Dex Schnellkochtopf DPC-40

[Azaza]

Azaza
Boom zu versuchen. Und dann für einen Monat nur Erbsensuppe (na ja, wir lieben es), Fleisch (kein Kommentar, ich habe es für ihn gekauft) und Buryachki für Salat.

Und wen hat der Borschtsch angezogen? Tomatenmark sofort oder später hinzufügen?

Ich habe es auch hauptsächlich für Fleisch genommen, Fleisch in SV ist etwas mit etwas.

Nun, ich habe Suppe gekocht, Gurke. Bei allen Sets und Blutungen stellte sich heraus, dass es zur gleichen Zeit wie im Cartoon war. Das einzige - ich habe die Brühe schnell gekocht, weil der Knochen meistens da war.
Also benutze ich meistens - Fleisch, Brühe. Außerdem habe ich Kartoffeln mit Pilzen und Kohl mit Pilzen gedünstet. Ausgezeichnet, aber ich bringe es bei normalem Druck für Knusprigkeit, sonst ist es sehr gedünstet (wässrig). Aber das ist natürlich alles Geschmackssache. Ich wäre fast von einer gesunden Ernährung abgesprungen, und vorher wäre es ein Glücksfall für mich gewesen - so ein Eintopf.

Grundsätzlich benutze ich trotzdem Cartoon.

Und der Gerstenschwimmer ?!

Tan, sag mir das Verhältnis für eine komplett fertige, aber etwas bröckelige Gerste? Ich hatte Angst zu verpassen, also kochte ich das Fleisch in SV und machte die Gerste damit im Cartoon. Davor habe ich Kürbis und eine Art Eichenbrei gemacht, obwohl die Proportionen wie üblich nach dem Rezept angegeben wurden. Deshalb habe ich keine Gerste riskiert.

[Lozja]

Lozja das gleiche Lied! In einem Cartoon können Sie Ihre Nase auf dem Weg stecken. Obwohl, als das erste Maultier erschien, sie Zwiebeln mit Karotten in einer Pfanne briet, kann sie es auch im Laufe der Zeit gehen lassen. Hier ist ein Dressing für Borschtsch in einem S / V und Borschtsch selbst - in einem Cartoon

Rusya, erst als sie vor nichts Halt machte. Ich warte auf einen Ersatztopf. Es besteht eine schwache Hoffnung, ein Reserverad für Polaris zu finden. Wenn es nicht passt, werde ich zwischen Dex und Elbochka wählen. Der entscheidende Faktor wird die Verfügbarkeit eines herausnehmbaren Topfes sein - ich hoffe, bis dahin wird mindestens einer von ihnen Reserveräder haben.

Verlieren, ich kenne die Proportionen von Gerste nicht. Ich koche immer vom Sehen. Sie kochte eher. Denn "mit dem Auge" - eine trügerische Maßnahme Es stellte sich immer hervorragend heraus, und das letzte Mal, als das Wasser aus der Breite der Seele austrat, stellte sich heraus, dass es kein Pilaw war, aber nicht zu verstehen. Eines werde ich sagen: Für Gerste wird in einem Schnellkochtopf viel weniger Wasser benötigt als in einem Cartoon-Schwimmer. Ich mache das: Ich brate viele Zwiebeln, füge viele Navels hinzu (na ja, ich mag sie! Besonders in Kombination mit Perlgerste), brate ein wenig (es ist unmöglich, normal zu braten - sie lassen den Saft herein und es ist zu faul, um lange herumzuspielen), schließe den Schwarm und setze ihn eine halbe Stunde lang unter Druck. Dann füge ich Gerste (nicht eingeweicht, nur gut gewaschen), Salz und Pfeffer hinzu, gieße heißes Wasser (aber kein kochendes Wasser, damit sich das Protein im Getreide nicht vorzeitig zusammenrollt) und wieder 40 Minuten lang unter Druck. Lang, ja, aber die Gerste ist nicht schnell ... Aber das Ergebnis ist - Die Hauptsache ist, das Wasser nicht zu verpassen. Ich werde der nächste sein. Zeit zu tun, achten Sie darauf zu messen.

Die Hauptsache ist, das Wasser nicht zu verpassen.

Also otozh. 40 Minuten? Und ich mache Reis im Cartoon auf dem Prog, es ist in einer Stunde fertig. Hier bekommen Sie das gleiche Timing. Nun, es sei denn, Sie nicht einweichen - das ist ein Plus.

