Weizen-Roggen-Fladenbrot mit Käse, Dill und Zwiebeln

Weizen-Roggen-Fladenbrot mit Käse, Dill und Zwiebeln

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Roggenmehl	150 g
Weizenmehl	300 g
Wasser	290 g
Hefe	1 Teelöffel und 1/3 TL.
Salz, Zucker	1 Teelöffel.
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Zwiebel (mittel)	1 PC.
Käse	50 g
getrockneter Dill	1 Esslöffel. l.
Sesam	zum bestreuen

Kochmethode

• Zwiebel fein gehackt. Ich rieb den Käse auf einer groben Reibe.
• Ich legte alle Zutaten in der richtigen Reihenfolge in einen Eimer HP und stellte den Teig in den Modus (1,5 Stunden), dann streckte ich den Teig mit meinen Händen fast auf die Größe eines Backblechs zu einem Kuchen, fettete ihn mit Öl ein, bestreute ihn mit Sesam, stach ihn mit einer Gabel ein und ließ ihn 30-40 Minuten lang backen und im Ofen backen etwa 30 Minuten bei 200 gr.

Das Gericht ist für ausgelegt

Tortilla wiegt etwa 800 g

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Kneten und Gießen in HP, Backen im Ofen

Hinweis

Dieser Kuchen ist sehr gut für leichte Suppen.

Die Form des Kuchens ist sehr attraktiv, ich denke, dass mir auch der Geschmack gefallen wird. Also werde ich es bookmarken.
Danke für das Rezept!

Backen Sie gesund, ich hoffe, Sie mögen den Kuchen

Können Sie mir bitte sagen, ob getrockneter Dill getrocknete Dillsamen oder Gemüse sind?

Ich fügte hinzu, getrocknet)

[SanechkaA]

SanechkaADrei Jahre lang wurde das Rezept mit einem Lesezeichen versehen. Schließlich habe ich es gebacken, oder besser gesagt, sie haben eine doppelte Rate gemacht.
Der Geschmack hat mir sehr gut gefallen, sogar mein fünfjähriger Enkel hat gerne gegessen.

Vielen Dank für Ihr Feedback! Es ist so schön, das Foto zu lesen und zu sehen, besonders nach dem alten Rezept.

Ups, danke, dass dieses Rezept auftaucht! Etwas, das ich verpasst habe ... Ich hoffe, meine Jungs werden es mögen, sie lieben Gebäck. Erst jetzt verstand ich Dill nicht. Alle diese Samen oder getrockneten Kräuter hinzuzufügen? Es gibt beides, also würde ich gerne verstehen.

[Tashenka]

TashenkaIch fügte getrockneten Dill hinzu, keine Samen