaturen im Ofen von bis zu 230 Grad standhalten. Es gibt nicht nur eine Lücke, sondern die Höhe der Wände ist 5 cm niedriger. Und ich habe Probleme mit Fotos, aber ich werde es versuchen
Karolina
Vielen Dank, Anne 1957, für die ich vielen Dank dankte, wurde ich die glückliche Besitzerin der Formulare L10 und L12. Sie legte die Formen eng aneinander, sonst fielen sie ab. Gebackener Weizenroggen auf Roggensauerteig (Roggenmodus). Für 10min. vor dem backen war laut programm bereits backen und das in 10 minuten. Ich habe es vor dem Ende des Backens ausgeschaltet, weil die gutaussehenden Männer bereits gebacken waren. Sie sind nicht aus der Form gesprungen, aber ich habe sie nur geölt. Und im Sommer, wenn es heiß ist, können Sie tun: kneten, verteilen, backen (ich werde es beim nächsten Mal versuchen).
Vielen Dank,Cremigfür die Idee, nicht standardmäßige Formulare zu verwenden. Das sind meine Zwillinge.
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic
Anna1957
Zitat: Karolina

Vielen Dank, Anne 1957, für die ich vielen Dank dankte, wurde ich die glückliche Besitzerin der Formulare L10 und L12. Sie legte die Formen eng aneinander, sonst fielen sie ab. Gebackener Weizenroggen auf Roggensauerteig (Roggenmodus). Für 10min. vor dem backen war laut programm bereits backen und das in 10 minuten. Ich habe es vor dem Ende des Backens ausgeschaltet, weil die gutaussehenden Männer bereits gebacken waren. Sie sind nicht aus der Form gesprungen, aber ich habe sie nur geölt. Und im Sommer, wenn es heiß ist, können Sie tun: kneten, verteilen, backen (ich werde es beim nächsten Mal versuchen).
Vielen Dank,Cremigfür die Idee, nicht standardmäßige Formulare zu verwenden. Das sind meine Zwillinge.
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Gutaussehende Männer
Cremig
Schöne Zwillinge!
Karolina
Ich bin ein Fan von nicht standardmäßigen Backwaren bei Panasonic geworden, nimm die nächste Charge.
Weizen mit Zwiebeln, Sauerteigroggen und Ofenkuchen von Stérn.

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic Cupcake Form L10 und L12. Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Anna1957
Zitat: Karolina

Ich bin ein Fan von nicht standardmäßigen Backwaren bei Panasonic geworden, nimm die nächste Charge.
Weizen mit Zwiebeln, Sauerteigroggen und Ofenkuchen von Stérn.

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic Cupcake Form L10 und L12. Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic


Auch ich backe jetzt Brot nur in diesen Formen, nur im Ofen (keine HP). Gefällt mir sehr. Ich fühle nur ästhetisches Vergnügen.
Joker
Heute habe ich das L7-Formular in meinem HP ausprobiert
Hier ist das Ergebnis
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic


Wie wird eine normale Unterstützung für die Formulare bereit sein? Ich werde die Formulare L11 ausprobieren
Lagri
Quote: Joker

Heute habe ich das L7-Formular in meinem HP ausprobiert
Hier ist das Ergebnis
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic


Wie wird eine normale Unterstützung für die Formulare bereit sein? Ich werde die Formulare L11 ausprobieren
Nun, Krasaaa-Tierarztbrot !!! Herzlichen Glückwunsch zum Beherrschen von nicht standardmäßigen Formularen in einer Brotmaschine!
Katzenfrau
Quote: Joker

Heute habe ich das L7-Formular in meinem HP ausprobiert
Hier ist das Ergebnis
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic


Wie wird eine normale Unterstützung für die Formulare bereit sein? Ich werde die Formulare L11 ausprobieren

Oooooo! Was für ein schöner Mann!
Joker
Und ich habe es auch ohne Hefe - mit Sauerteig. ... ... Hier. ... ...
Karolina
Quote: Joker

Und ich habe es auch ohne Hefe - mit Sauerteig. ... ... Hier. ... ...

Können Sie ein Rezept für einen so gutaussehenden Mann haben?
Katzenfrau
Quote: Joker

Und ich habe es auch ohne Hefe - mit Sauerteig. ... ... Hier. ... ...

Wo ist das Rezept?
Joker
Gestern Abend -
Sauerteig
1. l. Vorspeise (ich habe "französischen" Sauerteig von Ed Wood _a)
50 gr. Mehl Makfa Premium
50 gr. Wasser

heute Morgen
Opara
alles Sauerteig +
150 gr. Mehl
100 g Wasser in einer Schüssel mischen und in einen Eimer HP geben

Den Teig darüber geben
200 gr. Mehl
Butter ca. 1 Sek. l.
80 gr. Wasser, in dem ich mich 1 h aufgelöst habe. l. Salz und 0,5 TL. Sahara
Ich habe gewartet, bis der Teig merklich zugenommen hat (während dieser Zeit habe ich die HP im Backmodus ein paar Mal für 10-15 Sekunden eingeschaltet, es ist kalt in der Küche).