Nun, Oksan, ich weiß es nicht. Ich liebe weiche Perlgerste, deshalb verdunkle ich lieber länger. Es schmeckt mir besser. Aber wenn Sie mit dem Cartoon auf Rice zufrieden sind - setzen Sie 20 Minuten

Gestern habe ich Innereien von Haushühnern und Enten gekocht, sie auf Wild gelegt, Navels direkt in meinem Mund geschmolzen.

Und wen hat der Borschtsch angezogen? Tomatenmark sofort oder später hinzufügen?

Ich tat. Ich habe alles sofort reingelegt.

Guten Abend, liebe Mitglieder des Forums! Ich kümmere mich um einen Schnellkochtopf und mochte dieses spezielle Modell von DEKS - 40. Aber es stellte sich die Frage, ob es möglich ist, nach einer halben Stunde Arbeit (maximal) wieder 30 Minuten hinzuzufügen, ob der Druck entfernt werden muss oder nur die Zeit erneut eingestellt werden muss. Wie wird das passieren, wird es überhitzen? Wie verhalten Sie sich, wenn Sie eine Kochzeit von anderthalb Stunden benötigen? Ist es schädlich für das Gerät? Vielen Dank im Voraus !

Fügen Sie einfach noch einmal Zeit hinzu und lassen Sie den Druck nicht ab. Ich weiß nichts über Überhitzung

Sie können jederzeit während des Kochens Zeit addieren und subtrahieren (was der Vorteil der Mechanik von der Elektronik ist). Überhitzung funktioniert nicht.Während Dexya den Druck aufrechterhält, wird er von Zeit zu Zeit ausgeschaltet, um den Druck zu kontrollieren und auszugleichen. Das heißt, es regelt die Heizung selbst und dementsprechend den Druck. Dexula-Topf ist schlau!

Heute habe ich es gewagt, zum ersten Mal Milchbrei zu kochen. Kürbis.
Zuerst habe ich Kürbis mit einem Tropfen Wasser und Öl gekocht. Dann goss sie Hirse, Salz, Zucker und kalte Milch ein. Infolgedessen gerann die Milch ... Also denke ich, warum? Was hast du falsch gemacht?

Und heute habe ich Gemüse in ihren Uniformen für Salat gekocht und Braten gemacht ... Hier ist alles auf höchstem Niveau, ohne unnötigen Aufwand und Ärger.

Das Problem liegt höchstwahrscheinlich in der Milch.
Ich habe schon 5 mal Kürbismilchbrei gekocht und alles ist in Ordnung! Ich lade alles auf einmal, schneide den Kürbis in kleine Stücke, Reiszucker, Salz und gieße kalte Milch ein. Ich belichte 17 Minuten unter dem VD und alles leckere ist fertig

Vielleicht weil sich der Kürbis zusammengerollt hat
und gestern habe ich Fischsuppe mit Gerste gekocht, so lecker, obwohl ich vorher Fischbrühe gekocht und gefiltert habe, sie 30 Minuten lang aufgesetzt habe, wurde die Gerste gekocht.
Und ALLGEMEIN sind die Suppen aus dem Schnellkochtopf so lecker und transparent und schnell, dass ich sie jetzt nur noch darin koche
Neulich machte ich hausgemachte Kartoffeln mit einer Ente, die Ente stellte sich als so gut heraus, nur eine Sterblichkeit und eine Kopfschüttung

Gebratene Zwiebel und Karotte, Ente in Stücken. Dann auf die Kartoffeln in großen Stücken, etwas Wasser und für das Spiel. Die Ente im Mund schmilzt.
Und gestern habe ich das hausgemachte Huhn mit Salz und Pfeffer in Stücken in die Kruste gebraten, dann gut, nur ein wenig Wasser, damit sich der Druck aufbaut, und für 10 Minuten ist es auch gültig.

Sie versprach, das Verhältnis von Kruppe / Wasser zu Perlgerstenschwimmer zu messen. Ich erinnere mich nicht, ob es hier ist, aber auf der Suche nach Faulheit: Seiten werden extrem lang geladen
Gestern habe ich 1: 1 gemacht

Fein! Es hätte noch etwas weniger sein können - die Herzen gaben ihren Saft. Bei trockenem Fleisch entweder 1: 1 oder sogar Wasser in die Krume geben (z. B. 1: 1,1).
Ich reinigte die Herzen, warf sie in einen Topf, ein paar Löffel Rast. Butter, gewaschene Gerste, Gewürze und gebratene Zwiebeln (ich brate sofort ein paar Kilogramm, packe in Portionen und lagere sie im Gefrierschrank - das spart viel Kochzeit), eine Stunde im manuellen Modus. Jemand kann viel, aber für mich - ich mag weiche Perlgerste.

Und heute habe ich wieder Kohl gedünstet. Nur diesmal bei niedrigem Druck und bei geöffnetem Deckel gebracht (verdampft). Es ist großartig geworden. Richtig, ein Topf, der immer noch leicht greift. Und heute, schon am Ende, brannte der Boden leicht, obwohl er sich oft rührte, und am Ende rührte er sich fast die ganze Zeit, um das Wasser gut zu verdampfen ... Ich musste es ein wenig einweichen, um es zu waschen ... Schade, dass der Topf nicht perfekt ist ... ABER die Dinge sind niemals perfekt. Um es perfekt zu machen, war es notwendig, einen Schnellkochtopf für eineinhalb Tausend zu nehmen und nicht UAH 700 ... (Ich beruhige mich ...)

Und ich habe Kalbsleber gekocht, vielleicht wird jemand nützlich sein, sage ich dir. Die Leber wurde in dünne Würfel geschnitten, in Mehl gerollt und mit Zwiebeln in der Fry gebraten, wobei drei oder vier Minuten lang buchstäblich gerührt wurde. Dann Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze, ein paar Esslöffel Sauerrahm, etwas Wasser aus dem Wasserkocher streuen und 4 Minuten lang einschalten. Es stellte sich als lecker und zart heraus!

Talameya, ich habe mich bereits mit der überschüssigen Flüssigkeit im Schnellkochtopf abgefunden - in meinem "trockenen" brennt alles zu Tode! Jetzt verdampfe ich die Flüssigkeit nicht mehr, sondern ... lasse sie ab. Aber keinesfalls abfließen! Dieses Wasser ist so lecker !!! Ich habe es meistens Gemüsebrühen. Und dann füge ich sie Suppe oder Borschtsch hinzu. Der Geschmack ist unglaublich reich! Ich lagere solche Brühen entweder in einem Gefrierschrank oder in einer Nullkammer.
Vielleicht wird jemand nützlich sein

Vielleicht wird jemand nützlich sein

Tanya, danke. Schöne Brühe Idee.
Das letzte Mal habe ich Kohl ohne Verdunstung gedünstet, aber dieses Mal habe ich beschlossen, ihn zu verdampfen ... Jetzt verstehe ich, dass man hier nicht viel "trockenes" Geschirr kochen kann ... Ich habe Ersatztöpfe für Dexa, sonst muss ich alles sofort einschenken ... Heute habe ich mich fast verbrannt.

Hier ist die Linsensuppe


Mädchen, ich hatte schon dreimal ein Gummiband, als ich den Deckel öffnete, das ist nichts für mich

Gestern habe ich die Hühnerbrust für Saltison gekocht, ganz, und die Hühnerbrust war offensichtlich 20 Minuten lang mehr als 1 kg schwer und der Schnurrbart wurde gekocht.Schade, dass der Schweinekopf nicht in den Topf passt, er wurde 3 Stunden auf Gas gekocht.
Und ich mag es nicht in SV, also gibt es keinen Dampf beim Kochen

Ja, diese Dame

Mädchen, ich hatte schon dreimal ein Gummiband, als ich den Deckel öffnete, das ist nichts für mich

Ich weiß nicht, es verblasst nicht ... Hast du es richtig angezogen? Hast du es wie eine Felge am Deckel gezogen? Zuerst habe ich nicht herausgefunden, wie ich mich anziehen soll, dann hat sich auch Müll herausgestellt, bis ich ihn bekommen habe ...

Ja, ich habe es richtig aufgesetzt, es fällt nur heiß ab, wir können es mit einem Vakuum festziehen, wenn ich den Deckel öffne. Du machst es einfach auf, verdammt, und sie fiel einfach in die Suppe

[Zitat]
Neulich aus dem Dorf wurde mir auch ein "Huhn" für 4,5 kg geschickt, das mit einer Axt in Stücke gehackt wurde.
[/ quote]
Vor ein paar Wochen habe ich meinem Mann zu diesem Zweck eine Küchenschere gekauft. Ich weiß nicht, wie sie heißt. Wir schneiden den Vogel oft und er schwört alles, wenn er schlachtet.

Es ist Brand's Joint sehr ähnlich - es gab solche Ringe im Set mit dem ersten Schnellkochtopf, viele fielen ab. So haben sie bereits verbesserte Gummibänder für die zweite Charge geliefert, wie sie beispielsweise nach Deutschland exportiert werden.
Die Schnellkochtöpfe Dex und Brand sind zwar unterschiedlich, werden aber anscheinend von derselben Marke "kopiert". Nur eine mechanische, die zweite elektronische. Und der Körper selbst und damit die Abdeckung mit der Dichtung sind gleich.