Dann 20 Minuten kneten, dann den Teig in eine Form geben, die Form in den Ofen, sobald der Teig 2,5-3-mal angestiegen ist (während dieser Zeit habe ich die HP im Backmodus ein paar Mal für 10-15 Sekunden eingeschaltet) - 1 Stunde backen. Gewicht nach dem Backen und Abkühlen 580 gr.
Krümel auf dem Schnitt

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic
Das ist also alles. ... ...

Karolina
Vielen Dank .
Olga aus Woronesch
Was denkst du: Themenbereich "Kochen in einer Brotbackmaschine"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
diversifiziert die Verwendung von nicht standardmäßigen Formularen?
Leska
Alle diese Formulare sind weiterhin im "Peki Sam" Store erhältlich
Kokoschka
Die Mädchen haben heute L7 selbst und 2 L11-Artikel im "Peki Sam" -Laden gekauft
Passt perfekt in Panasonic.
Mädchen, sollte L11 nur einen Herd in HP stellen oder brauchen Sie einen Ständer für sie?
Marinastom
Wenn das Heizelement nicht berührt wird, ist dies nicht erforderlich.
Kokoschka
ALLES KLAR, DANKE!
Ta-nyusha
Gute Tageszeit. Alle mit dem hellen Feiertag der Auferstehung Christi!
Mädchen, ihr seid alle so schlau, bitte hilf mir, mit meinem Brotbackautomaten SD-2500 fertig zu werden. Beim Kauf erhielt ich ein Rezeptbuch von Alexander Seleznev, in dem viele Rezepte Folgendes besagen: Alle Zutaten (außer Hefe) in den Brotbackautomaten geben, die Hefe in einen speziellen Hefespender geben. Wo ist dieser Spender? Ich habe es weder in meinem noch in SD-2501 gefunden. Was machst du in diesem Fall? Ich bin im Voraus allen dankbar, die antworten.
Ta-nyusha
Ich bin ein Anfänger oder eher ein Wasserkocher. Wahrscheinlich bin ich mit meinen Fragen im falschen Thema, ich bin damit einverstanden, Spott zu ertragen
Katzenfrau
Tanya, soweit ich weiß, hat Ihr Brotbackautomat keinen Hefespender, ich habe eine ältere Version 256. Sie müssen also die Hefe in denselben Eimer geben. Wir haben dort ein Thema für 2500 Modelle.
Lagri
Zitat: Ta-nyusha

Gute Tageszeit. Alle mit dem hellen Feiertag der Auferstehung Christi!
Mädchen, ihr seid alle so schlau, bitte hilf mir, mit meinem Brotbackautomaten SD-2500 fertig zu werden. Beim Kauf erhielt ich ein Rezeptbuch von Alexander Seleznev, in dem viele Rezepte Folgendes besagen: Alle Zutaten (außer Hefe) in den Brotbackautomaten geben, die Hefe in einen speziellen Hefespender geben. Wo ist dieser Spender? Ich habe es weder in meinem noch in SD-2501 gefunden. Was machst du in diesem Fall? Ich bin im Voraus allen dankbar, die antworten.
Ta-nyushaStellen Sie die Hefe auf den Boden des Eimers Ihres Ofens und bedecken Sie ihn mit Mehl. Das Wasser erreicht ihn erst, wenn die Brotbackmaschine anfängt zu arbeiten. Alles wird gut gehen. Viel Glück und Erfolg bei der Beherrschung Ihres Brotbackassistenten. Und der Hefespender ist nur im Modell 2502 erhältlich.
Taia
Zitat: Ta-nyusha

Gute Tageszeit. Alle mit dem hellen Feiertag der Auferstehung Christi!
Mädchen, ihr seid alle so schlau, bitte hilf mir, mit meinem Brotbackautomaten SD-2500 fertig zu werden. Beim Kauf erhielt ich ein Rezeptbuch von Alexander Seleznev,

Wir schreiben hier alles besser für Sie als Seleznev, wie einen Ofen in einer Brotmaschine.
Nur Sie müssen auf dieses Thema eingehen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Cremig
Eine weitere freiberufliche Form für Panasonic. Ich habe speziell für dieses Geschäft eine schwere Pfanne gekauft. Den Griff abgesägt. Jetzt backe ich in dieser Form kleine Pizzen, Kuchen, Käsekuchen und Fladenbrot in meinem Brotbackautomaten. Ich habe immer eine schreckliche Hitze zu Hause + 28C mit offenen Fenstern. Ein großer Ofen für 3 kW ist es nicht wert, für einen kleinen Kuchen angeheizt zu werden, aber PS hilft. Hier habe ich einen fünfminütigen Teig von Anis.
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Dies ist ein bereits gebackener Teig mit 125 Gramm Mehl. Sehr gut geschwollen.