Ja, ich habe mich auch irgendwo im Thema der Marke über ein Gummiband getroffen. Und jetzt? Wo man einen normalen Kaugummi bekommt.

Und nirgendwo! Russen haben die Möglichkeit, bei Brand zu bestellen, aber Dex bietet keinen solchen Service an. Es ist unwahrscheinlich, dass sie in den nächsten Spielen sogar normale Gummibänder anbringen werden ...
Es bleibt in Moskau mit einer Gelegenheit zu kaufen. Dort können Sie auch einen Ersatztopf kaufen. Nur der Preis mit Versand wird sein

Ja, das Gummiband ist nach kurzer Zeit sehr locker zu tragen. Ich bin noch nirgendwo hingefallen, aber ich ziehe mich locker an, spanne mich ein wenig an. Früher oder später wird es immer noch in meine Pfanne fallen.

Haben Sie auch Ersatztöpfe in Moskau auf Dexia? Also will ich ein Reserverad ...

In Moskau Reserveräder für Brand und sie muss sein identisch mit Dex. Aber bevor Sie aus der Ferne und zu einem hohen Preis bestellen, wäre es schön, die Mädchen im Thema der Marke zu bitten, Messungen vorzunehmen. Dort steht übrigens Edelstahl für den Schnellkochtopf kurz vor dem Verkauf.
Eh, Dex hätte einen solchen Service - er hätte keinen Preis gehabt!

Gebackene Milch (40 min)

Mädchen, sag mir, wie lange dauert es, Gemüse für die Vinaigrette zu dämpfen? Ich werde separat Rüben und dann Kartoffeln mit Karotten haben. Genug für die Standarddampfzeit?

Steige auf den hohen Druck, verstehe ich richtig?

Für Kartoffeln und Karotten 12 min. genug, Rüben (mittel) -20 min. Ich dampfe nicht, ich habe 1/3 des Gemüses mit Wasser eingegossen. Bei VD. Ich habe alles zusammengesetzt, dann nach 12 Minuten. Dampf ablassen, Karotten und Kartoffeln herausziehen und den Rüben unter hohem Druck weitere 8 Minuten hinzufügen.

Ich habe heute Kohlrouladen gedünstet. 12 Minuten auf VD und alles ist fertig ...

Mädchen, wie könnte es so lecker sein, eine hausgemachte Gans zu kochen? Zum Schnellkochtopf.

Natürlich habe ich die Gans nicht gemacht, aber ich habe das Huhn gedünstet. Mariniertes Huhn über Nacht in Stücken marinieren, dann in CB ohne Deckel frittieren. Ich schloss es mit einem Deckel (es goss kein Wasser, es gab seinen Saft) und ließ es 15 Minuten beim Erhitzen stehen, ohne es zu öffnen, und ließ es 15 Minuten auf der Hitze stehen, ohne es zu öffnen ...

Natürlich habe ich die Gans nicht gemacht, aber ich habe das Huhn gedünstet. Mariniertes Huhn über Nacht in Stücken marinieren, dann in CB ohne Deckel frittieren. Ich schloss es mit einem Deckel (es goss kein Wasser, es gab seinen Saft) und ließ es 15 Minuten beim Erhitzen stehen, ohne es zu öffnen, und ließ es 15 Minuten auf der Hitze stehen, ohne es zu öffnen ...

Und in was hast du mariniert? Und es kalt gehalten? Ich bin kein Fleischspezialist.

Gans königlich
Sie können hier sehen

Nur in einem Schnellkochtopf Ich denke, Sie können die Zeit von 60 Minuten eines Multi-Kocher-Rezepts auf 30-35 Minuten in einem Schnellkochtopf reduzieren

Und in was hast du mariniert? Und es kalt gehalten? Ich bin kein Fleischspezialist.

Ich goss verschiedene Paprika (gemahlen) ein, fügte Sojasauce und ein wenig Tomatenmark und einen Löffel hinzu. Öle.Ich mischte das alles, bedeckte das Geschirr mit Frischhaltefolie und im Kühlschrank oder auf dem Balkon (wenn es dort kühl ist) für die Nacht ... Ich mag es auch, Curry anstelle einer Paprikamischung und anstelle von Sojasauce ein paar Esslöffel Mayonnaise zu geben.

Im Prinzip können Sie Fleisch nach Belieben marinieren, welchen Geschmack Sie fühlen möchten ...

Ich goss verschiedene Paprika (gemahlen) ein, fügte Sojasauce und ein wenig Tomatenmark und einen Löffel hinzu. Öle. Ich mischte das alles, bedeckte das Geschirr mit Frischhaltefolie und im Kühlschrank oder auf dem Balkon (wenn es dort kühl ist) für die Nacht ... Ich mag es auch, Curry anstelle einer Paprikamischung und anstelle von Sojasauce ein paar Esslöffel Mayonnaise zu geben.

Auch ich neige eher zur Mayonnaise, aber da habe ich überhaupt Gramulin, vielleicht einen Löffel. Saure Sahne ist auch schon verwöhnt. Ich denke vielleicht in hausgemachtem Joghurt, oder? Es gibt nur ein zusätzliches Glas.

Auch ich neige eher zur Mayonnaise, aber da habe ich überhaupt Gramulin, vielleicht einen Löffel. Saure Sahne ist auch schon verwöhnt. Ich denke vielleicht in hausgemachtem Joghurt, oder? Es gibt nur ein zusätzliches Glas.

Also setzen Sie diese Mayonnaise und einen kleinen Tropfen Öl. Joghurt ist besser für kalte Salatsaucen ...

Ich habe lange nachgedacht und mich entschieden. Experiment. Ich backe Srimati in unserem Dex. Ich weiß nicht, was passieren wird, das Rezept, das ich gewählt habe, ist nicht teuer, so dass es nicht so leid tun würde, wenn überhaupt.

Oksan, Tanya, ich werde mich wahrscheinlich nicht mit 2 Cartoons beschäftigen, aber ich würde mich lieber von einem Schnellkochtopf leiten lassen. Würden Sie zu diesem Gedanken raten?

Und hier zu beraten, Pennies in den Zähnen und im Laden.

Ich bin schockiert. Ich habe noch nie einen solchen Shrimati in einem Cartoon bekommen - üppig und völlig trocken (gebacken). Wow! Es wird interessant sein, andere Backwaren zu probieren, die trockener sind.
Ich habe 30 + 20 Minuten bei normalem Druck gebacken, ohne den Deckel zu öffnen. Sie legte Pergament auf den Boden, schmierte die Seiten nicht einmal mit irgendetwas. Im Aussehen - einfach gut aussehend, wie von einem Multicooker. Die abnehmbare Abdeckung ist völlig trocken (ich war sehr besorgt darüber, ich dachte, es würde Kondenswasser geben).

Oksan, Fotos ins Studio!
Tanya-Chaki - Wenn die Frage nach einem zweiten Topf auftauchte, müssen Sie einen Schnellkochtopf nehmen. Ansonsten sehr bald die Frage nach dem dritten

[Lozja]

Natürlich gibt es nichts zu denken, Sie müssen SV zu zweit zum MV bringen. Ich benutze den Schnellkochtopf jetzt sogar öfter.
Oksana Lozja Wer wäre wie Keks spec, für die Erfahrung

Ein Foto oben hinzugefügt. Rufen Sie nach der Beleuchtung, mit Tageslicht in meiner Küche habe ich mich sehr angestrengt. Ich habe nachts ein Foto gemacht, jetzt mache ich nicht einmal mehr ein Foto, es wird immer noch genauso funktionieren.

Toller Pyrozhok! Ich habe ihn lange angestarrt, aber ich habe mich auf die Hände geschlagen.

Vergebens, lecker! Ich habe noch nichts gegessen, ich schaue nur. Ich aß ein "Glas" frisches Brot mit Butter und ließ den Kuchen für die nächste Mahlzeit - nach 2 Stunden.
Und im Allgemeinen ist Shrimati offiziell in unseren Gewichtsverlust-Torten registriert (setzen Sie das Wort Shrimati in die Suche auf der Website ein, Sie werden selbst sehen, von welchem ​​Thema es ist), also lassen Sie sich nicht auslöschen, lassen Sie uns backen.

Gestern bin ich zu dem Schluss gekommen, dass man alles backen kann, was man will, wie sich in einem Cartoon herausstellt. Vielleicht war ich es, der zu Schlussfolgerungen sprang? Legen Sie Pergament nur unten ab, damit es nicht brennt, während der Rest gebacken wird. Ich dachte, es gäbe einen nassen abnehmbaren Deckel, aber nein, es ist überhaupt trocken, Dampf kommt auf LP gut heraus und gleichzeitig reicht die Temperatur zum Backen aus. Es scheint mir, dass sich der Keks herausstellen sollte, ungefähr 40 Minuten, ich denke, es wird ihm bei solchen Temperaturen ausreichen. Und wenn das wirklich so ist, dann ist das sehr erfreulich, denn jetzt können Sie ein bisschen mehr Kuchen machen als aus Multi, der Topf ist etwas breiter.