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic

Und hier ist ein Ausschnitt aus einem fast Ciabatta-Kuchen, einer Gummikrume mit großen Löchern. Und die Hauptsache hier ist in einer dünnen, weichen, rötlichen Kruste, da Panasonic so gut backt.

Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic
Und dieser Boden des Kuchens ist dank der dicken Pfanne und der cleveren Panasonic wunderschön und mäßig rötlich.
Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonic
Wenn Sie nur einen Brotbackautomaten in der Datscha haben, ist dies kein Grund, sich Kuchen, Käsekuchen, Pizza oder Fladenbrot zu verweigern.
Anna1957

Und die Prinzessin wird nicht gebraucht.
Ich habe keine HP, aber ich bin hier, um mich wieder für die Besitzer zu freuen.
lega
Quote: Cremig
Speziell für diesen Fall habe ich mir eine schwere Pfanne gekauft
Was ist der Durchmesser der Pfanne?
Cremig
Bei einer Pfanne mit einem Durchmesser von 18 cm beträgt das Gewicht der Pfanne nach dem Absägen des Griffs 432 Gramm.
Olga aus Woronesch
Vielen Dank! Schöner Kuchen - lecker!
Ich war auch erfreut, dass bei niedrigem Backen die Oberseite rötlich ist. Daher die Schlussfolgerung: Wenn Sie ein kurzes Brot mit einer rötlichen Oberseite backen möchten, nehmen Sie eine niedrige Auflaufform.
Marinastom
Alevtinaund aus welchem ​​Metall die Pfanne, Aluminiumlegierung oder etwas anderes?
Zitat: Olga aus Woronesch
Ich war auch erfreut, dass bei niedrigem Backen die Oberseite rötlich ist.
Es scheint mir, weil das Heizelement niedrig ist. Hier in Moulinex mit zwei Heizelementen würde es "ausbrennen".
Cremig
Yachthafen, Bratpfanne Aluminiumlegierung. Die Pfanne selbst ist gegossen. schwer, mit einem Durchmesser von 18 cm, Gewicht 432 Gramm.
Jenealis
CremigBitte helfen Sie einem Bäcker, keinem Wissenschaftler. Ich habe ein Formular gekauft, die hintere Markierung ist L9, es passt perfekt in meine Panasik 2501! Vielen Dank für diese Idee. Aber! Ich habe Angst, das Rezept zu vermasseln. Bitte schreiben Sie ein Rezept für Weiß- oder Weizenroggenbrot, damit sicher. Ich habe in letzter Zeit Brot gebacken, natürlich nicht ohne abgerissene Dächer, aber insgesamt stellt sich heraus. Und hier weiß ich wirklich nicht, wie ich es angehen soll, ich weiß nicht, wie ich die Volumina zählen soll. Vielen Dank im Voraus!
Cremig
JenealisAlso hast du eine Backsteinbackform gekauft? Und wie groß ist das Formular? Und vor allem, wie groß ist das Volumen? Das Volumen ist einfach zu berechnen. Stellen Sie die leere Schüssel auf die Waage. Null Gewicht. Und Wasser ganz nach oben gießen. Dies ist das Gewicht des enthaltenen Wassers und das Volumen Ihrer Form. Ich backe im ersten Hauptprogramm in der L7-Form. 300 Gramm Mehl (ich habe "Makfa"). 190-200 ml Wasser, 1 Esslöffel Zucker unter einem Messer, 1 Teelöffel HP unter einem Salzmesser, 5-6 Gramm Rohhefe. Und 0,75 von einem Esslöffel eines Esslöffels Öl (ich mag Senf oder Leinsamen, und Sie sind nach Ihrem Geschmack). Ich gieße Öl, das buchstäblich tropft, nach 8-10 Minuten Kneten auf ein sich drehendes Brötchen. Manchmal helfe ich mit einem Silikonspatel. Wenn auf dem Display die Nummer 2.00 angezeigt wird, nehme ich direkt nach dem ersten Crush das frisch zerknitterte Brötchen mit geölten Händen heraus und lege es in eine mit Margarine gefettete L7-Form. Ich lege den Lebkuchenmann nicht in eine Kugel, sondern in Form eines Ovals, damit später eine korrekte Form und ein schönes Flachdach des Laibs entstehen. 20 Minuten vor dem Ende des Backzyklus überprüfe ich schnell die Farbe des Laibs und lasse es manchmal weitere 3-5 Minuten dauern, bis eine schöne goldene Farbe entsteht. Ich backe auf einem etwas kürzeren, Größe M. Das Gewicht eines gebackenen Laibs beträgt 450 Gramm.

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